• একটি জমজমাট কাঁকড়া উৎসব - জাতীয় ব্র্যান্ডের মর্যাদা বৃদ্ধি।
  • কাঁকড়া উৎসবে 'সুপার কাঁকড়া ও সুপার চিংড়ি' দেখে বিস্মিত হন।
  • ২০২৫ সালের কা মাউ কাঁকড়া উৎসবে ‘মিলিয়ন-ডলার’ মূল্যের সুস্বাদু খাবারগুলোর সমাহার ঘটবে।

এই বছর উৎসবটি কা মাউ প্রদেশ এবং হো চি মিন সিটিতে একই সাথে অনুষ্ঠিত হওয়ায়, স্থানীয় ও পর্যটকদের বিশাল জনগোষ্ঠীর কাছে স্থানীয় পণ্য প্রচারে সহায়তা হয়েছে। ডিজিটাল প্রযুক্তি ও সোশ্যাল মিডিয়ার প্রয়োগ থেকে শুরু করে ঐতিহ্যবাহী সংবাদপত্র এবং স্থানীয় ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম পর্যন্ত—এই সমস্ত উপাদান একটি গতি সঞ্চার করেছে, যা উৎসবটিকে প্রাদেশিক সীমানা অতিক্রম করে একটি বহুল স্বীকৃত সাংস্কৃতিক ও পর্যটন অনুষ্ঠানে পরিণত হতে সাহায্য করেছে।

“এখানে ঘুরে দেখুন - কা মাউ-তে কী খাবেন, কী করবেন, কী কিনবেন, কোথায় থাকবেন?” সামাজিক মাধ্যমে OCOP-এর সমস্ত সংস্থা ও ব্যবসাকে একত্রিত করে, যাতে পর্যটকরা তথ্য এবং পণ্যের উৎস সম্পর্কে জানতে পারেন।

গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করতে প্রযুক্তি নিয়ে আসা।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, কা মাউ-এর কাঁকড়া শুধু তাদের গুণমানের জন্যই নয়, বরং স্বচ্ছতা এবং আধুনিক ব্যবস্থাপনার জন্যও বিখ্যাত হয়ে উঠেছে। পণ্যের উৎস শনাক্তকরণের জন্য কিউআর কোড সংযুক্ত করা ভোক্তাদের আস্থা অর্জন এবং দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বিক্রি বাড়ানোর ক্ষেত্রে একটি প্রধান কারণ হয়ে উঠেছে। কা মাউ ক্র্যাব ফেস্টিভ্যাল ২০২৫-এ, কিউআর কোডযুক্ত কাঁকড়া দর্শনার্থীদের আকর্ষণ করে একটি অন্যতম প্রধান আকর্ষণ হয়ে ওঠে।

পূর্বে , ক্রেতাদের জন্য আসল কা মাউ কাঁকড়া এবং নকল জাতের মধ্যে পার্থক্য করা কঠিন ছিল, যা ব্র্যান্ডটির সুনামকে ক্ষতিগ্রস্ত করছিল। কিউআর কোডের মাধ্যমে, ভোক্তারা তাদের ফোন দিয়ে সহজেই স্ক্যান করে চাষের উৎস, সংগ্রহের তারিখ, গুণমানের শংসাপত্র এবং পরিবহন প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে পারেন। এই স্বচ্ছতা গ্রাহকদের নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে উচ্চ খাদ্য নিরাপত্তা মানসম্পন্ন বাজারগুলিতে। কাই বাত জলজ চাষ প্রক্রিয়াকরণ - বাণিজ্য - পরিষেবা সমবায় (হং মাই কম্যুন)-এর পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন হোয়াং আন একথা বলেন।

জনাব নগুয়েন হোয়াং কাঁকড়াগুলোতে কিউআর কোড সংযুক্ত করেছেন।

অনেক স্থানীয় সমবায় সমিতি ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান প্রযুক্তি ইউনিটগুলোর সাথে সমন্বয় করে পুকুর থেকে শুরু করে খাবার টেবিল পর্যন্ত সব স্তরের তথ্য সংরক্ষণের জন্য সমন্বিত ডেটা ম্যানেজমেন্ট সিস্টেম তৈরি করেছে। এটি কেবল প্রতিযোগিতামূলক সুবিধাই বাড়ায় না, বরং কিউআর কোড লেনদেনের ঝুঁকিও কমায়, পেশাদার ভাবমূর্তি উন্নত করে এবং কৃষিক্ষেত্রে ডিজিটাল রূপান্তরের ধারার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত কা মাউ কাঁকড়া উৎসব ২০২৫-এ, কিউআর কোড ব্যবহার করে কাঁকড়া কেনা লোকের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষ করে তরুণ পরিবার এবং প্রধান প্রদেশগুলো থেকে আসা পর্যটকদের মধ্যে।

ডু থাই বিন কোং লিমিটেড (নাম কান কম্যুন)-এর পরিচালক জনাব ডু থাই বিন বলেন: “কিউআর কোডযুক্ত কা মাউ কাঁকড়া এর স্বচ্ছ তথ্যের কারণে দেশীয় ও আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের কাছে প্রায়শই পছন্দের। এটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে হ্যানয়, দা নাং, হো চি মিন সিটির মতো চাহিদাসম্পন্ন বাজারগুলোতে আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের পণ্য পরিচিত করাতে এবং এমনকি এশিয়ায় রপ্তানি করতেও সাহায্য করে। কিউআর কোডের মাধ্যমে অর্জিত আস্থার সুবাদে, উৎসবে আমরা একদিনেই ৩৫০ কেজিরও বেশি কাঁকড়া বিক্রি করেছি।”