কফি রপ্তানি রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছানোর পথে।

এই বছরের প্রথম কয়েক মাসে কফি ভিয়েতনামের অন্যতম প্রধান কৃষি রপ্তানি পণ্য। প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে বিশ্বব্যাপী কফির ঘাটতি কফির দাম বাড়িয়ে দিয়েছে, যা ভিয়েতনামের কফি রপ্তানির মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে এবং এই বছর তা একটি নতুন রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

লাকোট ভিয়েতনাম প্রোডাকশন অ্যান্ড এক্সপোর্ট কোম্পানি লিমিটেড-এ কফি উৎপাদন (থং ন্যাট জেলায়)। ছবি: ভি. গিয়া

যদিও এখনও একটি অনুকূল গতিপথে রয়েছে, কফি শিল্প এমন অনেক অনিশ্চয়তার সম্মুখীন যা ভবিষ্যতে এটিকে প্রভাবিত করতে পারে। কঠোর পরিবেশগত নীতিমালা, ইউরোপ থেকে উৎপত্তিস্থলের শর্ত এবং মার্কিন শুল্ক নীতি—এই সমস্ত বিষয় সম্পর্কে কফি ব্যবসায়ীদের সচেতন থাকা প্রয়োজন।

রপ্তানি আয় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, চলতি বছরের প্রথম চার মাসে বেশিরভাগ কৃষি, বনজ ও মৎস্যজাত পণ্যের রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় বৃদ্ধি পেয়েছে এবং মোট রপ্তানি আয় ১০.৭% বৃদ্ধি পেয়ে ২১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে। ছয়টি পণ্যের রপ্তানি মূল্য ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলার অতিক্রম করেছে, দুটি পণ্যের রপ্তানি মূল্য ৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে এবং বেশিরভাগ প্রধান পণ্যের রপ্তানি মূল্য গত বছরের একই সময়ের তুলনায় বেশি ছিল। কাঠ এবং কফি ছিল সর্বোচ্চ মূল্যের রপ্তানি পণ্য, যেগুলোর রপ্তানি মূল্য ছিল যথাক্রমে ৫.২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং ৩.৭৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার। ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যগুলোর মধ্যে কফির রপ্তানি ৫১.১% বৃদ্ধি পেয়ে সর্বোচ্চ অবস্থানে রয়েছে।

বিগত দুই বছরে কফি ভিয়েতনামের একটি উচ্চমূল্যের রপ্তানি পণ্য হয়ে উঠেছে এবং বিশ্ববাজারে কফির দামও দ্রুতগতিতে বাড়ছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা (এফএও) উল্লেখ করেছে যে, প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে উৎপাদন কমে যাওয়ায় ২০২৩ সালের গড়ের তুলনায় ২০২৪ সালে কফির গড় দাম ৩৮.৮% বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। বিশ্বজুড়ে প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেলে ২০২৫ সালে বিশ্বব্যাপী কফির গড় দাম আরও বাড়তে পারে।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশনের সহ-সভাপতি নগুয়েন নাম হাইয়ের মতে, বর্তমানে ভিয়েতনামের কফি ৮০টিরও বেশি দেশ ও অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়; যার মধ্যে ইউরোপ, এশিয়া এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র হলো বৃহত্তম বাজার। এই সাফল্যের কারণ শুধু উচ্চ মূল্যই নয়, বরং অস্থির বৈশ্বিক বাজারের মধ্যে ব্যবসায়ীদের রপ্তানি-বর্ধক কৌশলও বটে। রপ্তানির এই অনুকূল প্রবৃদ্ধি অব্যাহত থাকলে, এ বছর ভিয়েতনামের কফি রপ্তানির পরিমাণ একটি নতুন রেকর্ড ছুঁতে পারে।

একইভাবে, ডং নাই- তে বছরের প্রথম চার মাসে কফি রপ্তানির মূল্য প্রায় ৬৫৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৬০.৬%-এর বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। যদিও ডং নাই-তে কফি চাষের এলাকা এখন আর বড় নয়, অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান কফির প্রাথমিক ও গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য গুদাম এবং কারখানা স্থাপনের স্থান হিসেবে ডং নাই-কে বেছে নেয়। এটিও ডং নাই-কে ভিয়েতনামের অন্যতম প্রধান কফি রপ্তানিকারক অঞ্চলে পরিণত করতে অবদান রাখে।

থং নাত জেলার লাকোট ভিয়েতনাম প্রোডাকশন অ্যান্ড এক্সপোর্ট কোং লিমিটেডের পরিচালক দিন থান থিয়েনের মতে, উচ্চ রপ্তানি মূল্য থাকা সত্ত্বেও, উৎপাদন হ্রাসের কারণে বিশ্ব বাজারে কফির ঘাটতি রয়েছে। ভিয়েতনামের কফি অনেক গ্রাহকের কাছে পছন্দের, তাই কোম্পানিটি ভবিষ্যতের জন্য উপযুক্ত সমাধান তৈরি করতে বাজারের পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করছে।

এখনও অনেক কিছু অজানা রয়ে গেছে।

বিশেষজ্ঞ ও ব্যবসায়ীদের মতে, যদিও অভ্যন্তরীণ কফির দামে উল্লেখযোগ্য কোনো পরিবর্তন আসেনি, তবুও আগামী সময়ে রপ্তানির পরিস্থিতি এবং বৈশ্বিক বিভিন্ন কারণ দামকে প্রভাবিত করতে পারে। বিশেষ করে, প্রধান দেশগুলোর মধ্যে বাণিজ্য যুদ্ধ এবং যুক্তরাষ্ট্র ও অন্যান্য অনেক দেশের আরোপিত শুল্ক নীতির কারণে বৈশ্বিক বাণিজ্য পরিস্থিতি প্রতিকূল প্রবণতা দেখাচ্ছে। তাই, বিনিয়োগকারী ও কৃষকদের উচিত বাজারের গতিপ্রকৃতির ওপর নিবিড়ভাবে নজর রাখা, যাতে তারা সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।

২০২৪ সালে ভিয়েতনামের বৃহত্তম কফি রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠান, ভিন হিয়েপ কোং লিমিটেড (গিয়া লাই প্রদেশ)-এর জেনারেল ডিরেক্টর জনাব থাই নু হিয়েপের মতে, কোম্পানিটি কফি শিল্পের উন্নয়নের প্রতিবন্ধকতা মোকাবেলা, ইউরোপীয় ইউনিয়নের বন উজাড় নিয়ন্ত্রণ বিধিমালা (EUDR) মেনে চলা, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে টেকসই কফি উৎপাদনের জন্য স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে যৌথভাবে কাজ করেছে। বাজারের সাথে নিবিড় সম্পৃক্ততার ফলে রপ্তানির পরিমাণ অনুকূলে এসেছে এবং অংশীদাররা কোম্পানির পণ্যের পাশাপাশি ভিয়েতনামের কফির প্রতিও ক্রমবর্ধমানভাবে আগ্রহী হচ্ছে।

বাণিজ্য যুদ্ধের একটি আশাব্যঞ্জক দিক হলো, বাজারে ঘাটতি এবং আন্তর্জাতিক কফি সংস্থাগুলোর প্রভাবে কফির ওপর কম শুল্ক আরোপ করা হতে পারে। নর্থ আমেরিকান কফি অ্যাসোসিয়েশন (এনসিএ) স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে মার্কিন সরকারকে বর্তমানে যুক্তরাষ্ট্রে আরোপিত শুল্কের তালিকা থেকে আমদানিকৃত কফিকে বাদ দেওয়ার প্রস্তাব দিয়েছে।

একইভাবে, ২০২৫ সালের ১৬ই এপ্রিল, আন্তর্জাতিক কফি সংস্থার (আইসিও) নির্বাহী পরিচালক, ভানুসিয়া নোগেইরা, মার্কিন পররাষ্ট্রমন্ত্রীর কাছে আমদানি শুল্ক আলোচনায় কফি শিল্পকে বিবেচনা করার অনুরোধ জানিয়ে একটি চিঠি পাঠান। সংস্থাটি যুক্তি দেয় যে কফি কোনো অন্যায্য বা পারস্পরিক বাণিজ্যের পণ্য নয়। যুক্তরাষ্ট্রে কফি মূলত আমদানি করা হয় কারণ এর কোনো বিকল্প নেই। আইসিও মনে করে যে ‘আমেরিকা ফার্স্ট’ নীতির অধীনে প্রস্তাবিত শুল্ক আমেরিকান কফি শিল্প এবং ভোক্তাদের উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষতি করতে পারে, এবং তাই এটি ন্যায্যভাবে বিবেচনা করা প্রয়োজন।

ভ্যান নিন

উৎস: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/xuat-khau-ca-phe-cho-don-ky-luc-4fc594a/