কেঁচোর রাজা

লে মিন ভুওং নামের এক যুবককে মানুষ এই ডাকনামই দেয়, যে তার নিজের শহর নিনহ হাই, নিনহ থুয়ানে কাজ করে।

কারণ ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, লে মিন ভুওং সর্বদা কেঁচো নিয়ে গবেষণা এবং জৈব জীবাণু সার উৎপাদনে আগ্রহী, একটি পরিষ্কার, টেকসই এবং পরিবেশ বান্ধব কৃষি গড়ে তোলার আকাঙ্ক্ষা নিয়ে।

কৃষক পরিবার থেকে আসায়, লে মিন ভুওং-এর কাছে ক্ষেত, ধানের গাছ, চাষ করা মহিষ এবং বিশেষ করে কেঁচোর ছবি আর অদ্ভুত নয়। তার শৈশবের স্মৃতিতে রয়েছে ঘুমহীন দুপুর, মাছ ধরার টোপ দেওয়ার জন্য বন্ধুদের সাথে পোকামাকড় খননের অভিজ্ঞতা... কলেজের পরে, প্রভাষক জৈব বর্জ্য শোধনের জন্য কেঁচোর কথা বলেছিলেন, যার পরিবেশ এবং কৃষির জন্য অত্যন্ত মূল্যবান, ভুওং সেই ছোট প্রাণীদের প্রতি তীব্রভাবে আকৃষ্ট হয়েছিলেন।

কেঁচোর প্রতি অনুগত ভালোবাসা

২০১২ সালে, যখন তিনি দ্বিতীয় বর্ষের ছাত্র ছিলেন, তখন ভুওং "সাদা-পা চিংড়ির পুকুর থেকে কাদা উন্নত ও শোধন করে কেঁচো লালন-পালন এবং জৈব সার তৈরি" শীর্ষক একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা প্রকল্প পরিচালনা করেন। এরপর, ভুওং ক্যান জিও, কিয়েন গিয়াং , বেন ট্রে এবং কোয়াং এনগাইয়ের চিংড়ি চাষী পরিবারগুলিতে প্রযুক্তিটি স্থানান্তর করেন, যাতে তারা দূষিত পুকুরের কাদা থেকে জৈব জীবাণু সারে শাকসবজি চাষের জন্য উন্নত এবং পুনঃব্যবহার করতে পারে।

১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, ভুওং কেঁচো নিয়ে গবেষণা এবং জৈব জীবাণু সার উৎপাদনের প্রতি তার আগ্রহকে উৎসাহের সাথে অনুসরণ করে আসছেন। ছবি: লেখক কর্তৃক সরবরাহিত।

কৃষকদের সাহায্য করার আনন্দের পর, ভুওং ভিয়েতনামী কৃষির জন্য ব্যবহারিক মূল্যবোধ তৈরির লক্ষ্য অর্জনে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলেন। যদিও ছাত্রজীবন কষ্টে পূর্ণ, তবুও ভুওং হো চি মিন সিটির কেন্দ্র থেকে গ্রামাঞ্চলে, বিশেষ করে কু চি জেলা - কৃমি চাষ শিল্পের রাজধানী - কৃষকদের অভিজ্ঞতা থেকে শেখার, পর্যবেক্ষণ করার এবং শেখার জন্য ভ্রমণ করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করেন। শিক্ষার্থীটি প্রায়শই পরিবেশগত প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য কেঁচোকে একটি বিষয় হিসাবে ব্যবহার করে এবং বেশ কয়েকটি পুরষ্কার জিতেছে। ভুওং "এলিট জেনারেশন" ফ্যানপেজও তৈরি করেছিলেন যাতে বৈজ্ঞানিক গবেষণার প্রতি আগ্রহী তরুণদের একত্রিত করে একটি সবুজ পরিবেশের জন্য সহযোগিতা এবং ধারণা বাস্তবায়ন করা যায়।

কেঁচো সম্পর্কে আবেগঘন কথা বলতে গিয়ে লে মিন ভুওং বলেন: "আমি বিশ্বাস করি ভবিষ্যতে মানুষ তাদের চিন্তাভাবনা এবং কৃষিকাজ পদ্ধতি পরিবর্তন করবে, রাসায়নিকের অপব্যবহার থেকে শুরু করে পরিষ্কার কৃষিকাজে পরিবর্তন আনবে, যাতে তারা পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশবান্ধব খাদ্য পেতে পারে। পরিবেশ রক্ষার জন্য জৈব বর্জ্য শোধন এবং পরিষ্কার কৃষির জন্য জৈব জীবাণু সার সরবরাহের মাধ্যমে কেঁচো এই বাস্তুতন্ত্র শৃঙ্খলে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে।"

ফলাফল হল পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশ বান্ধব খাবার।

ছবি: লেখক কর্তৃক প্রদত্ত

এই পথে যাত্রা শুরু করার সময়, যুবকটি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন কারণ দেশে কেঁচো সম্পর্কে খুব কম তথ্য ছিল এবং তার নিজস্ব আর্থিক সম্পদও সীমিত ছিল। কিন্তু অত্যন্ত দৃঢ়তার সাথে, ভুওং আরও বিদেশী নথিপত্র অধ্যয়ন করেন, যেখান থেকে তিনি বুঝতে পারেন যে কৃষিতে ভার্মিকম্পস্টের অনেক ব্যবহার রয়েছে যেমন: উদ্ভিদের জন্য ম্যাক্রো, মাইক্রো এবং মাইক্রো পুষ্টি সরবরাহ করা; মাটি আর্দ্র রাখা; উদ্ভিদের শিকড় রক্ষা করার জন্য এবং মাটি আলগা করার জন্য উপকারী অণুজীব সরবরাহ করা। এছাড়াও, ভার্মিকম্পস্টে অনেক কৃমির কোকুন থাকে যা বাচ্চা কৃমিতে পরিণত হবে, মাটিকে আলগা করার জন্য এবং অপাচ্য জৈব পদার্থকে সহজে হজমযোগ্য জৈব পদার্থে রূপান্তর করার জন্য মাটিতে প্রচুর পরিমাণে কৃমি সরবরাহ করতে থাকবে...

তার আবেগ অনুধাবনের বছরগুলিতে, কেঁচো সম্পর্কে গবেষণা এবং তার পূর্বসূরীদের অভিজ্ঞতা থেকে প্রাপ্ত সমস্ত জ্ঞান লে মিন ভুং কর্তৃক সম্পাদিত "অ্যাপ্লাইড সার্কুলার এগ্রিকালচার" বইটিতে সংগ্রহ করা হয়েছে । তার এই মস্তিষ্কপ্রসূত উদ্ভাবন "সবাই জানে এবং একসাথে করে" এই নীতিবাক্য নিয়ে জন্মগ্রহণ করেছিলেন, কামনা করেছিলেন যে জৈব জীবাণু কেঁচো সর্বত্র উপস্থিত থাকবে টেকসই কৃষিকাজে সেবা প্রদানের জন্য।

লে মিন ভুওং তার নিজের সম্পাদিত অ্যাপ্লাইড সার্কুলার এগ্রিকালচার বইটির সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন । ছবি: লেখক কর্তৃক সরবরাহিত

বইটিতে লেখা আছে যে কেঁচো পালন করা কঠিন নয়, ছোট পরিবার থেকে শুরু করে বৃহৎ কৃষি খামার পর্যন্ত সকল উপাদানের জন্য উপযুক্ত। কেঁচো পালনের জন্য প্রয়োজনীয় মৌলিক প্রয়োজনীয়তাগুলির মধ্যে রয়েছে: পশুপালনের সার বা কৃষি উপজাতের উপলব্ধ উৎস, জৈব বর্জ্য, বাতাসযুক্ত, অন্ধকার এবং প্লাবিত নয় এমন গোলাঘর, সুস্থ এবং যোগ্য পিতামাতার জৈববস্তুর উৎস থাকা...

বৃত্তাকার কৃষি চিন্তাভাবনা ছড়িয়ে দেওয়া

কেঁচো পণ্য গবেষণা, উৎপাদন এবং বাজারজাতকরণে প্রচুর সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করে, লে মিন ভুওং তার ব্যবসা শুরু করার সময় অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন। তবে, তিনি "তার পেশা গোপন করেননি" বরং অনেক প্রশিক্ষণ সেশনের মাধ্যমে কৃষকদের কাছে কেঁচো চাষের কৌশল ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য সর্বদা ইচ্ছুক এবং সক্রিয় ছিলেন।

ভুওং-এর "সান অ্যান্ড উইন্ড ফার্ম" সর্বদা দর্শনার্থী এবং কৃষকদের অভিজ্ঞতা এবং শেখার জন্য স্বাগত জানানোর জন্য উন্মুক্ত। ছবি: লেখক দ্বারা সরবরাহিত

ভুওং এবং তার সহকর্মীরা বৃত্তাকার কৃষি মডেল - "সূর্য ও বায়ু খামার" প্রয়োগ করে একটি প্রকল্প চালু করেছেন - যা দর্শনার্থী এবং কৃষকদের অভিজ্ঞতা এবং শেখার জন্য সর্বদা উন্মুক্ত। দর্শনার্থীরা আঙ্গুর, আপেল, পেয়ারা, তরমুজ এবং অ্যালোভেরা চাষের খামার পরিদর্শন করবেন, এর সাথে গ্লোবাল GAP মান পূরণ করে এমন বৃহৎ পরিসরে পশুপালনও করা হবে। খামারটি একটি বদ্ধ চক্রে পরিচালিত হয়, জৈব বর্জ্য, কৃষি উপজাত এবং পশুপালন সার ব্যবহার করে জৈব জীবাণু সার তৈরি এবং কেঁচো লালন-পালন করা হয়। প্রকল্পটির লক্ষ্য হল ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের জন্য নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব সমাধানের উপর ভিত্তি করে একটি টেকসই কৃষি গড়ে তোলা এবং বিকাশের বার্তা ছড়িয়ে দেওয়া।

লে মিন ভুওং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান (বর্তমানে জাতীয় পরিষদের ভাইস চেয়ারম্যান) এর কাছ থেকে একটি প্রশংসাপত্র পেয়েছেন। ছবি: লেখক কর্তৃক সরবরাহিত

এই প্রকল্পের মাধ্যমে, লে মিন ভুওং ২০২৩ সালে নিন থুয়ান স্টার্টআপ প্রকল্প প্রতিযোগিতায় প্রথম পুরস্কার এবং কেন্দ্রীয় যুব ইউনিয়ন কর্তৃক আয়োজিত জাতীয় গ্রামীণ যুব স্টার্টআপ প্রতিযোগিতায় একটি উৎসাহব্যঞ্জক পুরস্কার জিতেছিলেন। ২০২৩ সালের নভেম্বরে, লে মিন ভুওং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রী লে মিন হোয়ান (বর্তমানে জাতীয় পরিষদের ভাইস চেয়ারম্যান) এর কাছ থেকে একটি প্রশংসাপত্র পেয়েছিলেন।

প্রকল্পের প্রধান পণ্য এবং বহু বছরের গবেষণা ও উৎপাদনের মাধ্যমে ভুওং-এর "মস্তিষ্কের উৎপত্তি": তরল এবং গুঁড়ো আকারে IMO স্থানীয় অণুজীব; GE অ্যালোভেরা, GE কলা (উদ্ভিদের জন্য জৈবিক পুষ্টি); কেঁচো থেকে জৈব জীবাণু সার, কেঁচো তরল এবং কেঁচো থেকে পণ্য; জৈবিক পুষ্টি অ্যালোভেরা উদ্ভিদের জন্য অ্যালোনুট্রি প্রো... আরও অনন্যভাবে, ভুওং সম্প্রতি "হিমায়িত কেঁচো" পণ্যটি চালু করেছে। সেই অনুযায়ী, গভীর হিমায়িত প্রযুক্তির জন্য ধন্যবাদ, জৈবিক প্রোটিন, এনজাইম, খনিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো মূল্যবান যৌগগুলি অক্ষত রাখা হয়; সংরক্ষণ করা সহজ, তাজা কেঁচোর মতো ক্ষতির ভয় নেই, সক্রিয়ভাবে সারা বছর কাঁচামাল সরবরাহ করে।

ভুওং বলেন: "যখনই আমি আমার বাগানে ভার্মিকম্পোস্ট সংগ্রহ করি, তখন আমার হৃদয়ে আগুন জ্বলছে বলে মনে হয়। পোকার সুগন্ধযুক্ত সূক্ষ্ম, উচ্চমানের সার প্রতিটি ব্যাচ দেখার অর্থ হল পোকার যত্ন নেওয়ার সমস্ত দিন পুরস্কৃত হয়েছে। আরও আনন্দের বিষয় হল যখন আমি ভার্মিকম্পোস্ট ব্যাগে রাখি, তখন আমি জানি যে পৃথিবীর এই উপহার নিবেদিতপ্রাণ কৃষকদের হাতে পৌঁছাবে, যা শত শত হেক্টর পরিষ্কার শাকসবজি, মিষ্টি ফলের বাগান এবং সর্বত্র জৈব সবজি বাগান লালন-পালনে অবদান রাখবে।"

দেশটি একটি নতুন যুগে প্রবেশ করছে, যেখানে পরিবেশগত কৃষি, আধুনিক গ্রামাঞ্চল এবং সভ্য কৃষকদের বিকাশ প্রয়োজন। সেই যাত্রায়, আমাদের এমন তরুণদের উদাহরণ প্রয়োজন যারা চিন্তা করার, করার সাহস করার, জ্ঞান অর্জন করার সাহস করে এবং সম্প্রদায়ের স্বাস্থ্যের জন্য সবুজ, পরিষ্কার, টেকসই কৃষিকাজ অনুসরণে তাদের সমস্ত আবেগ নিবেদিত করে, যেমন লে মিন ভুওং। কারণ জৈব কৃষিকাজ শালীন কৃষিকাজ করছে, বিশ্ব কৃষি মানচিত্রে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডকে স্থান এবং উন্নত করতে অবদান রাখছে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/vuong-trun-que-185251003152639465.htm