গ্রামের সাধারণ চপস্টিক থেকে একটি জাতীয় ব্র্যান্ডে পরিণত হওয়া।

উচ্চ প্রযুক্তি বা অভিনব পণ্য নয়, লে থান ত্রিয়েন তার উদ্যোক্তা জীবন শুরু করার জন্য বেছে নিয়েছিলেন... কাঠের চপস্টিক। সরল, টেকসই এবং গ্রামীণ আমেজে ভরপুর তার ‘কোয়াং থুই’ কাঠের চপস্টিক সম্প্রতি জাতীয় ৫-স্টার OCOP সনদ লাভ করেছে। জিয়ান নদীর তীরে ঐতিহ্যবাহী মূল্যবোধ সংরক্ষণের এক অধ্যবসায়ী ও পরিশ্রমী যাত্রার এটিই হলো ‘মিষ্টি ফল’।

কোয়াং থুই কাঠের চপস্টিক জাতীয় OCOP পণ্য রেটিং-এ ৫-স্টার স্বীকৃতি লাভ করেছে।

ছোট থেকেই ব্যবসা শুরু করুন।

বা ডন শহরের (বর্তমানে নাম বা ডন কম্যুন) কোয়াং থুই কম্যুনের এক দরিদ্র পরিবারে জন্মগ্রহণকারী লে থান ত্রিয়েন অল্প বয়স থেকেই জীবিকা নির্বাহের কঠিন সংগ্রামের সম্মুখীন হন। বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হওয়ার পর, তিনি শহরে একটি স্থিতিশীল জীবন বেছে না নিয়ে বরং বিভিন্ন কাজের মাধ্যমে জীবিকা অর্জনে ঝাঁপিয়ে পড়েন: নির্মাণ শ্রমিক, মোটরবাইক ট্যাক্সি চালক, কুলি... উপার্জিত প্রতিটি পয়সা দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পাওয়ার সংকল্পে পরিপূর্ণ ছিল, যা এই যুবকের মধ্যে অসাধারণ সহনশীলতা তৈরি করে।

২০১২ সালকে ত্রিয়েনের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ মোড় হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যখন তিনি চপস্টিক তৈরির জন্য বিখ্যাত ফুকুই প্রিফেকচার (জাপান)-এ পা রাখেন। উদীয়মান সূর্যের দেশে কাটানো ছয় মাস ছিল এক জ্ঞানদীপ্ত যাত্রা যা তার জীবনকে পুরোপুরি বদলে দিয়েছিল। ত্রিয়েন ক্রমাগত প্রতিটি খুঁটিনাটি বিষয় পর্যবেক্ষণ, শেখা এবং মুখস্থ করে নিতেন। জাপানিদের হাতে তৈরি চপস্টিক তৈরির প্রক্রিয়ার সূক্ষ্মতা এবং পরিশীলতা তাকে গভীরভাবে মুগ্ধ করেছিল। এটি তার মধ্যে একটি সাহসী ধারণা জাগিয়ে তোলে: একই আকারের ভিয়েতনামি চপস্টিক তৈরি করা, কিন্তু তাতে ভিয়েতনামের আসল ঐতিহ্য বজায় রাখা।

কোনো নকশা ছাড়াই ভিয়েতনামে ফিরে এসে, ত্রিয়েনের মনে শুধু কিছু ‘নকশা’ গেঁথে ছিল। হো চি মিন সিটিতে একজন বয়স্ক মেকানিকের খোঁজ করে তিনি তার স্বপ্নকে বাস্তবে রূপ দিতে শুরু করেন। অভিজ্ঞ কারিগর আঙ্কেল সাউ এই ব্যবসায় তার প্রথম অংশীদার হন। দুই প্রজন্ম একসাথে লোহা, ইস্পাত এবং গিয়ার নিয়ে কঠোর পরিশ্রম করত। বহু বাধা-বিপত্তির সম্মুখীন হওয়া সত্ত্বেও, অধ্যবসায় এবং অটল বিশ্বাসের জোরে ২০১৩ সালে, ত্রিয়েন এবং আঙ্কেল সাউ নিজেরাই প্রথম চপস্টিক তৈরির যন্ত্রটি তৈরি করেন।

২০১৭ সালে, লে থান ত্রিয়েন তার নিজ শহরে ফিরে আসার সিদ্ধান্ত নেন। জিয়ান নদীর ধারে তার বাবা-মায়ের ছোট বাড়িটিই হয়ে ওঠে ভিয়েতনামী চপস্টিক তৈরির স্বপ্ন পূরণের যাত্রার সূচনা বিন্দু—এই দরিদ্র যুবকের এক সরল অথচ দুঃসাহসিক স্বপ্ন। কোনো পুঁজি ছাড়াই, তিনি তার ব্যবসা শুরু করার জন্য সাহসিকতার সাথে ৮০ কোটি VND-এর বেশি ঋণ নেন।

২০১৮ সালের জুন মাসে কোয়াং থুই কাঠের চপস্টিক উৎপাদন ও বাণিজ্য সমবায় আনুষ্ঠানিকভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়। শুরুর দিকে, তাদের পণ্যের জন্য বাজার খুঁজে বের করাই ছিল প্রায় সবচেয়ে কঠিন সমস্যা। কিন্তু পণ্যের উৎকৃষ্ট মান, সূক্ষ্ম উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং অক্লান্ত অধ্যবসায়ের ফলে, মাত্র দুই বছরের মধ্যেই কোয়াং থুই চপস্টিক বাজারে ধীরে ধীরে নিজেদের অবস্থান তৈরি করে নেয় এবং এর অর্ডারও ক্রমাগত বাড়তে থাকে।

বর্তমানে, সমবায়টি গর্বের সাথে ২৮টি আধুনিক চপস্টিক তৈরির মেশিনের মালিক, যা প্রদেশের অভ্যন্তরে ও বাইরে বাজারের চাহিদা মেটাতে নিরন্তরভাবে চালু রয়েছে। এছাড়াও, লে থান ত্রিয়েন স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে অন্যান্য অঞ্চলে ১০টি চপস্টিক তৈরির মেশিন হস্তান্তর করেছে, যা চপস্টিক তৈরির এই কারুশিল্পের প্রসারে, বহু পরিবারের জীবিকা সৃষ্টিতে এবং গ্রামাঞ্চলের আত্মার গভীরে প্রোথিত একটি ঐতিহ্যবাহী শিল্পকে ক্রমান্বয়ে পুনরুদ্ধার ও বিকাশে অবদান রাখছে।

কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের পরিচালক জনাব ত্রান কুওক তুয়ান নিশ্চিত করেছেন: "প্রদেশটি ভৌগোলিক নির্দেশক ও যৌথ ট্রেডমার্কগুলো বজায় রাখবে এবং জনগণের নিষ্ঠার সাথে গড়া ব্র্যান্ডগুলো, যেমন কুয়াং থুই চপস্টিক, সুরক্ষার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেবে। এটি একটি সাংস্কৃতিক পরিচয় ও সম্পদ, যাকে লালন এবং ব্যাপকভাবে প্রচার করা প্রয়োজন।"

কাঠের চপস্টিক ভিয়েতনামের চেতনার প্রতীক।

সমবায়টি সর্বদা ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পকে সমুন্নত রাখে এবং কাঁঠাল কাঠ, লংগান কাঠ ও রাবার কাঠের মতো পরিচিত স্থানীয় উপকরণ ব্যবহার করে। সর্বোত্তম স্থায়িত্ব নিশ্চিত করার জন্য প্রতিটি কাঠের টুকরো যত্ন সহকারে নির্বাচন করা হয় এবং সঠিক প্রক্রিয়া অনুসারে শুকানো হয়। হাতে তৈরি চপস্টিক বানানোর প্রক্রিয়ায় কারিগরের দক্ষতা ও ব্যাপক অভিজ্ঞতার প্রয়োজন হয়, কারণ এই সময়েই কারিগর প্রতিটি পণ্যে প্রাণ সঞ্চার করেন।

কোয়াং থুই চপস্টিককে যে বিশেষত্বটি এর ‘প্রাণ’ দান করে, তা হলো এর প্রাকৃতিক বার্নিশের প্রলেপ। জনাব ট্রিয়েন অত্যন্ত যত্ন সহকারে ঐতিহ্যবাহী বার্নিশ কৌশলটি পুনরুদ্ধার করেছেন এবং প্রতিটি চপস্টিকে তা সূক্ষ্মভাবে প্রয়োগ করেছেন। এই বহুস্তরীয় বার্নিশ প্রক্রিয়া চপস্টিকগুলোকে চকচকে, জলরোধী, উইপোকা-প্রতিরোধী, তাপ-প্রতিরোধী এবং সময়ের সাথে সাথে রঙ অপরিবর্তিত রাখে। তাঁর কাছে, বার্নিশের এই মৃদু গন্ধটি হলো ‘ধৈর্যের গন্ধ’, যা সময়ের চূড়ান্ত পরিণতি।

জনাব লে থান ত্রিয়েন কোয়াং থুই কাঠের চপস্টিক পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

লে থান ত্রিয়েন ক্রমাগত তাঁর পণ্যে নতুনত্ব আনেন এবং বৈচিত্র্য আনেন। সাধারণ চপস্টিকের পাশাপাশি, তিনি সাহসিকতার সাথে উচ্চমানের চপস্টিকের একটি সিরিজ তৈরি করেন, যা দৈনন্দিন ব্যবহার্য জিনিসকে শিল্পকর্মে রূপান্তরিত করে। এই চপস্টিকগুলিতে ঝিনুকের খোলসের কাজ করা থাকে, পদ্মফুলের নকশা বা কচ্ছপের খোলস দিয়ে সূক্ষ্মভাবে খোদাই করা থাকে, অথবা এগুলোর ডগায় ধাতব অংশ থাকে। এই চপস্টিকগুলো গভীর সাংস্কৃতিক বার্তা বহনকারী উপহারে পরিণত হয়, যেখানে আধুনিক কৌশল এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প একে অপরের সাথে মিশে যায়।

সমবায়টি বর্তমানে প্রতি মাসে প্রায় ৩ লক্ষ জোড়া চপস্টিক ও প্রায় ২০ হাজার নারকেলের খোসার পাশাপাশি হাজার হাজার টুথপিক হোল্ডার এবং অর্কিড বাস্কেট উৎপাদন করে। তাদের পণ্য কো-অপ মার্ট ও বিগ সি-এর মতো অনেক বড় সুপারমার্কেট, হোটেল চেইন এবং দেশব্যাপী প্রধান বাজারগুলিতে পাওয়া যায়।

বিশেষ করে, ডিজিটাল প্ল্যাটফর্ম অ্যাপ্লিকেশনের ক্রমবর্ধমান প্রবণতা উপলব্ধি করে, জনাব ট্রিয়েন পোস্টমার্ট, শোপি, লাজাডা, ভোসো, স্মার্টগ্যাপ এবং কোয়াংবিনট্রেডের মতো স্বনামধন্য ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মগুলোর মাধ্যমে সক্রিয়ভাবে তার অনলাইন ব্যবসা প্রসারিত করেছেন। এটি একটি কৌশলগত পদক্ষেপ যা সমবায়টির পণ্যগুলোকে দেশের বৃহত্তর ভোক্তা মহলে পৌঁছাতে এবং জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া, তাইওয়ান, চীন ও ইউরোপের মতো চাহিদাসম্পন্ন বাজারগুলোতে প্রবেশ করতে সহায়তা করে।

২০২৪ সালে, সমবায়টির মোট রাজস্ব ১২ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে, যা পূর্ববর্তী বছরগুলোর তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ। এর মাধ্যমে ১০০ জনেরও বেশি স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান সৃষ্টি হয়েছে, যেখানে মাথাপিছু গড় মাসিক বেতন ৭ মিলিয়ন VND। দুটি পণ্য সারির মাধ্যমে—ঐতিহ্যবাহী ল্যাকার প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি রান্নাঘরের সরঞ্জাম ৪-স্টার প্রাদেশিক OCOP রেটিং অর্জন করেছে এবং কোয়াং থুই কাঠের চপস্টিক ৫-স্টার জাতীয় OCOP রেটিং অর্জন করেছে—কোয়াং থুই চপস্টিক উত্তর-মধ্য অঞ্চলের OCOP পণ্যের মানচিত্রে একটি উজ্জ্বল স্থান করে নিয়েছে।

জনাব ত্রিয়েন একটি চপস্টিক তৈরির অভিজ্ঞতা কেন্দ্র খোলার পরিকল্পনা করছেন। সেখানে ছাত্রছাত্রী ও পর্যটকেরা চপস্টিক খোদাই, রঙ করা এবং মোড়কজাত করার চেষ্টা করতে পারবেন এবং সেগুলোকে গ্রাম থেকে অর্থবহ স্মৃতিচিহ্ন হিসেবে বাড়িতে নিয়ে যেতে পারবেন। এটি এই ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামের জন্য পর্যটনের সাথে যুক্ত টেকসই সাংস্কৃতিক উন্নয়নের একটি সুযোগও তৈরি করে।

নব পৌর উন্নয়ন কার্যালয়ের উপ-প্রধান এবং সমবায় অর্থনৈতিক ও কৃষি, বন ও মৎস্য ব্যবস্থাপনা উপ-বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন কুওক তুয়ান বলেন: “কোয়াং থুই কাঠের চপস্টিক উৎপাদন ও বাণিজ্য সমবায়টি একটি জাতীয় পর্যায়ের সমবায় পণ্যের আদর্শ মডেল। উৎপাদন, অভিজ্ঞতা এবং পর্যটন সংযোগের সমন্বয় একটি উপযুক্ত দিক। আমরা এটিকে প্রদেশের একটি মডেল কারুশিল্প গ্রামে পরিণত করার জন্য একটি সহায়তা পরিকল্পনা তৈরি করছি।”

লে থান ত্রিয়েন এবং কুয়াং থুই কাঠের চপস্টিকের গল্পটি হলো দৃঢ় সংকল্পে চালিত এক উদ্যোক্তা যাত্রার কাহিনী, যা ভালোবাসা, অধ্যবসায় এবং ভিয়েতনামী সংস্কৃতির মূল নির্যাসকে বাঁচিয়ে রাখার আকাঙ্ক্ষার এক জীবন্ত প্রমাণ। অতি সাধারণ অবস্থা থেকে শুরু করে তিনি একটি জাতীয়ভাবে স্বীকৃত ব্র্যান্ড গড়ে তুলেছেন, যা ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামের পরিচয়কে সুপ্রতিষ্ঠিত করেছে এবং তরুণ প্রজন্মকে আত্মনির্ভরশীল হতে অনুপ্রাণিত করেছে। এভাবেই তিনি ভিয়েতনামী কৃষিপণ্যের মানোন্নয়ন ঘটান, যার ফলে ভিয়েতনামী চেতনা দৈনন্দিন খাবারের সাথে মিশে যায়।

কোয়াং নগোক

উৎস: https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm