Kuchyně - kulturní most spojující Vietnam s přáteli po celém světě

Zaměstnanci vietnamského velvyslanectví připravují sendviče pro návštěvníky. (Fotografie: poskytnuta velvyslanectvím)

Chléb, jarní závitky a káva – typické pokrmy spojené s vietnamskou kulinářskou kulturou – přilákaly velké množství návštěvníků na veletrhu ASEAN – China Bazar 2025, který se konal 1. listopadu v parku Francisca Mirandy v Caracasu (Venezuela).

Vietnamská kuchyně si díky svým bohatým a sofistikovaným chutím nejen podmaňuje místní hosty, ale také přispívá k šíření image země a přátelských a pohostinných Vietnamců mezi mezinárodními přáteli.

Podle zpravodaje VNA v Latinské Americe veletrh společně uspořádaly diplomatické mise zemí ASEAN a čínské velvyslanectví ve Venezuele s cílem propagovat image země, podpořit kulturní výměny a posílit přátelské vztahy s Venezuelou. Akce přilákala účast zástupců venezuelského ministerstva zahraničních věcí, mnoha ministerstev, sektorů, společensko- politických organizací, podniků a také velkého počtu lidí z hlavního města Caracasu a mezinárodního diplomatického sboru.

Zástupci diplomatické delegace si pochutnávají na vietnamské kávě. (Foto: Poskytla ambasáda)

Ve svém úvodním projevu indonéský velvyslanec Fikry Cassidy, rotující předseda Výboru ASEAN v Caracasu (ACC), zdůraznil, že ASEAN je region s přední světovou rozmanitou, bohatou a jedinečnou kulturou.

Potvrdil, že duch solidarity a konsensu je vnitřní silou ASEANu, a uvedl, že veletrh je smysluplnou příležitostí k podpoře porozumění a kulturních vazeb mezi zeměmi ASEANu, Čínou a Venezuelou.

Vietnamský velvyslanec ve Venezuele Vu Trung My uvedl, že akce je příležitostí k propagaci vietnamských kulturních a kulinářských hodnot, k posílení kulturní diplomacie, podpoře mezinárodní spolupráce a utužování přátelství mezi zeměmi ASEAN, Čínou a Venezuelou.

Na výstavní ploše udělal silný dojem vietnamský stánek svým prostorem prodchnutým národní identitou, představil ao dai, kuželovité klobouky, řemeslné výrobky a tradiční pokrmy.

Chuť vietnamského chleba, jarních závitků a kávy se stala významnými specialitami, které demonstrují silný vliv vietnamské kultury v latinskoamerickém regionu a potvrzují aktivní roli Vietnamu v mezinárodní kulturní výměně.

Mnoho návštěvníků vyjádřilo svou lásku k vietnamskému jídlu. Paní Maria Fernanda, obyvatelka Caracasu, se podělila: „Hodně jsem slyšela o vietnamském chlebu. Když jsem si ho na veletrhu vychutnávala, obzvlášť se mi líbila harmonická kombinace horkého, křupavého chleba, čerstvé zeleniny a bohaté omáčky.“

Mezitím pan Guillermo Torres, místní podnikatel, poznamenal: „Vietnamská kuchyně je delikátní a vyvážená. Jarní závitky jsou vynikající, ingredience čerstvé a chutě lehké, ale hluboké.“

Japonský velvyslanec ve Venezuele Jasuši Sato také vyjádřil svůj dojem z jedinečné chuti vietnamského chleba a kávy a vysoce ocenil úsilí Vietnamu o propagaci kultury na akci.

Podle VNA/Vietnam+

Zdroj: https://baocantho.com.vn/am-thuc-nhip-cau-van-hoa-noi-viet-nam-voi-ban-be-the-gioi-a193367.html