ভিয়েতনামের কাজু রাজধানীর জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা।

১৮০,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমির উপর, ডং নাই দেশের বৃহত্তম কাজু চাষকারী এলাকা। কাজু বাদাম উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানির সাথে জড়িত ব্যবসাগুলিকে আকর্ষণ করার ক্ষেত্রেও এই প্রদেশটি দেশের শীর্ষস্থানীয়।

বা তু বিন ফুওক কৃষি ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ কারখানার (ডং ট্যাম কমিউন, ডং নাই প্রদেশ) কাজু প্রক্রিয়াকরণ লাইন। ছবি: বি. নগুয়েন

ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট (ওসিওপি) প্রোগ্রামে, কাজুবাদাম হল প্রদেশের প্রধান পণ্য, যেখানে অনেক উৎপাদক জাতীয় স্তরের ৫-তারকা ওসিওপি সার্টিফিকেশন পেয়েছেন। কাজু প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিতে বিনিয়োগকারী অনেক ব্যবসা আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামের কাজু রাজধানীর জন্য একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরি করতে আগ্রহী।

ডং নাই কাজু বাদামের জন্য একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরি করা।

এখন পর্যন্ত, প্রদেশে ৪৯৬টি OCOP পণ্য রয়েছে। এর মধ্যে কাজু বাদাম এমন কয়েক ডজন পণ্যের মধ্যে রয়েছে যা OCOP সার্টিফিকেশন পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ডং নাই প্রদেশের ৫-তারকা জাতীয় স্তরের OCOP পণ্যের বেশিরভাগই প্রক্রিয়াজাত কাজু বাদাম। আশা করা হচ্ছে যে অদূর ভবিষ্যতে, ডং নাই প্রদেশে আরও অনেক কাজু বাদাম প্রক্রিয়াজাত পণ্য ৫-তারকা জাতীয় স্তরের OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করবে।

বিশেষ করে, ২০২৫ সালের জন্য ডং নাই ওসিওপি পণ্য মূল্যায়ন ও র‍্যাঙ্কিং কাউন্সিল সম্প্রতি অতিরিক্ত ১৫টি ওসিওপি পণ্য পর্যালোচনা এবং অনুমোদন করেছে। এর মধ্যে রয়েছে ১১টি কাজু বাদাম-ভিত্তিক প্রক্রিয়াজাত পণ্য, যার মধ্যে ৬টি পণ্যের জাতীয় স্তরের ৫-তারকা ওসিওপি রেটিং পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

ডং নাই প্রদেশ তার OCOP (একটি কমিউন এক পণ্য) পণ্যের বাণিজ্য প্রচার এবং বিপণন বৃদ্ধি করছে, যার মধ্যে রয়েছে কাজু বাদাম, যা এর প্রধান পণ্য। অনেক OCOP উৎপাদক উৎপাদনে প্রযুক্তির জোরালো প্রয়োগ করেছেন এবং তাদের প্রধান স্থানীয় পণ্যের ব্র্যান্ড তৈরি করতে ই-কমার্স বিকাশের উপর মনোনিবেশ করেছেন।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন ভ্যান থাং

প্রদেশের অনেক কাজুজাত পণ্য জাতীয় ৫-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে, যা ডং নাই কাজুজাত পণ্যের ব্র্যান্ড ভাবমূর্তি উন্নত করতে অবদান রেখেছে। এটি প্রদেশের কাজুজাত পণ্য শিল্পের কাঁচা উৎপাদন থেকে পরিশোধিত প্রক্রিয়াকরণে, স্থানীয় পণ্য থেকে জাতীয় ব্র্যান্ডে ক্রমাগত রূপান্তরের প্রমাণও।

দং নাই-তে সাম্প্রতিক OCOP পণ্য মূল্যায়ন এবং র‍্যাঙ্কিং চলাকালীন, বিন ফুওক ওয়ার্ডে অবস্থিত গিয়া বাও গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ৫টি পণ্য এবং ৫-তারকা OCOP সম্ভাবনা অর্জনকারী কাজু পণ্যের একটি সেট ছিল। এটি আরও নিশ্চিত করে যে কোম্পানির পণ্যগুলি ইতিমধ্যেই দেশীয় বাজারে পরিচিত। গিয়া বাও গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির একজন প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে কোম্পানিটি সম্প্রতি ৬.৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলার বিনিয়োগের মাধ্যমে ডং ট্যাম কমিউনে বা তু বিন ফুওক কৃষি ও খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট উদ্বোধন এবং কার্যকর করেছে। এটি কাজু শিল্পে প্রযুক্তি আয়ত্ত করার এবং স্ব-পরিচালনার কোম্পানির ক্ষমতা প্রদর্শন করে। ভবিষ্যতে, প্ল্যান্টটি আরও গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্য লাইন তৈরি করবে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে ডং নাই-এর কাজু শিল্পের জন্য একটি জাতীয় ব্র্যান্ড তৈরিতে অবদান রাখবে।

আন্তর্জাতিক বাজারে সম্প্রসারণ।

OCOP প্রোগ্রামের অধীনে প্রদেশের কাজু প্রক্রিয়াকরণ ও রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলির অংশগ্রহণ এবং সার্টিফিকেশন নিশ্চিত করেছে যে স্থানীয় পণ্য জাতীয় মূল্য শৃঙ্খলে সফলভাবে সংহত হয়েছে। প্রতিটি 5-তারকা OCOP কাজু পণ্য বিশ্বব্যাপী বাজারে সফলভাবে প্রবেশের একটি স্থানীয় বিশেষত্বের সাফল্যের গল্প উপস্থাপন করে।

গোল্ডেন ক্যাজু নাট কোং লিমিটেডের (ফু রিয়েং কমিউন, ডং নাই প্রদেশ) একজন প্রতিনিধি বলেন: "আমাদের কাজু বাদাম পণ্য বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, অস্ট্রেলিয়া এবং যুক্তরাজ্যের মতো অনেক চাহিদাসম্পন্ন বাজারে রপ্তানি করা হয়। কোম্পানিটি ভিয়েতনামের পাশাপাশি বিশ্বের অনেক দেশের পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করেছে। আমাদের আকাঙ্ক্ষা হল এমন একটি কাজু বাদাম ব্র্যান্ড তৈরি করা যা কেবল দেশীয় বাজারেই প্রতিযোগিতামূলক নয় বরং আন্তর্জাতিক স্তরেও পৌঁছাবে।"

নগা বিয়েন ওয়ান-মেম্বার ইম্পোর্ট-এক্সপোর্ট কোম্পানি লিমিটেডের (জুয়ান হোয়া কমিউন, ডং নাই প্রদেশ) পরিচালক মিসেস টো থি নগা বলেন: "সাম্প্রতিক সময়ে, কোম্পানিটি তার কাজু প্রক্রিয়াকরণ লাইন উন্নত করার জন্য বিনিয়োগের উপর মনোনিবেশ করেছে, একটি বদ্ধ উৎপাদন প্রক্রিয়া অনুসারে আধুনিক প্রযুক্তি এবং অটোমেশন প্রয়োগ করেছে। এর ফলে, কোম্পানিটি শ্রম খরচ প্রায় ৫০% কমিয়েছে, উৎপাদন গতি বৃদ্ধি পেয়েছে এবং পণ্যের মান ক্রমাগত উন্নত হয়েছে। কোম্পানিটি আন্তর্জাতিক মানের মান পূরণ করে এমন কাজু পণ্য দেশীয় গ্রাহকদের কাছে প্রবর্তনের ইচ্ছা নিয়ে তার প্রক্রিয়াজাত কাজু পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করার উপর মনোনিবেশ করছে। কোম্পানিটি দেশীয় এবং রপ্তানি উভয় বাজারেই তার পণ্যের জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরির উপর অত্যন্ত জোর দেয়। কোম্পানির অনেক পণ্য জাতীয় ৫-তারকা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে, যা ডং নাইয়ের বিশেষ কাজু ব্র্যান্ড তৈরির লক্ষ্যে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।"

প্রাদেশিক পার্টি কমিটির সদস্য এবং প্রাদেশিক পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান নগুয়েন থি হোয়াং নিশ্চিত করেছেন: প্রদেশের OCOP পণ্য উন্নয়ন কর্মসূচি স্থানীয় সুবিধাজনক পণ্য বিকাশের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করার লক্ষ্যে বাস্তবায়িত হচ্ছে, যা গভীর প্রক্রিয়াকরণের সাথে যুক্ত এবং অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করে। ডং নাই বর্তমানে দেশের বৃহত্তম কাজু চাষকারী অঞ্চলের প্রদেশ। ভবিষ্যতে, কাজু বাদাম একটি গুরুত্বপূর্ণ পণ্য হিসেবে থাকবে এবং ডং নাই প্রদেশ দেশের কাজু রাজধানী হিসাবে তার অবস্থান বিকাশ এবং বজায় রাখার উপর মনোনিবেশ করবে, কাজু বাদাম রপ্তানির ক্ষেত্রে দেশের শীর্ষস্থানীয়দের মধ্যে স্থান পাবে।

সমভূমি

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202510/xay-dung-thuong-hieu-cho-thu-phu-dieu-viet-nam-9322f25/