Nevynechávání snídaně, dodržování středomořské stravy s dostatkem zelené zeleniny, výběr potravin bohatých na hořčík a pití kávy může být prospěšné v prevenci cukrovky 2. typu.
Diabetes 2. typu vzniká, když tělo neprodukuje dostatek inzulínu nebo inzulín správně nevyužívá. Inzulín je hormon produkovaný slinivkou břišní, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Hladinu cukru v krvi může ovlivnit také jídlo, které člověk konzumuje. Zde je pět dietních strategií v kombinaci s aktivním životním stylem, které pomáhají tomuto onemocnění předcházet.
Dejte si vydatnou snídani.
Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. Metaanalýza z roku 2015, kterou provedla Huazhongská univerzita vědy a techniky (Čína), do které se zapojilo přes 100 000 účastníků, zjistila, že ti, kteří vynechávají snídani, mají o 15–21 % vyšší riziko vzniku cukrovky 2. typu ve srovnání s těmi, kteří snídají pravidelně.
Každý by měl mít vyváženou snídani, aby si co nejlépe udržel váhu, reguloval hladinu cukru v krvi a inzulínu a dodával si základní živiny. Zdravá snídaně obvykle obsahuje pět složek: zeleninu, libové bílkoviny, zdravé tuky, malou porci zdravých sacharidů a bylinky a koření. Můžete zkusit omeletu se zeleninou, bylinkami, avokádem a čerstvým ovocem. Velmi zdravé je také smoothie z kapusty, mandlového másla, lesních plodů, zázvoru a skořice.
Jezte potraviny bohaté na hořčík.
Hořčík je velmi důležitý minerál pro srdce, nervy, svalovou funkci a strukturu kostí. Přispívá také k prevenci cukrovky 2. typu. Ve srovnání s nejnižším příjmem hořčíku (méně než 50 mg denně) může nejvyšší příjem hořčíku (od 150 mg denně) snížit riziko cukrovky 2. typu o 22 %, jak ukázala studie Univerzitní nemocnice Nanchang (Čína) z roku 2020.
Jeden šálek vařené hnědé rýže, jeden šálek fazolí, 1/2 šálku vařeného špenátu nebo tři banány obsahují přibližně 100 g hořčíku. Nejlepší způsob, jak hořčík získat, je vybírat si potraviny, jako je avokádo, řepa, celozrnné obiloviny, fazole, sušené fíky, švestky, papája, ořechy, hořká čokoláda atd.
Jezte podle středomořské stravy.
Středomořská strava je velmi prospěšná pro zdraví, snižuje riziko rakoviny a udržuje zdravé srdce. Tato dieta může také pomoci předcházet cukrovce 2. typu. Muži a ženy s vysokým rizikem kardiovaskulárních onemocnění byli ve studii náhodně rozděleni do skupin s jednou ze tří diet: středomořskou stravou s přídavkem extra panenského olivového oleje, středomořskou stravou s přídavkem ořechů nebo nízkotučnou kontrolní stravou.
Jíst hodně zelené zeleniny a zdravých tuků a omezit červené maso... je dobré pro vaše zdraví. Foto: Freepik
Výzkumníci z Barcelonské univerzity (Španělsko) zjistili, že z více než 3 500 lidí měla skupina s nízkotučnou stravou nejvyšší počet diagnóz diabetu 2. typu (101 nových případů). Skupina s nejnižším počtem případů byla středomořská strava doplněná extra panenským olivovým olejem.
Středomořská strava je prospěšná pro zdraví a obsahuje dostatek olivového oleje, ovoce, zeleniny, celozrnných obilovin a luštěnin, mírné množství červeného vína, mléčné výrobky a ryby a minimum červeného masa.
Přidejte do jídelníčku tmavou listovou zeleninu.
Kontrola hmotnosti a hladiny cukru v krvi jsou způsoby, jak tomuto onemocnění předcházet. Nízkokalorické potraviny mohou pomoci kontrolovat hmotnost, zatímco potraviny s nízkým obsahem sacharidů mohou pomoci zajistit, aby hladina cukru v krvi příliš neklesla. Tmavá listová zelenina má nízký obsah kalorií a sacharidů. Obsahuje také několik vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny A, C, E a K; železo, vápník a draslík.
Lidé mohou do svého jídelníčku zařadit tmavou listovou zeleninu, aby zvýšili její konzumaci. Například kadeřávek si mohou najemno nakrájet a přidat ho do ovesné kaše spolu s lesním ovocem nebo jiným ovocem, přidat špenát do omelet, připravit si z něj saláty nebo sendviče s lososem a zeleninou...
Pít kávu
Po přezkoumání 28 předchozích studií zahrnujících více než milion lidí zjistili vědci z Harvard School of Public Health a National University of Singapore, že konzumenti kávy mohou mít o 33 % nižší riziko vzniku cukrovky 2. typu ve srovnání s těmi, kteří kávu nepijí. Podle výzkumníků byly účinky pozorovány u mužů i žen v USA, Evropě a Asii.
Kim Uyen (podle zdraví )
Zdrojový odkaz
Komentář (0)