10 nejlepších sendvičů na světě.

Vietnamské banh mi, španělské šunkové sendviče a mexické banh mi s omáčkou z červené chilli patří podle kuchařských kritiků a odborníků k nejlepším sendvičům na světě.

Podle kulinářských expertů jsou sendviče „jednoduché a univerzálně lákavé“. Od hamburgeru v Americe, přes katsu sando v Japonsku až po vietnamské banh mi, téměř každá země má svou vlastní verzi sendviče.

Níže uvádíme 10 druhů chleba, které slavný americký televizní kanál CNN zařadil mezi „nejlepší na světě “. Kritéria jsou založena na popularitě, dosahu a vlivu na světové kulinářské mapě, lahodné chuti, jedinečnosti nebo reprezentaci země a oblíbenosti mezi mnoha lidmi.

Bánh mi, Vietnam

Vietnamci, kulinářské dědictví z francouzské koloniální éry, ho proměnili ve slavný pokrm, který je široce známý mezinárodním hostům. Klasická verze zahrnuje vietnamskou vepřovou klobásu, nakládanou mrkev a ředkvičky, koriandr a majonézu. Podle amerických kulinářských expertů je sendvič s křupavou kůrkou a bohatou, chutnou náplní zážitkem, který byste si při návštěvě Vietnamu neměli nechat ujít.

Bocadillo de jamón Ibérico, Španělsko

Zatímco typické sendviče se šunkou jsou jen „v pořádku“, bocadillo de jamón je považován za „kulinářský zážitek“. Tenké plátky iberské sušené šunky z prasat krmených žaludy se podávají s křupavým chlebem a extra panenským olivovým olejem. Hosté si mohou vybrat čerstvá rajčata nebo sýr, ale vrcholem zůstává bohatá chuť sušené šunky. (Obrázek: Ibericos covap)

Torta ahogada, Mexiko

Mexičané tomuto pokrmu říkají „ponořený chléb“. Torta ahogada, oblíbená v ulicích Guadalajary, se skládá z trhaného vepřového masa vloženého mezi housky inspirované francouzskou kuchyní a poté „ponořeného“ do pikantní omáčky z červené chilli. Podle místních obyvatel pokrm vznikl z incidentu, kdy chléb „omylem upadl do omáčky“. Foto: Amigo Foods

Tramezzino, Itálie

Tramezzino, původně pocházející z Turína, je v Benátkách skutečně povýšeno na uměleckou formu. Toto měkké, bílé, trojúhelníkové těsto je plněno různými náplněmi, od vařených vajec a zeleniny až po tuňáka, křupavou smaženou šunku a lanýže. Tramezzino se často vychutnává se sklenkou bílého vína u kanálů v době oběda – ochutnávka typické italské kulinářské kultury. (Foto: Lifestyle swishinteractiv)

Šavarma, Blízký východ

Shawarma, pojmenovaná podle způsobu otáčení masa na vertikálním grilu, je národní pokrm Blízkého východu. Podává se s marinovaným, grilovaným a nakrájeným kuřecím, hovězím nebo jehněčím masem spolu s rajčaty, cibulí, petrželkou, tahini omáčkou a chilli pastou. Shawarma má také své vlastní verze v Řecku (gyros), Německu a Turecku (döner kebab). Foto: Foot Panda

Pambazo, Mexiko

Kromě tortill mají Mexičané také pambazo, druh chleba obarveného na červeno mírně pikantní omáčkou guajillo. Náplň se skládá z brambor a klobásy chorizo, doplněné hlávkovým salátem, sýrem a zakysanou smetanou. Toto je prominentní pouliční jídlo v regionech Veracruz a Puebla. Foto: Tour by Mexico

Muffaletta, USA

Tento kulatý, sezamem pokrytý koláč o průměru přes 20 cm je výtvorem italské komunity v New Orleans. Náplň obsahuje nasekané olivy, salám, šunku, švýcarský sýr a italský sýr provolone. Foto: iStock

Chivito, Uruguay

Navzdory svému názvu chivito ve skutečnosti neobsahuje kozí maso. Náplň se skládá z tenkých plátků grilovaného hovězího masa, šunky, slaniny, hlávkového salátu, majonézy a roztavené mozzarelly. Uruguayci často přidávají navrch smažené vejce pro extra chuť. (Foto: Symbol Hunt)

Pan bagnat, Francie

Pan bagnat je křupavá bageta plněná salátem, typický pokrm z Nice, který se skládá z čerstvé zeleniny, ančoviček, vařeného vejce, tuňáka, oliv a olivového oleje. Mnozí chválí tento pokrm pro jeho „jednoduchý, ale výrazně středomořský“ charakter. Foto: Dreams Time

Smørrebrød, Dánsko

Toto pečivo je proslulé ve všech skandinávských zemích, ale obzvláště se spojuje s dánskou kuchyní. Vyrábí se z žitné mouky, je posypané máslem a stovkami různých ingrediencí, od solených sleděvů, krevet a vařených vajec až po vzácné hovězí maso. Smørrebrød je nejen lahodný, ale také krásně prezentovaný v severském stylu. (Foto: Degustační stůl)

Zdroj: https://baohatinh.vn/10-mon-banh-mi-kep-thit-ngon-nhat-the-gioi-post290261.html