
চম্পা সংস্কৃতির কথা মনে করিয়ে দেয়
লাম ডং প্রদেশের দক্ষিণ-পূর্বাংশ শুধু তার রোদ, বাতাস, নীল সমুদ্র এবং সাদা বালির জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং হাজার হাজার বছর ধরে টিকে থাকা চাম সম্প্রদায়ের অনন্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের জন্যও পরিচিত। মুই নে ওয়ার্ডের কিছু রিসোর্টে পর্যটকরা লবি, প্রাঙ্গণ, রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে শয়নকক্ষ পর্যন্ত বিভিন্ন স্থানে সহজেই চাম স্থাপত্যশৈলীর নিদর্শন দেখতে পান।
বিশেষ করে, চামদের হস্তনির্মিত ও গৃহস্থালির মৃৎপাত্র, যেমন ফুলদানি, কলস এবং হাঁড়ি, রিসোর্টগুলোর লবিতে প্রদর্শন করা হয় অথবা হাঁটার পথের ধারে গ্রাম্য সজ্জা হিসেবে ব্যবহার করা হয়, যা এক স্বতন্ত্র ছোঁয়া ও অনন্য অলঙ্করণ সৃষ্টি করে এবং স্থানীয় সংস্কৃতির বিস্তার ঘটায়।
এদের মধ্যে, মুইনে বে রিসোর্ট তার প্রাচীন চম্পা সংস্কৃতিতে গভীরভাবে প্রোথিত স্থাপত্যশৈলী দিয়ে দর্শনার্থীদের, বিশেষ করে আন্তর্জাতিক অতিথিদের মুগ্ধ করে। ম্যুরাল এবং আলংকারিক নকশার মতো অভ্যন্তরীণ সজ্জা স্পষ্টভাবে চম্পা সংস্কৃতিকে ফুটিয়ে তোলে; সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হলো, প্রাঙ্গণের কেন্দ্রে নির্মিত "শিবের অগ্নিবলয়" এমন এক রিসোর্ট অভিজ্ঞতা তৈরি করে যা শারীরিক ও আধ্যাত্মিকভাবে সমৃদ্ধ।
মুইন বে রিসোর্টের প্রতিনিধি মিসেস নগুয়েন থি মাই ট্রাম বলেন যে, ‘চাম সুগন্ধের এক ঝলক’ এই থিমের সাথে সঙ্গতি রেখে রিসোর্টের প্রতিটি এলাকা নিজস্ব অনন্য ধারণা অনুসারে সজ্জিত করা হয়েছে। স্থাপত্যে প্রকৃতি ও সংস্কৃতির এই সুরেলা সংমিশ্রণ কেবল নান্দনিক মূল্যই তৈরি করে না, বরং স্থানীয় পরিচয় সংরক্ষণে এবং স্থানীয় সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সম্পর্কে সম্প্রদায় ও পর্যটকদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে।
পান্ডানাস রিসোর্টে, সপ্তাহান্তে, কারিগরদের সহযোগিতায় মৃৎশিল্প ও ব্রোকেড বয়ন প্রদর্শনীর আয়োজন করা হয় এবং চাম রন্ধনশৈলীর সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়। এর মাধ্যমে সুন্দর উপকূলীয় শহর লাম ডং-এ অবকাশ যাপনের সময় পর্যটকদের গবেষণা, ভ্রমণ এবং বিনোদনের চাহিদা পূরণ করা হয়।
মাইক উইলসন (একজন আমেরিকান পর্যটক) বলেছেন: “আমার থাকার জায়গায় পৌঁছানোর মুহূর্ত থেকেই, চাম সংস্কৃতিতে পরিপূর্ণ এই স্থানটি আমাকে মুগ্ধ করেছিল। আমি শুধু সেখানেই চামদের নকশা ও সংস্কৃতি সম্পর্কে জানতে পেরেছি তাই নয়, বরং দূরে কোথাও না গিয়েই তাদের খাবার, ঐতিহ্যবাহী সঙ্গীত এবং নৃত্য উপভোগ করার সুযোগ পেয়েছি। এটাই মুই নে-কে সত্যিই বিশেষ করে তুলেছে।”

শুধুমাত্র সাজসজ্জার বাইরেও, কিছু রিসোর্ট চম্পা পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা প্রকাশকারী বিভিন্ন আচার-অনুষ্ঠান পুনর্নির্মাণ করে। দি আনাম মুই নে রিসোর্টে, প্রতি সূর্যাস্তের সময় অতিথিরা অনন্য "সূর্যকে বিদায়" অনুষ্ঠানটি প্রত্যক্ষ করতে পারেন। অস্তগামী সূর্যালোকে, ঐতিহ্যবাহী চম্পা পোশাকে সজ্জিত কর্মীরা মশাল হাতে অতিথিদের লবি থেকে বাগানের মধ্য দিয়ে সৈকতে নিয়ে যান। ঘিনাং ড্রামের মহিমান্বিত ও সুমধুর ধ্বনির সাথে এই যাত্রা চলে এবং চম্পা রাজ্যের প্রতি সম্মান প্রদর্শনের জন্য প্রাচীন আচার-অনুষ্ঠান পালন করা হয়। স্থানীয় সংস্কৃতিকে সম্মান জানানোর এই কার্যক্রমগুলোর মধ্যে এটি অন্যতম, যা দি আনাম মুই নে বহু বছর ধরে বজায় রেখেছে।
চাম রন্ধনশৈলীর আকর্ষণ
স্থাপত্য, নৃত্য এবং ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানের পাশাপাশি, অনেক উচ্চমানের রিসোর্টে পর্যটকদের জন্য পরিবেশিত মেন্যুতেও চাম রন্ধনশৈলীকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
জনাব লু কুওক থিয়েন (হং থাই কম্যুনের), যিনি সপ্তাহান্তে বাক বিন থেকে পান্ডানাস রিসোর্টে চাম কারিগরদের সংযোগ স্থাপন ও প্রতিনিধিত্ব করেন, তিনি বলেন: “লাম ডং-এর চাম জনগোষ্ঠীর জন্য রন্ধনপ্রণালী জাঁকজমকপূর্ণ বা বিলাসবহুল নয়, বরং সহজ, পরিশীলিত এবং স্বাদে ভরপুর। এখানে দর্শনার্থীরা কাটে উৎসবের সময়কার অনেক বৈশিষ্ট্যপূর্ণ খাবার উপভোগ করতে পারেন, যেমন: মিশ্র সবজি দিয়ে পরিবেশিত খাসির মাংসের স্টু, মশলা দিয়ে গ্রিল করা খাসির মাংস, সমৃদ্ধ ভাতের সাথে গ্রিল করা মুরগির মাংস, অ্যাঙ্কোভিস মাছ দিয়ে আমের সালাদ, আদার কেক, রাইস রোল… ইত্যাদি।”

চাম মেয়েদের সঙ্গীত ও প্রাণবন্ত নৃত্যের মাঝে দর্শনার্থীরা যেন এক ক্ষুদ্র কাটে উৎসবে নিমগ্ন হন; তাঁরা সঙ্গীতের পাশাপাশি চাম রন্ধনশৈলীর স্বতন্ত্র খাবারগুলোর স্বাদ গ্রহণ করেন, যা পূর্ণ স্বাদে জীবন্তভাবে ফুটিয়ে তোলা হয়। চাম বুফে পার্টিগুলো আন্তর্জাতিক পর্যটকদের কাছ থেকে সর্বদা উৎসাহব্যঞ্জক সমর্থন লাভ করে।
আনাসতাসিয়া (একজন রুশ পর্যটক) বলেছেন: “এই প্রথম আমি চামদের বিশেষ খাবার উপভোগ করছি। মশলার ব্যবহার একদম সঠিক, বিশেষ করে খাসির মাংসের স্টু, যা খুবই সুস্বাদু। কারিগরদের জিঞ্জারব্রেড তৈরি করতে দেখে আমি মুগ্ধ হয়েছি; এটি এক ধরনের কেক যার স্বাদ হালকা, উষ্ণ ও ঝাল। আরও খোঁজ নিয়ে জানতে পারলাম যে, উৎসবের সময়, বিশেষ করে কাটে উৎসব এবং চামদের বিয়েতে, পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ নিবেদন।”

লাম ডং-এর চাম সম্প্রদায় তাদের অনন্য সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং সংরক্ষণ ও উন্নয়নের সুসমন্বিত মিশ্রণের মাধ্যমে স্থানীয় পর্যটনের জন্য একটি স্বতন্ত্র পরিচয় তৈরি করেছে। মুই নে-র "স্বর্গীয় অবকাশযাপন কেন্দ্র" পরিদর্শনে এসে পর্যটকরা কেবল আধুনিক স্থাপত্যের মাধ্যমেই নয়, বরং তাদের আবাসস্থলেই পুনর্নির্মিত ঐতিহ্যবাহী নকশা ও খাবারের মাধ্যমেও চাম সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা লাভ করতে পারেন, যা চাম সাংস্কৃতিক চেতনার গভীরতর উপলব্ধিকে উৎসাহিত করে। এটি লাম ডং-এর জন্য ভিয়েতনামের সাংস্কৃতিক পর্যটনের মানচিত্রে নিজের অবস্থান সুদৃঢ় করার একটি সুযোগ তৈরি করে, যা দেশি ও বিদেশি উভয় পর্যটকের হৃদয়ে একটি প্রাণবন্ত ও সাংস্কৃতিকভাবে সমৃদ্ধ অঞ্চলের ভাবমূর্তি গড়ে তোলে।
বিশ্ব পর্যটন সংস্থার পূর্বাভাস অনুযায়ী, ২০৩০ সালের মধ্যে ৫৪ শতাংশ পর্যটক দর্শনীয় স্থান ভ্রমণ ও বিনোদনের জন্য ভ্রমণ করবেন। এই প্রেক্ষাপটে, দর্শনার্থীদের আকৃষ্ট করার ক্ষেত্রে ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা গন্তব্যস্থলের বৈশিষ্ট্য গঠনে এবং স্থানীয় সংস্কৃতি সংরক্ষণে অবদান রাখে।
উৎস: https://baolamdong.vn/van-hoa-cham-niu-chan-du-khach-418942.html







