আঠালো ভাত এবং ভাপে সেদ্ধ ভাতের রোল

গলির শুরুতে, বাম দিকে ঘুরছেন একজন মহিলা, চালের রোল বিক্রি করছেন। কয়েকশ মিটার দূরে, আঠালো ভাত এবং শুয়োরের মাংসের সসেজ বিক্রি করছেন একজন মহিলা। চালের রোল বিক্রেতা আরেকটি ছোট গলির একটি গোপন কোণে দাঁড়িয়ে আছেন, তাই দুই মহিলা সাধারণত একে অপরকে দেখতে পান না। আগে, আরেকজন মহিলা চালের রোল বিক্রি করছিলেন, সুন্দরী, মিষ্টি কথা বলতেন, স্পষ্ট সাইনবোর্ড এবং পরিষ্কার বাটি এবং চপস্টিক সহ, কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, তার চালের রোলগুলি খুব একটা ভালো ছিল না, তাই তার গ্রাহক কম ছিল এবং কিছুক্ষণ পরেই তাকে অন্যত্র চলে যেতে হয়েছিল।

রাইস রোল বিক্রি করা মহিলার মুখে দুঃখের ছাপ এবং তিনি মৃদুস্বরে কথা বলেন, কিন্তু তিনি সুস্বাদু রোল তৈরি করেন এবং সর্বদা এই নীতিটি মেনে চলেন: আগে আসলে আগে পরিবেশন করুন। অতএব, যারা দেরিতে আসেন তাদের লাইনে দাঁড়াতে হয়, এমনকি যদি তারা কেবল একটি পরিবেশন কিনতে চান। ফলস্বরূপ, অনেক পুরুষ যারা কাছাকাছি পার্কে ব্যায়াম করেন তারা দুটি পরিবেশন বুক করার জন্য থামেন, তারপর তাদের রোলগুলি তোলার আগে স্নান করার জন্য বাড়িতে যান। একইভাবে, অনেক মহিলা এবং মেয়ে অপেক্ষা এড়াতে বাজার থেকে ফিরে আসার আগে দ্রুত কয়েকটি পরিবেশন অর্ডার করেন।

হঠাৎ করে, রাইস রোল বিক্রেতা যে গলিতে থাকতেন সেই বাড়ির মালিক একটি বারান্দা তৈরি করেন, যার ফলে ধুলোর মেঘ তৈরি হয়, যার ফলে তাকে অন্যত্র স্থানান্তরিত হতে বাধ্য করা হয়। তার নতুন জায়গাটি ছিল আঠালো ভাত এবং শুয়োরের মাংসের সসেজ বিক্রি করা বিক্রেতার ঠিক বিপরীতে, তাই দুই মহিলা, যারা একে অপরকে হাসিমুখে অভ্যর্থনা জানাতেন, এখন একে অপরের দিকে বেশ ঠান্ডা দৃষ্টিতে তাকান, বিশেষ করে যেহেতু রাইস রোল বিক্রেতার গ্রাহক সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল।

সে দুই মহিলাকেই পছন্দ করত এবং ভাগ্যবান গ্রাহক হিসেবে তার খ্যাতি ছিল, তাই দুজনেই তার কাছ থেকে অর্ডার করতে চাইত। আগে, সে রাইস রোল কিনত, আর স্টিকি রাইস বিক্রেতা জানত না, আর উল্টোটাও। এখন পরিস্থিতি বদলে গেছে। তাই সে নিজেকে মনে করিয়ে দিল যে আজ সকালে যদি সে রাইস রোল কিনত, তাহলে কাল তার স্টিকি রাইস কিনবে। যদি সে ভুলে যেত, তাহলে সে তার স্ত্রীকে জিজ্ঞাসা করবে। আজ সকালে, যথারীতি, তার স্টিকি রাইস কেনার কথা ছিল, কিন্তু রাইস রোল বিক্রেতার বিষণ্ণ মুখ এবং তার ব্যর্থ ব্যবসা দেখে, সে অনিচ্ছা সত্ত্বেও মাত্র এক প্যাকেট স্টিকি রাইস কিনল এবং অতিরিক্ত রাইস রোল অর্ডার করল। উভয় মহিলার মুখ উজ্জ্বল দেখে, সে খুশি হল যে সে তাদের দুজনকেই খুশি করেছে।

কিন্তু বাড়ি ফিরে আসার সাথে সাথেই তার স্ত্রী ভ্রু কুঁচকে বলল: "গত রাতে ঠান্ডা আর বৃষ্টি হচ্ছিল, তুমি বোকার মতো স্টিকি ভাত আর ভাতের রোল কিনেছিলে কেন? গত রাতে সুপারমার্কেট থেকে কিনে আনা ডিমের নুডলসের প্যাকেটটা নিয়ে আমার জন্য রান্না করো। এটা খুবই হতাশাজনক, তুমি বুড়ো হয়ে গেছো কিন্তু মহিলাদের ক্ষেত্রে এখনও এত বোকা!"

সূত্র: https://laodong.vn/van-hoa-giai-tri/xoi-va-banh-cuon-1367331.ldo