একটি উচ্চ প্রযুক্তিসম্পন্ন কৃষি মডেলের উন্নয়ন।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং ডিজিটাল রূপান্তর ফু থো প্রদেশের কৃষির উন্নয়নে একটি আধুনিক ও টেকসই ধারার গুরুত্বপূর্ণ চালিকাশক্তি হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।

ফু থো প্রদেশের হোই থিন কম্যুনে ভিয়েটগ্যাপ মান অনুযায়ী গ্রিনহাউসে সবজি উৎপাদনের একটি মডেল।

ফসল চাষ ও পশুপালনে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতির প্রয়োগ এবং উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি মডেলের উন্নয়ন, কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি, উৎপাদন মানসিকতার পরিবর্তন এবং জনগণের জন্য উন্নয়নের সুযোগ উন্মোচনে অবদান রেখেছে।

তাম দাও কমিউনে, তাম দাও মাশরুম সমবায় উচ্চ প্রযুক্তির ঔষধি মাশরুম পণ্য নিয়ে ধীরে ধীরে নিজস্ব পথ তৈরি করছে। পরিকাঠামো, প্রযুক্তি এবং বাজারে প্রবেশের ক্ষেত্রে অসংখ্য প্রতিকূলতার সম্মুখীন হওয়া একটি মডেল থেকে, সমবায়টি ক্রমাগত প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করেছে, উৎপাদন প্রক্রিয়াকে নিখুঁত করেছে এবং উচ্চমূল্যের ঔষধি মাশরুমের জাত উদ্ভাবন করেছে, যার মধ্যে কর্ডিসেপস সিনেনসিসকে এর প্রধান পণ্য হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে।

তাম দাও মাশরুম সমবায়ের পরিচালক নগুয়েন কুওক হুই-এর মতে, এই মডেলের সবচেয়ে বড় সুবিধা শুধু রাজস্ব আয়েই নয়, বরং একটি টেকসই উৎপাদন ও ভোগ শৃঙ্খল গঠনেও নিহিত, যা মানুষকে উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন কৃষি উৎপাদনে উৎসাহিত করে। বর্তমানে, এই সমবায় প্রায় ৫০ জন স্থানীয় কর্মীকে স্থিতিশীল আয়ের সাথে নিয়মিত কর্মসংস্থান প্রদান করে। এখন পর্যন্ত, তাম দাও মাশরুম সমবায়ের অনেক পণ্য OCOP ৩-স্টার এবং ৪-স্টার মান অর্জন করেছে, যা প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্র্যান্ড তৈরির সাথে যুক্ত কৃষি উন্নয়নের একটি আদর্শ মডেলে পরিণত হয়েছে।

কৃষিক্ষেত্রে ডিজিটাল রূপান্তরের কার্যকারিতার অন্যতম প্রধান উদাহরণ হলো হাই লু কমিউনে অবস্থিত জনাব ত্রান দুয়ি দোয়ানের মালিকানাধীন পরিবেশ-পর্যটন অভিজ্ঞতার সাথে সমন্বিত উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন আঙ্গুর চাষের মডেল। এই খামারটি বৃষ্টি ও শিশির থেকে আঙ্গুর গাছকে রক্ষা করার জন্য ইসরায়েলি প্রযুক্তিতে তৈরি একটি গ্রিনহাউস সিস্টেম দিয়ে সজ্জিত। এতে একটি স্মার্ট সেচ ব্যবস্থাও রয়েছে যা বৃদ্ধির বিভিন্ন পর্যায়ে প্রতিটি আঙ্গুর গাছের জন্য সঠিক পরিমাণে জল সরবরাহ করে। গাছের বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ে সারের সঠিক পরিমাণ গণনা করার জন্য সার এবং মাটির গঠন পর্যবেক্ষণের একটি সিস্টেম ব্যবহার করা হয়। গুরুত্বপূর্ণভাবে, একটি তাপমাত্রা সেন্সর সিস্টেম স্বয়ংক্রিয়ভাবে চাষের পরিবেশ সামঞ্জস্য করে, যা আঙ্গুরের স্থিতিশীল বৃদ্ধির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। উৎপাদনে প্রযুক্তি প্রয়োগের পাশাপাশি, এই খামারটি সামাজিক মাধ্যমে তার পণ্যের প্রচার করে, গুগল ম্যাপস-এ একটি সার্চ লোকেশন স্থাপন করেছে এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী তার উৎপাদন প্রক্রিয়াকে ডিজিটাইজ করেছে।

জনাব ত্রান দুয়ি দোয়ানের মতে, বীজ নির্বাচন ও পরিচর্যা থেকে শুরু করে ফসল সংগ্রহ পর্যন্ত বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ আঙুর ক্ষেতের ভালোভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করে, পোকামাকড় ও রোগবালাই কমায় এবং ফলন ও ফলের গুণমান বৃদ্ধি করে, যা ভোক্তাদের কাছে অত্যন্ত প্রশংসিত। হা দেন আঙুরের বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি প্রায় ১৬০,০০০ VND এবং মাউ দোন আঙুরের ২৫০,০০০-৩৫০,০০০ VND হওয়ায়, এই মডেলটি বছরে প্রায় ৫০০ মিলিয়ন VND মুনাফা এনে দেয় এবং একই সাথে ৫-৬ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থানও তৈরি করে।

ফু থো প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের প্রধান নগুয়েন হং ইয়েনের মতে, সবচেয়ে বড় সাফল্য হলো মানুষের উৎপাদন মানসিকতার পরিবর্তন। মূলত অভিজ্ঞতানির্ভর চাষাবাদ পদ্ধতি থেকে সরে এসে বহু পরিবার এখন নিয়ন্ত্রিত উৎপাদনের দিকে ঝুঁকেছে, যেখানে তারা প্রযুক্তিগত পদ্ধতি মেনে চলে এবং জৈব-নিরাপত্তার ওপর গুরুত্ব দেয়। কৃষকরা সক্রিয়ভাবে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তিকে গ্রহণ করায়, কৃষি উৎপাদন আর স্বতঃস্ফূর্ত থাকছে না, বরং ধীরে ধীরে আরও পেশাদার, নিরাপদ এবং কার্যকর একটি দিকে এগিয়ে যাচ্ছে।

ফু থো-র অনেক স্বতন্ত্র কৃষি পণ্য বাজারে নিজেদের অবস্থান সুপ্রতিষ্ঠিত করেছে এবং ক্রমান্বয়ে নিরাপদ ও পরিবেশবান্ধব কৃষি পণ্য হিসেবে একটি ভাবমূর্তি গড়ে তুলেছে; যেমন কাও ফং কমলালেবু, দোয়ান হুং জাম্বুরা, থান সন চা, হপ লি লাল শাঁসযুক্ত ড্রাগন ফল, তাম দাও চায়োটি ইত্যাদি। উচ্চমানের পণ্য এবং OCOP পণ্যের এই উন্নয়ন কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি, গ্রামীণ অর্থনীতির প্রসার, কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং মানুষের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ফু থো প্রদেশ শস্য চাষ, পশুপালন এবং মৎস্য চাষে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি সক্রিয়ভাবে প্রয়োগ ও হস্তান্তর করেছে। উচ্চ ফলন, গুণমান, কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার ক্ষমতাসম্পন্ন অনেক নতুন ফসলের জাত উৎপাদনে আনা হয়েছে, যা কৃষকদের অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে। এর পাশাপাশি, ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP), গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP), জৈব চাষ এবং চক্রাকার কৃষির মতো উন্নত কৃষি পদ্ধতিগুলোও ধীরে ধীরে অনুসৃত হচ্ছে। প্রদেশটি মূল্য শৃঙ্খলের সাথে সংযুক্ত উৎপাদন মডেল তৈরিতে মনোনিবেশ করছে, যা কৃষি পণ্যের জন্য স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করতে কৃষক, সমবায় সমিতি, ব্যবসায়ী এবং বিজ্ঞানীদের মধ্যে নিবিড় সংযোগ স্থাপন করে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, এখন পর্যন্ত ফু থো প্রদেশে ৫৬,০০০ হেক্টরের বেশি বিশেষায়িত ধান চাষের এলাকা, ৪,২০০ হেক্টর সবজি চাষের এলাকা এবং ১৫,৬০০ হেক্টর ফলের গাছ চাষের এলাকা স্থাপন করা হয়েছে; এবং খামার পর্যায়ে ৪,৫৪,০০০-এর বেশি শূকর, ৫৩ লক্ষ মুরগি ও প্রায় ১৪,০০০ গবাদি পশু নিয়ে নিবিড় পশুপালন করা হয়। চাষের জমি ও মৎস্য চাষের প্রতি হেক্টরে গড় উৎপাদন মূল্য প্রায় ১৬৩ মিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে, যা ২০২০ সালের তুলনায় ২০ মিলিয়ন VND-এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২০-২০২৫ সময়কালে, কর্তৃপক্ষ ৩৫,০০০-এর বেশি কৃষকের জন্য ৭০০-এর বেশি প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে এবং উন্নত কৌশল প্রয়োগ করে ১৪৮টি মডেল বাস্তবায়ন করেছে।

প্রশিক্ষণের বিষয়বস্তু হলো উচ্চ ফলনশীল ফসল ও গবাদি পশুর জাত, নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া, ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) ও গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মান, জৈব চাষ এবং পশুপালনে জৈব-নিরাপত্তা। একই সাথে, গভীর অর্থনৈতিক একীকরণের প্রেক্ষাপটে প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য ফু থো পণ্যের উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা, ভৌগোলিক নির্দেশকের উন্নয়ন এবং ব্র্যান্ডিংকে অগ্রাধিকার দেয়। বর্তমানে, এই প্রদেশে অভ্যন্তরীণ ভোগ ও রপ্তানির জন্য ৬৪৮টি কেন্দ্রীভূত উৎপাদন এলাকা এবং ৭৮৮টি চাষ এলাকা কোড রয়েছে।

কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক বুই ডুয়ি লিন নিশ্চিত করেছেন যে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং ডিজিটাল রূপান্তর ফু থো-র কৃষিকে একটি আধুনিক ও টেকসই দিকে বিকাশে সহায়তাকারী গুরুত্বপূর্ণ চালিকাশক্তি হয়ে উঠছে। এটি কেবল উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং অর্থনৈতিক দক্ষতাই উন্নত করে না, বরং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তনে, মূল্য শৃঙ্খল সংযোগ বৃদ্ধিতে, কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরিতে এবং ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণেও অবদান রাখে। বর্তমান সময়ে ফু থো-র কৃষির নতুন উন্নয়ন চাহিদার সাথে কার্যকরভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য এটি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি।

আগামী সময়ে, প্রদেশের কৃষি খাত আধুনিক ও পেশাদারী ধারায় প্রশিক্ষণ, প্রযুক্তি হস্তান্তর এবং বৃহৎ পরিসরে পণ্য উৎপাদনের উন্নয়ন অব্যাহত রাখবে, যাতে কৃষি পণ্য দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারের চাহিদা আরও ভালোভাবে মেটাতে পারে।

এনজিওসি লং

উৎস: https://nhandan.vn/xay-dung-mo-hinh-nong-nghiep-cong-nghe-cao-post965770.html