6 stravovacích návyků, které zabraňují rakovině

Přidání česneku do jídelníčku, upřednostňování brukvovité zeleniny, omezení zpracovaného masa a vyhýbání se alkoholu může snížit riziko rakoviny prsu, jater a tlustého střeva.

Podle amerického Národního onkologického institutu zvyšuje riziko rakoviny mnoho faktorů, jako je věk, rodinná anamnéza a dlouhodobé vystavení chemikáliím na pracovišti i doma. Osvojení následujících šesti stravovacích návyků může snížit pravděpodobnost vzniku zhoubných nádorů.

Rostlinná strava

Rostlinná strava neznamená úplné zdržení se masa a ryb. Místo toho by většina vašeho jídelníčku měla pocházet z rostlinných zdrojů, jako je zelenina, luštěniny a luštěninové výrobky, ovoce a ořechy. Maso, mléčné výrobky, vejce a další potraviny živočišného původu jsou v celkové stravě stále nezbytné, ale s mírou.

Studie z roku 2013, kterou provedla Yale School of Public Health (USA) a několik dalších organizací, do které bylo zařazeno přes 1 000 lidí, ukázala, že premenopauzální ženy, které konzumovaly 6 a více gramů rozpustné vlákniny denně (z fazolí a zeleniny), snížily riziko rakoviny prsu o 62 % ve srovnání s ženami, které konzumovaly méně než 4 gramy denně.

Přidejte do pokrmu česnek.

Česnek dodává pokrmům chuť a je bohatý na přírodní sloučeninu alicin, která má protirakovinné vlastnosti. Analýza provedená v roce 2011 Univerzitou v S'-čchuanu (Čína), které se zúčastnilo 21 studií a více než 543 000 lidí, ukázala, že konzumace vysokého množství alicinu v zelenině snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny žaludku.

Česnek obsahuje vysoké množství přírodní sloučeniny alicin, která má protirakovinné vlastnosti. Foto: Freepik — Česnek obsahuje vysoké množství přírodní sloučeniny alicin, která má protirakovinné vlastnosti. Foto: *Freepik*

Upřednostňujte brukvovitou zeleninu.

Brukvovitá zelenina, jako je květák, brokolice a zelí, obsahuje rostlinnou sloučeninu sulforafan, která má protinádorové účinky. Konzumace brukvovité zeleniny může pomoci odstranit z těla více rakovinotvorných látek a snížit tak riziko vzniku onemocnění.

Podle další analýzy 35 studií provedené v roce 2013 Šanghajskou univerzitou Jiao Tong (Čína) je brukvovitá zelenina spojena se sníženým rizikem vzniku kolorektálního karcinomu.

Jako zdroj tuku zvolte olivový olej.

Metaanalýza publikovaná v roce 2022 Athénskou univerzitou (Řecko), založená na 45 studiích s více než 929 000 účastníky, ukázala, že lidé, kteří denně konzumují více olivového oleje, mají o 31 % nižší riziko rakoviny ve srovnání s těmi, kteří ho konzumují méně.

Omezte zpracované maso.

Konzumace velkého množství zpracovaného masa, jako je šunka, slanina, klobásy a uzeniny, zvyšuje riziko rakoviny střev a žaludku. Studie z roku 2018 publikovaná Univerzitou v Paříži (Francie) a několika dalšími institucemi, které se zúčastnilo přes 104 000 účastníků, ukázala, že konzumace uzené maso zvyšuje pravděpodobnost vzniku kolorektálního karcinomu a rakoviny obecně.

Omezte konzumaci alkoholu.

Podle amerických Center pro kontrolu a prevenci nemocí platí, že čím méně alkoholu pijete, tím nižší je riziko rakoviny prsu, jater, tlustého střeva, jícnu, žaludku a ústní dutiny. Vysazení alkoholu nebo omezení denního příjmu na maximálně dva nápoje pro muže a jeden nápoj pro ženy může pomoci těmto zdravotním rizikům předcházet.

Změny životního stylu, zdravá a výživná strava, udržování zdravé hmotnosti a pravidelná fyzická aktivita mohou snížit riziko chronických onemocnění.

Mai Cat (podle Very Well Health )

Čtenáři zde mohou klást otázky týkající se rakoviny a dostávat odpovědi od lékařů.

Zdrojový odkaz