লাম ডং-এর ধানের ভাণ্ডারে সুগন্ধি সোনা

উচ্চমানের ST25 চাল এবং IR4625 আঠালো চাল এখন পাকার সর্বোচ্চ মৌসুমে। ভারী, বাঁকানো ধানের ডালপালা, তাদের মোটা, শক্ত দানা সহ, সকালের সূর্যের আলোয় ঝলমল করে।

ডুক লিনে রপ্তানির জন্য IR4625 আঠালো চালের ধানক্ষেত। ছবি: এন. ল্যান

উচ্চমানের ধান চাষের অঞ্চল

লা এনগা নদীর ধারে ধান উৎপাদনকারী এলাকাটি তান লিন কমিউন থেকে Đồng Kho, Nam Thành থেকে Đức Linh, Hoai Đức পর্যন্ত বিস্তৃত, যা প্রায় 25,000 হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত।

এই অঞ্চলটিকে প্রদেশের ধানের ভাণ্ডার হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এখানে প্রচুর পরিমাণে ধান চাষ হয় এবং উচ্চ ফলন ও গুণমান উভয়ই এখানে বিদ্যমান। এই অঞ্চলে বছরে তিন বা তার বেশি বার ধান উৎপাদিত হয়।

ডং খো কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের একজন কর্মকর্তা মিঃ ত্রিন কং তু-এর মতে: ডং খো কমিউনে বার্ষিক মোট ধান উৎপাদনের জমি প্রায় ৭,৩০০ হেক্টর; যার মধ্যে উচ্চমানের ধান উৎপাদনের এলাকা প্রায় ২,৪০০ হেক্টর। এই বছরের গ্রীষ্ম-শরতের ফসলে ডং খো প্রায় ২,৫০০ হেক্টর জমিতে আবাদ করেছে, যার মধ্যে প্রায় ১০০ হেক্টর আঠালো ধান এবং উচ্চমানের ST25 ধান রয়েছে।

বর্তমানে, কমিউনের মধ্যে, ডুক ল্যান কৃষি পরিষেবা সমবায় মূলত জৈব পদ্ধতি ব্যবহার করে ST25 ধান উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াজাত করে, যা বছরে প্রায় 40 হেক্টর/3 ফসলের এলাকা জুড়ে বিস্তৃত। এর দুটি পণ্য 4 তারকা দিয়ে স্বীকৃত হয়েছে: ডুক ল্যান - ST25 চাল এবং ডুক ল্যান - ST 25 বাদামী চাল।

এছাড়াও, গিয়াং কৃষি ও বনায়ন সমবায় এবং ডং খো সমবায় গ্রুপ রয়েছে, যারা ধানের বীজ উৎপাদন করে এবং লোক ট্রোই গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সহযোগিতায় OM 5451 ধানের বীজ কেনার নিশ্চয়তা দেয়।

বার্ষিক চাষযোগ্য জমি প্রায় ৮৫ হেক্টর, যার মধ্যে গিয়াং কৃষি ও বনায়ন সমবায় এবং এর সহযোগী উৎপাদন গোষ্ঠীগুলি প্রায় ৬৩ হেক্টর জমির জন্য দায়ী, এবং কোম্পানিটি ২২ হেক্টর জমি উৎপাদন করে, যার মধ্যে ১২ হেক্টর জমি রয়েছে উচ্চ-মানের ধানের বীজ প্রচারের জন্য যা মানসম্মত ধানের বীজ উৎপাদন করে। এছাড়াও, কমিউনের কৃষকরা বীজ উৎপাদনের জন্য প্রায় ৫৫ হেক্টর প্রত্যয়িত ধান উৎপাদন করে।

প্রধান ধান উৎপাদনকারী অঞ্চলের অবস্থান নিশ্চিত করা।

ডং খো থেকে, আমি নাম থান, ডুক লিন এবং হোয়াই ডুকের আন্তঃসাম্প্রদায়িক রাস্তাগুলি অনুসরণ করেছিলাম, রপ্তানির জন্য আঠালো চাল সহ উচ্চমানের ধানক্ষেতগুলি উপভোগ করছিলাম। ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত ডুক লিন এলাকায় শত শত হেক্টর আঠালো চাল দেখে আমার হঠাৎ ২০১৭ সালের কথা মনে পড়ে গেল, যখন কং থান কৃষি সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ট্রং নঘিয়া - মেকং ডেল্টা থেকে হোয়াই ডুক ক্ষেতে চাষের জন্য IR4625 আঠালো চালের জাতটি নিয়ে এসেছিলেন।

প্রথম বছরে, রপ্তানি চুক্তি পূরণের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ধান উৎপাদনের জন্য কৃষকদের সহযোগিতা করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল, কিন্তু কেউ আগ্রহী ছিল না কারণ তারা কৃষিকাজের পদ্ধতি সম্পর্কে অপরিচিত ছিল। যাইহোক, যখন ফসল কাটার সময় আসে, তখন পাকা, ভারী আঠালো ধানের দানা পুরো এলাকাকে সুগন্ধে ভরে দেয়, যা ফসল কাটা দেখার জন্য জড়ো হওয়া কৌতূহলী কৃষকদের আকর্ষণ করে।

ক্ষেত থেকে সরাসরি উৎপাদিত পণ্য কিনতে পারা, নিয়মিত ধানের তুলনায় আঠালো ধান চাষ বেশি লাভজনক, মানসম্মত বীজ সরবরাহ করা হয় এবং তাদের উৎপাদিত পণ্য বাজার মূল্যে বিক্রির নিশ্চয়তা পাওয়া যায়, এই দেখে শত শত কৃষক স্বেচ্ছায় কং থান কৃষি সমবায়ের সাথে নিবন্ধন করে এটি চাষ করেন।

আজ অবধি, নাম থান, ডুক লিন, হোয়াই ডুক-এর প্রায় ৫০০ হেক্টর জমি রপ্তানির জন্য আঠালো চাল চাষের জন্য ব্যবহৃত হয়।

মিঃ নগুয়েন ট্রং এনঘিয়া বলেন: বর্তমানে, এলাকার কৃষকরা উচ্চমানের ধান এবং আঠালো ধান দিয়ে পুরো এলাকা জুড়ে ছড়িয়ে দিচ্ছেন। সমবায়টি বার্ষিক উচ্চমানের OM18 ধানের বীজ এবং IR4625 আঠালো ধানের বীজ সরবরাহ করে এবং রপ্তানির জন্য কৃষকদের পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেয়। সমবায়টি একাই 300 টিরও বেশি পরিবারের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করেছে যাতে 250 হেক্টর আঠালো ধান এবং 300 হেক্টর OM18 ধান চাষ করা যায় এবং দেশীয় বাজারে সরবরাহ করা যায় এবং দক্ষিণ কোরিয়া, ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া এবং ভারতের মতো দেশে রপ্তানি করা যায়...

আয়ের কারণে, কৃষকরা চাষাবাদে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করছে, কৃষিকাজের সময় তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার জন্য উচ্চ প্রযুক্তির সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করছে, যার ফলে ধান উৎপাদনে ড্রোনের ব্যবহার চরমে পৌঁছেছে।

অন্যদিকে, সরকারের সহায়তায়, কৃষকরা ভালো বীজের উৎস পেতে বিজ্ঞানীদের সাথে যোগাযোগ করেছেন এবং পণ্যের আউটলেট সুরক্ষিত করার জন্য ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে সহযোগিতা করেছেন... উৎপাদনে এই পাঁচ-পক্ষীয় সংযোগ লাম ডং প্রদেশের প্রধান ধান উৎপাদনকারী অঞ্চলের কৃষকদের জন্য একটি উচ্চ-প্রযুক্তি বিপ্লব তৈরি করেছে, যার ফলে প্রচুর ফসল উৎপন্ন হয়েছে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html