ইউরেশিয়া এবং ইউরোপের মধ্যে অবস্থিত দেশে রূপকথার দেশ

[বিজ্ঞাপন_১]

কৃষ্ণ সাগরের পাশে এবং তুরস্কের উত্তর-পূর্ব সীমান্তের কাছে অবস্থিত রাইজ একটি স্বল্প পরিচিত "রূপকথার দেশ" গন্তব্য।

শহরের কোলাহল থেকে দূরে কোনও জায়গা ঘুরে দেখতে চান এমন প্রকৃতিপ্রেমীদের আকর্ষণ করে রাইজ। এই উপকূলীয় এলাকাটিতে তুরস্কের সবচেয়ে নির্মল ভূখণ্ড রয়েছে, যা পাহাড়ে ঘেরা। বার্ষিক উচ্চ বৃষ্টিপাতের কারণে, রাইজের পাহাড়ি গ্রামগুলি অনেক পর্যটকের জন্য গ্রীষ্মের গরমের সময় কাটানোর একটি জায়গা।

পাহাড়ি শহর ক্যামলিহেমসিন হল রাইজের সবচেয়ে আকর্ষণীয় স্থান, যেখানে প্রকৃতি বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই অস্পৃশ্য। এখানে আপনি স্থানীয়দের দ্বারা পরিচালিত সাধারণ হোমস্টে এবং পাহাড়ে বসবাসের জন্য শহর ছেড়ে আসা তরুণদের দ্বারা পরিচালিত ক্যাফে পাবেন।

কৃষ্ণ সাগরের উপকূল থেকে, কামলিহেমসিনে যাওয়ার রাস্তাটি ফিরতিনা নদীর ধারে একটি সবুজ পাহাড়ি উপত্যকার মধ্য দিয়ে গেছে, যেখানে এই উচ্চভূমি অঞ্চলে সময় স্থির বলে মনে হয়। কামলিহেমসিনের লোকেরা বনায়ন, মৌমাছি পালন এবং গবাদি পশু পালন করে জীবিকা নির্বাহ করে।

স্থানীয় সংস্কৃতির অভিজ্ঞতা লাভের জন্য দর্শনার্থীরা ক্যামলিহেমসিনের ঐতিহ্যবাহী কারাদেনিজ বাড়িগুলিতে থাকতে পারেন। দর্শনার্থীদের পুলি মিনি হোটেলটি ঘুরে দেখা উচিত, এটি শহরের কেন্দ্রস্থলে পাথর এবং ক্ষয়প্রাপ্ত বাদামী কাঠ দিয়ে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী কারাদেনিজ বাড়ি। বাড়িটিতে অনেকগুলি জানালা রয়েছে যা থেকে সরাসরি ফিরতিনা নদীর দৃশ্য দেখা যায়, যা তাজা বাতাস প্রবেশ করতে দেয়।

শহরের আশেপাশে খুব বেশি খাবারের বিকল্প নেই। দর্শনার্থীরা স্থানীয়দের সাথে খেতে পারেন। শহরের স্বাভাবিক নাস্তা হল মিহলামা, যা গলানো পনির এবং কর্নমিলের মিশ্রণ, যা রুটির সাথে গরম গরম পরিবেশন করা হয়। বিকল্পভাবে, দর্শনার্থীরা পুলি ক্যাফেতে যেতে পারেন, যেখানে তাভাদা হামসিলি, একটি গ্রিলড অ্যাঙ্কোভি পিলাফের মতো স্থানীয় উপাদান দিয়ে তৈরি সৃজনশীল খাবার পরিবেশন করা হয়।

কামলিহেমসিন শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে প্রায় এক ঘন্টা দক্ষিণে, উঁচু পাহাড়ের ধারে অবস্থিত একটি গ্রাম - ইয়ায়লা, "পরীর দেশ" নামে পরিচিত স্থানের আদিবাসী জীবন অন্বেষণ করার জন্য একটি আদর্শ স্থান। এখানকার রাস্তাঘাট এখনও উন্নত হয়নি, দর্শনার্থীদের অফ-রোড যানবাহনে ভ্রমণ করতে হয়। তাজা বাতাস, ঘন বন এবং অন্তহীন সবুজ তৃণভূমি প্রকৃতি দর্শনার্থীদের জন্য উপহার হিসেবে দেওয়া হয়। এখানকার ঐতিহ্যবাহী ঘরগুলিতে ঘুম থেকে উঠে, দর্শনার্থীরা বেকড রুটির সুগন্ধযুক্ত গন্ধে নতুন দিনকে স্বাগত জানাবে, বাইরে চারণভূমিতে গরুর ঘণ্টার স্পষ্ট শব্দ শুনবে।

কামলিহেমসিনের সেনিউভার কাছে হাজিন্দাক মালভূমিতে ঐতিহ্যবাহী তুর্কি কাঠের ঘর।

ইয়ায়লার মানুষের খাবারের মূল আকর্ষণ হলো দুগ্ধজাত পণ্য যেমন তাজা ক্রিম, পনির, মাখন। এছাড়াও, এখানে মধু, জ্যাম, মুরগির ডিম, রুটি এবং বাগানের ফলমূল পাওয়া যায়। মালভূমি ঘুরে দেখার জন্য একদিন হাঁটার পর, দর্শনার্থীরা স্থানীয় পরিবারের সাথে জড়ো হতে পারেন, সাধারণ খাবার উপভোগ করতে পারেন এবং আরামদায়ক পরিবেশে সারা সন্ধ্যা গান গাইতে পারেন।

কামলিহেমসিন শহরের কেন্দ্র থেকে প্রায় ৮ কিলোমিটার দক্ষিণে, সেনুভা গ্রামটি স্থানীয়দের জন্য অবসর গ্রহণের স্থান হিসেবে বিখ্যাত যারা একসময় ব্যস্ত শহরে কাজ করতেন। আপো এবং এলিফ তাসকিন, যারা রাইজে জন্মগ্রহণ করেছিলেন এবং তারপর ইস্তাম্বুলে কাজ করার জন্য তাদের শহর ছেড়েছিলেন, তারা সেনুভাতে বসবাসের জন্য ফিরে আসেন এবং এখানে একটি ক্যাফে খোলেন। কেবল পানীয় পরিবেশনই নয়, অপো এবং এলিফ তাসকিন পর্যটকদের পরিবেশন করার জন্য স্থানীয় উপাদান যেমন এল্ডারফ্লাওয়ার, বুনো স্ট্রবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি থেকে খাবার রান্না করার জন্যও নিজেদের নিবেদিত করেছিলেন।

"রাইজের শান্তিপূর্ণ জীবন আমাদের জন্য উপযুক্ত। আমরা বিয়ের পর এখানে এসেছি। এখন আমাদের চার বছরের একটি ছেলে এবং ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের একটি দল আছে যারা ক্যাফে ব্যবসাকে সমর্থন করে," এলিফ বলেন।

সেনুভা গ্রামে একটি কাঠের তৈরি ক্যাফে। — সেনুভা গ্রামে একটি কাঠের ঘরের ক্যাফে।

তিনি বলেন, ভ্রমণ নিষেধাজ্ঞার কারণে রাইজে পর্যটন অনুন্নত। তবে, এর ফলে এখানকার প্রকৃতি খুব বেশি প্রভাবিত হয় না। মে মাসের শেষ থেকে অক্টোবর পর্যন্ত উঁচু পাহাড়ি গ্রামগুলি পরিদর্শন করার জন্য উপযুক্ত সময়। স্থানীয় সংস্কৃতি এবং খাবারের সত্যিকারের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য এলিফ ঐতিহ্যবাহী বাড়িতে থাকার পরামর্শ দেন।

এছাড়াও, প্রথমবারের মতো ভ্রমণকারীদের পাহাড়ে আরোহণের রুট এবং সাংস্কৃতিকভাবে সমৃদ্ধ পর্যটন আকর্ষণগুলি অন্বেষণ করার জন্য স্থানীয় গাইড বুক করা উচিত। তাছাড়া, ভ্রমণের সময়সূচী নিশ্চিত করার জন্য গাইড আবহাওয়ার পরিস্থিতিও জানেন।

রাইজে জন্মগ্রহণকারী একজন রাস্তার শিল্পী নো মোর লাইস মন্তব্য করেছেন যে এই জায়গার "সারাংশ" হল শান্তি এবং নীরবতা। নো মোর লাইসের কিছু বন্ধু রাইজে এসেছেন এবং পরম শান্তি এবং আরামের অনুভূতি উপভোগ করার জন্য কেবল ঘরেই থেকেছেন।

পর্যটকদের রাইজকে ভালোবাসার অন্যতম প্রধান কারণ হল পাহাড়ের কোলে অবস্থিত গ্রামগুলি। রাস্তার শিল্পীর প্রিয় গ্রাম হল এলিভিট ইয়াইলাসি, যেখানে কোনও ক্যাফে নেই এবং স্থানীয়দের বসবাসের জন্য এটি একটি শান্ত জায়গা। অক্ষত প্রকৃতি উপভোগ করার জন্য আমলাকিত এবং হাজিন্দাগ গ্রামগুলিও ঘুরে দেখার যোগ্য।

এদিকে, সাম্প্রতিক সময়ে পর্যটকদের সংখ্যা বৃদ্ধির কারণে এলাকার সবচেয়ে বিখ্যাত গ্রাম, আয়দার ইয়ালাসি, ধীরে ধীরে জনাকীর্ণ হয়ে উঠছে।

"কিছু পর্যটক রাইজে আসেন কিন্তু স্থানীয় সংস্কৃতি এবং প্রকৃতি সম্পর্কে জ্ঞানের অভাবের কারণে এই জায়গার মূল্য উপলব্ধি করেন না। আমার মনে হয় যারা রাইজে আসেন তাদের কেবল সবকিছুর মধ্য দিয়ে গিয়ে কয়েকটি সেলফি তুলে ভ্রমণ করা উচিত নয়। তাদের ইয়ায়লায় সময় কাটানো উচিত, সত্যিকার অর্থে বাতাস শ্বাস নেওয়া, প্রকৃতির গন্ধ শুষে নেওয়া, ঝর্ণা থেকে জল পান করা। তবেই তারা বুঝতে পারবে যে তারা কোথায় এবং এই আশ্চর্যজনক প্রাকৃতিক জগতের অংশ হয়ে উঠবে," নো মোর লাইস বলেন।

বিচ ফুওং ( সিএনএন অনুসারে)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক