নতুন পদ্ধতিতে ধান চাষ করে কৃষকরা কয়েক কোটি ডং বেশি আয় করছেন।

নিরাপদ থাকার জন্য ঘন করে বীজ বোনা এবং জমি জলমগ্ন রাখার অভ্যাস থেকে সরে এসে ডং থাপের কৃষকেরা এমন ধান চাষ পদ্ধতিতে চলে এসেছেন, যেখানে উপকরণের ব্যবহার কমানো হয় এবং ফসলের চাহিদা অনুযায়ী জল নিয়ন্ত্রণ করা হয়। এর ফলে খরচ কমে এবং লাভ বাড়ে।

বহু বছর আগের কৃষকদের পরিচিত ধান চাষের পদ্ধতির কথা স্মরণ করে ডং থাপ প্রদেশের মাই কুই কম্যুনের বাসিন্দা মিসেস হো থি থুই হ্যাং বলেন, “পুরানো দিনে আমরা ভাবতাম, যত বেশি ধান বোনা হবে, ফসল তত ভালো হবে, এবং খেত জলে ভরে গেলেই আমরা নিরাপদ বোধ করতাম।”

টিআরভিসি প্রকল্পে অংশগ্রহণের ফলে তার কৃষি পদ্ধতিগুলো ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হচ্ছে। এই প্রকল্পটি ধান চাষ থেকে নির্গমন কমানোর একটি কর্মসূচি, যা মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের ধান চাষের পরিকল্পনা বাস্তবায়নে অবদান রাখছে।

এই মডেলের আওতায়, মিসেস হ্যাং-এর পরিবার ভিনারিস-এর (ভিনাসিড-এর একটি ইউনিট) সহযোগিতায় ১.৫ হেক্টর জমিতে চারটি ধান চাষ চক্রে অংশগ্রহণ করে। ভিনারিস হলো প্যান গ্রুপের ইকোসিস্টেমের একটি অংশ, যা উৎপাদন আয়োজন এবং স্বল্প-নিঃসরণ ধান চাষ মডেল বাস্তবায়নের জন্য দায়বদ্ধ।
মিস হ্যাং-এর মতে, কৃষকদের "১টি আবশ্যিক, ৫টি হ্রাস" প্রক্রিয়াটি প্রয়োগ করার জন্য নির্দেশনা দেওয়া হয়, যেখানে "১টি আবশ্যিক" হলো প্রত্যয়িত বীজ ব্যবহার করা এবং "৫টি হ্রাস"-এর মধ্যে রয়েছে বপনকৃত বীজের পরিমাণ, সার, কীটনাশক, সেচের জল এবং ফসল-পরবর্তী ক্ষতি কমানো। এই পদ্ধতিটি উৎপাদনের খরচ কমাতে এবং নির্গমন হ্রাস করতে সাহায্য করে।

মিস হ্যাং (সাদা শার্ট, ডানদিকে) এবং মিস মই (গোলাপি শার্ট) ভিয়েতনামে অবস্থিত অস্ট্রেলীয় দূতাবাসের উন্নয়ন সহযোগিতা বিষয়ক পরামর্শক মিস নাওমি কুকের সাথে আলাপ করছেন। ছবি: সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিদের সৌজন্যে প্রাপ্ত।

"আগে যখনই আমরা পোকামাকড় বা রোগের উপদ্রব দেখতাম, সতর্কতামূলক ব্যবস্থা হিসেবে কীটনাশকের পরিমাণ বাড়িয়ে দিতাম এবং ঘন করে বীজ বুনতাম। এখন মাঠগুলো আরও খোলা হওয়ায় পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ কমে গেছে," তিনি বলেন।

নতুন চাষাবাদ পদ্ধতি গ্রহণের ফলে মিসেস হ্যাং-এর পরিবারের উৎপাদন খরচ হেক্টর প্রতি প্রায় ৩০ মিলিয়ন VND থেকে কমে ২৫ মিলিয়ন VND-এ নেমে এসেছে, এবং উৎপাদনশীলতাও স্থিতিশীল রয়েছে। বাজারদরের ওপর নির্ভর করে, প্রতিটি ফসল তোলার সময় পরিবারটি হেক্টর প্রতি প্রায় ৪০-৫০ মিলিয়ন VND আয় করে, যার মধ্যে লাভ থাকে ১৭-২০ মিলিয়ন VND এবং কখনও কখনও তা ২০-৩০ মিলিয়ন VND পর্যন্তও পৌঁছায়।

বীজ বপন পদ্ধতি পরিবর্তনের পাশাপাশি এই অঞ্চলের অনেক পরিবার জমিতে তাদের জল ব্যবস্থাপনায়ও পরিবর্তন এনেছে – যা উৎপাদন ব্যয়কে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে।

মাই কুই কম্যুনের শ্রীমতি নগুয়েন থি মোই-এর পরিবার ৫ হেক্টর জমিতে ধান চাষ করেন এবং দ্বি-ফসলি ধান চাষ পদ্ধতিতে অংশগ্রহণ করেছেন। জমিকে ক্রমাগত জলমগ্ন রাখার পরিবর্তে, ধান গাছের প্রতিটি বৃদ্ধির পর্যায় অনুযায়ী জলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা হয় এবং এর সাথে পর্যায়ক্রমিক শুকানোর ব্যবস্থাও যুক্ত করা হয়।
“প্রথমে, খেতগুলো শুকিয়ে যেতে দেখে আমি খুব চিন্তিত হয়ে পড়েছিলাম, ভয় হচ্ছিল ধানগুলো মরে যাবে,” তিনি বর্ণনা করলেন। কিন্তু পদ্ধতিটি প্রয়োগ করার পর ধানের গাছগুলো আরও স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে, পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ কমে যায় এবং জল তোলার জন্য বিদ্যুতের খরচও হ্রাস পায়।

মিসেস মোইয়ের মতে, হেক্টর প্রতি মুনাফা প্রায় ২০ লক্ষ VND বৃদ্ধি পেয়েছে, কিন্তু এর চেয়েও বড় পরিবর্তন এসেছে রাসায়নিক ও শ্রমের ওপর নির্ভরতা কমানোর মধ্যে।
সমবায় পর্যায়ে, মাই ডং III কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ও পরিচালক জনাব নগুয়েন থানহ নিগিয়েপ বলেছেন যে, ইউনিটটি প্রায় ২৬৭ হেক্টর জমিতে মডেলটি বাস্তবায়ন করছে।

ডং থাপে স্বল্প-নিঃসরণ ধান চাষ কর্মসূচির অধীনে চাষ করা ধানক্ষেত। ছবি: সংশ্লিষ্ট পক্ষ কর্তৃক প্রদত্ত ।

সমন্বিত উৎপাদন ব্যবস্থা উপকরণের খরচ ১০-১৫% কমাতে সাহায্য করে, এবং একই সাথে উৎপাদনশীলতা হেক্টর প্রতি প্রায় ৬.৫-৬.৭ টনে স্থিতিশীল থাকে।

ধান কাটার পর খড় পোড়ানোর পরিবর্তে সংগ্রহ করা হয়, যা পরিবেশ দূষণ কমায় এবং মাশরুম চাষের কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করা যায়, ফলে কৃষকদের জন্য একটি অতিরিক্ত আয়ের উৎস তৈরি হয়। একই সাথে, ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলো ধানের উৎপাদন নিশ্চিত করে, যা কৃষকদের মূল্য ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

সাফল্যগুলোর পাশাপাশি, ভিনারিসের ভারপ্রাপ্ত মহাপরিচালক জনাব নগুয়েন ভ্যান বে হাই বলেন যে, বৃহৎ পরিসরে এই মডেলটি বাস্তবায়নের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ হলো কৃষকদের দীর্ঘদিনের প্রচলিত চাষাবাদের পদ্ধতি পরিবর্তন করা।

নিরাপদ বীজ ও উপকরণ ব্যবহারে অভ্যস্ত অনেক পরিবার প্রাথমিকভাবে উদ্বিগ্ন ছিল যে, প্রক্রিয়া পরিবর্তন করলে উৎপাদনশীলতা প্রভাবিত হবে।

তবে বাস্তবতা হলো, উৎপাদনশীলতা স্থিতিশীল থাকে এবং খরচ কমে যায়, যার ফলে কৃষকদের আয় বৃদ্ধি পায়।

এই মডেলটি একটি 'পুরস্কার-ভিত্তিক' পদ্ধতিতে পরিচালিত হয়, যেখানে প্রকৃত নির্গমন হ্রাসকে পুরস্কারে রূপান্তরিত করা হয়। এই পুরস্কারগুলো প্রকল্পে পুনঃবিনিয়োগ করা হয়, যার ৩০% সরাসরি কৃষকদের মধ্যে, ১০% সমবায় সমিতিগুলোকে এবং বাকি অংশ প্রশিক্ষণ ও প্রযুক্তি হস্তান্তরে বরাদ্দ করা হয়।

প্রধানমন্ত্রীর ১৪৯০ নং সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, ২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের ও স্বল্প নির্গমনের ধান চাষের প্রকল্পের আওতায় নির্গমন হ্রাস করার মডেলগুলো বাস্তবায়ন করা হচ্ছে।

প্রকল্পটি মেকং ডেল্টা অঞ্চলের ১২টি প্রদেশে বাস্তবায়ন করা হচ্ছে, যার লক্ষ্য হলো মূল্য শৃঙ্খল বরাবর উৎপাদন পুনর্গঠন করা, নির্গমন হ্রাস করা এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করা।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের মতে, ২০২৪-২০২৫ সময়কালের লক্ষ্যমাত্রা ছিল ১,৮০,০০০ হেক্টর। তবে, বাস্তবায়নের দুই বছর পর এই এলাকা ৩,৫৪,০০০ হেক্টরেরও বেশি পৌঁছেছে, যা নির্ধারিত পরিকল্পনাকে ছাড়িয়ে গেছে। এই মডেলগুলোতে টেকসই চাষাবাদের কৌশল প্রয়োগ করা হয়, যা প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায় বীজ, নাইট্রোজেন সার এবং কীটনাশক প্রয়োগের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয়।

২০২৪ সালের মডেলের তথ্য অনুযায়ী, প্রচলিত চাষাবাদের তুলনায় এই মডেলে ধান চাষিদের আয় গড়ে ১৩.৪% বা তার বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। এর পাশাপাশি, ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন ‘গ্রিন ভিয়েতনামিজ রাইস উইথ লো এমিশনস’ ব্র্যান্ডটি গড়ে তুলতে শুরু করেছে। এখন পর্যন্ত, এই ব্র্যান্ডের অধীনে থাকা ধানক্ষেতের পরিমাণ ১৮,০৮৭ হেক্টরে পৌঁছেছে এবং এর থেকে প্রায় ৭৫,০৬০ টন চাল উৎপাদিত হয়েছে। এর মধ্যে ৫০০ টন চাল জাপানে রপ্তানি করা হয়েছে – যা পণ্যের গুণমান ও মানদণ্ডের ক্ষেত্রে অন্যতম কঠোর একটি বাজার।

বৃহৎ উদ্যোগ পর্যায়ে, মডেলটির কার্যকারিতা ভ্যালু চেইন এবং রপ্তানি বাজারের দিকে প্রসারিত হয়।

প্যান গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস নগুয়েন থি ট্রা মাই বলেন, গ্রুপটি ভিনারিসের মাধ্যমে এই মডেলটি বাস্তবায়ন করছে। তিনটি মৌসুম শেষে অংশগ্রহণকারী এলাকার পরিমাণ প্রায় ৪৮,৫০০ হেক্টরে পৌঁছেছে, যা টিআরভিসি প্রকল্পের মোট এলাকার প্রায় ৬০%। প্রতিটি মৌসুমে প্রায় ৫,৫০০ কৃষক পরিবার এতে যুক্ত থাকে, যা তিনটি মৌসুম বাস্তবায়নের পর মোট ১১,০০০ পরিবারের সমান। তার মতে, কৃষকদের লাভ ৫০-৫৮% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রকল্পের প্রত্যাশিত ৩০%-কে অনেক ছাড়িয়ে গেছে।

উৎপাদনের পাশাপাশি, কোম্পানিটি বীজ থেকে রপ্তানি পর্যন্ত একটি সম্পূর্ণ মূল্য শৃঙ্খলকে নিখুঁত করেছে। উৎস শনাক্তকরণ ব্যবস্থার কল্যাণে, চালের অনেক চালান প্রতি টন প্রায় ১,৩০০ ডলারে বিক্রি হয় এবং একটি বিশেষ ধরনের বেগুনি চাল এমনকি প্রতি টন ২,৩০০ ডলারে ইউরোপে রপ্তানি করা হয়েছে।

"এমনও সময় ছিল যখন গ্রামের মানুষদের চাষাবাদের পদ্ধতি বদলে আরও বেশি আয় করতে দেখে আমরা আনন্দে প্রায় কেঁদেই ফেলেছিলাম," মিসেস মাই বললেন।

vnexpress.net অনুসারে

উৎস: https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html