Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Chàng trai xứ Nghệ từ bỏ suất đi Nhật để giữ lửa làng nồi đất

Anh Lê Xuân Hải (ngụ xã Bạch Hà, Nghệ An) đã bỏ dự định ra nước ngoài lao động sau khi tốt nghiệp cao đẳng để bám trụ lại quê giữ nghề của cha ông.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên23/06/2026

Nồi đất Trù Sơn (xã Bạch Hà, Nghệ An) từng nổi tiếng và được bán ở nhiều tỉnh, thành trong nước. Sau khi tốt nghiệp Trường CĐ Giao thông vận tải, anh Lê Xuân Hải học tiếng Nhật, sau đó nộp tiền cọc 10 triệu đồng để làm thủ tục sang Nhật làm việc.

"Thời điểm đó, mình thấy nhiều người trẻ đã chọn quê hương để lập nghiệp từ nghề truyền thống của cha ông và họ đã thành công, rồi nghĩ tại sao mình không kế nghiệp nghề nồi đất của quê hương để níu giữ nghề. Vậy là mình đã quyết định ở lại quê", anh Hải kể.

Chàng trai xứ Nghệ từ bỏ suất đi Nhật để giữ lửa làng nồi đất - Ảnh 1.

Anh Lê Xuân Hải và sản phẩm nồi đất truyền thống Trù Sơn ẢNH: K.HOAN

Anh Hải mở xưởng sản xuất với ý định làm nồi đất theo phương pháp thủ công truyền thống, sau đó sẽ kết hợp với các thiết bị máy móc. Nhưng không lâu sau đó xưởng phải đóng cửa vì khó tìm nhân công do những người thợ đã chuyển sang nghề khác.

Sau khi vào tận xưởng gốm ở các tỉnh phía nam để học hỏi kinh nghiệm, anh Hải tiếp cận máy ép thủy lực để đúc nồi đất thay cho việc nặn thủ công bằng tay. Máy ép này dùng để thay thế sức người; tuy nhiên các loại máy bán sẵn trên thị trường chưa phù hợp với kích cỡ và đặc tính của nồi đất Trù Sơn, thế là anh Hải lại tiếp tục mò mẫm ra các làng gốm để học hỏi.

Có thể bạn quan tâm
Gặp gỡ người sở hữu “kho báu Kiều” lớn nhất Việt Nam
Gặp gỡ người sở hữu “kho báu Kiều” lớn nhất Việt NamHơn 20 năm qua, anh Trần Hữu Tài - doanh nhân đến từ TP. Hồ Chí Minh - đã dành nhiều tâm huyết sưu tầm và nghiên cứu Truyện Kiều. Từ cơ duyên với tác phẩm của Đại thi hào Nguyễn Du, anh gắn bó sâu nặng với đất và người xứ Nghệ, đồng thời xây dựng bộ sưu tập hơn 1.630 ấn phẩm, hiện vật liên quan đến Truyện Kiều, được xác lập kỷ lục lớn nhất Việt Nam. Với anh, điều quan trọng nhất là để Truyện Kiều tiếp tục sống trong đời sống hôm nay.
Người mẹ gánh thép nuôi con top 5 khối Lịch sử: 'Con không hận mẹ là được rồi'
Người mẹ gánh thép nuôi con top 5 khối Lịch sử: 'Con không hận mẹ là được rồi'TRUNG QUỐC - Suốt nhiều năm, bà Trâu Phẩm Chi chỉ dựa vào đôi vai của mình để mưu sinh và nuôi dưỡng con gái đạt thành tích xuất sắc trong kỳ thi đại học vừa qua.
Giữ lửa nghề truyền thống lò rèn Gò Đất
Giữ lửa nghề truyền thống lò rèn Gò ĐấtGiữa nhịp sống hiện đại, tại ấp Gò Đất (xã Bình An), tiếng búa chan chát vẫn vang lên đều đặn bên ánh lửa đỏ rực. Ông Ngô Hoàng Sơn (55 tuổi) với đôi tay sạm đen vì khói lửa vẫn miệt mài giữ nghề rèn của tổ tiên.

Để làm ra chiếc nồi đúng chất làng nghề truyền thống này, anh Hải phải tự thiết kế lại nhiều chi tiết máy và sáng tạo hệ thống khuôn thạch cao riêng biệt. Sau nhiều tháng tìm tòi, mô hình sản xuất nồi đất cơ giới hóa của anh dần thành hình.

Chàng trai xứ Nghệ từ bỏ suất đi Nhật để giữ lửa làng nồi đất - Ảnh 2.

Xưởng của Hải sử dụng máy xay đất, máy ép thủy lực và lò nung bằng điện thay thế sức người ẢNH: K.HOAN

Xưởng sản xuất của vợ chồng anh Hải bắt đầu vận hành ổn định. Xưởng của anh sử dụng máy xay đất, máy ép thủy lực và lò nung bằng điện thay thế sức người. Việc ứng dụng máy móc không chỉ giúp giảm rất nhiều nhân công mà còn giúp sản phẩm nồi đất có độ nén chặt hơn, chất lượng có độ kín, bền và khả năng giữ nước tốt hơn.

Hiện xưởng của anh Hải chủ yếu sản xuất các loại nồi đất phục vụ nhu cầu kho cá, kho thịt, om lươn, cơm niêu. Nhờ chất lượng sản phẩm tốt hơn so với làm thủ công nên đầu ra sản phẩm cũng rất tốt.

"Xu hướng ẩm thực đang ngày càng ưa chuộng nồi đất truyền thống này nên thị trường rất lớn. Nhiều nhà hàng, quán ăn đang có nhu cầu cung ứng nên sắp tới mình sẽ mở rộng quy mô để tăng sản phẩm", anh Hải chia sẻ.

Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ cao
Việt Nam khuyến khích doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư vào công nghệ caoSáng 26/6, tại Trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng tiếp ông Jeff Place, Giám đốc Chuỗi cung ứng của Tập đoàn Coherent (Hoa Kỳ). Tại buổi tiếp, Phó Thủ tướng khẳng định Việt Nam khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư, đặc biệt trong các lĩnh vực công nghệ cao, đổi mới sáng tạo và công nghiệp bán dẫn.
Khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư trong lĩnh vực công nghệ cao
Khuyến khích các doanh nghiệp Hoa Kỳ mở rộng đầu tư trong lĩnh vực công nghệ caoPhó Thủ tướng Hồ Quốc Dũng cho biết Việt Nam hoan nghênh các doanh nghiệp Hoa Kỳ tiếp tục mở rộng hoạt động tại Việt Nam, nhất là trong các ngành công nghệ cao và lĩnh vực có giá trị gia tăng lớn.
Việt Nam - Hoa Kỳ tăng cường hợp tác khắc phục hậu quả chiến tranh
Việt Nam - Hoa Kỳ tăng cường hợp tác khắc phục hậu quả chiến tranhVTV.vn - Ngày 22/6, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm tiếp Quyền Bộ trưởng Bộ Hải quân Hoa Kỳ Hùng Cao.

Ông Nguyễn Công Minh, Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội xã Bạch Hà, cho biết từ một làng nghề truyền thống lâu đời, đến nay xã chỉ còn hơn 20 hộ theo nghề. Việc anh Lê Xuân Hải áp dụng công nghệ để giữ nghề truyền thống là hướng đi rất tích cực, vừa tạo được thu nhập tốt cho gia đình vừa giữ nghề truyền thống của quê hương.


Nguồn: https://thanhnien.vn/chang-trai-xu-nghe-tu-bo-suat-di-nhat-de-giu-lua-lang-noi-dat-185260620203928873.htm

Xu hướng theo chuyên mục

Nhiều người đọc

Google Trends

Cùng tác giả

Di sản

Nhân vật

Doanh nghiệp

Thời sự

Hệ thống Chính trị

Địa phương

Sản phẩm

Happy Vietnam
Du lịch canh nông

Du lịch canh nông

HỘI XUÂN

HỘI XUÂN

VUI XUÂN

VUI XUÂN