ফিন হো ঘোড়ার খুর

ফিন হো রাতের বাজারের দিকে পাহাড়ে উঠতে থাকা ভিড়ের মধ্যে, হ্যানয় থেকে আসা পর্যটক মিস বুই থি থান হাই দারুণ আনন্দ প্রকাশ করলেন। সংখ্যালঘু জাতিগোষ্ঠীর পোশাকের উজ্জ্বল রঙ এবং অনন্য স্থানীয় বিশেষত্বের পাশাপাশি, যা মিস হাইকে সবচেয়ে বেশি অবাক ও আনন্দিত করেছিল তা হলো ঘোড়াগুলো। “আমি সবসময় ভাবতাম যে ঘোড়ায় চড়ার অভিজ্ঞতা শুধু দা লাত বা বাক হা (লাও কাই)-তেই পাওয়া যায়। কিন্তু ফিন হো বাজারে যখন আমি তাদের দেখলাম, আমি ভীষণ অবাক হয়েছিলাম। এটি এমন এক বিশেষ অভিজ্ঞতা দেয় যা আপনি সমতলভূমির বাজারগুলোতে পাবেন না!” – মিস হাই জানালেন।

পর্যটকরা ফিন হো বাজারে ঘোড়ায় চড়ার অভিজ্ঞতা লাভ করেন।

বাজারের ঘোড়াগুলো শুধু দূর থেকে আসা দর্শনার্থীদেরই মুগ্ধ করে না, বরং স্থানীয় মানুষদেরও অনেক বিস্ময়ে অভিভূত করে। এর আগে প্রদেশ ও জেলার অনেক বাজার ঘুরে থাকলেও, ফিন হো কম্যুনের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি মিন এই প্রথমবার ফিন হো বাজারে ঘোড়ার সাথে ছবি তোলার সুযোগ পান এবং তিনি খুবই উচ্ছ্বসিত ছিলেন। তিনি বলেন: “আমার ছেলে ঘোড়ায় চড়ার অভিজ্ঞতা খুব পছন্দ করে, আর আমি ঘোড়াগুলোর সাথে অনেক সুন্দর ছবি তুলেছি। যখন আমি সেই ছবিগুলো ফেসবুকে শেয়ার করি, তখন অনেক বন্ধু খোঁজখবর নেয় এবং অবশ্যই এখানে আসার প্রতিশ্রুতি দেয়। আমি সত্যিই গর্বিত!”

ফিন হো বাজারে প্রথম যে ঘোড়াগুলো দেখা গিয়েছিল, সেগুলো ছিল দে তিন ২ গ্রামের জনাব চাও সুওং ভেন-এর পরিবারের। জনাব ভেন-এর মতে, তাঁর পরিবার বহু বছর ধরে ঘোড়া পালন করলেও, তাদের কাছে মাত্র ২-৩টি ঘোড়া ছিল। সম্প্রতি, সামাজিক মাধ্যমে ঘোড়ায় চড়া এবং ঘোড়ার সাথে ছবি তোলার সুযোগ নিয়ে ভিডিও ক্লিপ দেখার পর, তিনি সঙ্গে সঙ্গে এই বিষয়ে শেখা এবং একটি ব্যবসা শুরু করার কথা ভাবেন। পরে, জনাব ভেন ঘোড়াগুলোকে মানুষের আশেপাশে স্বচ্ছন্দ করে তোলার জন্য প্রশিক্ষণ ও পোষ মানাতে শুরু করেন। ফিন হো বাজারটি চালু হতে দেখে, জনাব ভেন এটিকে এই ব্যবসায় নিজের ভাগ্য পরীক্ষা করার একটি দারুণ সুযোগ হিসেবে দেখেন।

“আমি ঘোড়াটিকে ভালোভাবে পরিষ্কার করেছিলাম এবং এর লাগাম সুন্দর করে সাজিয়েছিলাম। প্রথমবার যখন ঘোড়াটিকে বাজারে নিয়ে এলাম, এটি প্রচুর মনোযোগ আকর্ষণ করল। প্রথমে কিছু বাচ্চা ভয় পেয়েছিল, কিন্তু তারপর বেশিরভাগ মানুষই এটি উপভোগ করতে শুরু করে। সবাই ঘোড়াটির সাথে ছবি তুলতে চেয়েছিল, এবং অনেকেই এমনকি এটিতে চড়ার চেষ্টাও করেছিল। আমি প্রত্যেক গ্রাহকের কাছ থেকে ২০,০০০ ডং নিয়েছিলাম, এবং প্রথম দিনেই কয়েক লক্ষ ডং আয় করেছিলাম!” - বললেন মিঃ ভেন।

প্রাথমিক সফল পরীক্ষার পর, পর্যটকদের আরও ভালোভাবে সেবা দেওয়ার জন্য জনাব ভেন তার ঘোড়াগুলোকে আরও প্রশিক্ষণ দিতে ফিরে যান। এলাকার আরও কয়েকটি ঘোড়া পালনকারী পরিবারও তাকে অনুসরণ করে। ফলে, পরবর্তী প্রতিটি হাটের দিনে এই "সেবা প্রদানকারী" ঘোড়াগুলোর দেখা পাওয়া আরও সাধারণ হয়ে ওঠে। আরও গ্রাহক আকর্ষণ করার জন্য, কিছু পরিবার এমনকি ভাড়ার জন্য ঐতিহ্যবাহী জাতিগত পোশাক এবং আনুষঙ্গিক জিনিসপত্রও নিয়ে আসে। তবে, যেহেতু পরিষেবাটি তখনও পেশাদার ছিল না এবং ঘোড়াগুলো সদ্য পোষ মানানো ও মানুষের সাথে অভ্যস্ত ছিল না, তাই গ্রাহকের সংখ্যা বেশি হলে তারা মাঝে মাঝে উত্তেজিত হয়ে পড়ত। একজন স্থানীয় নেতার মতে, পর্যটকদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য এই পরিষেবাটি এখন সীমিত এবং কঠোরভাবে পরিচালিত হয়। এই পরিষেবা প্রদানকারী প্রতিটি ব্যবসাকে অবশ্যই তত্ত্বাবধান, পর্যটকদের সহায়তা এবং যেকোনো অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতি দ্রুত সামাল দেওয়ার জন্য একজনকে নিযুক্ত করতে হবে।

Nậm Pồ জেলা কৃষক সমিতির কর্মকর্তারা Phìn Hồ কমিউনের Đệ Tinh 2 গ্রামে জনাব Hồ Chử Thào-এর পরিবারের ঘোড়া প্রজননের মডেল পরিদর্শন করেছেন।

নতুন উন্নয়ন দিকনির্দেশনা

ফিন হো-এর অনেক বয়স্ক মানুষের মতে, ঘোড়া পালন কোনো নতুন পেশা নয়। ঐতিহাসিকভাবে, এই অঞ্চলের রাস্তাগুলো ছিল বন্ধুর ও খাড়া, যা পাহাড়ের ঢাল বেয়ে এঁকেবেঁকে চলে গেছে। মোটরবাইক ও অন্যান্য মোটরচালিত যানবাহন কেনার সামর্থ্য না থাকায়, মানুষের যাতায়াতের চাহিদা মেটাতে ঘোড়াই ছিল প্রধান উপায়। সময়ের সাথে সাথে, জীবনযাত্রার মান উন্নত হওয়ায় এবং মোটরবাইক আরও সহজলভ্য ও প্রয়োজনীয় হয়ে ওঠায়, ঘোড়ার সংখ্যা কমে গেছে; এখন কেবল কয়েকটি পরিবারই এক বা দুটি ঘোড়া পালন করে।

পশু পালনে সহজাত দক্ষতা থাকায়, দে তিন ২ গ্রামের জনাব হো চু থাও যখন উর্বর সবুজ ঘাসে ঢাকা ঢেউ খেলানো পাহাড়গুলো দেখলেন, তখনই তাঁর মাথায় ঘোড়া পালনের চিন্তা এলো। প্রথমে তিনি গ্রাম ও কমিউনে বাড়ি বাড়ি গিয়ে স্থানীয় জাতের ঘোড়া কেনার খোঁজখবর নিতে শুরু করেন এবং জনাব থাও তাঁর আত্মীয়স্বজন ও প্রতিবেশীদের কাছ থেকে অনেক সমালোচনার সম্মুখীন হন। "লোকেরা একে অপরের কাছে ফিসফিস করে বলত যে আমি বেপরোয়া কাজ করছি। তারা জিজ্ঞেস করত, ঘোড়া পালনের জন্য ব্যাংক থেকে টাকা ধার করার সাহস আমার আছে কি না, আর যদি তা সফল না হয়, তাহলে আমি কীভাবে তা শোধ করব? তারা বলত, এটা তো শুধু পরীক্ষার জন্য কয়েকটি ঘোড়া। আমি তাদের আশ্বস্ত করে বলেছিলাম যে, আমি এ বিষয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গবেষণা করেছি, ঘোড়ার যত্ন নেওয়া সহজ এবং এখানে বিশাল তৃণভূমি আছে, চারণের জন্য প্রচুর জায়গা!" - জনাব থাও অকপটে জানালেন।

মাত্র এক বছরেই ঘোড়াগুলো শক্তিশালী ও স্বাস্থ্যবান হয়ে উঠেছিল, যা জনাব থাও-এর সাফল্যের বিশ্বাসকে আরও দৃঢ় করেছিল। যখন তিনি প্রথম ঘোড়াগুলো কিনেছিলেন, তখন বাচ্চাগুলোর ওজন ছিল প্রায় ২০ কেজি, কিন্তু মাত্র দুই মাস পরেই তাদের প্রত্যেকের ওজন হয়ে যায় ৫০-৬০ কেজি। তারা সারাদিন খেত, তাদের প্রধান খাদ্য ছিল বিভিন্ন ধরণের ঘাস। যদিও তারা মহিষ ও গরুর মতো খুরওয়ালা প্রাণী, ঘোড়াদের ঔষধি রোগ বা অন্যান্য মহামারী খুব কমই হয়। দুই বছর পর, জনাব থাও-এর ঘোড়ার পাল বেড়ে ৩০টিরও বেশি হয়ে যায়। জনাব থাও-এর খামারের কাছের বয়স্ক কৃষকেরা কৌতূহলী হয়ে ওঠেন এবং পরে তাঁর উদাহরণ অনুসরণ করতে আগ্রহী হন। "জনাব থাও খুব দুঃসাহসী ছিলেন, কিন্তু যখন ঘোড়াগুলো বড় হয়ে গেল এবং লোকেরা খামারে কিনতে আসতে লাগল, তখন আমি বুঝলাম তিনি ঠিক পথেই আছেন। আমি টিভিতে দেখেছিলাম যে সাদা ঘোড়া দিয়ে ঔষধি পেস্ট তৈরি করা যায়, যা আরও বেশি দামে বিক্রি হয়, তাই আমি পালনের জন্য চারটি কিনেছিলাম। ওরা এখন সবাই বড় হয়ে গেছে!" দে তিন ২ গ্রামের জনাব হো সেনহ রেম এই কথাগুলো বলেন।

ফিন হো কম্যুনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান, জনাব জিয়াং আ কি, জনাব থাও-এর ঘোড়া প্রজনন মডেলে অত্যন্ত মুগ্ধ হয়েছিলেন। মডেলটি পরিদর্শন ও পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গবেষণা করার পর, ২০২২ সালে কম্যুনের কৃষক সমিতি দে তিন ২ এবং দে পুয়া—এই দুটি গ্রামে ১৪টি অংশগ্রহণকারী পরিবারকে নিয়ে একটি ঘোড়া প্রজনন মডেল প্রতিষ্ঠার উদ্যোগ নেয়। প্রজননের জন্য প্রাথমিকভাবে ১৪০টি ঘোড়া ছিল। প্রতিটি পরিবার জেলার কৃষক সমিতির কাছ থেকে ঘোড়ার প্রজনন কৌশল, যত্ন এবং রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসা বিষয়ে প্রশিক্ষণ লাভ করে। আজ পর্যন্ত, ঘোড়ার পাল বেড়ে ১৬০টিতে দাঁড়িয়েছে। হিসাব অনুযায়ী, প্রতিটি ঘোড়ার বিক্রয়মূল্য ৩০ থেকে ৫০ মিলিয়ন VND হওয়ায়, এই বছর প্রতিটি অংশগ্রহণকারী পরিবারের গড় আয় আনুমানিক ৩০০ মিলিয়ন VND হবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। “বর্তমানে, এই কমিউনে ঘোড়া পালনের চাহিদা বাড়তে শুরু করেছে। পর্যালোচনার পর, ১৩০টিরও বেশি পরিবার নিবন্ধন করেছে। জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি বাস্তবায়ন পরিকল্পনা অনুযায়ী, ঘোড়া পালনের উন্নয়নের জন্য সরকার প্রতিটি পরিবারকে একটি করে প্রজননযোগ্য ঘোড়া দিয়ে সহায়তা অব্যাহত রাখতে তহবিল বরাদ্দ করবে!” - জনাব কি বলেন।

বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে ঘোড়া পালনের পাশাপাশি, ফিন হো-এর অনেক পরিবার এখন অন্যান্য অঞ্চলের ঘোড়া-সম্পর্কিত পর্যটন মডেল, যেমন—ঘোড়দৌড়, অশ্বারোহণ এবং ঘোড়ার গাড়িতে ভ্রমণ সম্পর্কে জানতে ও গবেষণা করতে আগ্রহী। এই বিষয়গুলোকে সম্প্রদায়-ভিত্তিক পর্যটন পণ্যের সাথে যুক্ত করার মাধ্যমে আশা করা যায় যে, এটি একটি নতুন ও সম্ভাবনাময় দিক উন্মোচন করবে এবং ফিন হো-তে বহু পর্যটককে আকৃষ্ট করবে।

উৎস: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/du-lich/209523/vo-ngua-phin-ho