6 potravin, které podporují kardiovaskulární zdraví

Ve skutečnosti často dochází k paradoxu: mnoho pacientů začne věnovat pozornost zdraví svého srdce až tehdy, když se u nich objeví hypertenze, dyslipidémie nebo angina pectoris. Vědecké důkazy však ukazují, že kardiovaskulární riziko se nevyvíjí přes noc, ale je „programováno“ již od útlého věku prostřednictvím životního stylu, zejména stravy.

Obsah

1. Losos je zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou přímo prospěšné pro srdeční buňky.
2. Extra panenský olivový olej – tuk „přátelský“ k cévám.
3. Avokádo – kombinace zdravých tuků a mikroživin
4. Vlašské ořechy obsahují živiny, které jsou prospěšné pro cévy.
5. Bobule poskytují antioxidanty, které pomáhají udržovat zdravé cévy.
6. Tmavě zelená listová zelenina poskytuje přirozený zdroj dusičnanů pro krevní oběh.

Statiny, léky snižující krevní tlak, stenty nebo jiné moderní zákroky mohou pacienty v pozdních stádiích onemocnění zachránit. Než jsou však tato opatření nutná, správná strava funguje jako „tichý obranný systém“, který pomáhá snižovat zánět, zlepšovat hladinu lipidů v krvi, stabilizovat krevní tlak a chránit stěny cév.

Je důležité si uvědomit, že ne všechny potraviny propagované jako dobré pro srdce mají jasné vědecké důkazy. Níže uvádíme šest skupin potravin doporučených mnoha kardiology na základě důkladného výzkumu a klinické praxe.

1. Losos je zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou přímo prospěšné pro srdeční buňky.

Losos je jednou z nejčastěji zmiňovaných potravin v doporučeních pro kardiovaskulární zdraví a to není náhoda. Tato tučná ryba je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, zejména EPA a DHA – dvě složky, které se mohou přímo integrovat do buněčných membrán srdce a cév.

Biologicky omega-3 mastné kyseliny pomáhají:

Snížení triglyceridů v krvi
Stabilizujte srdeční frekvenci
Zlepšení endotelové funkce – „výstelky“ cév.
Snížení chronických zánětlivých reakcí, ústředního faktoru aterosklerózy…

Četné studie prokázaly, že pravidelná konzumace tučných ryb je spojena se sníženým rizikem kardiovaskulárních příhod, zejména u osob s dyslipidémií. Je důležité poznamenat, že losos nabízí nejlepší přínosy, pokud je zdravě připraven (dušený, lehce smažený na pánvi, grilovaný), a vyhýbá se smaženým pokrmům.

6 potravin, které podporují kardiovaskulární zdraví - Obrázek 1.

Losos je zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou přímo prospěšné pro srdeční buňky.

2. Extra panenský olivový olej – tuk „přátelský“ k cévám.

Ne všechny tuky jsou špatné pro srdce. Extra panenský olivový olej je ukázkovým příkladem prospěšné skupiny tuků, pokud je používán správně a ve správném množství. Hlavní složkou olivového oleje jsou mononenasycené tuky spolu s mnoha polyfenoly, které mají antioxidační účinky.

Tyto sloučeniny pomáhají:

Snižte oxidační stres na stěnách cév.
Podporuje udržování „zdravých“ hladin LDL cholesterolu.
Snížení zánětlivé reakce spojené s aterosklerózou…

Epidemiologické studie ukazují, že nahrazení nasycených tuků (živočišného tuku, živočišného másla) olivovým olejem je spojeno se sníženým rizikem srdečních onemocnění a kardiovaskulární úmrtnosti. To je také základní kámen středomořské stravy – dietního modelu, který je vysoce ceněn mnoha kardiologickými asociacemi.

3. Avokádo – kombinace zdravých tuků a mikroživin

Avokáda jsou často mylně považována za bohatá na tuk, a proto škodlivá pro srdce. Ve skutečnosti je tuk v avokádu tvořen převážně kyselinou olejovou – stejným prospěšným tukem, který se nachází v olivovém oleji. Kromě toho avokádo také poskytuje:

Vláknina pomáhá kontrolovat cholesterol.
Draslík pomáhá regulovat krevní tlak.
Antioxidanty jsou prospěšné pro cévy…

Některé studie naznačují, že pokud se avokádo používá jako náhrada potravin s vysokým obsahem nasycených tuků, spotřebitelé mohou zaznamenat mírné, ale významné snížení LDL a celkového cholesterolu. Důležité je jíst s mírou, protože avokádo je dobré pro srdce, ale neměli byste ho konzumovat příliš mnoho za den.

4. Vlašské ořechy obsahují živiny, které jsou prospěšné pro cévy.

Mezi ořechy vynikají vlašské ořechy díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin ve formě ALA (kyselina alfa-linolenová) a mnoha přírodním antioxidantům.

Vědecké důkazy ukazují, že:

Pravidelná konzumace vlašských ořechů pomáhá snižovat LDL cholesterol.
Zlepšená endoteliální funkce – klíčový faktor pro zdraví cév – byla v dlouhodobých studiích spojována se sníženým rizikem kardiovaskulárních příhod…

Na rozdíl od jednotlivých doplňků stravy poskytují vlašské ořechy přirozený „balíček“ živin, který kombinuje zdravé tuky, vlákninu a mikroživiny. Stále se však jedná o potravinu s vysokým obsahem energie, proto by se měly konzumovat s mírou.

6 potravin, které podporují kardiovaskulární zdraví - Obrázek 2.

Vlašské ořechy obsahují živiny, které jsou prospěšné pro cévy.

5. Bobule poskytují antioxidanty, které pomáhají udržovat zdravé cévy.

Bobule, jako jsou borůvky, jahody a maliny, jsou bohaté na antokyany – skupinu sloučenin, které jim dodávají charakteristické fialové, červené a tmavě modré barvy. Jsou to silné antioxidanty, které mají pozitivní vliv na cévy. Antokyany pomáhají:

Krevní cévy se lépe uvolňují.
Snížení oxidačního stresu
Pomáhá snižovat mírný krevní tlak…

Klinické studie prokázaly, že u lidí, kteří pravidelně konzumují bobule, se zlepšuje cévní funkce a riziko infarktu má tendenci klesat. Vietnamci mají k dispozici flexibilní výběr snadno dostupného ovoce bohatého na polyfenoly, pokud je přidaný cukr omezený.

6. Tmavě zelená listová zelenina poskytuje přirozený zdroj dusičnanů pro krevní oběh.

Špenát, kadeřávek, rukola a mnoho dalších tmavých listových zelenin poskytují přirozeně se vyskytující dusičnany. Jakmile se dusičnany dostanou do těla, přeměňují se na oxid dusnatý – molekulu, která hraje klíčovou roli v:

Rozšiřuje krevní cévy.
Zlepšení krevního oběhu
Pomáhá kontrolovat krevní tlak...

Na rozdíl od dusičnanů ve zpracovaných potravinách jsou dusičnany ze zelené zeleniny spolu s vlákninou a antioxidanty považovány za bezpečné a prospěšné pro kardiovaskulární zdraví. Zvýšení konzumace listové zelené zeleniny v denních jídlech je důsledným doporučením mnoha zdravotnických organizací.

Je důležité zdůraznit, že žádná potravina sama o sobě nemůže ochránit kardiovaskulární zdraví, pokud je celkový životní styl nezdravý. Tyto potraviny jsou nejúčinnější, pokud jsou součástí vyvážené stravy s nízkým obsahem soli a cukru, omezeným obsahem nasycených tuků a v kombinaci s fyzickou aktivitou a zvládáním stresu.

V lékařské praxi lékaři „nepředepisují“ potraviny jako léky, ale spoléhají se na tyto důkazy, aby lidi vedli k chytřejšímu rozhodování o stravě dříve, než udeří srdeční onemocnění.

Upozorňujeme, že tento článek slouží pouze pro informační účely a nenahrazuje individuální lékařskou pomoc.

Pro více informací se prosím podívejte na video :

Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-ho-tro-suc-khoe-tim-mach-169251215142048522.htm