ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সিফুড প্রসেসিং অ্যান্ড এক্সপোর্ট (VASEP)-এর পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৬ সালের জুন মাসে সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানি প্রায় ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৫ সালের একই সময়ের তুলনায় ২১% বেশি। বছরের প্রথম ছয় মাসে রপ্তানি আয় প্রায় ৫.৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ১২.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে।
VASEP-এর ডেপুটি জেনারেল সেক্রেটারি মিস লে হ্যাং-এর মতে, ২০২৬ সালের প্রথমার্ধে সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানির প্রবৃদ্ধি শুধুমাত্র চাহিদার সাধারণ পুনরুদ্ধারের মাধ্যমেই আসবে না, বরং তা বাজার পরিবর্তন, পণ্যের কাঠামো সমন্বয় এবং ভৌগোলিক সুবিধা, কম খরচ ও স্থিতিশীল ভোগের চাহিদাসম্পন্ন অঞ্চলগুলোকে আরও ভালোভাবে কাজে লাগানোর সক্ষমতাকেও প্রতিফলিত করবে।
আমদানিকারকদের ক্রমবর্ধমান সতর্কতার প্রেক্ষাপটে VASEP-এর পক্ষ থেকেও এই বিষয়টির ওপর জোর দেওয়া হয়েছে: অর্ডারগুলো সাধারণত স্বল্পমেয়াদী ও আরও খণ্ডিত হয়, সেগুলোতে আরও প্রতিযোগিতামূলক মূল্য চাওয়া হয় এবং পণ্যের মান, সার্টিফিকেশন, উৎস শনাক্তকরণ ও সরবরাহের সময়ের ওপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ থাকে।
ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাদ্য শিল্পের বৃহত্তম রপ্তানি পণ্য হিসেবে চিংড়ি তার অবস্থান ধরে রেখেছে। ২০২৬ সালের জুন মাসে চিংড়ি রপ্তানির পরিমাণ ছিল ৪৪৫.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২০.৭% বেশি। বছরের প্রথম ছয় মাসে চিংড়ি রপ্তানির পরিমাণ ছিল ২.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ১৩.৬% বৃদ্ধি পেয়ে মোট সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানি মূল্যের ৪০.৫%-এ দাঁড়িয়েছে। এই খাতটি সমগ্র শিল্পের সামগ্রিক প্রবৃদ্ধিতে বৃহত্তম অবদান রাখে এবং পুরো বছরের প্রবৃদ্ধির লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে একটি নির্ণায়ক উপাদান হিসেবে বিবেচিত হয়।
পাঙ্গাস ক্যাটফিশ দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানি খাত হিসেবে তার অবস্থান ধরে রেখেছে। ২০২৬ সালের জুন মাসে পাঙ্গাস ক্যাটফিশ রপ্তানি ৭.৭% বৃদ্ধি পেয়ে ২০৯.১ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে। বছরের প্রথম ছয় মাসে পাঙ্গাস ক্যাটফিশ রপ্তানি ১২.১% বৃদ্ধি পেয়ে ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা মোট রপ্তানি মূল্যের ১৯.৪%।
এই বৃদ্ধি এটাই প্রমাণ করে যে, অনেক বাজারে ভোক্তাদের ব্যয় সংকোচনের মধ্যেও সুলভ মূল্যের সাদা মাছের চাহিদা স্থিতিশীল রয়েছে। দাম, বিপুল সরবরাহ, নমনীয় প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা এবং খুচরা, রেস্তোরাঁ, শিল্প রান্নাঘর ও পুনঃপ্রক্রিয়াকরণের মতো বিভিন্ন ভোগ মাধ্যমের জন্য উপযুক্ততার দিক থেকে ভিয়েতনামি পাঙ্গাসিয়াসের সুবিধা অব্যাহত রয়েছে," মিসেস হ্যাং পর্যবেক্ষণ করেন।
সরবরাহ ও বাণিজ্য নীতির কারণে কড এবং পোলকের মতো অন্যান্য সাদা মাছের প্রজাতির দামের ওঠানামার মধ্যে, পাঙ্গাসিয়াস কিছু বাজারে তার প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বাড়িয়েছে। তবে, মার্কিন বাজারে পাঙ্গাসিয়াস শিল্প এখনও কাঁচামালের দাম, খাদ্যের খরচ, পরিবহন খরচ এবং নিয়ন্ত্রক বিধি-বিধান সংক্রান্ত চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছে। প্রবৃদ্ধির গতি বজায় রাখতে, ব্যবসায়ীদের কাটা, ম্যারিনেট করা এবং প্যাকেটজাত পণ্যের মতো গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত পণ্যের পাশাপাশি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যের সুবিধাজনক পণ্য সম্ভারে তাদের ব্যবসা সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখতে হবে।
অন্যান্য মাছের প্রজাতি, প্রধানত সামুদ্রিক মাছ এবং কিছু মিঠা পানির মাছ, পাঙ্গাসের প্রায় সমতুল্য পরিমাণে পৌঁছেছে। জুন মাসে, এই গোষ্ঠীর রপ্তানি ১৯.৮% বৃদ্ধি পেয়ে ১৯৮.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে; প্রথম ছয় মাসের মোট রপ্তানি ১২.০% বৃদ্ধি পেয়ে ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে, যা মোট রপ্তানি মূল্যের ১৯.৩%।
এই পণ্য গোষ্ঠীটি ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানির কাঠামোতে ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যকে তুলে ধরে। তবে, আহরিত সামুদ্রিক মাছ এবং সামুদ্রিক খাদ্যপণ্যগুলো এখনও কাঁচামাল সরবরাহ, বৈধ মৎস্য শিকারের সনদপত্র, উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা এবং ইউরোপীয় ইউনিয়ন ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অবৈধ, অনিয়ন্ত্রিত ও অঘোষিত মৎস্য শিকার (IUU) বিরোধী বিধিবিধানের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য চাপের সম্মুখীন হচ্ছে।
এদিকে, টুনা রপ্তানিতে মিশ্র চিত্র দেখা গেছে। ২০২৬ সালের জুন মাসে টুনা রপ্তানি ২৮% বৃদ্ধি পেয়ে ৮৫.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, কিন্তু প্রথম ছয় মাসের মোট পরিমাণ ছিল মাত্র ৪৫২.৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ২% হ্রাস পেয়েছে। এটি জুনে একটি পুনরুদ্ধারের ইঙ্গিত দিলেও, তা পূর্ববর্তী মাসগুলোর পতনকে পুষিয়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট নয়। টুনা বাজার বর্তমানে ধীর ক্রয়ক্ষমতা, কাঁচামালের ক্রমবর্ধমান মূল্য, ক্যানিং খরচ বৃদ্ধি এবং টেকসই মৎস্যচাষ পদ্ধতির ক্রমবর্ধমান চাহিদার দ্বারা প্রভাবিত হচ্ছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নে, মৎস্যচাষের রেকর্ড, সনদপত্র এবং ইলেকট্রনিক শনাক্তকরণ ব্যবস্থার উপর কঠোর নিয়ন্ত্রণ শুল্ক ছাড়ের গতি এবং আমদানি পরিকল্পনাকে প্রভাবিত করতে পারে।
শামুক-ঝিনুক এবং কাঁকড়া/লবস্টার খাতটি ছিল একটি উল্লেখযোগ্য দিক। জুন মাসে স্কুইড ও অক্টোপাসের রপ্তানি ২৬.৫% বৃদ্ধি পেয়ে ৭৭.৯ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে; সর্বমোট রপ্তানি ১৮.৮% বৃদ্ধি পেয়ে ৩৮০.২ মিলিয়ন ডলারে দাঁড়িয়েছে। দক্ষিণ কোরিয়া, জাপান, থাইল্যান্ড এবং চীনের মতো এশীয় বাজারগুলোর চাহিদা এই খাতটিকে ক্রমাগত সমর্থন জুগিয়েছে।
বাজারের দিক থেকে, চীন ও হংকং-এ রপ্তানি ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে, জুন মাসে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জোরালোভাবে ঘুরে দাঁড়িয়েছে, অন্যদিকে ইউরোপীয় ইউনিয়ন, জাপান এবং মধ্যপ্রাচ্যে ধীর প্রবৃদ্ধি বা সামান্য হ্রাস পরিলক্ষিত হয়েছে।
"বাজার বৈচিত্র্যকরণের কৌশলটি সুফল দিচ্ছে। স্থিতিশীল চাহিদা এবং বাণিজ্য নীতিতে কম অস্থিরতা সম্পন্ন নিকটবর্তী বাজারগুলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং জাপানের মন্দা কিছুটা পুষিয়ে নিতে সাহায্য করছে," মিসেস হ্যাং বলেন।
বাজার ঝুঁকির পাশাপাশি, ভিএএসপি-র ডেপুটি সেক্রেটারি জেনারেল বলেছেন যে বছরের দ্বিতীয়ার্ধে সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানির জন্য বৈশ্বিক কন্টেইনার শিপিং রেট একটি বড় চ্যালেঞ্জ হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে।
আন্তর্জাতিক কন্টেইনার মালবাহী ভাড়া প্রায় দুই বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ স্তরের কাছাকাছি পৌঁছেছে। বেশ কয়েকটি প্রধান শিপিং সূচকে বছর-বছর উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি দেখা গেছে। এর একটি প্রধান কারণ হলো নতুন শুল্ক নিয়ে উদ্বেগের মধ্যে মার্কিন আমদানিকারকদের কাছ থেকে বুকিংয়ের চাহিদা বৃদ্ধি। শুল্ক ঝুঁকি এড়াতে আগেভাগেই পণ্য গুদামে আনার প্রবণতা বছরের শেষের আমদানি মৌসুমকে ত্বরান্বিত করেছে, যা স্পট মার্কেটের উপর চাপ বাড়িয়েছে। ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাদ্য ব্যবসায়ীদের জন্য, এর প্রভাব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের রুটে সবচেয়ে বেশি স্পষ্ট, যেখানে হিমায়িত শিপিং খরচ ইতিমধ্যেই শুষ্ক পণ্যের চেয়ে বেশি এবং সারচার্জ আরোপের প্রবণতা রয়েছে।
সামগ্রিকভাবে, ছয় মাস শেষে ৫.৮ বিলিয়ন ডলারের এই পরিসংখ্যানটি ২০২৬ সালে সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানিতে দুই অঙ্কের প্রবৃদ্ধি অর্জনের জন্য একটি ইতিবাচক ভিত্তি প্রদান করে। বছরের দ্বিতীয়ার্ধে, সামুদ্রিক খাদ্য শিল্পকে একই সাথে চীন, আসিয়ান এবং দক্ষিণ কোরিয়ার মতো ক্রমবর্ধমান বাজারগুলিতে গতি বজায় রাখতে হবে; মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং জাপানে নিয়মকানুন প্রতিপালন জোরদার করতে হবে; কাঁচামালের খরচ এবং সরবরাহ ব্যবস্থা কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে; এবং গভীরভাবে প্রক্রিয়াজাত ও মূল্য সংযোজিত পণ্যের অনুপাত বাড়াতে হবে।
"যে বাজারে অর্ডার দেওয়ার সময় কম, দাম আরও প্রতিযোগিতামূলক এবং নিয়মকানুন পালনের বাধ্যবাধকতা বেশি, সেখানে খরচ, সরবরাহ ব্যবস্থা এবং বাজারের ঝুঁকি ব্যবস্থাপনার ক্ষমতাই ২০২৬ সালের বাকি সময়ের জন্য ভিয়েতনামের সামুদ্রিক খাদ্য রপ্তানির স্থায়িত্ব নির্ধারণ করবে," মিসেস হ্যাং বলেন।
উৎস: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-doi-mat-ap-luc-chi-phi-logistics/20260701050822823
