Cá trích về biển Phú Quốc, dân được mùa, rộn ràng vui

Ông Ngô Hoài Đưa (áo đỏ) – ở xóm chài Trần Phú, phường Dương Đông, TP Phú Quốc – cho biết muốn bắt cá trích được nhiều thì nhìn luồng cá chạy trên biển rồi vây lưới bắt – Ảnh: CHÍ CÔNG

Ghi nhận của Tuổi Trẻ Online, khoảng 8h sáng 10-10, ở khu vực bãi biển xóm chài Trần Phú (phường Dương Đông, TP Phú Quốc, Kiên Giang), ngư dân nhộn nhịp chạy tàu, thúng ra khơi để giăng lưới bắt cá trích. Các cô, các chị ở trong bờ thì tranh thủ gỡ cá trích dính lưới để kịp cân cho bạn hàng bán chợ.

Ông Ngô Hoài Đưa – người có nhiều năm kinh nghiệm bắt cá trích ở xóm chài Trần Phú (phường Dương Đông) – cho biết đảo Phú Quốc nằm trong vịnh Thái Lan và giáp với nước bạn Campuchia nên biển có nhiều chỗ nông, sâu đã tạo ra môi trường sống lý tưởng cho cá trích.

Do đó, bắt đầu từ tháng 9 (âm lịch) hằng năm, cá trích về vùng biển Phú Quốc sinh sống nhiều.

Để đánh bắt cá trích được nhiều, ông Đưa và người dân ở đây đều dùng kinh nghiệm riêng để nhận biết luồng cá chạy trên biển rồi bủa lưới vây bắt.

“Đi làm riết rồi quen thôi, muốn biết cá trích ở đâu nhiều thì chỉ cần nhìn trên mặt biển. Chỗ nào cá chạy sáng nước, cuộn tròn từng đàn là tôi sẽ vây lưới để bắt cá trích, cá ngân chỉ vàng này”, ông Đưa vui vẻ nói.

Người dân Phú Quốc bủa những mẻ lưới dính đầy cá trích – Ảnh: CHÍ CÔNG

8h sáng là khu vực biển xóm chài Trần Phú lại nhộn nhịp cảnh người dân gỡ cá trích kịp cân cho bạn hàng bán chợ – Ảnh: CHÍ CÔNG

Có thể bạn quan tâm

Món cá trích thối khiến nhiều người buồn nôn, vì sao người Thụy Điển mê mẩn?Được mệnh danh là món ăn nặng mùi nhất hành tinh khiến nhiều người chỉ cần ngửi đã buồn nôn, cá trích thối lại là một di sản văn hóa ẩm thực của Thụy Điển.

Khánh Hòa: Cá trích dạt vào bãi biển với số lượng lớnSáng 3-3, nhiều đàn cá cá trích xuất hiện ở khu vực bờ biển Bãi Dài (xã Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa), thu hút đông người dân đến bắt cá.

Việt Nam có 'thiên đường' đẹp ngang Maldives nhưng chi phí rẻ hơn cả Phuket, BaliTừ một điểm đến mang danh 'chặt chém' du khách, Phú Quốc trong 2 năm trở lại đây đã có sự chuyển mình ngoạn mục, khi được bạn bè quốc tế khen ngợi là chi phí hợp lý hơn rất nhiều so với các điểm đến tương đồng trong khu vực và trên thế giới.

Cá trích tươi ở Phú Quốc được bán với giá dao động 15.000-40.000 đồng/kg (tùy vào thời điểm cá bắt được ít hay nhiều) – Ảnh: CHÍ CÔNG

Để bắt cá trích, ông Đưa thường đi biển lúc khoảng 3h sáng. Lúc này biển êm, rọi đèn ông dễ dàng nhận biết chỗ nào có cá. Do đó chỉ cần một thúng lưới (khoảng 10 tay lưới, dài khoảng 1.000m), trúng mánh luồng cá chạy, ông bắt dính 500kg – 1 tấn cá trích/lần bủa lưới.

Cá trích hiện được ông và người dân bán dao động với giá 15.000 – 40.000 đồng/kg (tùy vào thời điểm cá trích bắt được ít hay nhiều, lớn hay nhỏ). Sau khi trừ đi chi phí xăng dầu, ông Đưa sống khỏe mỗi khi mùa cá trích về biển Phú Quốc.

“Bà con bắt cá trích bao nhiêu chúng tôi cũng thu mua hết vì để cung ứng ra các điểm chợ ở TP.HCM, Hà Nội và nhà hàng Phú Quốc chế biến món ăn phục vụ du khách. Cá trích này tôi mua giá cũng không cố định. Cá nhiều tôi mua giá rẻ chút nhưng vẫn ở mức 15.000 – 25.000 đồng/kg.

Khi người dân đánh bắt cá được nhiều thì tôi nghĩ cũng sống khỏe”, chị Nguyễn Thị Tuyết Trinh – chủ thu mua cá trích ở phường Dương Đông – nói.

Cá ngân chỉ vàng cũng được người dân Phú Quốc giăng lưới dính nhiều – Ảnh: CHÍ CÔNG

Cá ngân chỉ vàng, cá trích được người dân Phú Quốc chế biến thành những món ăn ngon phục vụ khách đến thưởng thức với giá 40.000 đồng/tô bún cá – Ảnh: CHÍ CÔNG

Tiểu thương vào cân cá trích đi bán chợ sớm – Ảnh: CHÍ CÔNG

Hoa Kỳ - Việt Nam: Đừng bỏ lỡ

Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ caoSáng 26/6, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng tiếp ông Jeff Place, Giám đốc Chuỗi cung ứng của Tập đoàn Coherent (Hoa Kỳ). Tại buổi tiếp, Phó Thủ tướng khẳng định Việt Nam khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư, đặc biệt trong các lĩnh vực công nghệ cao, đổi mới sáng tạo và công nghiệp bán dẫn.

Khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư trong lĩnh vực công nghệ caoPhó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng cho biết Việt Nam hoan nghênh các doanh nghiệp Hoa Kỳ tiếp tục mở rộng hoạt động tại Việt Nam, nhất là trong các ngành công nghệ cao và lĩnh vực có giá trị gia tăng lớn.

Việt Nam - Hoa Kỳ tăng cường hợp tác khắc phục hậu quả chiến tranhVTV.vn - Ngày 22/6, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tiếp Quyền Bộ trưởng Bộ Hải quân Hoa Kỳ Hùng Cao.

Người dân Phú Quốc neo đậu tàu, thúng và gỡ cá trích nhộn nhịp – Ảnh: CHÍ CÔNG

Tuoitre.vn

Nguồn: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1