Je pravidelná konzumace hovězího dršťku prospěšná?

Rád jím hovězí dršťky, takže si je často kupuji na vaření. Je pravidelná konzumace tohoto jídla dobrá pro mé zdraví? (Ngoc, 36 let, Hanoj )

Odpověď:

Hovězí dršťky jsou kravský žaludek, pojmenovaný tak, protože má mnoho vrstev jako kniha. Je to nejcennější část kravských drobů. Od starověku lidé používají hovězí dršťky k přípravě mnoha lahodných pokrmů, jako jsou smažená jídla, dušená jídla, dušené pokrmy atd.

Mohlo by vás zajímat

Vepřové maso ošetřené chemikáliemi, aby připomínalo hovězí: Jak nebezpečný je metabisulfit sodný?SKĐS - Metabisulfit sodný je konzervant a antioxidant, jehož použití při zpracování vepřového a hovězího masa není povoleno. Odborníci varují, že použití této chemikálie může způsobit akutní otravu, poškození více orgánů a zvýšit riziko vzniku maligních nádorů.

Doktor: Je pro vaše kardiovaskulární zdraví lepší jíst hovězí nebo vepřové maso?Mnoho lidí s vysokým cholesterolem nebo vysokým krevním tlakem si klade otázku, zda je pro jejich kardiovaskulární zdraví lepší vepřové nebo hovězí maso. Pojďme si poslechnout, co říkají odborníci, jak si dát jídla, která jsou chutná a prospěšná pro vaše zdraví.

Ačkoli se hovězí maso zdá být výživné, není pro každého: 4 skupiny lidí, kteří potřebují omezit konzumaci hovězího masa, aby se vyhnuli zdravotním problémům.Hovězí maso je bohaté na bílkoviny, železo a mnoho prospěšných živin, ale není vhodné pro každého. Některé skupiny by měly jeho konzumaci omezit nebo pečlivě zvážit, aby se vyhnuly negativnímu ovlivnění svých stávajících zdravotních problémů.

Tato část zvířete však mnoho lidí děsí, protože je černá a špinavá. Navíc, pokud není správně připravena, může být páchnoucí a tuhá.

Některé texty tradiční čínské medicíny naznačují, že hovězí dršťky jsou prospěšné pro zdraví, zejména pro osoby se žaludečními problémy. Stejně jako jiné droby však i hovězí dršťky mohou při nadměrné konzumaci způsobit poruchy lipidů. V ideálním případě byste je měli zařazovat do jídelníčku pouze 1–2krát týdně a vyhýbat se jejich příliš časté konzumaci. Lidé s vysokým cholesterolem nebo kardiovaskulárním onemocněním by je neměli jíst.

Při nákupu hovězího dršťku si vezměte na vědomí, že byste si měli vybrat ty, které jsou ještě černé, a připravit si je sami; nebo si můžete vybrat ty, které již byly očištěny a mají téměř bílou barvu. Vyhněte se čistě bílým produktům, protože mohly být bělené. Nakupujte v renomovaných obchodech, které denně prodávají čerstvé produkty. Buďte opatrní s mraženým hovězím dršťkem, protože v některých případech úřady objevily produkty s nepříjemným zápachem, které byly přepravovány za účelem prodeje.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Ministerstvo zahraničních věcí obdrželo kopii pověřovací listiny pro velvyslance USA ve Vietnamu.Odpoledne 2. července převzal v sídle Ministerstva zahraničních věcí pan Le Cong Dung, ředitel Oddělení státního protokolu a zahraničního tlumočení, kopii pověřovací listiny od paní Jennifer Wicksové, velvyslankyně Spojených států amerických ve Vietnamu.

Velvyslanec Nguyen Quoc Dung navštěvuje a pracuje v Minnesotě v USA.Ve dnech 28. až 30. června navštívil a pracoval v Minnesotě vietnamský velvyslanec ve Spojených státech Nguyen Quoc Dung.

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Doc. Prof. Dr. Nguyen Duy Thinh
Bývalý pracovník Ústavu biotechnologie a potravinářství Hanojské univerzity vědy a techniky.

Zdrojový odkaz