তোমার স্বপ্ন পূরণের চেষ্টা চালিয়ে যাও।

পারিবারিক পরিস্থিতির কারণে সিন চেং কমিউনের এক তরুণ হ্মং ব্যক্তি লো সিও চো থাই নগুয়েন কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়ার স্বপ্ন ত্যাগ করতে বাধ্য হন। তবে, কৃষিতে ব্যবসা শুরু করার তার স্বপ্ন কখনও ম্লান হয়নি। অতীতের কষ্টের মধ্য দিয়ে নিজের শহরে ফিরে এসে, লো সিও চো অধ্যবসায় বজায় রেখেছিলেন এবং আজ চিরকাল কুয়াশাচ্ছন্ন নান সিন অঞ্চলে দেশীয় কালো মুরগি পালনের একটি মডেল নিয়ে নিজের উদ্যোক্তা গল্প লিখেছিলেন।

পারিবারিক পরিস্থিতির কারণে সিন চেং কমিউনের এক তরুণ মং জাতিগত ব্যক্তি লো সিও চো থাই নগুয়েন কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়ার স্বপ্ন ত্যাগ করতে বাধ্য হন। তবে, কৃষিতে ব্যবসা শুরু করার তার স্বপ্ন কখনও ম্লান হয়নি। তার নিজের শহরে ফিরে এসে, এবং সেই কষ্টগুলি কাটিয়ে, লো সিও চো অধ্যবসায় বজায় রেখেছিলেন এবং দেশীয় কালো মুরগি পালনের একটি মডেল দিয়ে নিজের উদ্যোক্তা গল্প লিখেছিলেন।

ব্যবসা শুরু করার স্বপ্ন থেকে...

মি. লো সিও চো-এর পরিবারের সাদা পালকওয়ালা কালো মুরগির ঝাঁক এখন ১,০০০-এরও বেশি। প্রাথমিক পর্যায়ের মুরগির সংখ্যা ছিল মাত্র কয়েকটি।

যদিও তিনি একসময় বাড়ি থেকে অনেক দূরে কাজ করতেন, তবুও পরিবারের কাছাকাছি থাকার এবং নিজের জন্মভূমিতে সমৃদ্ধ হওয়ার আকাঙ্ক্ষা সবসময়ই লো আ চো-এর জন্য একটি চালিকা শক্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে।

২০১৯ সালে, তার বাবা-মায়ের দেওয়া একটি নির্দিষ্ট জাতের কয়েকটি কালো মুরগি দিয়ে শুরু করে, সে তার পাল সম্প্রসারণ এবং একটি হাঁস-মুরগি পালনের মডেল তৈরির ধারণাটি তৈরি করে। ২০২০ সালের মধ্যে, যত্ন এবং রোগ প্রতিরোধে প্রযুক্তিগত অগ্রগতির সাহসিকতার সাথে প্রয়োগ করে, সে প্রায় ৫০০টি বাচ্চা সফলভাবে বের করে। এখন পর্যন্ত, তার পরিবারের পাল ১,০০০-এরও বেশি মুরগিতে উন্নীত হয়েছে।

তার মুরগির সুস্থতা নিশ্চিত করার জন্য, মিঃ লো সিও চো তার গবাদি পশুর রোগ প্রতিরোধের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেন।

বাণিজ্যিক কালো মুরগির প্রতিটির ওজন ৩ কেজির বেশি এবং বাজার মূল্য প্রায় ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, খরচ বাদ দিলে, মিঃ চো-এর পরিবার প্রতি বছর প্রায় ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

এই ফলাফল অর্জনের জন্য, মিঃ চো-কে অনেক প্রচেষ্টা করতে হয়েছিল। জাত নির্বাচন করা এবং মুরগির খাঁচায় পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ পর্যন্ত, সবকিছুই কঠোরভাবে করা হয়েছিল। গড়ে, তার পরিবার প্রতি বছর ৭০০ থেকে ৮০০টি কালো মুরগি সফলভাবে বাচ্চা ফুটিয়ে তোলে।

মিঃ চো-এর মতে, কালো মুরগি পালন করা সবসময় সহজ নয়; তার ব্যবসার প্রথম দিকে ব্যর্থতা অনিবার্য ছিল। কিন্তু এই ব্যর্থতাগুলিই তাকে অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করতে, তার চাষ প্রক্রিয়াকে সামঞ্জস্য করতে এবং ধীরে ধীরে তার পালকে বর্তমান অবস্থায় স্থিতিশীল ও বিকশিত করতে সাহায্য করেছিল।

বাণিজ্যিকভাবে পালন করা প্রতিটি মুরগির ওজন ৩ কেজিরও বেশি হতে পারে, যা ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়।

...টেকসই জীবিকার জন্য

সিন চেং এলাকায়, যেখানে মানুষ মূলত ধান এবং ভুট্টা চাষের উপর নির্ভর করে, লো সিও চো-এর দেশীয় কালো মুরগি পালনের মডেল পারিবারিক অর্থনৈতিক উন্নয়নের এক উজ্জ্বল উদাহরণ হয়ে উঠেছে।

হ্মং জাতির কালো মুরগির জাতটি উচ্চভূমির ঠান্ডা, ঠান্ডা জলবায়ুর সাথে বেশ মানানসই, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো এবং বাজারে জনপ্রিয়, তা স্বীকার করে মিঃ চো এটি নিজের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখেননি বরং প্রজনন স্টক এবং অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেন যাতে অন্যান্য গ্রামবাসীরাও এটি গ্রহণ করতে পারে।

মি. চো-এর পরিবার সক্রিয়ভাবে ডিমের বাচ্চা উৎপাদনের জন্য একটি ডিম ইনকিউবেটরে বিনিয়োগ করেছিল, যা এলাকার যেসব পরিবারে পশুপালনের জন্য ডিমের প্রয়োজন তাদের কাছে সরবরাহ করত।

গ্রামবাসী মিঃ লো সিও চানের মতে, মিঃ চো-এর প্রাথমিক সহায়তার ফলে ৬টি মুরগির বাচ্চার সংখ্যা এখন ৩০টিরও বেশি হয়েছে, যা আয়ের একটি অতিরিক্ত উৎস তৈরি করেছে।

সিন চেং কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ থাও আ লু-এর মতে, এটি একটি কার্যকর অর্থনৈতিক মডেল যা স্থানীয় অবস্থার সাথে খাপ খায়।

"মিঃ চো-এর পরিবারের সাদা পালকওয়ালা কালো মুরগি পালনের মডেলটি প্রত্যাশার চেয়েও বেশি সফল হয়েছে। এটি দেখায় যে, সঠিক দিকনির্দেশনা এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগের মাধ্যমে, এমনকি অনেক অসুবিধার ক্ষেত্রেও, মানুষ এখনও মাথা উঁচু করে দাঁড়াতে পারে, দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে পারে এবং এমনকি তাদের নিজস্ব জমিতে ধনী হতে পারে," মিঃ লু বলেন।

কালো মুরগি পালনের মডেলের স্পষ্ট কার্যকারিতা স্বীকার করে, সিন চেং কমিউন কর্তৃপক্ষ সক্রিয়ভাবে এই জাত সংরক্ষণের জন্য জনগণকে উৎসাহিত এবং প্রচার করেছে, একই সাথে মডেলটির সম্প্রসারণেও নির্দেশনা দিয়েছে।

"আগামী সময়ে, সমিতি কমিউন সরকারকে পণ্য প্রচারের জন্য জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচি থেকে তহবিল একত্রিত করার এবং এলাকার ২০টি গ্রাম ও পল্লীতে এই মডেলটি প্রতিলিপি করার পরামর্শ দেবে," মিঃ লু আরও বলেন।

তরুণ হ্মং ব্যক্তি তার জন্মভূমিতে কৃষি ব্যবসা শুরু করার স্বপ্ন পূরণ করতে থাকেন।
কুয়াশা।

কালো ও সাদা পালকের মুরগি নিয়ে লো সিও চুর উদ্যোক্তা যাত্রার গল্পটি কেবল বেঁচে থাকার সন্ধানই নয়, বরং উচ্চভূমির তরুণদের সাহসী এবং উদ্ভাবনী চেতনার একটি স্পষ্ট প্রমাণও। স্থানীয় সুবিধাগুলি কাজে লাগিয়ে এবং অসুবিধাগুলির মধ্য দিয়ে অধ্যবসায় চালিয়ে, আপাতদৃষ্টিতে ছোট পণ্যগুলি টেকসই দারিদ্র্য বিমোচনের মূল চাবিকাঠি হয়ে উঠতে পারে, যা কুয়াশাচ্ছন্ন সিন চেং অঞ্চলে স্বপ্ন পূরণে অবদান রাখতে পারে।

সূত্র: https://baolaocai.vn/viet-tiep-uoc-mo-post890641.html