Je pravidelná konzumace hovězího dršťku prospěšná?

Rád jím hovězí dršťky, takže si je často kupuji na vaření. Je pravidelná konzumace tohoto jídla dobrá pro mé zdraví? (Ngoc, 36 let, Hanoj )

Odpověď:

Hovězí dršťky jsou kravský žaludek, pojmenovaný tak, protože má mnoho vrstev jako kniha. Je to nejcennější část kravských drobů. Od starověku lidé používají hovězí dršťky k přípravě mnoha lahodných pokrmů, jako jsou smažená jídla, dušená jídla, dušené pokrmy atd.

Mohlo by vás zajímat

Ho Či Minovo Město zpřísňuje sledovatelnost vepřového a drůbežího masa z farmy až na stůl.Ho Či Minovo Město si klade za cíl vybudovat systém sledovatelnosti vepřového masa, drůbeže a drůbežích vajec v celém dodavatelském řetězci, od chovu, porážky, přepravy až po obchod a spotřebu.

Lidé si mohou nechat zdarma udělat rentgen a provést specializovaná vyšetření přímo v místním zdravotním středisku.TPO - Hned první den programu bezplatných zdravotních prohlídek ve zdravotním středisku Giang Vo Ward (Hanoj) se zaregistrovalo téměř 200 lidí. Mnozí byli překvapeni, že místní zdravotní středisko bylo plně vybaveno a zavedlo systematický vyšetřovací proces s mnoha specializacemi, od laboratorních testů a ultrazvuku až po rentgen.

Kromě hovězího masa Čína brzy otevře své brány i této strategické americké komoditě.18. května Jensen Huang, generální ředitel výrobce čipů Nvidia, vyjádřil přesvědčení, že se čínský trh brzy znovu otevře americkým dodavatelům čipů.

Tato část zvířete však mnoho lidí děsí, protože je černá a špinavá. Navíc, pokud není správně připravena, může být páchnoucí a tuhá.

Některé texty tradiční čínské medicíny naznačují, že hovězí dršťky jsou prospěšné pro zdraví, zejména pro osoby se žaludečními problémy. Stejně jako jiné droby však i hovězí dršťky mohou při nadměrné konzumaci způsobit poruchy lipidů. V ideálním případě byste je měli zařazovat do jídelníčku pouze 1–2krát týdně a vyhýbat se jejich příliš časté konzumaci. Lidé s vysokým cholesterolem nebo kardiovaskulárním onemocněním by je neměli jíst.

Při nákupu hovězího dršťku si vezměte na vědomí, že byste si měli vybrat ty, které jsou ještě černé, a připravit si je sami; nebo si můžete vybrat ty, které již byly očištěny a mají téměř bílou barvu. Vyhněte se čistě bílým produktům, protože mohly být bělené. Nakupujte v renomovaných obchodech, které denně prodávají čerstvé produkty. Buďte opatrní s mraženým hovězím dršťkem, protože v některých případech úřady objevily produkty s nepříjemným zápachem, které byly přepravovány za účelem prodeje.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Ministerstvo zahraničních věcí obdrželo kopii pověřovací listiny pro velvyslance USA ve Vietnamu.Odpoledne 2. července převzal v sídle Ministerstva zahraničních věcí pan Le Cong Dung, ředitel Oddělení státního protokolu a zahraničního tlumočení, kopii pověřovací listiny od paní Jennifer Wicksové, velvyslankyně Spojených států amerických ve Vietnamu.

Velvyslanec Nguyen Quoc Dung navštěvuje a pracuje v Minnesotě v USA.Ve dnech 28. až 30. června navštívil a pracoval v Minnesotě vietnamský velvyslanec ve Spojených státech Nguyen Quoc Dung.

Vietnam povzbuzuje americké firmy k rozšíření investic do vyspělých technologií.Ráno 26. června v sídle vlády přijal místopředseda vlády Ho Quoc Dung pana Jeffa Place, ředitele dodavatelského řetězce společnosti Coherent Group (USA). Během setkání místopředseda vlády potvrdil, že Vietnam povzbuzuje americké podniky k rozšíření investic, zejména v oblasti high-tech, inovací a polovodičového průmyslu.

Doc. Prof. Dr. Nguyen Duy Thinh
Bývalý pracovník Ústavu biotechnologie a potravinářství Hanojské univerzity vědy a techniky.

Zdrojový odkaz