রাজা দারুচিনি

লে মিন ভুওং নামে তার নিজের শহর নিনহ হাই, নিনহ থুয়ানে কর্মরত এক যুবককে লোকেরা এই ডাকনাম দিয়েছিল।

১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, লে মিন ভুওং একটি পরিষ্কার, টেকসই এবং পরিবেশ বান্ধব কৃষি ব্যবস্থা গড়ে তোলার লক্ষ্যে কেঁচো এবং জৈব জীবাণু সার উৎপাদনের উপর তার গবেষণা উৎসাহের সাথে চালিয়ে যাচ্ছেন।

কৃষক পরিবার থেকে আসায়, ধানক্ষেত, ধানের গাছ, মহিষ চাষ, বিশেষ করে কেঁচোর ছবি লে মিন ভুওং-এর কাছে অপরিচিত নয়। তার শৈশবের স্মৃতিতে রয়েছে মাছ ধরার টোপ হিসেবে ব্যবহার করার জন্য বন্ধুদের সাথে কেঁচো খনন করার সময় কাটানো ঘুমহীন দুপুরের স্মৃতি... পরে, বিশ্ববিদ্যালয়ে, একজন প্রভাষক জৈব বর্জ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কেঁচোর কথা উল্লেখ করেছিলেন, পরিবেশ এবং কৃষিতে তাদের অপরিমেয় মূল্য তুলে ধরেছিলেন, এবং ভুওং এই ক্ষুদ্র প্রাণীটির প্রতি তীব্রভাবে মুগ্ধ হয়েছিলেন।

কেঁচোর প্রতি একনিষ্ঠ ভালোবাসা।

২০১২ সালে, দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্র থাকাকালীন, ভুওং "কেঁচো চাষের জন্য সাদা পা চিংড়ি পুকুরের কাদা পুনর্বাসন এবং চিকিত্সা এবং জৈব সার উৎপাদন" শীর্ষক একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রকল্প পরিচালনা করেন। পরবর্তীতে, ভুওং ক্যান জিও, কিয়েন জিয়াং , বেন ট্রে এবং কোয়াং এনগাইয়ের চিংড়ি চাষীদের কাছে প্রযুক্তিটি হস্তান্তর করেন, যাতে তারা দূষিত পুকুরের কাদা পুনর্বাসন এবং শাকসবজি চাষের জন্য জীবাণু জৈব সার হিসাবে পুনঃব্যবহার করতে সহায়তা করেন।

১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, ভুওং কেঁচো এবং জৈব জীবাণু সার উৎপাদনের উপর তার গবেষণার জন্য উৎসাহের সাথে কাজ করে যাচ্ছেন। (ছবি: লেখক কর্তৃক সরবরাহিত)

কৃষকদের সাহায্য করার আনন্দের পর, ভুওং ভিয়েতনামী কৃষির জন্য ব্যবহারিক মূল্য তৈরির লক্ষ্য অর্জনের জন্য সংকল্পবদ্ধ হন। ছাত্রজীবনের কষ্ট সত্ত্বেও, ভুওং স্থানীয় কৃষকদের অভিজ্ঞতা থেকে শেখার এবং পর্যবেক্ষণ করার জন্য হো চি মিন সিটি এবং গ্রামীণ অঞ্চলের মধ্যে, বিশেষ করে কেঁচো চাষের রাজধানী কু চি জেলার মধ্যে অধ্যবসায়ের সাথে ঘুরে বেড়াতেন। পরিবেশগত প্রতিযোগিতায় ছাত্রটি প্রায়শই কেঁচোকে তার প্রকল্পের বিষয় হিসেবে ব্যবহার করত এবং বেশ কয়েকটি পুরষ্কার জিতেছিল। ভুওং "এলিট জেনারেশন" ফেসবুক পেজও তৈরি করেছিলেন যাতে বৈজ্ঞানিক গবেষণার প্রতি আগ্রহী তরুণদের একত্রিত করে একটি সবুজ পরিবেশের জন্য সহযোগিতা করা যায় এবং ধারণা বাস্তবায়ন করা যায়।

কেঁচো সম্পর্কে আবেগঘন বক্তব্য রাখতে গিয়ে লে মিন ভুওং বলেন: "আমি বিশ্বাস করি ভবিষ্যতে মানুষ তাদের মানসিকতা এবং কৃষিকাজ পদ্ধতি পরিবর্তন করবে, রাসায়নিকের অতিরিক্ত ব্যবহার থেকে সরে এসে পরিষ্কার কৃষিকাজে মনোনিবেশ করবে এবং স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশবান্ধব পরিষ্কার, নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন করবে। পরিবেশ রক্ষার জন্য জৈব বর্জ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং পরিষ্কার কৃষির জন্য জীবাণুমুক্ত জৈব সার সরবরাহের মাধ্যমে কেঁচো এই বাস্তুতন্ত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।"

ফলাফল হল এমন খাবার যা পরিষ্কার, স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব।

ছবি: লেখক কর্তৃক প্রদত্ত

এই পথে যাত্রা শুরু করার সময়, ভিয়েতনামে কেঁচো সম্পর্কে সীমিত তথ্য এবং তার নিজস্ব সীমিত আর্থিক সম্পদের কারণে যুবকটি অসংখ্য সমস্যার সম্মুখীন হন। যাইহোক, দৃঢ় সংকল্পের সাথে, ভুওং বিদেশী উপকরণ নিয়ে গবেষণা করেন এবং আবিষ্কার করেন যে কৃষিতে কেঁচো ঢালাইয়ের অনেক ব্যবহার রয়েছে, যেমন: উদ্ভিদের জন্য ম্যাক্রো, মাইক্রো এবং ট্রেস পুষ্টি সরবরাহ করা; মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখা; উদ্ভিদের শিকড় রক্ষা করার জন্য উপকারী অণুজীব সরবরাহ করা এবং মাটি আলগা করা। অধিকন্তু, কেঁচো ঢালাইতে অনেক কোকুন থাকে যা তরুণ কেঁচোতে জন্মায়, যা মাটিকে প্রচুর পরিমাণে কেঁচো সরবরাহ করে যাতে এটি আলগা হয় এবং অদ্রবণীয় জৈব পদার্থকে দ্রবণীয় পদার্থে রূপান্তরিত করে...

তার আবেগ অনুযায়ী বছরের পর বছর ধরে, কেঁচো সম্পর্কে গবেষণা এবং তার পূর্বসূরীদের অভিজ্ঞতা থেকে প্রাপ্ত সমস্ত জ্ঞান " অ্যাপ্লাইড সার্কুলার এগ্রিকালচার" বইতে সংকলিত হয়েছে, যা লে মিন ভুং নিজেই সম্পাদনা করেছেন। তার এই মস্তিষ্কপ্রসূত উদ্ভাবন "সবাই জানে এবং একসাথে করে" এই নীতিবাক্য নিয়ে জন্মগ্রহণ করেছে, আশা করে যে জৈব, জীবাণুযুক্ত কেঁচো চাষ টেকসই কৃষিকাজের জন্য সর্বত্র উপস্থিত থাকবে।

লে মিন ভুওং " অ্যাপ্লাইড সার্কুলার এগ্রিকালচার" বইটির সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন , যা তিনি সম্পাদনা করেছিলেন। ছবি: লেখক কর্তৃক সরবরাহিত

বই অনুসারে, কেঁচো পালন করা কঠিন নয় এবং ছোট পরিবার থেকে শুরু করে বৃহৎ কৃষি খামার পর্যন্ত সকলের জন্য উপযুক্ত। কেঁচো পালনের জন্য মৌলিক প্রয়োজনীয়তাগুলির মধ্যে রয়েছে: পশুপালনের সার বা কৃষি উপজাতের সহজলভ্য উৎস, জৈব বর্জ্য, ভাল বায়ুচলাচল, অন্ধকার এবং বন্যামুক্ত ঘের এবং স্বাস্থ্যকর, উচ্চমানের মূল জৈববস্তুর উৎস...

বৃত্তাকার কৃষি মানসিকতা প্রচার করা।

কেঁচো-ভিত্তিক পণ্য গবেষণা, উৎপাদন এবং বিপণনে যথেষ্ট সময় এবং প্রচেষ্টা বিনিয়োগ করার পর, লে মিন ভুওং-এর উদ্যোক্তা যাত্রা নানাবিধ অসুবিধায় ভরা। তবে, তিনি তার দক্ষতা কেবল নিজের মধ্যেই সীমাবদ্ধ রাখেন না; বরং, তিনি সর্বদা অসংখ্য প্রশিক্ষণ সেশনের মাধ্যমে স্থানীয় কৃষকদের সাথে কেঁচো চাষের কৌশল ভাগ করে নিতে ইচ্ছুক এবং সক্রিয় থাকেন।

ভুওং-এর "সান অ্যান্ড উইন্ড ফার্ম" সর্বদা দর্শনার্থী এবং স্থানীয় কৃষকদের অভিজ্ঞতা এবং শেখার জন্য স্বাগত জানানোর জন্য উন্মুক্ত। ছবি: লেখক কর্তৃক সরবরাহিত

ভুওং এবং তার সহকর্মীরা একটি বৃত্তাকার কৃষি প্রকল্প - "সূর্য এবং বায়ু খামার" চালু করেছেন - যা দর্শনার্থী এবং কৃষকদের অভিজ্ঞতা এবং শেখার জন্য সর্বদা উন্মুক্ত। দর্শনার্থীরা আঙ্গুর, আপেল, পেয়ারা, ক্যান্টালুপ এবং অ্যালোভেরা চাষের খামারটি ঘুরে দেখতে পারেন, এর সাথে গ্লোবাল GAP মান পূরণ করে এমন বৃহৎ আকারের পশুপালনও রয়েছে। খামারটি একটি ক্লোজড-লুপ বৃত্তাকার ব্যবস্থা পরিচালনা করে, জৈব বর্জ্য, কৃষি উপজাত এবং পশু সার ব্যবহার করে জৈব জীবাণু সার উৎপাদন এবং কেঁচো লালন-পালন করা হয়। প্রকল্পটির লক্ষ্য ভোক্তা স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ সমাধানের উপর ভিত্তি করে টেকসই কৃষি নির্মাণ এবং বিকাশের বার্তা ছড়িয়ে দেওয়া।

লে মিন ভুওং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান (বর্তমানে জাতীয় পরিষদের ভাইস চেয়ারম্যান) এর কাছ থেকে একটি প্রশংসাপত্র পেয়েছেন। ছবি: লেখক কর্তৃক সরবরাহিত

এই প্রকল্পের মাধ্যমে, লে মিন ভুওং ২০২৩ সালে নিন থুয়ান স্টার্টআপ প্রকল্প প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার এবং কেন্দ্রীয় যুব ইউনিয়ন কর্তৃক আয়োজিত জাতীয় গ্রামীণ যুব স্টার্টআপ প্রতিযোগিতায় একটি উৎসাহব্যঞ্জক পুরস্কার জিতেছেন। ২০২৩ সালের নভেম্বরে, লে মিন ভুওং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান (বর্তমানে জাতীয় পরিষদের ভাইস চেয়ারম্যান) এর কাছ থেকে একটি প্রশংসাপত্র পেয়েছেন।

প্রকল্পের প্রধান পণ্য, এবং ভুওং-এর বহু বছরের গবেষণা ও উৎপাদনের "মস্তিষ্কের উৎপত্তি" হল: তরল এবং পাউডার আকারে স্থানীয় IMO অণুজীব; অ্যালোভেরা জিই এবং কলা জিই (উদ্ভিদের জন্য জৈব পুষ্টি); কেঁচো থেকে জৈব জীবাণু সার, কেঁচোর নির্যাস এবং কেঁচো পণ্য; অ্যালোভেরা গাছের জন্য অ্যালোনুট্রি প্রো জৈব পুষ্টি... আরও অনন্যভাবে, ভুওং সম্প্রতি "হিমায়িত কেঁচো" নামে একটি পণ্য চালু করেছে। গভীর-হিমায়িত প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, জৈবিক প্রোটিন, এনজাইম, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো মূল্যবান যৌগগুলি অক্ষতভাবে সংরক্ষণ করা হয়; এটি সংরক্ষণ করা সহজ, তাজা কেঁচোর মতো নষ্ট হয় না এবং সারা বছর ধরে কাঁচামাল সরবরাহ করে।

ভুওং বলেন: "যখনই আমি আমার বাগান থেকে পোকার ছাঁচ সংগ্রহ করি, তখন আমার হৃদয় আবার জাগ্রত হয়। কেঁচোর মতো তীব্র গন্ধযুক্ত সূক্ষ্ম, উচ্চমানের ছাঁচের প্রতিটি ব্যাচ দেখে আমি বুঝতে পারি যে পোকার উপনিবেশের যত্ন নেওয়ার সমস্ত দিনই মূল্যবান ছিল। আরও বেশি ফলপ্রসূ হল, যখন আমি পোকার ছাঁচ প্যাকেজ করব, তখন মাটি থেকে এই উপহার নিবেদিতপ্রাণ কৃষকদের কাছে পৌঁছে যাবে, যা শত শত হেক্টর পরিষ্কার শাকসবজি, ফলের বাগান এবং সর্বত্র জৈব সবজি বাগান চাষে অবদান রাখবে।"

দেশটি এক নতুন যুগে প্রবেশ করছে, যেখানে পরিবেশগত কৃষি, আধুনিক গ্রামীণ এলাকা এবং সভ্য কৃষকদের উন্নয়নের দাবি রয়েছে। এই যাত্রায়, আমাদের লে মিন ভুওং-এর মতো রোল মডেলদের নিদারুণ প্রয়োজন, যারা চিন্তা করার সাহস করেন, কাজ করার সাহস করেন, জ্ঞান অর্জনের সাহস করেন এবং সম্প্রদায়ের স্বাস্থ্যের জন্য সবুজ, পরিষ্কার এবং টেকসই কৃষিকাজ অনুসরণে তাদের সমস্ত আবেগ উৎসর্গ করেন। কারণ জৈব কৃষিকাজ হল নীতিগত কৃষিকাজ, যা বিশ্ব কৃষি মানচিত্রে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডকে স্থান এবং উন্নত করতে অবদান রাখে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm