6 potravin, které mohou oslabit vaše ledviny, pokud je konzumujete ve velkém množství.

Zpracované maso, polévky a rybí omáčky často obsahují hodně soli; hranolky a pizza jsou bohaté na nasycené tuky, které mohou při konzumaci ve velkém množství zatěžovat ledviny.

Ledviny hrají mnoho rolí, včetně vyrovnávání tekutin, elektrolytů a rozpuštěných látek, čímž filtrují vodu a odpadní produkty z krve. Dvě chronická onemocnění, která zvyšují riziko onemocnění ledvin, jsou cukrovka a vysoký krevní tlak. Ledviny mohou být také poškozeny, pokud si nedodržujete zdravé návyky, včetně konzumace nezdravých potravin. Níže uvádíme šest potravin, kterým se vyhnout nebo které je třeba omezit, abyste chránili své ledviny.

Zpracované maso

Zpracované maso, jako je slanina, klobásy, uzeniny a hamburgery, může být škodlivé pro ledviny. Má vysoký obsah sodíku (soli) a konzumace více než 2300 mg denně zvyšuje riziko vysokého krevního tlaku, což dále zatěžuje ledviny.

Konzumace příliš velkého množství živočišných bílkovin také produkuje více kyseliny v krvi, což nutí ledviny pracovat usilovněji na jejím odstranění.

Pizza

Pizza se obvykle skládá z těsta, rajčatové omáčky s vysokým obsahem sodíku, tučného sýra a zpracovaného masa, jako jsou klobásy. Sodík i nasycené tuky jsou nezdravé složky, a to i pro ledviny, pokud se konzumují pravidelně.

Pro přípravu výživné pizzy ji můžete připravit s některými ingrediencemi, jako je žádné zpracované maso, trocha sýra navíc, brokolice jako poleva a celozrnná kůrka...

Pizza má často vysoký obsah soli a nasycených tuků, což je špatné pro ledviny. Foto: Ha Phuong

Polévka

Polévka je lehké jídlo, které pomáhá tlumit hlad nebo zklidnit bolest v krku při příznacích nachlazení či chřipky. Toto jídlo však obsahuje hodně soli, a to i domácí, protože často obsahuje hovězí, kuřecí nebo zeleninový vývar. Odhaduje se, že každý šálek polévky obsahuje přes 800 mg sodíku, což může přetížit ledviny.

Zkuste si připravit polévku se zeleninou, bylinami a kořením a pro dochucení jídla použijte méně soli. Lidé se slabými ledvinami by se měli polévkám vyhýbat, aby si snížili zátěž ledvin.

hranolky

Hranolky nejsou dobré pro ledviny. Obsahují také hodně draslíku, minerálu, jehož příjem je třeba kontrolovat, pokud jsou ledviny poškozené, zejména u lidí s chronickým onemocněním ledvin 3. stupně.

Kromě hranolků byste se měli vyhýbat smaženým jídlům a rychlému občerstvení obecně, abyste ochránili své srdce a ledviny před nemocemi. Rychlé občerstvení má často vysoký obsah nasycených tuků, cukru a kalorií a nízký obsah živin. Zdravá strava pro ledviny by se měla skládat především z různých druhů ovoce, zeleniny a komplexních sacharidů.

Sójová omáčka, rybí omáčka

Sójová omáčka, stejně jako rybí omáčka a jiné omáčky, často obsahuje vysoké hladiny sodíku, potenciálně až 950 mg sodíku na polévkovou lžíci, což je téměř 50 % doporučené denní dávky (DV). Pro snížení příjmu soli mohou rodiny nahradit složky s nižším obsahem sodíku, jako jsou houby, rajský protlak, nutriční droždí nebo ocet.

Nealkoholický nápoj

Nealkoholické nápoje mají vysoký obsah cukru a nízkou nutriční hodnotu. Mohou do vašeho jídelníčku přidat další kalorie a zvýšit riziko hyperglykémie. Dlouhodobě vysoká hladina cukru v krvi může poškodit cévy v ledvinách, což zvyšuje riziko onemocnění ledvin.

Další složkou, která se nachází v mnoha limonádách, je kyselina fosforečná. Tato látka může změnit složení moči, což může dlouhodobě vést k ledvinovým kamenům. Nahrazení limonád zdravějšími ochucenými nápoji, jako je bylinkový čaj, může být prospěšné.

Bao Bao (podle knihy Jezte toto, ne tamto, jíte dobře )

Čtenáři zde mohou zasílat otázky týkající se onemocnění ledvin, na které lékaři odpoví.

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/6-thuc-pham-an-nhieu-khien-than-yeu-4726882.html