বৈজ্ঞানিক সম্মেলনে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিরা
তার উদ্বোধনী ভাষণে, ভিয়েতনাম কৃষি জেনেটিক্স ইনস্টিটিউটের প্রাক্তন পরিচালক, প্রকল্প ব্যবস্থাপক অধ্যাপক ডঃ লে হুই হ্যাম জোর দিয়ে বলেন যে ২ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের পর, প্রকল্পটি সঠিক পথে অনেক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে, যা আগামী সময়ে আরও উন্নতির ভিত্তি তৈরি করবে।
অধ্যাপক ডঃ লে হুই হ্যামের মতে, অতীতে কাসাভা অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ বিবেচিত হত না, বিশেষ করে উত্তর প্রদেশগুলিতে। তবে, ১৯৯০ এর দশক থেকে, কৃষক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি দ্রুত সুযোগটি কাজে লাগিয়ে কাসাভাকে একটি কৌশলগত ফসলে পরিণত করেছে। ২০০০ সালের পর, কাসাভার রপ্তানি মূল্য ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে যায়, যেখানে তাই নিন এবং ভিয়েতনাম কাসাভা অ্যাসোসিয়েশন অগ্রণী ভূমিকা পালন করে।
ভিয়েতনাম কৃষি জেনেটিক্স ইনস্টিটিউটের প্রাক্তন পরিচালক - প্রকল্প ব্যবস্থাপক অধ্যাপক ডঃ লে হুই হ্যাম বক্তব্য রাখেন
কৃষক, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের গতিশীলতা এবং বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায়ের অবিরাম সহায়তার ফলে কাসাভা শিল্পের বিকাশ সম্ভব হয়েছে। নতুন কাসাভা জাত, চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়া অনেক কৃষক পরিবারকে স্থিতিশীল এবং সমৃদ্ধ হতে সাহায্য করেছে। একই সাথে, CIAT এবং অন্যান্য অনেক গবেষণা ইউনিটের সাথে বিশেষ আন্তর্জাতিক সহযোগিতা এই উন্নয়নে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে।
তবে, ২০১৭ সাল থেকে, কাসাভা মোজাইক ভাইরাস দ্রুত আবির্ভূত হয়েছে এবং ছড়িয়ে পড়েছে, যার ফলে প্রচুর ক্ষতি হয়েছে। সেই প্রেক্ষাপটে, ভিয়েতনাম CIAT-এর সাথে সহযোগিতা করে পরীক্ষার জন্য অনেক রোগ-প্রতিরোধী জাত আমদানি করেছে। যদিও এখনও দেশীয় অবস্থার সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়নি, তবুও এই জাতগুলি অস্থায়ী জীবন রক্ষাকারী। কারণ ভিয়েতনামে উৎপাদনের বাস্তবতার জন্য কাসাভা জাতগুলির প্রয়োজন যা কেবল রোগ-প্রতিরোধীই নয় বরং সোজা কান্ড, উচ্চ ঘনত্বের রোপণ, উচ্চ স্টার্চের পরিমাণ এবং অন্যান্য অনেক নির্দিষ্ট রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতাও রাখে।
এই প্রকল্পের গবেষণার দিকনির্দেশনাও এটি, যার মূল উপাদানগুলি বাস্তবায়িত হচ্ছে: উৎপাদনের জন্য আমদানি করা হাইব্রিড কাসাভা জাত পরীক্ষা করা, যার কিছু জাত দুর্দান্ত প্রতিশ্রুতি দেখায়; ক্রসব্রিডিং, ভিয়েতনামী কাসাভা জাতগুলিতে মোজাইক রোগ প্রতিরোধী জিন প্রবর্তন করা যাতে সোজা কাণ্ড, উচ্চ স্টার্চ এবং ভাল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন নতুন জাত তৈরি করা যায়; আগামী সময়ে প্রজনন কাজে পরিবেশন করার জন্য আণবিক মার্কার তৈরি করা।
"এখন পর্যন্ত, অর্ধেক যাত্রার পরে, নির্ধারিত লক্ষ্যগুলি সঠিক পথে রয়েছে এবং লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে" - অধ্যাপক ডঃ লে হুই হ্যাম নিশ্চিত করেছেন।
ইন্টারন্যাশনাল সেন্টার ফর ট্রপিক্যাল এগ্রিকালচার (CIAT) এর ইন্টারন্যাশনাল কাসাভা প্রোগ্রামের পরিচালক মিঃ জোনাথন নিউবি ভিয়েতনাম এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার জন্য রোগ-প্রতিরোধী, উচ্চ-ফলনশীল কাসাভা জাত উদ্ভাবনের সমাধান উপস্থাপন করেছেন।
কর্মশালায়, তাই নিন এবং লাম ডং-এর মতো স্থানীয় অঞ্চলের বিজ্ঞানী এবং প্রতিনিধিরা রোগ-প্রতিরোধী জাত নির্বাচন, নতুন কাসাভা লাইন ক্রসব্রিডিং, আণবিক মার্কার তৈরি এবং তাই নিন এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কাসাভা উৎপাদন পরিস্থিতি সম্পর্কে অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রতিবেদন উপস্থাপন করেন।
তাই নিন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন দিন জুয়ান প্রদেশে কাসাভা স্টার্চ উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ উপস্থাপন করেন।
তাই নিন প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন দিন জুয়ানের মতে, তাই নিন বর্তমানে দেশের " কাসাভার রাজধানী" হিসেবে বিবেচিত। সমগ্র প্রদেশে ৫৯,০০০ - ৬৩,০০০ হেক্টর জমিতে কাসাভা চাষ করা হয়, যা দেশের মধ্যে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, গড় উৎপাদন ৩৩.৩ টন/হেক্টর।
উৎপাদন এলাকাগুলি তান ফু, তান হোই, তান ডং, তান ল্যাপ, থান বিন, কাউ খোই এবং ফুওক ভিন-এর কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত। কাসাভা প্রায় সারা বছরই চাষ এবং সংগ্রহ করা হয়, তবে প্রধানত দুটি প্রধান ফসলে: শীত-বসন্ত এবং গ্রীষ্ম-শরৎ। প্রদেশে বর্তমানে ১৮টি কোম্পানি এবং উদ্যোগ রয়েছে যাদের দৈনিক ৫০-৩০০ টন ক্ষমতাসম্পন্ন কাসাভা স্টার্চ উৎপাদন এবং ৫০ টন/দিনের কম ক্ষমতাসম্পন্ন ৪৭টি ছোট উৎপাদন সুবিধা রয়েছে।
অধ্যাপক ডঃ লে হুই হ্যাম নতুন কাসাভা জাত প্রবর্তন করেছেন
কর্মশালায় বৈজ্ঞানিক গবেষণাকে উৎপাদন অনুশীলনের সাথে সংযুক্ত করার ক্ষেত্রে থিয়েন ট্যাম ফান্ডের সহায়তার কথা স্বীকার করা হয়। অনুষ্ঠানের শেষে, আয়োজক কমিটি নিশ্চিত করে যে প্রকল্পের উদ্দেশ্যগুলি সঠিক পথে রয়েছে, যা ভিয়েতনামের কাসাভা শিল্পের টেকসই উন্নয়নে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।
সি কং
সূত্র: https://baolongan.vn/ung-dung-chi-thi-phan-tu-trong-phat-trien-giong-khoai-mi-khang-benh-kham-la-a203601.html
মন্তব্য (0)