ট্রিলিয়ন ডলারের বস্ত্রশিল্প অঞ্চলটিকে পর্যটনের জন্য গড়ে তোলা হচ্ছে।

পর্যটনের জন্য ফলের গাছ চাষ করা

হং জিয়াং কম্যুনের (লুক নগান জেলা) চেয়ারম্যান বুই ডুক ভানের মতে, ২০১৯ সাল থেকে এখন পর্যন্ত প্রতি ফল সংগ্রহের মৌসুমে নগোট গ্রাম হাজার হাজার পর্যটককে স্বাগত জানায়, যারা স্থানীয় সংস্কৃতি পরিদর্শন ও অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আসেন।

ক্রেতারা ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত আস্ত ফলের গাছ কেনেন, যেমন লিচু, লংগান, কমলা বা জাম্বুরা—অর্থাৎ যে ফলটি সেই মৌসুমে পাওয়া যায়। এরপর তাঁরা নিজেরাই গাছে উঠে ফল পাড়েন এবং স্থানীয় কৃষকদের দ্বারা জৈব ও ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী সারা বছর ধরে যত্ন নেওয়া পরিষ্কার ফলগুলো হাতে করে সংগ্রহ করেন।

শহরে ফিরিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য তাজা, ঠান্ডা ফলে উপচে পড়া বাক্সগুলোর পাশাপাশি তারা ছবিগুলোও নিজেদের কাছে রাখতে পেরেছিল – কয়েক দিনের ছুটি কাটানোর পর পুরো পরিবারের অভিজ্ঞতার সুন্দর কিছু মুহূর্ত।

মিসেস নগুয়েন থি হোয়ার পরিবার (ইয়েন হোয়া ওয়ার্ড, কাও জিয়ি জেলা, হ্যানয় ) লুক নগান লিচু চাষ অঞ্চলের অন্যতম নিয়মিত পরিদর্শক। ২০১৯ সালে, মধ্য অঞ্চলের পাহাড়ি ঢালে লিচু পাকার মৌসুমে, নগোট গ্রামে (হং জিয়াং কম্যুন) আত্মীয়দের সাথে দেখা করতে লুক নগান সফরের সময়, মিসেস হোয়া, তার স্বামী এবং তিন সন্তান স্থানীয়দের সাথে লিচু তোলার কাজে অংশ নেন এবং বাগানেই প্রথম ফসলের মিষ্টি ও সতেজ স্বাদ উপভোগ করেন – যা ছিল এক নতুন ও উত্তেজনাপূর্ণ অভিজ্ঞতা…

পর্যটকরা মৌসুমে লিচু গাছ কেনেন, যাতে তাঁরা ব্যক্তিগতভাবে সেগুলোর যত্ন নিতে ও ফল সংগ্রহ করতে পারেন।

পারিবারিক ভ্রমণটি খুবই অর্থবহ ছিল; শিশুরা শিক্ষামূলক অভিজ্ঞতা লাভ করেছে। তারা প্রথমবারের মতো জানতে পারল, তাদের বাবা-মা শহর থেকে যে লিচুগুলো নিয়ে আসে সেগুলো কোথা থেকে আসে, কীভাবে সেগুলোর চাষ করা হয় এবং কৃষকেরা সেগুলোর যত্ন নিতে কতটা কঠোর পরিশ্রম করেন। এমনকি তারা গাছে চড়া, ফল পাড়া এবং হুক লাগানো লাঠি ব্যবহার করে উঁচুতে লিচুর থোকা পাকানোও শিখল – শহরের শিশুদের জন্য এই সবই ছিল একেবারে নতুন জীবনমুখী দক্ষতা।

মিসেস হোয়া বলেন, “ভ্রমণের পর আমি আমার সন্তানদের মধ্যে একটি বড় পরিবর্তন লক্ষ্য করেছি। তারা কঠোর পরিশ্রমের মূল্য বুঝতে শিখেছে, নিজেদের পরিশ্রমের ফলকে কদর করতে শিখেছে এবং সেগুলোকে এমন ফলের সাথে তুলনা করেছে যা পেতে অনেক প্রচেষ্টা ও সময় লাগে।”

সেই ভ্রমণের পর থেকে প্রতি বছর তিনি পুরো পরিবারকে নিয়ে লিচুর দেশ লুক নগানে ফিরে যাওয়ার পরিকল্পনা করেন, হয়তো লিচুর মৌসুমে কিংবা কমলা ও জাম্বুরা তোলার মৌসুমে… এই পরিকল্পনা শুধু তাঁর নিজের পরিবারের জন্যই নয়, মিসেস হোয়া তাঁর বন্ধুদেরও কাজ ও অবসরকে একত্রিত করে এমন অর্থপূর্ণ ও বাস্তবসম্মত 'শ্রম পর্যটন' ভ্রমণের আয়োজন করতে উৎসাহিত করেন।

চেয়ারম্যান বুই ডুক ভ্যান হং জিয়াং কমিউনে জন্মগ্রহণ করেন এবং সেখানেই বেড়ে ওঠেন। তাঁর পরিবারের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে পাওয়া ২ হেক্টর লিচুর বাগানও রয়েছে। তাঁর পরিবারের লিচুর বাগানটি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন, সুপরিচালিত এবং পরিপাটিভাবে সাজানো। তিনি হং জিয়াং লিচু উৎপাদনকারী অঞ্চল এবং লুক নগান ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলে পর্যটকদের স্বাগত জানানোর কাজেও সরাসরি জড়িত।

“পুরো কমিউনটিতে ৫২১ হেক্টর জমিতে ফলের গাছ রয়েছে। ২০২১ সালে, মহামারীর চরম সময়েও, কমিউনটির লিচুর ফলন ৫,০০০ টনে পৌঁছেছিল। লিচু থেকে কমিউনটির বার্ষিক আয় ১০০ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে। কমিউনটিতে ২,০০০-এরও বেশি পরিবার ফলের গাছ চাষ করে এবং বর্তমানে ১,০০০-এরও বেশি পরিবার ফল চাষের সাথে পর্যটনকে একত্রিত করার একটি মডেল বাস্তবায়ন করেছে,” গর্বের সাথে হং জিয়াং কমিউনের চেয়ারম্যান বলেন।

গ্রাহকরা নিজেদের বেছে নেওয়া লিচু গাছের ব্যক্তিগতভাবে যত্ন নেন এবং পরবর্তী মৌসুমের ফল ধরা পর্যন্ত এক বছর ধরে সেটির মালিক থাকেন।

নগোট গ্রামে এই কমিউনের সবচেয়ে বড় লেবু বাগানটি অবস্থিত। গ্রামটিতে ১৪৭টি পরিবার রয়েছে, যাদের শতভাগই জাতিগত সংখ্যালঘু, প্রধানত সান চি জনগোষ্ঠী (দাও জাতিগোষ্ঠীর একটি ক্ষুদ্র শাখা)।

মিঃ ডু ভ্যান ডুং-এর ৩ হেক্টরের লিচু বাগানটি একটি মৃদু ঢালু, বাটি-আকৃতির পাহাড়ের উপর অবস্থিত। বাগানটির বয়স প্রায় ৪০ বছর এবং এর গাছপালার আচ্ছাদন বন্ধ হতে শুরু করেছে। তিনি অত্যন্ত যত্ন সহকারে পাহাড়ের ঢাল বেয়ে প্রাচীন লিচু গাছগুলোর নিচ দিয়ে এঁকেবেঁকে চলে যাওয়া পথগুলো আগাছামুক্ত করেন। এই এলাকায় পর্যটন চালু হওয়ার আগে, স্থানীয়রা প্রতি বছর এই পথগুলো আগাছা পরিষ্কার করতে, কীটনাশক ছিটাতে এবং লিচু সংগ্রহ করতে ব্যবহার করতেন। এখন, পথগুলো একটি নতুন ভূমিকা পালন করছে – বাক জিয়াং-এর কৃষকদের জন্য একটি পর্যটন পথ।

লিচুর পাশাপাশি, লুক নগানের ফলে ভরা কমলা ও জাম্বুরার বাগানগুলোও পর্যটকদের আকর্ষণ করছে। বাগান পর্যটন সত্যিই এই ফলের বাগানগুলিতে এক নতুন ও উত্তেজনাপূর্ণ প্রাণচাঞ্চল্য নিয়ে আসছে, যা আগে শান্ত ও জনশূন্য ছিল এবং কেবল ফসল তোলার মৌসুমেই মুখরিত হতো।

যে কৃষকেরা নীরবে ও নিষ্ঠার সাথে কঠোর পরিশ্রম করেছেন, তাঁরা এখন নতুন ধরনের প্রতিযোগিতায় লিপ্ত হচ্ছেন। নিজেদের ফলের বাগানে প্রচুর ফল ধরানোর দিকে মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, তাঁরা নিজেদের উদ্যানের পরিচর্যা ও সৌন্দর্যবর্ধন করছেন, প্রজাপতি ও মৌমাছিকে আকর্ষণকারী প্রাণবন্ত ফুল তৈরি করছেন…

তবে, ফল গাছ চাষ করে এমন সব পরিবারই পর্যটন ব্যবসায় যুক্ত হতে পারে না। পর্যটকদের আকর্ষণ ও ধরে রাখার জন্য বাগানটি অবশ্যই পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন, স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন ও মনোরম পরিবেশের অধিকারী হতে হবে এবং এর জন্য ব্যাপক বিনিয়োগেরও প্রয়োজন হতে পারে।

বাক জিয়াং-এর ফলে ভরা ফলের বাগানগুলো এই এলাকার জন্য নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করছে।

পুরোনো একটি প্রবাদ আছে, পরিষ্কার ঘর আরামদায়ক হয় এবং পরিষ্কার বাসনপত্রে খাবারের স্বাদ বাড়ে। পর্যটনের বিকাশের জন্য আমাদের অবশ্যই সচেতনভাবে বাগান পরিপাটি ও পরিষ্কার রাখতে হবে, জৈব পদ্ধতিতে গাছ লাগাতে হবে এবং ক্ষতিকর কীটনাশক ব্যবহার পরিহার করতে হবে... এমনকি আমাদের কথা বলার ধরণ, সামাজিক বোঝাপড়া এবং যোগাযোগ দক্ষতাও বদলাতে হবে; কেবল তখনই আমরা অতিথিদের আকর্ষণ ও ধরে রাখতে পারব," মিঃ ভ্যান বলেন।

কমিউন চেয়ারম্যান বলতে থাকলেন, "হং জিয়াং-এর লোকেরা যে 'লিচু বাগান পর্যটন'-কে প্রায়শই 'লিচু বাগান পর্যটন' বলে থাকে, তা অনেক সুবিধা নিয়ে আসে: দর্শনার্থীরা পুরো গাছ কিনে নেন, এবং কিছু নিয়মিত গ্রাহক তো বছরের শুরুতে, যখন লিচু গাছে ফুল ফোটে, তখন পুরো গাছের অর্ডারও দেন। বাগানের মালিকরা গাছগুলোতে নম্বর দেন, সাইনবোর্ড টাঙিয়ে দেন, এবং যখন লিচু গাছে ফল ধরে বা মৌসুমী রোগ দেখা দেয়, তখন তারা ক্রেতাদের জানিয়ে দেন, যাতে তারা এসে একসাথে গাছগুলো পরীক্ষা ও পরিচর্যা করতে পারেন..."

লিচু গাছের মাধ্যমে মানুষ, প্রকৃতি ও সমাজের সঙ্গে সম্পর্ক আরও দৃঢ় হয়েছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, লুক নামের কৃষকেরা শুধু গাছের পরিচর্যা, আগাছা পরিষ্কার ও সার দেওয়ার বাইরেও নিজেদের দিগন্ত প্রসারিত করেছেন এবং নতুন অভিজ্ঞতা ও দক্ষতা অর্জন করেছেন…

উত্তর ভিয়েতনামে বৃহত্তম ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলের উত্থান।

লুচ নগান বর্তমানে উত্তর ভিয়েতনামের বৃহত্তম ফল উৎপাদনকারী এলাকা। পুরো জেলাটিতে মোট ২৮,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে লিচু, লংগান এবং লেবুজাতীয় ফলের (মিষ্টি কমলা, হলুদ শাঁসযুক্ত কমলা, ডিয়েন পোমেলো, সবুজ খোসার পোমেলো, হোয়াং পোমেলো ইত্যাদি) মতো অনেক বিশেষ জাতও অন্তর্ভুক্ত।

লুচ নগানে সারা বছর ধরে চার ঋতুর ফল ও ফুল পাওয়া যায়, যা পর্যটকদের আকর্ষণ করে। সুন্দর চেহারা ও উচ্চ মানের কারণে লুচ নগানের ফল জাতীয় বাজারে একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো চাহিদাসম্পন্ন বাজারগুলোতে রপ্তানি করা হয়।

লিচু বাগানে পালিত মৌমাছি থেকে মধু সংগ্রহের অভিজ্ঞতা...

অথবা নতুন তৈরি হওয়া গ্রামীণ রাস্তা ধরে মহিষের গাড়িতে চড়ে বেড়ান, আর পাহাড় জুড়ে বিস্তৃত লুক নগানের লিচু বাগানগুলোর সৌন্দর্য উপভোগ করুন...

লুক নগান জেলা পার্টি কমিটির সেক্রেটারি নগুয়েন ভিয়েত ওয়ান-এর মতে, উদ্যান পর্যটন বিকাশের স্থানীয় দিকনির্দেশনা কৃষি ও গ্রামীণ এলাকাকে কেন্দ্র করে গড়ে উঠেছে। নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচি স্থিতিশীল গন্তব্য গুণমান সহ বিভিন্ন ধরণের পর্যটনের বিকাশকে সমর্থন করার জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে কাজ করে, এবং একই সাথে পর্যটন উন্নয়ন হলো নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচির অগ্রগতি সাধনের একটি সমাধান।

২০১৯ সাল থেকে লুক নগানে ছোট ছোট স্বতঃস্ফূর্ত দলে স্বল্প পরিসরে কৃষি পর্যটন কার্যক্রম গড়ে উঠতে শুরু করে। সে সময় পর্যটকদের দলগুলো নিজেরাই ফলের বাগানের মালিকদের সাথে যোগাযোগ করত এবং ফল তোলার মৌসুমে তারা নিজেরা ফল পাড়া, বাগানে তাজা ফল উপভোগ করা, গরুর গাড়িতে চড়ে ফলের সবুজ বাগান ঘুরে দেখা, ফলের বাগান, মৌমাছি পালনের মডেল এবং চু নুডল উৎপাদন ইত্যাদি অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারত।

শত কোটি ডলারের ফলের ফসলের জন্য পরিচিত লুচ নগান অঞ্চলে কৃষি ও গ্রামীণ এলাকা-কেন্দ্রিক পর্যটন একটি সতেজ নতুন ধারা হিসেবে ছড়িয়ে পড়ছে।

নাম ডুয়ং, হং জিয়াং, তান সন, জিয়াপ সন, জিয়াপ কুই, থান হাই ইত্যাদি কমিউনে কেন্দ্রীভূত প্রায় ৬০টি ফলের বাগানের চাহিদা বাড়াতে এবং একটি পর্যটন ব্র্যান্ড তৈরি করতে, লুক নগান কর্মকর্তা ও জনগণের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য বিভিন্ন কার্যক্রম জোরদার করেছেন।

জেলাটি ২০২১-২০২৫ সময়কালের জন্য লুক নগান জেলায় পর্যটন প্রসারের লক্ষ্যে পরিকল্পনা ১৫৯-ও প্রণয়ন করেছে, যেখানে পর্যটন উন্নয়নে ডিজিটালাইজেশন প্রয়োগের উপর বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে।

ফলের বাগান ছাড়াও, লুচ নগানের আটটি জাতিগোষ্ঠীর নিজস্ব সাংস্কৃতিক সম্ভাবনার কারণে পর্যটন বিকাশের ব্যাপক সুযোগ রয়েছে। এই সংখ্যালঘু গোষ্ঠীগুলির মধ্যে অনেকেই এখনও সমৃদ্ধ, বৈচিত্র্যময় এবং অনন্য ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করে, যেমন তান সন পার্বত্য অঞ্চলের বাজার, স্লোং হাও সঙ্গীত উৎসব, কিয়েন লাও কম্যুনের সান চি লোকগান এবং দেও গিয়া কম্যুনের কাও লান লোকগান, যেগুলিকে সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় জাতীয় অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে।

এছাড়াও, এর মৃদু, শীতল জলবায়ু, বিস্তৃত বনভূমি এবং খুন থান হ্রদ ও ক্যাম সন হ্রদের মতো অসংখ্য পরিবেশ-পর্যটন সম্পদের কারণে, লুচ নগান উত্তর মধ্যভূমি ও পার্বত্য অঞ্চলের উদ্যান পর্যটনের একটি কেন্দ্র হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে।

(সূত্র: ভিয়েতনাম এগ্রিকালচার নিউজপেপার)

উৎস: https://vtc.vn/vung-vai-nghin-ty-lam-du-lich-ar846858.html