কফি রপ্তানি ৩০.৯ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।

Việt Nam•05/08/2024

২০২৪ সালের প্রথম সাত মাসে সারা দেশ থেকে ৩.৫৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ৯৬৪,০০০ টন কফি রপ্তানি হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় পরিমাণে ১৩.৮% কম হলেও মূল্যে ৩০.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সর্বশেষ প্রতিবেদন অনুযায়ী, ভিয়েতনাম ২০২৪ সালের জুলাই মাসে ৬২,০০০ টন রপ্তানি করেছে। কফি থেকে ৩৪ কোটি ডলার আয় হয়েছে। ২০২৪ সালের প্রথম সাত মাসে সামগ্রিকভাবে সারা দেশে... রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩.৫৪ বিলিয়ন ডলার মূল্যের ৯৬৪,০০০ টন কফির পরিমাণ ১৩.৮% কমলেও মূল্য ৩০.৯% বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০২৪ সালের জুলাই মাসে ভিয়েতনাম ৬২,০০০ টন কফি রপ্তানি করেছিল।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা)-এর মতে, এই বছর অক্টোবরে নতুন ফসল বর্ষের ফসল কাটা শুরু হওয়ার আগে, ২০২৩/২০২৪ ফসল বর্ষের বাকি দুই মাসে (আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত) ভিয়েতনামের কাছে রপ্তানির জন্য বর্তমানে মাত্র প্রায় ১৪৮,০০০ টন কফি অবশিষ্ট আছে। রপ্তানির জন্য কফির সরবরাহ নতুন ফসল বর্ষের ফসলের ওপর নির্ভরশীল, এবং পূর্বাভাস অনুযায়ী, সারা বছরের কফি রপ্তানি ৫.৫ - ৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের একটি রেকর্ড গড়তে পারে...

সীমিত সরবরাহের কারণে ভিয়েতনামের কফির চাহিদা বর্তমানে অনেক বেশি, এবং জার্মানি, ইতালি ও জাপানের মতো প্রধান দেশগুলো ক্রমাগত এই কৃষি পণ্যটি খুঁজছে। এই স্বল্পতার কারণে ভিয়েতনামের কফির দাম খুব বেশি। জুলাই মাসের শুরুতে, হাঙ্গেরি প্রতি টন ৬,৮০০ ডলারেরও বেশি গড় মূল্যে ভিয়েতনামের কফি কিনতে চেয়েছিল, অন্যদিকে ইসরায়েল তা প্রায় ৬,১০০ ডলার প্রতি টনে কিনেছিল।

ভিকোফা চেয়ারম্যানের মতে, স্পেন, রাশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, নেদারল্যান্ডস এবং চীনের মতো বাজারে আমদানি মূল্য গত বছরের তুলনায় প্রায় ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে। তাই, এই বাজারগুলো সবই ভিয়েতনামের কফির রপ্তানি বাজারের অন্তর্ভুক্ত, যেখান থেকে ১০০ মিলিয়ন ডলারের লেনদেন হয়।

ডেরিভেটিভস বাজারে, ৫ই আগস্ট সকালে ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) থেকে প্রাপ্ত সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, রোবাস্টা কফির দাম টানা তৃতীয় সপ্তাহে কমেছে এবং রেফারেন্স মূল্যের তুলনায় ১.৭৪% হ্রাস পেয়ে প্রতি টন ৪,২২৭ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। অন্যদিকে, অ্যারাবিকা কফির দাম ওঠানামা করেছে এবং আগের সপ্তাহের তুলনায় ০.১১% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৫,০৮১.৬৫ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। মার্কিন ডলার/ব্রাজিলিয়ান রিয়াল বিনিময় হারের তীব্র বৃদ্ধি কফির দামের উপর প্রধান চাপ সৃষ্টি করে চলেছে।

এমএক্সভি-র বিশ্লেষণ অনুযায়ী, ব্রাজিলিয়ান রিয়ালের দুর্বলতার কারণে ইউএসডি/বিআরএল বিনিময় হার ১.২৭% বৃদ্ধি পেয়ে গত আড়াই বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। এই উচ্চ বিনিময় হার ব্রাজিলিয়ান কৃষকদের আরও বেশি কফি বিক্রি করতে উৎসাহিত করছে, কারণ এর ফলে তারা আরও বেশি বৈদেশিক মুদ্রা পাবেন। এর ফলে বাজারে সরবরাহ বৃদ্ধির প্রত্যাশা তৈরি হচ্ছে, যা দামের উপর চাপ সৃষ্টি করছে।

তবে, প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোতে কফির সরবরাহ কমে যাওয়ার উদ্বেগ দামের পতনকে কিছুটা সীমিত করছে। বিশ্বের বৃহত্তম কফি রপ্তানিকারক দেশ ব্রাজিলে, কফি চাষিরা ২০২৪ সালের ফসলের সরবরাহের ভবিষ্যৎ নিয়ে চিন্তিত। কফি ট্রেডিং একাডেমি (সিটিএ) জানিয়েছে যে, বেশিরভাগ কফি চাষি এ বছরের ফসলকে আগের একটি সমীক্ষার চেয়ে খারাপ বলে মনে করছেন। গরম ও শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে কফি গাছগুলো বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় এবং এর ফলে কফির দানা তৈরির প্রক্রিয়া ব্যাহত হওয়ায়, গত বছরের তুলনায় রোবাস্টা কফির উৎপাদন প্রায় ১১% কমবে বলে আশা করা হচ্ছে।

এছাড়াও, ব্রাজিলের বৃহত্তম কফি উৎপাদন ও রপ্তানি সমবায় সংস্থা কুসুপে জানিয়েছে যে, প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে স্বাভাবিকের চেয়ে অন্তত ২ ডিগ্রি সেলসিয়াস বেশি তাপমাত্রা বিরাজ করছে এবং প্রায় ৫০% এলাকা পানি সংকটে ভুগছে। এই দীর্ঘস্থায়ী পরিস্থিতির কারণে পাতা ঝরে যাওয়া এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গ ও রোগবালাইয়ের সমস্যা দেখা দিতে পারে, যা ২০২৫ সালের কফি ফসলের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলবে।

গত সপ্তাহের লেনদেন শেষে, রোবাস্টা কফির দাম টানা তৃতীয় সপ্তাহে কমেছে এবং বেঞ্চমার্কের তুলনায় ১.৭৪% হ্রাস পেয়েছে। অন্যদিকে, অ্যারাবিকা কফির দাম ওঠানামা করেছে এবং আগের সপ্তাহের তুলনায় ০.১১% সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে। ইউএসডি/বিআরএল বিনিময় হারের তীব্র বৃদ্ধি কফির দামের উপর প্রধান চাপ সৃষ্টি করে চলেছে।

ব্রাজিলিয়ান রিয়ালের দুর্বলতার কারণে ইউএসডি/বিআরএল বিনিময় হার ১.২৭% বৃদ্ধি পেয়ে গত আড়াই বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। এই উচ্চ বিনিময় হার ব্রাজিলিয়ান কৃষকদের আরও বেশি কফি বিক্রি করতে উৎসাহিত করেছে, কারণ তারা এখন আরও বেশি বৈদেশিক মুদ্রা পাচ্ছেন। এর ফলে বাজারে সরবরাহ বৃদ্ধির প্রত্যাশা তৈরি হয়েছে, যা দামের উপর চাপ সৃষ্টি করছে।

তবে, প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলোতে কফির সরবরাহ কমে যাওয়ার উদ্বেগ দামের পতনকে কিছুটা সীমিত করছে। বিশ্বের বৃহত্তম কফি রপ্তানিকারক দেশ ব্রাজিলে, কফি চাষিরা ২০২৪ সালের ফসলের সরবরাহের ভবিষ্যৎ নিয়ে চিন্তিত। কফি ট্রেডিং একাডেমি (সিটিএ) জানিয়েছে, বেশিরভাগ কফি চাষি এ বছরের ফসলকে আগের একটি সমীক্ষার চেয়ে খারাপ বলে মনে করছেন। গরম ও শুষ্ক আবহাওয়ার কারণে কফি গাছ বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ায় এবং এর ফলে কফির দানা তৈরির প্রক্রিয়া ব্যাহত হওয়ায়, গত বছরের তুলনায় রোবাস্টা কফির উৎপাদন প্রায় ১১% কমবে বলে আশা করা হচ্ছে।

উৎস