Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm: Kiểm tra hơn 260 cơ sở thực phẩm

Từ đầu năm đến nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với các đơn vị liên quan thành lập 33 đoàn kiểm tra tại hơn 260 cơ sở sản xuất, kinh doanh và dịch vụ ăn uống. Qua đó, phát hiện 5 cơ sở vi phạm, kiến nghị xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền hơn 32 triệu đồng. Các vi phạm chủ yếu do cơ sở không thực hiện kiểm thực 3 bước; không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và đã qua chế biến ở bếp; chứa đựng thực phẩm trong những thiết bị, dụng cụ, vật liệu không đảm bảo vệ sinh...

Kết quả giám sát 527 mẫu thực phẩm cho thấy, hơn 93% mẫu đạt chuẩn, 3,8% mẫu chưa có kết quả, 2,7% mẫu không đạt, tập trung ở nhóm sản phẩm chế biến sẵn và nước đá dùng liền. 

Kết quả kiểm tra nhanh dụng cụ đựng thức ăn chín tại bếp ăn tập thể Công ty Cổ phần Nước giải khát yến sào Khánh Hòa đều đạt.

Cùng với đó, ngành Y tế tỉnh đã cấp 278 giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và tiếp nhận 73 bản tự công bố sản phẩm. Những nỗ lực này cho thấy công tác quản lý ngày càng đi vào chiều sâu, không chỉ xử lý vi phạm mà còn hướng đến giám sát chủ động, phòng ngừa rủi ro từ sớm, từ xa.

C.ĐAN

Nguồn: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202511/chi-cuc-an-toan-ve-sinh-thuc-pham-kiem-tra-hon-260-co-so-thuc-pham-b9131d5/