তুয় হোয়া, মধুর স্মৃতি আর আকাঙ্ক্ষায় পরিপূর্ণ।

তুয় হোয়া (ফু ইয়েন)-এর একটি ক্যাফেতে, একজন নিয়মিত খদ্দের তার পানীয় শেষ করে উঠে দাঁড়িয়ে বললেন, "আচ্ছা, পরে দেখা হবে।" মালিক মুখ তুলে উত্তর দিলেন, "আচ্ছা, ঠিক আছে।" মালিকের স্ত্রী জিভ দিয়ে একটা শব্দ করে বললেন, "আচ্ছা, পরে দেখা হবে।" আর এটুকুই ছিল – একটি লেনদেন… একটি অঙ্গীকারপত্র!

মনে হয় এই তো সেদিন আমি স্নাতক শেষ করে চাকরি খুঁজছিলাম, অথচ তুয় হোয়ার সাথে আমার ৩০ বছরের সম্পর্ক। আমি যখন অভিবাসী হয়ে আসি, তখন ফু ইয়েন এবং খান হোয়া সবেমাত্র ফু খান প্রদেশ থেকে আলাদা হয়েছিল (১৯৮৯), তুয় হোয়া ছিল ফু ইয়েনের প্রাদেশিক রাজধানী; ২০০৫ সাল নাগাদ, তুয় হোয়া ফু ইয়েন প্রদেশের সরাসরি অধীনস্থ একটি শহরে পরিণত হয়।

তখন অনেক স্থানীয় বাসিন্দার মনে আক্ষেপ ছিল যে, তুয় হোয়ার 'অর্ধ-শহর, অর্ধ-ধানক্ষেত' ভূদৃশ্যের জন্য 'শহর' শব্দটিই বেশি উপযুক্ত। তাদের মনে হতো যে, এর নগর অবকাঠামো প্রতিবেশী প্রাদেশিক রাজধানী যেমন প্লেকু ( গিয়া লাই ), কুই নোন (বিন দিন) এবং ন্যা ট্রাং (খান হোয়া)-এর তুলনায় অনেক পিছিয়ে ছিল... প্রকৃতপক্ষে, সেই সময়ে তুয় হোয়ার রাস্তাগুলো ছিল খুব প্রশস্ত, ছোট এবং ছিমছাম, বিশেষ করে ত্রান হুং দাও এবং লে লোই—এই দুটি প্রধান সড়কের ধার বরাবর। কেউ কেউ উল্লেখ করেছেন যে, তুয় হোয়ার সবচেয়ে বড় শক্তি ছিল এর অপেক্ষাকৃত প্রশস্ত রাস্তা এবং স্বল্প যান চলাচল।

নহান পর্বত তুয় হোয়া শহরের দক্ষিণে অবস্থিত।

তুয় হোয়া দুটি পর্বতের (নহান পর্বত এবং চপ চাই পর্বত) মাঝে অবস্থিত একটি উপকূলীয় শহর। নহান পর্বত লণ্ঠন উৎসবের কবিতা সমাবেশের জন্য বিখ্যাত। তুয় হোয়া সমভূমি থেকে উত্থিত চপ চাই পর্বতটি "চপ চাই টুপি পরে / মেঘে ঢাকা দা বিয়া পর্বত" (দা বিয়া পর্বত ফু ইয়েন প্রদেশের দং হোয়া জেলায় অবস্থিত) নামক লোকগানের মাধ্যমে পরিচিত।

আমার বন্ধুরা প্রায়ই ঠাট্টা করে বলে, "তুয় হোয়া আর ফু ইয়েনে কফিও নেই, অনুশোচনাও নেই।" এর কারণ হলো, এই অঞ্চলের মানুষের স্বতন্ত্র উচ্চারণে 'ê'-কে 'ơ' এবং 'ôi'-কে 'âu' হিসেবে উচ্চারণ করা হয়... ("coffee"-কে "cà phơ" এবং "remorse"-কে "hấu lẫu" উচ্চারণ করা হয়)। উচ্চারণসহ অনেক মিল থাকার কারণে, বিন দিন এবং ফু ইয়েন প্রদেশের মধ্যবর্তী অঞ্চলকে প্রায়শই "নাউ অঞ্চল" বলা হয়। কিছুকাল ধরে "নাউ অঞ্চলটি কোথায়?"—এই নিয়ে একটি বিতর্ক চলছিল, যেখানে বিন দিন এবং ফু ইয়েন উভয়ই এর অধিকার দাবি করছিল। তাই, কেউ কেউ ফু ইয়েনকে "দক্ষিণ নাউ" এবং বিন দিনকে "উত্তর নাউ" বলে ডাকে।

তুয় হোয়ার মনোরম রাস্তাগুলো ধানক্ষেত, পাহাড়, নদী এবং সমুদ্রের সাথে সুন্দরভাবে মিশে গেছে। এই ভৌগোলিক অবস্থানের ফলে তুয় হোয়াতে অন্যান্য অনেক শহরের তুলনায় সাশ্রয়ী মূল্যে সর্বদা বিভিন্ন ধরণের তাজা, স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্য এবং খাবার পাওয়া যায়। আমার বন্ধু বলেছিল, "তুয় হোয়াতে যেতে খুব বেশি টাকার প্রয়োজন নেই এবং তারপরেও আপনি আনন্দ উপভোগ করতে পারবেন।" আপনার বাজেট এবং রুচির উপর নির্ভর করে, সকাল থেকে রাত পর্যন্ত তুয় হোয়ার খাবারের দোকানগুলোতে দক্ষিণ-মধ্য অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সাধারণ থেকে শুরু করে অভিজাত সব ধরনের খাবার পাওয়া যায়। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে তুয় হোয়া পর্যটকদের কাছে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

কিছুদিন আমি প্রায়ই আমার পুরোনো বন্ধু, লেখক নগো ফান লু-র কফি শপে যেতাম। তার দোকানটা ছিল তার বাড়িতে, বড় তুয় হোয়া বাজারের পাশেই। সাহিত্যিক, কবি, রাস্তার হকার, রিকশাচালক আর ট্রাইসাইকেল চালক—সবাই আরামে জলখাবার আর বিশ্রামের জন্য সেখানে আসতেন। আমার বন্ধু, যে অন্য জায়গা থেকে এসেছিল, তুয় হোয়ার ‘বিদেশি উপভাষা’ শুনে বেশ মজা পেত। ঘটনাটা ঘটেছিল যখন এক নিয়মিত খদ্দের তার পানীয় শেষ করে উঠে দাঁড়িয়ে বলল, “এই তো, ঠিক আছে?” দোকানের মালিক মুখ তুলে উত্তর দিলেন, “এই তো, তাই না?” মালিকের স্ত্রী জিভ দিয়ে ‘টুকটুক’ শব্দ করে বললেন, “এই তো, না...” আর এভাবেই একটা লেনদেন শেষ হয়ে গেল... একটা দেনার সই! এদিকে, পাশের টেবিলে এক তরুণী তার প্রেমিককে সরলভাবে বলল, “নাউ এটা বলেছে, কিন্তু তুমি বিশ্বাস করছ না, তাই না?”—সত্যিই এক মনকাড়া মন্তব্য।

তুয় হোয়ায় পর্যটনের ধারণাটি সত্যিকার অর্থে গত কয়েক বছরেই জেগে উঠতে ও বিকশিত হতে শুরু করেছে। এর প্রধান কারণ হলো লেখক নগুয়েন নাত আন-এর একই নামের উপন্যাস অবলম্বনে ভিক্টর ভু পরিচালিত ‘আই সি ইয়েলো ফ্লাওয়ার্স অন গ্রিন গ্রাস’ চলচ্চিত্রটির অপ্রত্যাশিত প্রভাব। চলচ্চিত্রটির পটভূমি ছিল মূলত ফু ইয়েন, যেখানে ছিল অনেক চোখ ধাঁধানো সুন্দর দৃশ্য। এতটাই যে, নিজেদের শহর কতটা সুন্দর তা দেখে অনেক স্থানীয় বাসিন্দা বিস্মিত ও হতবাক হয়ে গিয়েছিলেন!

চপ চাই পর্বত তুয় হোয়া শহরের উত্তরে অবস্থিত।

গত দশ বছরে তুয় হোয়ায় বেশ কিছু বড় হোটেল, বাণিজ্যিক এলাকা, রেস্তোরাঁ এবং খাবারের দোকানের গড়ে ওঠা সবে শুরু হয়েছে। বিভিন্ন জায়গা থেকে পর্যটকদের নিয়ে আসা অনেক বাস এসে পৌঁছাচ্ছে। অনেক বিনোদন ও খাবারের জায়গা রাতেও চালু হয়েছে। তবে, তুয় হোয়ার বেশিরভাগ মানুষ এখনও তাড়াতাড়ি ঘুমাতে যাওয়া এবং তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে ওঠার অভ্যাস বজায় রেখেছে। এই অভ্যাসটি, যা সম্ভবত গ্রামীণ ও ধান-চাষের অঞ্চলের প্রতিফলন, পর্যটনের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলছে। কারণ রাত ৮টা বা ৯টা নাগাদ রাস্তার ধারের অনেক বাড়িঘর বন্ধ হয়ে যায় এবং আলো নিভে যায়, যা অনেক পর্যটককে হতাশ করে।

ভোর ৩টা বা ৪টার দিকে রাস্তাঘাট আবার সচল হতে শুরু করে, দোকানপাট জ্বলে ওঠে এবং বয়স্করা শরীরচর্চা করেন। এরপর আসে জগিংকারী ও সৈকত ভ্রমণকারীদের দল। ডিয়েন হং পার্কে তাই চি অনুশীলনকারী দলগুলোও তাদের ব্যায়াম শুরু করে। শরীরচর্চা শেষ করে বয়স্ক নারী-পুরুষদের এক কাপ চা নিয়ে গভীর চিন্তায় মগ্ন হয়ে গল্প করতে দেখা যায়।

আমি ফান দিন ফুং রাস্তার পাশের একটি বাড়িতে দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে বেশ কয়েকজন বয়স্ক লোককে ওইভাবে বসে থাকতে দেখেছি। ঘটনাক্রমে আমি জানতে পারলাম যে, তাঁরা গ্রামের প্রবীণ কৃষক, যাঁদের বৃদ্ধ বয়সে সহজ পরিচর্যার জন্য তাঁদের ছেলেমেয়ে ও নাতি-নাতনিরা শহরে নিয়ে এসেছিল। তুয় হোয়ায় তাঁদের জীবনের গল্পগুলো এখনও ধান আর আলুর স্মৃতি, প্রতিবেশীদের সৌহার্দ্যের সাথে জড়িয়ে আছে… এবং তাঁরা এও স্বীকার করেন যে, তুয় হোয়া এখনও তার চেহারা, চিন্তাভাবনা এবং যোগাযোগের ধরনেও অনেক গ্রাম্য বৈশিষ্ট্য ধরে রেখেছে… আজকের দিনের মানুষেরা যেমন বলে, “সরল এবং সাদাসিধে জিনিসের ভালো-মন্দ দুটো দিকই আছে।” তবে, অনেকেই বিশ্বাস করেন যে, শহুরে জীবনের গতি যতই পরিবর্তিত হোক না কেন, তুয় হোয়ার মানুষের এই অনন্য, খাঁটি এবং নম্র স্বভাব টিকে থাকবে…

সুতরাং, যিনিই তুয় হোয়ার সংস্পর্শে আসবেন, তিনি নাউ অঞ্চলের মানুষের সরল, আন্তরিক স্বভাবে মুগ্ধ হবেন। যিনি তুয় হোয়াকে চেনেন, তিনি এই গানে বিমোহিত হবেন… “ও তুয় হোয়া, নয়টি স্মৃতি, দশটি স্নেহ,” সেই লোকগান যা বাতাসে কচি ধানের চারাকে আদর করে… (তুয় হোয়া, নয়টি স্মৃতি, দশটি স্নেহ, কাও হুউ ন্যাক)।

উৎস: https://baodaklak.vn/du-lich/202506/tuy-hoa-nho-nho-thuong-thuong-7610ff1/