খালি জমিতে ননি চাষ অত্যন্ত লাভজনক।

হোয়া দিয়েন কমিউনের লুং লন গ্রামে বসবাসকারী তুয়ান লিন জৈব ধানের খামারের মালিক মিঃ নগুয়েন থান তুয়ান, মাঠের চারপাশের বাঁধের পাশে খালি জমিতে ননি গাছ লাগান। এই পদ্ধতিটি কেবল বাতাস আটকানোর এবং মাটি ধরে রাখার ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে না বরং ঔষধি উদ্ভিদ উৎপাদন ইউনিটগুলিতে ননি ফল বিক্রি করে ভালো আয়ও করে।

তুয়ান লিন জৈব ধান খামারের আয়তন ৫০০ হেক্টরেরও বেশি। পূর্বে, এই এলাকাটি একটি নিচু, অ্যাসিড সালফেট জমি ছিল। মিঃ তুয়ান একটি সম্পূর্ণ নিষ্কাশন ব্যবস্থা এবং বন্যা-প্রতিরোধী বাঁধ পুনর্নির্মাণে বিনিয়োগ করেছেন, যা কার্যকরভাবে প্রতি বছর ২টি ধান ফসল উৎপাদনে সহায়তা করে। গুদাম, শুকানোর চুলা, শুকানোর আঙিনা এবং বাঁধ ব্যবস্থা হিসেবে ব্যবহৃত এলাকা ছাড়াও, মিঃ তুয়ান খামারের খালি জমি ব্যবহার করে আম, নারকেলের মতো অন্যান্য ফলের গাছের সাথে ননি গাছ আন্তঃফসল করেন... ফসলের বৈচিত্র্য আনা এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি করা।

হোয়া দিয়েন কমিউনের লুং লন গ্রামে বসবাসকারী মিঃ নগুয়েন থান তুয়ান খালি জমির সুবিধা নিয়ে ননি চাষ করেন এবং ফল বিক্রি করেন। ছবি: থুই ট্রাং

মিঃ তুয়ান বলেন যে গবেষণার মাধ্যমে তিনি জানতে পেরেছেন যে ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় নোনি গাছ একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ। "সম্প্রতি, কা মাউ এবং হো চি মিন সিটির মতো কিছু এলাকায় অনেক ব্যবসা এবং কোম্পানি ননি ফল উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাত করে ঔষধি ভেষজ এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী কার্যকরী খাবারে রূপান্তরিত করছে। তাই, আমি সাহসের সাথে খামারের চারপাশের বাঁধ বরাবর খালি জমিতে ৪০,০০০ ননি গাছ রোপণ করেছি, যাতে ছায়া তৈরি করা যায়, বাতাস আটকানো যায়, মাটি সংরক্ষণ করা যায় এবং ঔষধি ভেষজ উৎপাদনকারী সংস্থাগুলিকে সরবরাহ করার জন্য তাজা ফল সংগ্রহ করা যায়," মিঃ তুয়ান বলেন।

বর্তমানে, মিঃ তুয়ানের খামারটি VITAL Investment, Production, Trade and Service Limited কোম্পানির সাথে তাজা এবং শুকনো ননি পণ্য বিক্রির জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। প্রতি মাসে, খামারটি প্রায় ১০-১৫ টন তাজা ননি ফল সংগ্রহ করে। ফসল কাটার পর সম্পূর্ণ উৎপাদন কোম্পানি ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে কিনে নেয়।

মিঃ নগুয়েন থান তুয়ান (বামে) শুকনো ননি তৈরির জন্য একটি বৈদ্যুতিক শুকানোর চুলায় বিনিয়োগ করেছেন। ছবি: থুই ট্রাং

তাজা ফল বিক্রির পাশাপাশি, মিঃ তুয়ান ননি ফল প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি কারখানা তৈরিতেও বিনিয়োগ করেছিলেন, এটিকে টুকরো টুকরো করে থার্মোইলেকট্রিক ড্রায়ারে রাখার জন্য কর্মী নিয়োগ করেছিলেন। এই পদ্ধতিটি এটিকে দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, প্যাকেজিং এবং পরিবহনের জন্য সুবিধাজনক করে তোলে এবং ফলকে খুব দ্রুত পাকা থেকেও বিরত রাখে, যার ফলে এটি সহজেই ক্ষতবিক্ষত বা ভিজে যায়, যার ফলে এর গুণমান প্রভাবিত হয়। কোম্পানিটি প্রায় 60,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে শুকনো ননি ফল কিনে। অনুমান করা হয় যে ননি গাছ থেকে আয় প্রতি মাসে প্রায় 100 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং করে মিঃ তুয়ান।

খামারের প্রধান আয়ের উৎস হিসেবে ধানের পাশাপাশি, ননি চাষের মডেলটি খালি জমির কার্যকর ব্যবহার নিশ্চিত করে, লুং লন গ্রামের মানুষের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস এবং কর্মসংস্থান তৈরি করে। “এই মডেলটি সেইসব পরিবারের জন্য খুবই উপযুক্ত যাদের উৎপাদনের জন্য জমি কম, খুব বেশি যত্নের প্রয়োজন হয় না এবং বিনিয়োগ খরচও কম। যদি গ্রাম বা এলাকার মানুষের চারা চাষের প্রয়োজন হয়, তাহলে আমি চারা পুনঃবণ্টন করতে এবং রোপণ ও যত্নের কৌশল সম্পর্কে নির্দেশনা প্রদান করতে ইচ্ছুক,” বলেন মি. টুয়ান।

লুং লন গ্রামে বসবাসকারী মিসেস নগুয়েন থি মাই ল্যান বর্তমানে মিঃ তুয়ানের কর্মশালায় প্রক্রিয়াকরণ কর্মী। তিনি বলেন: "উত্তোলনের পর, ননি ফল মহিলারা ধুয়ে, টুকরো করে শুকানোর চুলায় রাখবেন। কাজটি হালকা এবং সহজ, এবং বাড়ির কাছাকাছি, তাই আমি আমার অবসর সময়ের সদ্ব্যবহার করে আমার পরিবারের জন্য অতিরিক্ত আয় করতে পারি।"

মিঃ নগুয়েন থান তুয়ানের ননি গাছ চাষের মডেলটি জৈব ধান উৎপাদনের সাথে একত্রে কেবল উচ্চ আয়ই আনে না বরং গ্রামীণ এলাকার অনেক পরিবারের জন্য একটি টেকসই দিকনির্দেশনাও উন্মুক্ত করে। কৃষকদের উৎপাদন দক্ষতা এবং আয় উন্নত করার জন্য এটি এমন একটি মডেল যা অনুকরণ করা প্রয়োজন।

তোমার ট্রাং

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/trong-nhau-tren-dat-trong-sinh-loi-cao-a427069.html