5 lahodných restaurací s kuřecím pho ve staré čtvrti Hanoje

Stará čtvrť Hanoje se pyšní mnoha restauracemi s vynikajícím kuřecím pho, které uspokojí široké spektrum preferencí hostů.

Nguyetovo kuřecí Pho

Kuřecí Pho Nguyet, které se nachází na ulici Phu Doan v okrese Hoan Kiem, je v průvodci Michelin láskyplně nazýváno „vzácným klenotem“ v srdci Hanoje díky své lahodné a konzistentní chuti již 14 let.

Nguyetovo kuřecí pho je vývar, který se vaří z kostí 12 hodin. Kuře pochází z renomovaných velkoobchodních trhů a prochází přísným výběrem, aby byla zajištěna jeho lahodnost a křehkost. V kombinaci s měkkými a hladkými rýžovými nudlemi si dokáže získat i ty nejnáročnější zákazníky.

Miska pho v této restauraci stojí mezi 35 000 a 65 000 VND. Kromě polévky pho je restaurace známá také svým chutným kuřecím pho salátem, který se podává s praženými arašídy a domácí omáčkou. Restaurace je otevřena od 6:30 do 13:00 a od 17:00 do půlnoci.

Nguyetovo kuřecí pho bylo v průvodci Michelin již 14 let chváleno pro svou lahodnou a konzistentní chuť. Foto: Michelin

Pho Ha

Pho Ha, která se nachází na ulici Hang Hom v okrese Hoan Kiem, je jednou z nejstarších hanojských restaurací, které podávají kuřecí pho. Navzdory své skromné ​​poloze na úzkém chodníku je restaurace od odpoledne do půlnoci vždy plná zákazníků.

Kuře je zde z volného chovu, uvařené tak akorát, aby si zachovalo svou křehkost a aroma, aniž by se rozvařilo. Měkké rýžové nudle v kombinaci s jarní cibulkou, bylinkami a horkým vývarem vytvářejí vyváženou misku kuřecího pho.

Kromě polévky pho restaurace prodává také směs pho a lepkavou rýži s kuřecím masem. Zákazníci si mohou objednat další ingredience, jako jsou křepelčí vejce, kuřecí droby nebo trhané kuře. Tyto ingredience však obvykle velmi rychle dojdou.

S cenami od 30 000 do 45 000 VND je to ideální volba pro strávníky, protože je to lahodné a cenově dostupné.

Restaurace Ha Pho je oblíbená u zákazníků. Foto: Foody

Kuřecí Pho z Huyen Huongu

Huyen Huong Chicken Pho, také známý jako Bao Khanh Chicken Pho, se nachází na ulici Bao Khanh v okrese Hoan Kiem.

Toto je jedna z nejznámějších a nejchutnějších restaurací s kuřecím pho ve Staré čtvrti, nổi s jeho tradiční chutí. Tenké, měkké rýžové nudle a horký, sladký vývar vytvářejí podmanivou a osobitou chuť hanojského pho.

Hosté si mohou vybrat z různých ingrediencí, jako jsou kuřecí stehna, prsa, srdce, játra, vnitřnosti a vejce, v závislosti na svých preferencích. Restaurace nabízí zejména unikátní pho s kuřecími nožičkami bez kosti, které láká mnoho turistů.

Kuřecí pho je ve Staré čtvrti vyhlášené. Foto: Facebook Pho Ga Huyen Huong.

Kuřecí Pho v Hang Dieu

Restaurace Pho Ga No. 1 Hang Dieu, která se nachází v jedné z centrálních oblastí Staré čtvrti, láká mnoho místních i zahraničních hostů.

Vývar pho se vaří z kuřecích kostí, což mu dodává jasnou, jemně sladkou chuť. Kuřecí maso je křehké, ale ne rozvařené, a pochází ze stehen, prsou nebo kombinace obojího.

Restaurace prokazuje svou ohleduplnost tím, že má na stole vždy k dispozici jemně nasekané limetkové listy, nakládaný česnek, chilli papričky a další koření, aby si zákazníci mohli přizpůsobit jídlo své chuti. Nevýhodou je malý prostor, omezené množství míst k sezení a časté davy, zejména ráno. Pho zde stojí 30 000 až 65 000 VND za misku.

Kuřecí pho v Hang Dieu se vždy podává s chilli papričkami a jemně nasekanými limetkovými listy, které jsou snadno dostupné na stole. Foto: Facebook Pho Ga č. 1 Hang Dieu

Míchané kuřecí Pho od Phuong Beo

Kuřecí pho od Phuong Beo láká zákazníky díky své jedinečné chuti a způsobu přípravy, který oslovuje mladé lidi.

Porce míchaného pho zde obsahuje rýžové nudle, kuře, klíčky, bylinky... smíchané s atraktivní, jedinečnou sladkokyselou omáčkou. Obzvláště pozoruhodné jsou kuřecí nožičky bez kosti, což je v jiných restauracích vzácná nabídka.

Kromě míchaného kuřecího pho restaurace nabízí také kuřecí pho polévku, rýžovou polévku, lepkavou rýži s kuřecím masem a kuřecí polévku, aby uspokojila všechny preference zákazníků.

Tato restaurace pho se nachází na ulici Ma May v okrese Hoan Kiem. Porce stojí kolem 45 000 VND.

Míchané kuřecí pho s unikátní polevou z kuřecích nožiček bez kosti je oblíbené mezi mladými lidmi. Foto: Foody

Laodong.vn

Zdroj: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/5-quan-pho-ga-ngon-o-pho-co-ha-noi-1469225.html