5 jednoduchých změn ve stravě pro prevenci cukrovky

Nevynechávejte snídani, jezte středomořskou stravu s velkým množstvím zelené zeleniny, vybírejte si potraviny bohaté na hořčík, pijte kávu... jsou prospěšné v prevenci cukrovky 2. typu.

Diabetes 2. typu vzniká, když tělo neprodukuje dostatek inzulínu nebo inzulín správně nevyužívá. Inzulín je hormon produkovaný slinivkou břišní, který pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi. Hladinu cukru v krvi může ovlivnit také jídlo, které člověk konzumuje. Zde je pět dietních strategií v kombinaci s aktivním životním stylem, které vám pomohou tomuto onemocnění předcházet.

Kompletní snídaně

Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. Metaanalýza z roku 2015, kterou provedla Huazhongská univerzita vědy a techniky (Čína) s více než 100 000 účastníky, zjistila, že lidé, kteří vynechávali snídani, měli o 15–21 % vyšší riziko vzniku cukrovky 2. typu než ti, kteří snídali pravidelně.

Každý by měl mít vyváženou snídani, aby si co nejlépe udržel váhu, reguloval hladinu cukru v krvi a inzulínu a dodával živiny. Zdravé jídlo má obvykle 5 složek: zeleninu, libové bílkoviny, zdravé tuky a malou porci zdravého škrobu, bylinky a koření. Můžete vyzkoušet omeletu se zeleninou, bylinkami, avokádem v kombinaci s čerstvým ovocem. Smoothie z kapusty, mandlového másla, lesních plodů, zázvoru a skořice je také velmi dobré pro zdraví.

Jezte potraviny bohaté na hořčík

Hořčík je minerál důležitý pro srdce, nervy, funkci svalů a strukturu kostí. Přispívá také k prevenci cukrovky 2. typu. Ve srovnání s nejnižším příjmem hořčíku (méně než 50 mg denně) může nejvyšší příjem hořčíku (od 150 mg denně) snížit riziko cukrovky 2. typu o 22 %, jak ukázala studie provedená v roce 2020 nemocnicí Univerzity Nanchang (Čína).

Šálek vařené hnědé rýže, šálek fazolí, 1/2 šálku vařeného špenátu nebo tři banány obsahují asi 100 gramů hořčíku. Nejlepší způsob, jak hořčík získat, je vybírat si potraviny jako avokádo, řepa, celozrnné obiloviny, fazole, sušené fíky, švestky, papája, ořechy, hořká čokoláda atd.

Jezte středomořskou stravu

Středomořská strava je spojována s řadou zdravotních výhod, včetně sníženého rizika rakoviny a zdraví srdce. Může také pomoci předcházet cukrovce 2. typu. Muži a ženy s vysokým rizikem srdečních onemocnění byli ve studii náhodně rozděleni do jedné ze tří diet: středomořská strava doplněná extra panenským olivovým olejem, středomořská strava doplněná ořechy nebo nízkotučná kontrolní strava.

Konzumace velkého množství zelené zeleniny, zdravých tuků a omezení červeného masa... je pro diabetiky prospěšná. — Jíst hodně zelené zeleniny, zdravých tuků a omezit červené maso... je dobré pro vaše zdraví. Foto: *Freepik*

Výzkumníci z Barcelonské univerzity (Španělsko) zjistili, že z více než 3 500 lidí měla skupina s nízkotučnou stravou nejvyšší počet diagnóz diabetu 2. typu (101 nových případů). Skupina s nejnižším výskytem onemocnění byla skupina, která dodržovala středomořskou stravu doplněnou extra panenským olivovým olejem.

Středomořská strava je zdravá a zahrnuje dostatek olivového oleje, ovoce, zeleninu, celozrnné obiloviny, luštěniny; mírné množství červeného vína; mléčné výrobky, ryby; minimum červeného masa.

Přidejte do svého jídelníčku tmavě zelenou listovou zeleninu

Kontrola hmotnosti a hladiny cukru v krvi jsou způsoby, jak tomuto onemocnění předcházet. Nízkokalorické potraviny mohou pomoci kontrolovat hmotnost, zatímco potraviny s nízkým obsahem sacharidů mohou pomoci zajistit, aby hladina cukru v krvi příliš neklesla. Tmavě zelená listová zelenina neobsahuje mnoho kalorií ani sacharidů. Obsahuje také některé vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny A, C, E, K; železo, vápník a draslík.

Lidé mohou do svého jídelníčku zařadit tmavou listovou zeleninu, aby zvýšili svůj příjem. Například nakrájejte kadeřávek a přidejte ho do ovesné kaše s lesním ovocem nebo jiným ovocem, přidejte špenát do omelety, připravte si salát nebo přidejte lososa do brokolice.

Pít kávu

Po vyhodnocení 28 předchozích studií na více než milionu lidí zjistili vědci z Harvard School of Public Health (USA) a National University of Singapore, že lidé, kteří pijí kávu, mohou snížit riziko vzniku cukrovky 2. typu o více než 33 % ve srovnání s lidmi, kteří kávu nepijí. Podle vědců nehraje roli pití kofeinové nebo bezkofeinové kávy. Účinky byly pozorovány u mužů i žen v USA, Evropě a Asii.

Kim Uyen (podle zdraví )

Zdrojový odkaz