3 nejlepší druhy masa k jídlu během Tetu (lunárního Nového roku)

Maso je důležitou součástí mnoha zdravých stravovacích návyků, zejména pro ty, kteří cvičí nebo sportují . Je zdrojem bílkovin a nezbytných živin pro tělo. Některé druhy masa jsou lepší než jiné.

Maso je bohaté na bílkoviny a je kvalitním zdrojem bílkovin pro tělo. Bílkoviny jsou esenciální makroživiny, které tělo potřebuje k udržení a rozvoji svalů, kůže, vlasů, nehtů a mnoha dalších částí těla, uvádí zdravotnický web Medical News Today (UK).

Kuře je jedním z nejzdravějších druhů masa.

Kromě bílkovin obsahuje maso také mnoho dalších důležitých živin, jako je železo, zinek a draslík. Maso zejména poskytuje vitamín B12, vitamín nezbytný pro funkci nervů, který se v rostlinných potravinách nenachází.

Mezi nejzdravější druhy masa, které lze během Tetu jíst, patří:

Drůbež

Mezi běžné druhy drůbežího masa patří kuřecí, kachní, husí nebo jiné druhy ptáků. Drůbeží maso má nízký obsah tuku. Lidé by měli omezit konzumaci kůže, protože má vysoký obsah cholesterolu. Konzumace příliš velkého množství zvířecí kůže nebo tuku zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi.

Americká kardiologická asociace doporučuje, aby denní příjem nasycených tuků nepřekročil 7 % celkového kalorického příjmu. Nasycené tuky se nacházejí v mnoha potravinách živočišného původu, jako je maso, živočišný tuk, vejce a mléčné výrobky.

Drůbeží maso je ideální pro sportovce a seniory díky vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuku. U starších dospělých pomáhá dostatečný příjem bílkovin snížit úbytek svalové hmoty. Drůbeží maso navíc obsahuje také železo, zinek, cholin a vitamíny skupiny B.

Vepřová panenka

Vepřová panenka je zdravý libový kus masa, protože obsahuje méně vepřového tuku. 100 gramů vepřové panenky obsahuje pouze 3,5 gramu tuku, zatímco poměr u vepřové plece a vepřového břicha je 19 gramů, respektive 53 gramů tuku.

Vepřová panenka je považována za červené maso s vysokým obsahem bílkovin, obsahuje 27 gramů bílkovin na 100 gramů. Kromě bílkovin obsahuje také mnoho dalších živin, jako je thiamin, vitamín B6, draslík a riboflavin.

Hovězí svíčková

100 gramů hovězí panenky může obsahovat 26 až 29 gramů bílkovin a také velké množství železa, zinku a vitamínu B12. Ne každý ví, že hovězí panenka obsahuje také mnoho zdravých tuků, včetně omega-3 mastných kyselin a kyseliny linolové, které pomáhají snižovat záněty a mohou zlepšovat kardiovaskulární zdraví.

Pro vyváženou stravu je třeba do jídelníčku zařadit maso i zeleninu, ovoce a celozrnné výrobky. Tato dieta pomůže vyhnout se nutričním nedostatkům a předcházet mnoha chronickým onemocněním, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a cukrovka, uvádí Medical News Today.

Zdroj: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm