দুগ্ধ খামারের বদৌলতে ধনী হওয়া।

কান থো শহরের তাই ভান কম্যুনের শত শত খেমার পরিবার দুগ্ধ খামারের কল্যাণে টেকসই দারিদ্র্য বিমোচন লাভ করেছে এবং তুলনামূলকভাবে সচ্ছল হয়ে উঠেছে। অন্যান্য গবাদি পশুর তুলনায় দুগ্ধবতী গাভী পালন করা তুলনামূলকভাবে সহজ, এদের জন্য সামান্য পরিচর্যার প্রয়োজন হয় এবং এরা প্রতিদিন তাজা দুধ দেয়, ফলে পরিবারগুলোতে একটি স্থিতিশীল আয় নিশ্চিত হয়।

কান থো শহরের তাই ভান কম্যুনের চাক টুং গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতি ভুওং এম মন থা, বিকেলে দুধ দোহনের প্রস্তুতি হিসেবে তার দুগ্ধবতী গাভীগুলোকে খাওয়াচ্ছেন।

তাই ভান কম্যুনের চাক টুং গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতী ভুওং এম মন থা তার গরুদের খাওয়াতে খাওয়াতে বলেন: “আমি এখন ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে দুগ্ধবতী গাভী পালন করছি। সেই সময় আমার পরিবার খুব কষ্টে ছিল, তাই আমরা ‘হেইফার প্রজেক্ট’ থেকে একটি দুগ্ধবতী গাভীর আকারে সহায়তা পেয়েছিলাম। ৩ বছর যত্ন নেওয়ার পর, গাভীটি দুধ দেওয়া শুরু করে এবং প্রতিদিন ১৫-১৮ কেজি দুধ দিত, যা আমার পরিবারকে কিছু অতিরিক্ত আয় করতে সাহায্য করেছিল এবং আমাদের শ্রমিক হিসাবে কাজ করার প্রয়োজন হয়নি।”

মাত্র একটি দুগ্ধবতী গাভী দিয়ে শুরু করে, শ্রীমতী মন থা-র পরিবারের এখন ১৮টি গাভীর একটি পাল রয়েছে, যার মধ্যে ১১টি বাছুর এবং ৭টি বর্তমানে দুধ দিচ্ছে। তারা ৭০-১০০ কেজি তাজা দুধ উৎপাদন করে, যা প্রতি কেজি ১৩,৫০০ VND দরে বিক্রি করা হয়। এর ফলে খরচ বাদ দিয়ে তাদের প্রতিদিন ৫০০,০০০ VND-এর বেশি লাভ হয়। দুধ বিক্রির পাশাপাশি, তারা গোবর শুকিয়ে বিক্রিও করে, যা থেকে বছরে ১০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় হয়।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

কান থো - হোয়াং হাই সেপটিক ট্যাঙ্ক ক্লিনিং-এর মূল্য তালিকাকান থো-তে হোয়াং হাই-এর সেপটিক ট্যাঙ্ক পরিষ্কার করার মূল্য তালিকা প্রতি ঘনমিটারে ৯৫,০০০ থেকে ৩৪০,০০০ VND পর্যন্ত, যেখানে কাজ শুরু করার আগে একটি মূল্য উদ্ধৃতি প্রদান করা হয় এবং সম্মত মূল্যের বাইরে কোনো অতিরিক্ত খরচ নেই।

VNeID লেভেল ২-এর তথ্য ও ডেটা সক্রিয়করণ এবং সমন্বয়ের বিষয়ে নাগরিকদের জন্য নির্দেশিকা উন্নত করুন।(সিটিও) - ২৪শে জুন, ভিয়েতনামের কমিউনিস্ট পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির সদস্য, কান থো সিটি পার্টি কমিটির স্থায়ী উপ-সচিব এবং কান থো সিটি পিপলস কাউন্সিলের চেয়ারম্যান, জনাব ডং ভ্যান থান, ফু লক কম্যুনে "ভিএনইআইডি লেভেল ২-এর তথ্য ও ডেটা সক্রিয়করণ এবং সমন্বয়ের জন্য জনগণকে নির্দেশনা প্রদানের ৬০-দিনব্যাপী প্রচারাভিযান"-এর বাস্তবায়ন বিষয়ে সেখানকার ফু লক কম্যুন পুলিশের সাথে একটি কার্যকরী অধিবেশনে সভাপতিত্ব করেন।

মিন ডুয়ং ল্যাপটপ ক্রয় পরিষেবা - আমরা হো চি মিন সিটিতে সরাসরি ল্যাপটপ ক্রয় করি এবং উচ্চ মূল্য প্রদান করি।আপনার পুরোনো ল্যাপটপ বিক্রি করতে, অব্যবহৃত কম্পিউটার থেকে মুক্তি পেতে, অথবা নতুন কোনো ডিভাইসে আপগ্রেড করতে চাইছেন? মিন ডুয়ং ল্যাপটপ বায়িং সার্ভিস (ল্যাপটপ মিন ডুয়ং) হো চি মিন সিটির গ্রাহকদের একটি স্বচ্ছ প্রক্রিয়া, অন-সাইট পরিদর্শন এবং তাৎক্ষণিক পেমেন্টের মাধ্যমে দ্রুত তাদের ল্যাপটপ বিক্রি করতে সাহায্য করে।

মিসেস মন থার মতে, ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে গরু পালন করে তিনি দেখেছেন যে, যখন গরু বাচ্চা প্রসব করে, তখন দুগ্ধ খামারের উন্নতির জন্য মাদী গরুগুলোকে রাখা হয়, আর পুরুষ গরুগুলো বিক্রি করে দেওয়া হয়। এছাড়া, প্রতি বছর লালন-পালনের সময় যেসব গরুর সমস্যা দেখা দেয় (যেমন ভাঙা পা, কম দুধ উৎপাদন), সেগুলোকে পর্যায়ক্রমে বাদ দিয়ে তিনি ১০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করেন। মিসেস মন থা তার খামারগুলো সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছেন এবং এই বছরের শেষ নাগাদ দুগ্ধবতী গরুর পরবর্তী পাল দুধ দেওয়া শুরু করার প্রস্তুতি নিচ্ছেন, যার ফলে তার খামারে দুগ্ধবতী গরুর মোট সংখ্যা ১৮-তে পৌঁছাবে।

তার দুগ্ধবতী গাভীগুলোর জন্য খাদ্যের জোগান নিশ্চিত করতে, শ্রীমতি মন থা তার পরিবারের ৬,০০০ বর্গমিটার ধানক্ষেত গাভীগুলোর জন্য ঘাস চাষে উৎসর্গ করেছেন। খাদ্যের এই প্রাচুর্য এবং বিশেষজ্ঞদের নির্দেশিত বৈজ্ঞানিক পরিচর্যা পদ্ধতির কল্যাণে, শ্রীমতি মন থার পরিবারের দুগ্ধবতী গাভীগুলো নিয়মিতভাবে ভালো মানের দুধ উৎপাদন করে, যা থেকে একটি স্থিতিশীল আয় হয় এবং তিনি টেকসইভাবে দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে এসে একটি সচ্ছল পরিবারে পরিণত হয়েছেন।

তাই ভান কম্যুনের চাক টুং গ্রামের বাসিন্দা মিসেস কিম থি সা রান-এরও দুগ্ধ খামারে ২০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। শুরুতে, গ্রামের অনেক পরিবারকে দুগ্ধ খামার থেকে ভালো আয় করতে দেখে, মিসেস সা রান পালনের জন্য একটি দুগ্ধবতী গাভী কিনেছিলেন এবং তারপর বছর বছর ধরে তার গরুর পাল বাড়িয়ে তোলেন। মিসেস সা রান-এর মতে, অন্যান্য গবাদি পশুর তুলনায় দুগ্ধ খামারে কম শ্রমের প্রয়োজন হয়, গরু সহজে রোগাক্রান্ত হয় না এবং তাদের খাবার হিসেবে প্রধানত ঘাস কেটে দেওয়া হয়। আজ পর্যন্ত, মিসেস সা রান ১৪টি গরুর একটি দুগ্ধ খামার পরিচালনা করেন এবং বাচ্চা প্রসবের পর ১০০টিরও বেশি বাতিল ও পুরুষ গাভী বিক্রি করেছেন। বর্তমানে, মিসেস সা রান প্রতিদিন ১০০ কেজি তাজা দুধ উৎপাদন করেন এবং খরচ বাদ দিয়ে প্রতিদিন ৬০০,০০০ VND-এর বেশি লাভ করেন।

“গরুগুলোর জন্য বিশুদ্ধ ঘাসের সরবরাহ নিশ্চিত করতে, আমি ৮,০০০ বর্গমিটার ধানক্ষেতকে চারণভূমিতে রূপান্তরিত করেছি; একই সাথে, শুষ্ক মৌসুমে গরুগুলোর খাওয়ার জন্য আমাকে অতিরিক্ত ১,০০০ গাঁট শুকনো খড় মজুত করতে হয়। গরুর পালকে রক্ষা করতে এবং ভালো দুধ উৎপাদন নিশ্চিত করতে, আমাকে মাসে একবার গরুগুলোকে ক্যালসিয়ামের সম্পূরক দিতে হয়; গরুগুলোর জন্য বিশেষ লবণ চাটার পাত্র তৈরি করতে হয় এবং তাদের ব্রুয়ার্স ইস্ট খাওয়াতে হয়, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো, আমাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যেন তাদের খাদ্যে পর্যাপ্ত আঁশ থাকে, যেমন তাজা ঘাস বা শুকনো খড়; এবং সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুযায়ী প্রতি ছয় মাস অন্তর গবাদি পশুর রোগের বিরুদ্ধে তাদের টিকা দিতে হয়,” মিসেস সা রান জানান।

তাই ভান কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান, জনাব থাচ হো জুয়ান থান বলেন: “কম্যুনের দুগ্ধ খামারে ৫৯১টি গরু রয়েছে, যা বছরের প্রথম ছয় মাসে ৭৭৬ টনেরও বেশি দুধ উৎপাদন করেছে। কম্যুনের সুবিধা হলো এখানে একটি দুধ ক্রয় সমবায় সমিতি রয়েছে, যা স্থিতিশীল মূল্য নিশ্চিত করে এবং কৃষকদের জন্য দৈনিক আয়ের ব্যবস্থা করে। দুধ ছাড়াও, কৃষকরা বাছুর ও প্রজননক্ষম গরু বিক্রি করতে পারেন এবং গরুর গোবর জৈব সার বা বায়োগ্যাস উৎপাদনে ব্যবহার করতে পারেন, যা মুনাফা বাড়ায় এবং উৎপাদন খরচ কমায়। দুগ্ধ খামারের কল্যাণে, কম্যুনের অনেক পরিবার, বিশেষ করে খেমার জাতিগোষ্ঠীর পরিবারগুলো দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়ে তুলনামূলকভাবে সচ্ছল হয়েছে। দুগ্ধ খামারের রক্ষণাবেক্ষণ ও উন্নয়নের জন্য, কম্যুন পশুপালন ও পশুপাল ব্যবস্থাপনায় বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগে কৃষকদের নির্দেশনা দেবে; জাতের মান ও খাদ্যের উৎস উন্নত করবে; পশুচিকিৎসা কার্যক্রম ও রোগ প্রতিরোধ জোরদার করবে; এবং অগ্রাধিকারমূলক ঋণ ও কারিগরি প্রশিক্ষণ প্রদান করবে।”

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

নতুন প্রজন্মের ভিনফাস্ট ভিএফ ৮: যখন ‘বিলিয়ন-ডলার প্রযুক্তি’ হাতের মুঠোয়।একটি ডি-এসইউভি-র মালিক হতে ব্যবহারকারীদের সাধারণত কয়েক বিলিয়ন VND পর্যন্ত বাজেট করতে হয়। তবে, নতুন প্রজন্মের VF 8 তার আশ্চর্যজনকভাবে সাশ্রয়ী অন-দ্য-রোড মূল্যের মাধ্যমে এই নিয়মটি পুরোপুরি ভেঙে দিয়েছে।

কান থো শহরের জাতীয় সংসদের প্রতিনিধিদল লাম তান, গিয়া হোয়া, হোয়া তু এবং নগোক তো কম্যুনগুলোতে পরিবেশ সুরক্ষা কার্যক্রম জরিপ করেছে।(সিটিও) - ২৪শে জুন, কান থো শহরের জাতীয় সংসদ প্রতিনিধিদলের উপ-প্রধান মিস টো আই ভাং-এর নেতৃত্বে, শহরটির জাতীয় সংসদ প্রতিনিধিদলের একটি পর্যবেক্ষণকারী প্রতিনিধিদল লাম তান, গিয়া হোয়া, হোয়া তু এবং নগোক টো কম্যুনগুলোতে পরিবেশ সুরক্ষা সংক্রান্ত নীতি ও আইনের বাস্তবায়ন বিষয়ে একটি সমীক্ষা পরিচালনা করেছে।

কান থো-তে OCOP পণ্য প্রত্যয়ন চিহ্নের ব্যবস্থাপনা ও ব্যবহারের জন্য একটি লোগো এবং বিধিমালা প্রণয়ন।(সিটিও) - ২৪শে জুন সকালে, কান থো শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ কান থোতে OCOP পণ্য সার্টিফিকেশন চিহ্নের লোগো এবং এর ব্যবস্থাপনা ও ব্যবহারের নিয়মাবলীর উপর মতামত সংগ্রহের জন্য একটি বৈজ্ঞানিক কর্মশালার আয়োজন করে।

লেখা ও ছবি: থুই লিউ

উৎস: https://baocantho.com.vn/vuon-len-kha-gia-nho-bo-sua-a207923.html