Dýně jsou bohaté na pektin, rozpustnou vlákninu, která pomáhá vyrovnávat střevní mikrobiom, přispívá k protizánětlivým účinkům a prevenci zácpy.
Podle amerického ministerstva zemědělství obsahuje jeden šálek (100 g) vařené dýně přibližně 7 g vlákniny.
Dýňová dužina je bohatá na pektin, který vyživuje dobré a zdravé bakterie ve střevech. Tím se vyrovnává střevní mikrobiom a posiluje imunita proti infekcím a trávicím onemocněním, jako jsou zánětlivé onemocnění střev a syndrom dráždivého tračníku. Kromě zlepšení zdraví střev vláknina také podporuje metabolismus a je dobrá pro kardiovaskulární zdraví.
Studie z roku 2017, kterou provedla Univerzita v Aberdeenu ve Velké Británii a několik dalších institucí, ukázala, že pektiny z dýní a řepy podporují rovnováhu střevní mikrobioty a bojují proti zánětům. Pravidelná konzumace dýně pomáhá zlepšit trávicí zdraví. Pečení, příprava polévek, dušených pokrmů, kari nebo salátů s dýní jsou způsoby, jak využít jejích mnoha nutričních výhod.
Dýně jsou bohaté na živiny a prospěšné pro vaše zdraví. Foto: Freepik
Podle analýzy Univerzity Warwick v Anglii a několika dalších institucí z roku 2020, založené na 376 studiích, dýňová semínka kromě dužiny plodu poskytují také bohatou vlákninu, která je prospěšná pro střeva.
Vláknina v dýňových semínkách zlepšuje příznaky syndromu dráždivého tračníku a pozitivně ovlivňuje motilitu střev, čímž předchází a podporuje léčbu gastrointestinálních onemocnění. Prostřednictvím přímé interakce se střevními bakteriemi vláknina zvyšuje produkci důležitých mikrobiálních metabolitů, jako jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem, a tím zlepšuje celkové zdraví.
Vláknina z dýně a dalšího ovoce a zeleniny také snižuje riziko kolorektálního karcinomu. Analýza 25 studií s 510 účastníky z University of Warwick ukázala, že lidé, kteří jedli více rostlinné vlákniny, měli nižší výskyt této rakoviny než ti, kteří konzumovali méně vlákniny z ovoce a zeleniny. Lidé s adenomy v tlustém střevě by měli do svého jídelníčku zařadit více vlákniny, aby snížili riziko kolorektálního karcinomu.
Podle Texaské univerzity v USA může konzumace dýňových semínek snížit noční pomočování, pomoci s léčbou střevních parazitů a zmírnit zácpu. Tato semínka se také používají k léčbě astmatu. Rozumná denní dávka je 28 g, což odpovídá 150 dýňovým semínkům.
Mai Cat (podle Everyday Health, Very Well Health )
| Čtenáři se zde mohou ptát lékařů na otázky týkající se onemocnění trávicího traktu. |
Zdrojový odkaz
