12 potravin, které vám pomohou udržet zdravá játra a ledviny

Jednoduché návyky s potravinami, jako je sklenice jablečného džusu ráno, talíř zeleninového salátu s olivovým olejem k obědu nebo lehká večeře s trochou kurkumy, česneku… budou vzácným darem pro vaše játra a ledviny.

Tučné ryby, bobule, olivový olej a zelená listová zelenina jsou potraviny, které jsou dobré pro zdraví jater a ledvin. (Foto: iStock)

Játra a ledviny jsou dva vnitřní orgány, které hrají klíčovou roli v detoxikaci, filtraci krve a regulaci důležitých fyziologických funkcí těla.

Nezdravé životní návyky, nevědecká strava nebo znečištěné prostředí však mohou způsobit, že játra a ledviny budou pracovat příliš tvrdě, což vede k mnoha vážným zdravotním problémům.

Dobrou zprávou je, že úpravou denního jídelníčku o přírodní potraviny můžete tomuto „duu“ rozhodně pomoci zůstat zdravým a fungovat efektivněji.

Níže uvádíme 12 potravin, které odborníci na výživu doporučují pravidelně přidávat na podporu zdraví jater a ledvin a které můžete snadno začlenit do svého denního jídelníčku.

1. Česnek - „tichý strážce“ jater a ledvin

Česnek obsahuje sloučeniny síry, alicin a selen, které mají silné protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Česnek pomáhá játrům detoxikovat, snižovat tuk a také podporuje ledviny při účinném filtrování krve.

Návod k použití: Česnek můžete přidat do smažených pokrmů, jíst česnek namočený v octě nebo ráno pít teplou česnekovou vodu smíchanou s medem, abyste jemně pročistili játra a ledviny.

2. Zelená listová zelenina – přirozené filtry pro tělo

Zelenina jako špenát, kapusta a kapusta listová je bohatá na vitamíny A, C a E, antioxidanty a vlákninu, které pomáhají snižovat hromadění toxinů, napomáhají trávení a snižují zátěž jater.

Návod k použití: Skvělou volbou je restovat s česnekem, připravovat si salát nebo šťávu ze zelené zeleniny každý den.

3. Bobule - antioxidační posilovač

Jahody, borůvky a maliny jsou bohaté na antokyany a vitamín C, které pomáhají snižovat záněty a předcházet poškození jaterních a ledvinových buněk způsobenému volnými radikály. Některé studie ukázaly, že doplňky stravy s brusinkami mohou také pomoci zlepšit ztučnění jater.

Návod k použití: Jezte čerstvé, připravte si smoothie nebo přidejte do ranního jogurtu.

4. Káva - Neočekávané výhody pro játra

Málokdo ví, že káva obsahuje antioxidanty, které pomáhají snižovat jaterní enzymy a riziko cirhózy a rakoviny jater. Pravidelné pití kávy také pomáhá játrům efektivně detoxikovat.

Návod k použití: Vypijte 1-2 šálky černé kávy bez cukru každý den ráno po jídle nebo před 15. hodinou, abyste neovlivnili spánek.

5. Tučné ryby - Omega-3 pro zdravá játra a ledviny

Losos a tuňák jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které pomáhají snižovat záněty, snižovat krevní tlak a omezovat ztučnění jater. Omega-3 také pomáhá chránit funkci ledvin před kardiovaskulárními onemocněními.

Návod k použití: Upřednostňujte ryby dušené, smažené na pánvi nebo grilované, vyhněte se smažení na oleji.

6. Jablko - pektin čistí tělo

Jablka obsahují pektinovou vlákninu, která pomáhá snižovat cholesterol, detoxikovat a zmírňovat zátěž jater a zároveň zlepšuje filtrační schopnost ledvin.

Návod k použití: Jezte 1-2 plody denně, vymačkejte šťávu nebo přidejte do salátu.

7. Brokolice – účinná detoxikační potravina

Brokolice je bohatá na vitamín K, folát a antioxidanty, které pomáhají tělu eliminovat toxiny, snižují zánět jater a zvyšují schopnost ledvin filtrovat krev.

Návod k použití: Vařte, duste nebo lehce osmažte s olivovým olejem a česnekem.

8. Kurkuma - „zázračný lék“ proti zánětům, chrání játra

Kurkuma obsahuje kurkumin, aktivní složku známou svými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi, která pomáhá obnovovat jaterní buňky, snižovat jaterní enzymy a podporovat detoxikaci jater a ledvin.

Návod k použití: Přidejte kurkumový prášek do polévky, restujte ho nebo smíchejte s teplou kurkumou, medem a vypijte ráno.

9. Olivový olej – dobrý tuk pro játra a ledviny

Olivový olej je bohatý na nenasycené tuky a antioxidanty, které pomáhají snižovat tuk v játrech, podporují funkci ledvin a snižují záněty v těle.

Návod k použití: Smíchejte salát, marinujte ryby nebo lehce orestujte zeleninu pro přidání chuti a živin.

10. Vlašské ořechy - dobrý tuk pro játra

Vlašské ořechy obsahují zdravé tuky, vitamín E a antioxidanty a pomáhají snižovat tuk v játrech a zlepšují filtrační a detoxikační funkce ledvin.

Návod k použití: Jezte 5-7 semínek denně přímo nebo je přimíchejte do salátu či jogurtu.

11. Vodní meloun - Ochlazující a detoxikační jídlo

Vodní meloun obsahuje hodně vody a citrulinu, které pomáhají ochlazovat tělo, snižovat zátěž ledvin a podporovat filtraci odpadních látek.

Návod k použití: Jezte přímo, vymačkejte šťávu nebo si připravte smoothie s několika lístky máty.

12. Zelený čaj – Nápoj, který chrání játra

Zelený čaj je bohatý na katechiny – silné antioxidanty, které pomáhají snižovat jaterní enzymy a riziko ztučnění jater. Měl by se však užívat vhodně, aby se předešlo nežádoucím účinkům.

Návod k použití: Pijte 1-2 šálky teplého zeleného čaje denně, nepijte na lačný žaludek a před spaním.

Své zdraví můžete chránit malými změnami každý den. Sklenice jablečného džusu ráno, pár plátků grilovaného lososa, talíř zeleného salátu s olivovým olejem k obědu nebo lehká večeře s trochou kurkumy, česneku; dezert s lesním ovocem..., tyto jednoduché návyky jsou tichými dary pro vaše játra a ledviny. Počínaje dneškem milujte své tělo více skrze každé zdravé jídlo.

Zdroj: https://baoquocte.vn/12-loai-thuc-pham-giup-gan-than-khoe-hon-312874.html