অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা একবিংশ শতাব্দীর অন্যতম বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে উঠছে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) সতর্ক করেছে যে, ২০৫০ সালের মধ্যে অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধের কারণে মৃত্যুর সংখ্যা বছরে ১ কোটিতে পৌঁছাতে পারে, যা এইচআইভি/এইডস এবং ম্যালেরিয়াকে ছাড়িয়ে যাবে।
ভিয়েতনামে, বিশেষ করে শূকর পালনে, অ্যান্টিবায়োটিকের উচ্চ ব্যবহারের ফলে ব্যাপক অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি হচ্ছে। ‘ওয়ান হেলথ’ দৃষ্টিভঙ্গি অনুসারে, এই পরিস্থিতি মানুষ, প্রাণী এবং পরিবেশের মধ্যেকার ঘনিষ্ঠ সম্পর্ককে তুলে ধরে।
অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধ ক্ষমতাকে তীব্রতার ভিত্তিতে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়: এমডিআর (মাল্টিড্রাগ-রেজিস্ট্যান্ট), এক্সডিআর (এক্সটেনসিভ ড্রাগ-রেজিস্ট্যান্ট), এবং পিডিআর (প্রোজেনিটর-রেজিস্ট্যান্ট)। হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফরেস্ট্রির ফ্যাকাল্টি অফ অ্যানিমেল হাজবেন্ড্রি অ্যান্ড ভেটেরিনারি মেডিসিনের সহযোগী অধ্যাপক ড. ভো থি ট্রা আন-এর মতে, এর প্রধান কারণ হলো অ্যান্টিবায়োটিকের অনুপযুক্ত ব্যবহার, যার ফলে ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন প্রতিরোধ ব্যবস্থা গড়ে তোলে, যেমন—লাইটিক এনজাইম তৈরি করা, ড্রাগ ইজেকশন পাম্পের সংখ্যা বৃদ্ধি করা, বা বাইন্ডিং সাইট পরিবর্তন করা।
পশু পালনে ওষুধের অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণে শূকরের মধ্যে অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা ক্রমশ সাধারণ হয়ে উঠছে। এটি উদ্বেগের কারণ, কারণ অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া মানুষের মধ্যে ছড়িয়ে পড়তে পারে, যা সরাসরি জনস্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করবে। ছবি: লে বিন ।
পশুপালনে অ্যান্টিবায়োটিক তিনটি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়: চিকিৎসা, প্রতিরোধ এবং বৃদ্ধি ত্বরান্বিতকরণ। অ্যান্টিবায়োটিকের অপব্যবহার, বিশেষ করে মানুষের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিবায়োটিক যেমন ফ্লুরোকুইনোলন বা কোলিস্টিনের অপব্যবহার, খাদ্য ও পরিবেশের মাধ্যমে মানুষের মধ্যে বহু-ঔষধ-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
২০১৫ সালে ভিয়েতনামের পশুপালন শিল্পে আনুমানিক ২,৭৫১ টন অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহৃত হয়েছিল, যার মধ্যে শুধু শূকরের জন্যই ব্যবহৃত হয়েছিল ১,৬০০ টন, যা ঔষধ খাতে ব্যবহৃত পরিমাণকে (১,০৮৬ টন) ছাড়িয়ে গেছে। এর পরিণতির মধ্যে রয়েছে চিকিৎসার কার্যকারিতা হ্রাস, মৃত্যুহার বৃদ্ধি, উৎপাদনশীলতা হ্রাস এবং উৎপাদন ব্যয় বৃদ্ধি। উদাহরণস্বরূপ, দুধ ছাড়ানোর পর ডায়রিয়ার কারণে মৃত্যুহার ১০-২০% পর্যন্ত হতে পারে, এবং একই সাথে ঔষধের খরচ দুই থেকে তিন গুণ বেড়ে যায়।
এই পরিস্থিতির প্রতিক্রিয়ায়, ভিয়েতনাম অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার কমাতে একটি কর্মপরিকল্পনা বাস্তবায়ন করেছে। ২০২০ সালের ১ জানুয়ারি থেকে পশুখাদ্যে বৃদ্ধি সহায়ক অ্যান্টিবায়োটিক নিষিদ্ধ করা হয়। ২০২১ সালের ৩১ ডিসেম্বরের মধ্যে পশুখাদ্যে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিবায়োটিকগুলোও নিষিদ্ধ করা হয়। ডিক্রি ১৩/২০২০/এনডি-সিপি এবং সার্কুলার ১২/২০২০/টিটি-বিএনএনপিটিএনটি অনুসারে, পরবর্তী লক্ষ্য হলো ২০২৬ সালের ১ জানুয়ারি থেকে রোগ প্রতিরোধের জন্য অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে নিষিদ্ধ করা।
অ্যান্টিবায়োটিকের উপর নির্ভরতা কমানোর প্রেক্ষাপটে, টিকা তার দীর্ঘস্থায়ী ভূমিকা প্রমাণ করছে। টিকাদানের মাধ্যমে রোগ প্রতিরোধের সক্রিয় পদক্ষেপ, উন্নত খামার ব্যবস্থা, জৈব-নিরাপত্তা এবং সঠিক পুষ্টির সাথে মিলিত হয়ে শূকরকে স্বাস্থ্য ও উৎপাদনশীলতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।
বোয়েরিঙ্গার ইঙ্গেলহাইম ভিয়েতনামের কারিগরি পরিচালক জনাব নগুয়েন কং হুই-এর মতে, নেদারল্যান্ডসের অভিজ্ঞতা থেকে দেখা যায় যে, ১৪ বছরে ব্যবহৃত অ্যান্টিবায়োটিকের পরিমাণ ৭০% হ্রাস পেলেও শূকরের উৎপাদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। আন্তর্জাতিক গবেষণায় এও প্রমাণিত হয়েছে যে, PCV2 টিকা শ্বাসতন্ত্রের রোগের জন্য ব্যবহৃত অ্যান্টিবায়োটিকের পরিমাণ ৫০%-এর বেশি কমিয়ে দেয়।
“এন্টারিসল® আইলাইটিস ওরাল ভ্যাকসিন আইলাইটিস রোগের প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় ব্যবহৃত অ্যান্টিবায়োটিকের পরিমাণ ৭৯% পর্যন্ত কমিয়ে দেয় এবং এমনকি কিছু প্রচলিত অ্যান্টিবায়োটিককে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে পারে। অন্য একটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে, এই ভ্যাকসিন দিয়ে টিকা দেওয়া শূকরদের ৩৬% কম অ্যান্টিবায়োটিকের প্রয়োজন হয় এবং ওষুধের খরচ হ্রাস, উন্নত মানের খাদ্য ও ভালো বৃদ্ধির ফলে প্রতিটি শূকরের জন্য গড়ে ৫.৫ ইউরো সাশ্রয় হয়,” মিঃ হুই বলেন।
দুধ ছাড়ানোর পরবর্তী সময়টি—যখন মাতৃ অ্যান্টিবডি কমে যায় এবং শূকরছানারা উল্লেখযোগ্য মানসিক চাপের সম্মুখীন হয়—একটি সংবেদনশীল সময়, এবং এই সময়েই ৮০% অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহৃত হয়। মিঃ কং হুই জোর দিয়ে বলেন, “শূকরের বেশিরভাগ প্রধান রোগেরই এখন কার্যকর টিকা রয়েছে, যা শূকরকে দ্রুত সক্রিয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার সংকট কাটিয়ে উঠতে এবং অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার কমাতে সাহায্য করে।”
জনাব হুই আরও উল্লেখ করেছেন যে, অন্ত্রের স্বাস্থ্যই উৎপাদনশীলতার ভিত্তি, এবং মুখে সেবনযোগ্য জীবন্ত টিকাটি শূকরদের কোনো রকম চাপ সৃষ্টি না করেই মিউকোসাল ও সেল-মিডিয়েটেড ইমিউনিটির মাধ্যমে দ্বৈত অনাক্রম্যতা তৈরি করে।
টিকার পাশাপাশি সামগ্রিক সমাধানও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহারে পাঁচটি সঠিক নিয়ম মেনে চলা: সঠিক রোগ, সঠিক অ্যান্টিবায়োটিক, সঠিক মাত্রা, সঠিক প্রয়োগ পদ্ধতি এবং সঠিক সময়কাল। জৈব-নিরাপত্তা ব্যবস্থার সাথে প্রোবায়োটিক, জৈব অ্যাসিড এবং ভেষজ প্রতিকারের মতো বিকল্প প্রস্তুতি প্রয়োগ করলে স্বাস্থ্য ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে এবং রোগের প্রাদুর্ভাবের ঝুঁকি কমবে। 'ওয়ান হেলথ' পদ্ধতি ব্যবহার করে স্বাস্থ্য, পশুচিকিৎসা এবং পরিবেশ খাতের মধ্যে আন্তঃবিভাগীয় সহযোগিতা অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা পর্যবেক্ষণ, সংস্পর্শে আসা ব্যক্তিদের শনাক্তকরণ এবং কার্যকরভাবে রোগের বিস্তার রোধ করতে সহায়তা করে।
টিকা শূকরের দেহে সক্রিয় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে অ্যান্টিবায়োটিকের উপর নির্ভরতা কমাতে সাহায্য করে, যা রোগের প্রাদুর্ভাব সীমিত করে এবং চিকিৎসার প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে। এর ফলে উৎপাদনশীলতা ও খাদ্য নিরাপত্তা বৃদ্ধি পায়। ছবি: লে বিন ।
বোয়েরিঙ্গার ইঙ্গেলহাইম ভিয়েতনামের জেনারেল ডিরেক্টর, জনাব নিকলাস বার্কনার, জোর দিয়ে বলেছেন: “পশুরা সুস্থ থাকলে মানুষও সুস্থ থাকে।” উৎপাদনশীলতা বজায় রাখা, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা সীমিত করার জন্য টিকা এবং রোগ প্রতিরোধের সক্রিয় সমাধানগুলো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ১ জানুয়ারী, ২০২৬-এর মধ্যে রোগ প্রতিরোধে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার সম্পূর্ণ শূন্যে নামিয়ে আনার সরকারি রোডম্যাপের সাথে সঙ্গতি রেখে, এই পদক্ষেপগুলোর সমন্বিত প্রয়োগ আধুনিক পশুপালনের দিকে একটি টেকসই পদক্ষেপ।
বর্তমানে ভিয়েতনামের শূকর পালন শিল্প একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। অ্যান্টিবায়োটিকের উপর নির্ভরতা ক্রমান্বয়ে হ্রাস করা খামারিদের জন্য একটি বড় চ্যালেঞ্জ তৈরি করলেও, একই সাথে এটি পণ্যের মান উন্নত করা এবং রপ্তানির মানদণ্ড পূরণের সুযোগও তৈরি করছে।
অনেক আধুনিক খামার রোগের ঝুঁকি ও চিকিৎসার খরচ কমানোর জন্য টিকাদানের পাশাপাশি সমন্বিত জৈব-নিরাপত্তা ব্যবস্থা, পুষ্টি ব্যবস্থাপনা এবং সক্রিয় রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করেছে। অ্যান্টিবায়োটিকের ওপর কঠোর বিধি-নিষেধের সাথে এই প্রচেষ্টাগুলো ধীরে ধীরে একটি টেকসই ও নিরাপদ শূকর পালন শিল্প গড়ে তুলছে, যা অভ্যন্তরীণ বাজারের চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি রপ্তানির লক্ষ্যও পূরণ করছে।
উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/vaccine-giup-dan-heo-khoe-manh-d786163.html
মন্তব্য (0)