ধানক্ষেতের মাছের ফসল সুষ্ঠুভাবে শুরু হয়েছিল।

নিন বিন-এ হাজার হাজার হেক্টর নিচু জমি রয়েছে যেখানে এক-ধান-এক-মাছ ফসলের মডেল অনুশীলন করা হয়। ২০২৩ সালে, এই অঞ্চলগুলি খরার দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়েছিল, যার ফলে দক্ষতা কম ছিল। এই বছর, অনুকূল আবহাওয়া, আগাম এবং এমনকি বৃষ্টিপাতের কারণে, অনেক কৃষক বিশ্বাস করেন যে এই মাছের ফসল অত্যন্ত কার্যকর হবে।

মিঃ নগুয়েন ভ্যান খাই (ট্রুং সোন গ্রাম, সোন থান কমিউন, নো কোয়ান জেলা) রোপণ করা মাছের ক্ষেত এলাকাটি পরীক্ষা করেন এবং যত্ন নেন।

আগস্টের প্রথম দিকে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান খাই (ট্রুং সোন গ্রাম, সোন থান কমিউন, নো কোয়ান জেলা) মাছের ক্ষেত পরিদর্শনের জন্য তার নৌকায় চড়েছিলেন। তিনি জাল দিয়ে মাঠটি ঘিরে ফেলেন, চিংড়ি এবং মাছ লুকানোর জন্য মাঠের মাঝখানে একটি গভীর খাদ খনন করেন এবং জলের প্রবাহ তৈরির জন্য একটি জল পাখাও স্থাপন করেন, যার ফলে পানিতে অক্সিজেনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।

মিঃ খাই বলেন: গত বছর, অত্যন্ত গরম আবহাওয়া এবং পানির অভাবে অনেক পরিবার জুলাই মাসে মাছ মাঠে ছাড়তে পারেনি। কিছু জায়গায়, জলের স্তর ছিল মাত্র ২০-৩০ সেন্টিমিটার, চিংড়ি এবং মাছ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছিল, এমনকি তাপের ধাক্কায়ও মারা গিয়েছিল। কিন্তু এই বছরটি ভিন্ন, অবিরাম বৃষ্টি হয়েছিল, জল ছিল প্রচুর, এই ২০ হেক্টর জমিতে, তিনি মে মাসের শেষ থেকে জুনের শুরু পর্যন্ত ৩ টন মাছের পোনা এবং ১০০,০০০ বিশাল মিঠা পানির চিংড়ি ছেড়েছিলেন। এর আগে, চিংড়ি এবং মাছকে গৃহপালিত করার জন্য প্রায় ২ মাস ধরে খাদে লালন-পালন করা হয়েছিল, যা অস্বাভাবিক পরিবেশগত পরিস্থিতি মোকাবেলা করার জন্য তাদের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করেছিল।

"গত বছর, দেরিতে রোপণ এবং দেরিতে ফসল কাটার কারণে, ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে কিছু চিংড়ি মারা গিয়েছিল। এই বছর, আমি চিংড়িগুলি তাড়াতাড়ি ছেড়ে দিয়েছি যাতে আমি তাড়াতাড়ি ফসল তুলতে পারি, আমি আরও নিরাপদ বোধ করছি, ফলন অবশ্যই গত বছরের তুলনায় অনেক বেশি হবে... এটি নিঃসন্দেহে, আমাদের কৃষকদের কয়েক দশক ধরে চিংড়ি চাষের অভিজ্ঞতা রয়েছে," মিঃ খাই নিশ্চিত করেছেন।

মিঃ খাইয়ের মতো, এই মৌসুমে মিঃ ফাম ভ্যান হিয়েন জলজ পণ্য উৎপাদনের জন্য গ্রামবাসীদের কাছ থেকে ৩০ হেক্টর ধানক্ষেত ভাড়া নিয়েছেন। মিঃ হিয়েন ভাগ করে নিয়েছেন: এই মডেলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল জলের উৎস। অনুকূল জলের বছরগুলিতে, চাষাবাদ খুব সহজ এবং অত্যন্ত কার্যকর। ধানক্ষেতের মাছগুলি মূলত পানিতে ধানের খোসা এবং প্লাঙ্কটন খায়, তাই যদি আবহাওয়া ঠান্ডা থাকে, জলের উৎস প্রচুর থাকে এবং প্রচুর প্রাকৃতিক খাদ্য থাকে, তবে তারা দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।

মিঃ হিয়েনের মতে, এই বছর, ঐতিহ্যবাহী মাছ চাষের পাশাপাশি, তার পরিবার বিশালাকার মিঠা পানির চিংড়িও ছেড়েছে। এটি একটি নতুন প্রজাতি, কিন্তু পূর্ববর্তী পরীক্ষার মাধ্যমে, চিংড়িগুলি ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিয়েছে, এই এলাকার জল এবং ভূমির অবস্থার জন্য উপযুক্ত, পালন করা সহজ এবং প্রকৃতিতে পাওয়া অনেক খাবার যেমন প্রোটোজোয়া, পলিচেটস, ক্রাস্টেসিয়ান, পোকামাকড়, মোলাস্ক, শৈবাল, জৈব ধ্বংসাবশেষ ইত্যাদির সুবিধা নিতে পারে। বিশেষ করে, বিশালাকার মিঠা পানির চিংড়ির পুষ্টিগুণ বেশি, সুস্বাদু এবং ভোক্তাদের কাছে খুবই জনপ্রিয়, তাই বাজার খুবই উন্মুক্ত। মিঃ হিয়েন আশা করেন যে এই বছরের ধানক্ষেতে জলজ চাষ তার পরিবারের জন্য উচ্চ আয় বয়ে আনবে।

নিম্নভূমি হওয়ায়, গ্রীষ্ম-শরৎ ধানের ফসল প্রায়শই ঝড়ের কবলে পড়ে এবং ফসল তোলা যায় না। অতএব, প্রকৃতির নিয়ম মেনে চলা, টেকসই উন্নয়ন এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার লক্ষ্যে, সন থান কমিউন ২০০ হেক্টর জমিকে ধানক্ষেতের মাছ চাষের মডেলে রূপান্তরিত করেছে। সন থান কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কমরেড নুয়েন ভ্যান লুয়ান বলেছেন: সন থানের ধানক্ষেতের মাছ চাষের এলাকা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খুব শক্তিশালীভাবে বিকশিত হয়েছে কারণ এই মডেল কৃষিকাজে ঝুঁকি হ্রাস করে এবং মানুষের আয় বৃদ্ধি করে। গড়ে, প্রতি হেক্টরে, মানুষ প্রায় ২৫-৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করে। এই বছর, অনুকূল আবহাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, মানুষ মে মাস থেকে ১০০% জমি রোপণ করেছে।

কৃষকদের উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার জন্য, কমিউন একটি মধ্যস্থতাকারী হিসেবে কাজ করেছে, মাছ চাষীদের তাদের ক্ষেত ভাড়া দিতে সম্মত হতে পরিবারগুলিকে একত্রিত করেছে; সেচ কাজকে সমর্থন করছে, নিরাপত্তা ও শৃঙ্খলা নিশ্চিত করছে; জাত ও খাদ্যে বিনিয়োগের জন্য জনগণের জন্য অগ্রাধিকারমূলক মূলধনের উৎস অ্যাক্সেসের পরিস্থিতি তৈরি করছে; মাছের ক্ষেতের যত্ন এবং ব্যবস্থাপনার কৌশল নির্দেশ করার জন্য প্রশিক্ষণ ক্লাস খোলার জন্য নিয়মিতভাবে বিশেষায়িত সংস্থাগুলির সাথে সমন্বয় করছে।

কেবল সোন থান কমিউনেই নয়, বর্তমানে, নো কোয়ান, গিয়া ভিয়েন, হোয়া লু জেলা এবং তাম দিয়েপ শহর - ধানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এলাকা - জুড়ে ধানক্ষেতে মাছ চাষকারী কৃষকরা মৌসুমের শুরু থেকেই অনুকূল জলসম্পদগুলির ভিত্তিতে একটি সফল চাষের মৌসুম আশা করছেন। তবে, মৎস্য বিভাগের ( কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ) মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবের সাথে সাথে, প্রাকৃতিক দুর্যোগ ক্রমশ জটিল, চরম এবং অস্বাভাবিক হয়ে উঠেছে, তাই মানুষের অবশ্যই ব্যক্তিগতভাবে মনোনিবেশ করা উচিত নয়।

ধানক্ষেতে মাছ চাষের দক্ষতা বৃদ্ধি, চিংড়ি ও চাষকৃত মাছের স্বাস্থ্যের উপর পরিবেশের নেতিবাচক প্রভাব এবং ক্ষতির ঝুঁকি সীমিত করার জন্য, কৃষকদের মনে রাখা উচিত: ফসলের সময়সূচী অনুসারে বীজ ছেড়ে দেওয়া উচিত, চাষের সময় কমাতে বড় আকারের বীজ নির্বাচন করা উচিত। নিয়মিত চাষের ক্ষেত পর্যবেক্ষণ করুন, উপযুক্ত সমন্বয় ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য পরিবেশগত কারণ যেমন pH, তাপমাত্রা, জলের স্বচ্ছতা ইত্যাদি পরীক্ষা করুন। জমিতে পর্যায়ক্রমে চুনের গুঁড়ো প্রয়োগের মতো সহজ ব্যবস্থা গ্রহণের মাধ্যমে একটি পরিষ্কার এবং নিরাপদ চাষের পরিবেশ নিশ্চিত করুন। আপনি মাছকে মাছের ওজনের 3-5% সমান পরিমাণে সম্পূরক খাদ্য (ধানের ভুসি, ভুট্টা) খাওয়াতে পারেন। যখন মাঠে ধানের খোসা গ্রাস কার্পের জন্য পর্যাপ্ত না হয়, তখন জমিতে সবুজ খাবার যোগ করতে হবে।

গরমের দিনে, মানুষের বীজ পাতলা করা, পরিবহন করা এবং ছেড়ে দেওয়া সীমিত করা উচিত। প্রয়োজনে জলের স্তর বাড়ানোর জন্য সক্রিয়ভাবে জল সরবরাহ করা প্রয়োজন। দীর্ঘ গরমের দিনে মাছের আশ্রয়স্থল হিসেবে খাদ খনন করা এবং নিচু এলাকা তৈরি করা সম্ভব, এবং জলজ পণ্যের তাপ কমাতে খাদ এবং ক্ষেত ঢেকে রাখার জন্য বাঁশের জাল ব্যবহার করা সম্ভব।

এছাড়াও, কৃষকদের বন্যা প্রতিরোধ পরিকল্পনাও প্রস্তুত করতে হবে যেমন বন্যা কাটিয়ে ওঠার জন্য বাঁধগুলিকে শক্তিশালী, লিক-প্রুফ এবং সর্বোচ্চ জলস্তরের চেয়ে ০.৫ মিটার উঁচুতে শক্তিশালী করা; কৃষিক্ষেত্রের চারপাশে অনেক নিষ্কাশন খাদ এবং নিষ্কাশন খাদের ব্যবস্থা করা; কৃষিক্ষেত্রের চারপাশে জাল স্থাপন করা এবং নিয়মিত নিষ্কাশন ব্যবস্থা এবং তীর পরীক্ষা করা; দ্রুত জল নিষ্কাশনের জন্য খাঁচা এবং খাদ পরিষ্কার করা; প্রয়োজনে নিষ্কাশন পাম্প প্রস্তুত করা। সমগ্র কৃষিক্ষেত্রের জন্য বন্যা প্রতিরোধ পরিকল্পনা গণনা করা আবশ্যক। কৃষিকাজ প্রক্রিয়া চলাকালীন, নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন; যদি কৃষি পুকুরে অস্বাভাবিক লক্ষণ, সন্দেহজনক রোগ বা মৃত্যু ধরা পড়ে, তাহলে সময়মত নির্দেশনা এবং পরিচালনার জন্য কর্তৃপক্ষকে রিপোর্ট করা প্রয়োজন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: নগুয়েন লু

সূত্র: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm