Cô gái Mỹ nấu món Việt cho bạn trai Việt: Nhận triệu view, ai xem cũng thèm

Với mấy chục video nấu đủ món Việt từ bún mọc, cá kho tộ, bò lúc lắc, bò tái chanh, đến xôi thịt kho trứng hay bún chả…, nếu chủ kênh @bimbombox.vn không lộ mặt, nhiều người hẳn sẽ tưởng cô là người Việt.

Món bún mọc do Diamond Logan làm tại nhà ở Chicago, Mỹ - Ảnh chụp màn hình @bimbombox.vn

Nhiều video nấu các món Việt thuộc dạng khó như bún mọc, bún chả, chả cá Lã Vọng… đạt hơn cả triệu lượt xem cùng "mưa" lời khen từ dân cư mạng Việt Nam.

Trong video nấu bún mọc đạt 1,8 triệu view, cô gái nước ngoài thuần thục chần sườn bỏ nước đầu cho nước dùng trong, hớt bọt, ngâm mộc nhĩ và bún, nấu nước dùng bằng đường phèn, nêm nước mắm, trộn giò sống làm mọc… Lúc ăn còn cho thêm sa tế mang từ Việt Nam sang, thêm cả ớt và tỏi ngâm.

"Tô bún mọc cô ấy nấu nhìn còn ngon hơn cả ngoài tiệm", một tài khoản nhận xét. Người khác thì đùa: "Cô ấy là người Việt chứ ai, tôi mới là người nước ngoài nè", hay: "Chỉ biết nấu bún mọc, chỉ đeo vòng ngọc, chỉ nấu 7749 món Việt Nam, chỉ còn Việt Nam hơn cả tui".

"Nấu nước dùng công phu phết, chuẩn món Việt Nam rồi", một người khác nhận xét.

Thật vậy, cô gái này đã nhiều lần được dân mạng Việt Nam "duyệt" khi nấu các món đòi hỏi phải có nhiều hiểu biết về món Việt lắm mới làm được, như cà ri gà, bánh cuốn, bò kho, thịt kho mắm ruốc, bún riêu…

"Món khó nhất với tôi là bánh cuốn, vì ở nhà tôi không có nắp hấp chuyên dụng nên khó canh được độ mỏng vừa phải cho bánh", Diamond Logan, cô gái đứng sau loạt video "triệu view", chia sẻ với Tuổi Trẻ Online.

Bánh cuốn do Logan làm tại Mỹ - Ảnh: NVCC

Bạn trai là người Việt nhưng mình là người nấu món Việt

Diamond Logan, năm nay 24 tuổi, là người Mỹ gốc Phi và đang cùng bạn trai Nguyễn Viết Trường Giang, 25 tuổi, sống ở Chicago, Mỹ.

Diamond Logan và anh Nguyễn Viết Trường Giang, bạn trai người Việt - Ảnh: NVCC

Các video nấu ăn của kênh TikTok có gần 59.000 người theo dõi của Logan thường bắt đầu bằng câu "Khi bạn trai bạn là người Việt nhưng bạn lại là người nấu ăn".

Trò chuyện với Tuổi Trẻ Online, Logan thật thà kể lý do mình xây kênh nấu món Việt là để… bán bim bim.

Cô từng có thời gian sống ở Việt Nam, còn bạn trai thì sinh ra và lớn lên tại Hà Nội.

Khi không còn ở Việt Nam nữa, Logan bắt đầu thèm bim bim Việt và nảy ra ý định bán những món ăn vặt này cho những ai cũng nhớ hương vị thân quen như mình.

Nhưng để nhiều người biết đến ý tưởng này, Logan nghĩ cần tiếp cận họ qua mạng xã hội, và cách hiệu quả nhất là cho mọi người thấy những món ăn mà cô và Giang yêu thích khi sống ở Việt Nam.

Vậy là kênh nấu ăn của Logan ra đời "cái một", bởi ngày thường cô vẫn hay nấu món Việt cho bạn trai. Việc còn lại chỉ là quay, dựng clip rồi đăng lên mạng. Dẫu cuối cùng ý tưởng kinh doanh bim bim không thành, Logan vẫn giữ kênh và tiếp tục chia sẻ các video nấu món Việt với sự tôn trọng và yêu mến ẩm thực Việt.

"Tôi hy vọng qua việc mình đang làm, tôi có thể truyền tải văn hóa Việt đến nhiều người khác, giống như cách anh Giang và gia đình anh đã chia sẻ văn hóa của họ với tôi", Logan tâm sự.

Chả cá Lã Vọng do Logan làm tại Mỹ - Ảnh: NVCC

"Đổ" người yêu nhờ thịt kho

Logan nói cô rất yêu ẩm thực Việt và hương vị đặc trưng của các món ăn. "Lý do tôi thực sự 'đổ' anh Giang ngay từ những ngày đầu hẹn hò là vì anh nấu cho tôi món thịt kho theo công thức của ba mẹ anh", Logan kể.

Ban đầu, Logan học nấu món Việt qua mạng rồi nhờ bạn trai ăn thử để xem có chuẩn vị Việt chưa. Sau vài lần sang Việt Nam, có dịp nấu món Việt cùng gia đình bạn trai, cô nhanh chóng thành thạo nhiều món.

"Tôi rất thích dành thời gian để nấu món Việt, mê sự cầu kỳ của nguyên liệu. Mỗi lần thấy mắt anh Giang sáng lên khi được ăn món anh thèm, hoặc cả hai cùng thèm, tôi đều rất hạnh phúc. Có khi anh còn khen là đồ ăn tôi nấu ngon hơn ở nhà hàng nữa!", Logan khoe.

Theo Logan, Chicago có cộng đồng người Việt sinh sống khá đông nên việc tìm nguyên liệu để nấu đồ ăn Việt Nam cũng không quá khó khăn. Cô và Giang cũng chịu khó đi xa để mua cho bằng được nguyên liệu mình cần.

Thêm nữa, mỗi chuyến về Việt Nam, ba mẹ Giang lúc nào cũng chuẩn bị nguyên liệu cho cả hai mang sang Mỹ để nấu nướng cho dễ. "Logan và tôi có cùng gu ăn uống. Tôi rất thích sự sáng tạo của cô ấy và tinh thần luôn nỗ lực học hỏi, hoàn thiện kỹ năng nấu nướng", anh Giang chia sẻ.

Điều mà cả hai không ngờ, có lẽ là lại được mọi người yêu mến đến vậy.

"Tôi rất vui khi có thể giới thiệu văn hóa Việt theo cách mà có thể khiến mọi người thêm tự hào về văn hóa của mình. Với người Việt, ẩm thực là phương thức quan trọng để thể hiện tình cảm, nên tôi không muốn nấu 'cho có', nấu theo kiểu 'lấy cảm hứng' hay không tuân thủ đúng công thức", Logan nói.

Trở lại chủ đề

NHÃ XUÂN

Nguồn: https://tuoitre.vn/co-gai-my-nau-mon-viet-cho-ban-trai-viet-nhan-trieu-view-ai-xem-cung-them-2025052820480857.htm