ধান কাটার মৌসুমে থান হোয়া প্রদেশের উচ্চভূমি।

(বাওথানহোয়া.ভিএন) - থান হোয়ার পাহাড় ও জঙ্গলের ভোরের কুয়াশা ভেদ করে গ্রীষ্মের সূর্যের প্রথম রশ্মি যখন উঁকি দিতে শুরু করে, তখন এখানকার উচ্চভূমি ধান কাটার মৌসুমে রূপান্তরিত হয়। এটি বছরের একটি বিশেষ সময়, যা কেবল ফসল কাটার মৌসুমের সমাপ্তিই নির্দেশ করে না, বরং এই পার্বত্য অঞ্চলের মানুষ ও ভূমির মধ্যেকার দৃঢ় বন্ধনকেও তুলে ধরে।

ভিডিও : ধান কাটার মৌসুমে থান হোয়া প্রদেশের উচ্চভূমি।

মে মাসের শেষ দিকে এবং জুন মাসের শুরুতে, থান হোয়া প্রদেশের পার্বত্য জেলাগুলো, যেমন নগোক লাক, লাং চান, বা থুওক, কুয়ান হোয়া ইত্যাদিতে একই সাথে ধান কাটার মৌসুম শুরু হয়। ফসল কাটার আবহ গ্রামজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে; ভোর থেকেই মানুষের একে অপরকে ডাকাডাকি, কাস্তের খটখট শব্দ এবং ক্ষেতের দিকে ছুটে চলা ব্যস্ত পদশব্দ শোনা যায়। এই দৃশ্য প্রতি বছর নিয়মিতভাবে মঞ্চস্থ হয়, যা পার্বত্য অঞ্চলের অধিবাসীদের জন্য এক প্রাচুর্যময় ফসলের আশা বয়ে আনে।

লাং চান জেলার ডং লুয়ং কমিউনের বাসিন্দা মিসেস ফাম থি কুক বলেন: “আমার পরিবারের ৫ সাও (প্রায় ০.৫ হেক্টর)-এরও বেশি ধানের জমি আছে। এ বছর আবহাওয়া অনুকূল ছিল, ঠিকঠাক বৃষ্টি ও রোদ পাওয়ায় ধান ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে, শীষগুলো লম্বা ও দানাগুলো শক্ত হয়েছে। যদিও হাতে করে ধান কাটা বেশ কষ্টসাধ্য কাজ, তবুও ভালো ফলন হওয়ায় আমরা খুশি। এখানকার চাল মূলত খাওয়ার জন্যই; অতিরিক্ত চাল মুরগি ও শূকরকে খাওয়ানো হয়, কারণ তা বিক্রি করে আমরা তেমন আয় করতে পারি না।”

পাহাড়ি এলাকায় ধানক্ষেতগুলো বিক্ষিপ্ত, ছোট, সরু এবং খাড়া হয়, তাই বেশিরভাগ মানুষ এখনও হাতেই ফসল কাটে। ফসল কাটার একমাত্র যন্ত্র হলো একটি ছোট, ধারালো কাস্তে। ফসল কাটার জন্য দক্ষতা এবং শারীরিক শক্তির প্রয়োজন হয়, বিশেষ করে পাহাড়ের উঁচু স্থানে এক ক্ষেত থেকে অন্য ক্ষেতে ঘন ঘন যাতায়াত করার সময়।

বা থুওক জেলার থিয়েত ওং কম্যুনের কু গ্রামের থাই বংশোদ্ভূত নারী শ্রীমতি ট্রুং থি থাং বলেন, “প্রতিদিন ভোর ৫টায় আমি ফসল কাটার জন্য মাঠে যাই। ২-৩টি প্লটের কাজ শেষ করতে সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত সময় লেগে যায়। এখানে সবাই নিজেরাই ফসল কাটে; কেউ কাউকে ভাড়া করে না, কারণ মাঠগুলো ছোট এবং সেখানে যন্ত্রপাতি ঢোকে না।”

ফসল কাটার পর, বাড়ি বয়ে বা কাঁধে করে নিয়ে যাওয়ার আগে ধানের প্রতিটি আঁটি অবশ্যই মাঠেই বাতাসে শুকিয়ে নিতে হয়, যাতে বোঝা হালকা হয়। এটা কঠিন কাজ, কিন্তু সোনালি ধানক্ষেত দেখলে মন আনন্দে ভরে যায়,” মিসেস থাং যোগ করেন।

ধানক্ষেতের বাঁধ বরাবর মহিলারা ধানের ভারী বোঝা বয়ে ঢাল বেয়ে উপরে উঠছেন। এই দৃশ্যটি যেন পার্বত্য অঞ্চলের এক জীবন্ত চিত্র, যেখানে শ্রম ও জীবন এক সরল, শান্তিপূর্ণ আঙ্গিকে মিলেমিশে একাকার হয়ে গেছে।

জনাব ফাম ভান তিয়েন বলেন: “এ বছর ধানের খুব সুগন্ধ। প্রতিটি জাতের গন্ধ আলাদা, তবে পাহাড়ি অঞ্চলের আঠালো ধানের সুগন্ধ সবচেয়ে বেশি। সাধারণ ধান সারা বছর ধরে খাওয়া হয়। এবারের ফসল প্রচুর হয়েছে এবং সবাই খুশি। পুরো গ্রামটাতেই উৎসবের আমেজ; মানুষ ফসল কাটছে, বোঝা বহন করছে, আর শিশুরা সবখানে খেলা করছে।”

পাকা ধানের সুবাস বাতাসে ছড়িয়ে পড়ে, যা ভেজা মাটি আর পাহাড়ি বাতাসের গন্ধের সাথে মিশে এক পরিচিত ও আরামদায়ক অনুভূতি সৃষ্টি করে।

প্রতিটি ফসল কাটার মরসুম শুধু শস্যভাণ্ডার পূর্ণই করে না, বরং থান হোয়া প্রদেশের পার্বত্য অঞ্চলের প্রতিটি ধানক্ষেতে প্রস্ফুটিত জীবনের সুন্দর স্মৃতিও লালন করে। সেই সোনালী মরসুম—প্রাচুর্য ও আশার রঙ, এবং দিন দিন পরিবর্তিত হতে থাকা পার্বত্য জীবনের এক চিরন্তন প্রতীক।

হোয়াং ডং

উৎস: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm