Ba To: Zvyšování kvality produktů OCOP

Díky aktivní účasti všech úrovní, sektorů a subjektů je program One Commune One Product (OCOP) v okrese Ba To implementován stále efektivněji. V současné době je na trhu oblíbené mnoho 3-4hvězdičkových produktů OCOP z okresu, což přispívá k podpoře hospodářského rozvoje ve venkovských oblastech.

Tvorba unikátního produktu

Před více než rokem byl produkt Phat Huy z horské rýže, který vyrábí zemědělské družstvo Ba To, uznán za splňující tříhvězdičkové standardy OCOP. Od té doby členové družstva proaktivně inovují design a balení a podporují vazby na trh. V roce 2024 byl produkt uveden na e-commerce platformě Shopee a je oblíbený u spotřebitelů.

Předsedkyně představenstva zemědělského družstva Ba To Pham Thi Vut uvedla, že produkty z horské rýže Phat Huy pěstují lidé z kmene Hre přírodními metodami a jsou bohaté na živiny, takže si je spotřebitelé důvěřují a vybírají si je. V současné době družstvo kromě 10 hektarů rýžových polí rozšířilo i svou plochu ve spolupráci s farmáři. Družstvo dále zpracovává křupavé produkty z horské rýže a mouku z horské rýže s cílem diverzifikovat produkty a vytvořit pracovní místa pro místní pracovníky.

Zaměstnanci zemědělského družstva obce Ba To (Ba To) balí rýžové produkty z horské oblasti Phat Huy.

Od roku 2021 okres Ba To vypracoval plán rozvoje produktů OCOP, který nařizuje lidovým výborům obcí a měst, jakož i subjektům, aby se zaměřily na produkci a obchod se zemědělskými, lesnickými a řemeslnými produkty... s cílem zlepšit kvalitu, rozšířit rozsah, postupně budovat značky produktů, účastnit se programu OCOP a zvýšit hodnotu místních produktů. Podle vedoucího odboru zemědělství a životního prostředí okresu Ba To Nguyen Thi Vana má okres mnoho produktů s místními kulturními charakteristikami, jako je brokát Lang Teng, víno Hre... Kromě toho je na trhu oblíbené i mnoho zemědělských a lesnických produktů, jako je vodní ratan, buvolí maso, vepřové maso ky...

Kromě toho má okres také politiku upřednostňování a podpory používání produktů OCOP a místních specialit jako dárků během svátků, Tet, konferencí, seminářů atd. Tím přispívá k propagaci produktů a podporuje efektivní spotřebu, přináší pozitivní účinky a pomáhá subjektům prodávat více zboží. „Po více než 5 letech implementace program OCOP zvýšil úroveň mnoha druhů zemědělských produktů a místních specialit a podporuje produkci a podnikání v rámci řetězce. Mnoho produktů OCOP v okrese si postupně upevnilo své postavení na trhu v provincii i mimo ni,“ sdělila paní Van.

Různé formy propagace

Za účelem vybudování stabilní surovinové oblasti pro výrobu nařídil okres Ba To obcím a městům, aby integrovaly kapitál z národních cílových programů do implementace podpůrných složek produkce. Zejména se zaměřují na rozvoj surovinových oblastí pro typické plodiny, jako jsou arašídy, horská rýže, bezpečná zelenina... Zároveň zavádějí kolekci 50 pokrmů připravených z typických místních surovin, které přispívají k využití kulinářských hodnot spojených s vývojem produktů OCOP.

Brokátové kabelky, výrobky pro firmy a domácnosti, Pham Thi Y Hoa, ve vesnici Lang Teng, obec Ba Thanh (Ba To).

Místopředseda okresního lidového výboru Ba To Thanh Minh Thuan uvedl, že okres pověřil specializované agentury, aby přezkoumaly a zaměřily nové produkty s dobrou kvalitou a vysokou konkurenceschopností na účast v programu OCOP. Obce a města koordinují svou činnost s příslušnými odděleními a úřady, aby vedly a podporovaly subjekty při modernizaci produktů a zajišťovaly řádné postupy a kritéria pro hodnocení produktů OCOP na úrovni okresů a provincií. Okres dále důkladně chápe názor, že vývoj produktů musí být propojen s poptávkou na trhu, a proto musí správně identifikovat segmenty zákazníků, a tím stanovovat ceny a vytvářet vhodné propagační strategie. Okres dále posiluje kontrolu a dohled nad používáním log, obalů a etiket OCOP, promptně řeší porušení a zajišťuje pověst a kvalitu místních produktů OCOP. Cílem je včas pochopit situaci, vyhodnotit realitu a vyhnout se situaci, kdy „dosahujete hvězdiček při hodnocení, ale pak ztrácíte kvalitu“. Na základě toho vzniká základ pro navrhování vhodných rozvojových řešení, která budou subjekty doprovázet v procesu modernizace produktů OCOP.

Zejména okres Ba To pověřil odbor ekonomiky a infrastruktury organizací propagačních aktivit, propagací obchodu a vyhledáváním startupových produktů s cílem postupně vytvářet nové produkty OCOP. Bylo postaveno mnoho stánků pro představení a prodej typických, tradičních produktů a produktů OCOP. Okres také vedl subjekty k pravidelné propagaci produktů na webových stránkách elektronického obchodu okresu na adrese https://sanphamdactrungbato.com a na platformách elektronického obchodu, jako je Shopee... Jen v roce 2024 okres podpořil podniky ve vývoji startupových produktů a podpořil účast v programech podpory obchodu, vystavoval produkty OCOP na konferencích, veletrzích a místech komunitního cestovního ruchu v okrese i mimo něj. Okres se také zaměřil na budování, správu a podporu subjektů v přístupu a propojení s kanály pro propagaci, představení a spotřebu produktů na digitálních platformách.

Podporujte subjekty při vývoji produktů OCOP

V posledních letech okres Ba To prostřednictvím účasti na hodnocení a klasifikaci produktů OCOP postupně potvrdil efektivitu a správný směr rozvoje venkovské ekonomiky. Výrobní subjekty se stále více zajímají o produkty a systematicky do nich investují, od designu obalů, budování oblastí s surovinami až po aplikaci vědy a technologií, čímž postupně zlepšují kvalitu, hodnotu a konkurenceschopnost na trhu. Některé subjekty aktivně investují do budování oblastí s surovinami, aplikace technologií ve výrobě, zpracování a navrhování poutavých a pohodlných designů a etiket pro spotřebitele. Mnoho produktů také získalo certifikaci v oblasti pokročilého řízení kvality, což jim otevírá příležitosti k přístupu na trhy vyšší třídy.

Podle statistik má okres Ba To v současnosti 11 produktů OCOP s hodnocením 3-4 hvězdičky od 9 subjektů, včetně 3 družstev a 6 podnikatelských domácností, v 5 obcích a městech. V roce 2024 byly na e-shop Shopee uvedeny 4 produkty subjektů z okresu, včetně: brokátové kravaty od podnikatelské domácnosti Pham Thi Y Hoa; rýže Phat Huy z horské oblasti Ba To Agricultural Cooperative; brokátového šátku od podnikatelské domácnosti Pham Thi Sung; nakládaných bambusových výhonků se siamskou chilli papričkou od podnikatelské domácnosti Vu Duc Thang.

Obce v okrese Ba To aktivně radily a podporovaly subjekty při vytváření a dokončování dokumentace pro účast na hodnocení a klasifikaci produktů OCOP, takže se zvýšilo množství i kvalita produktů OCOP. Podle místopředsedy lidového výboru obce Ba Thanh Phama Van Thuoca je rozvoj produktů OCOP důležitý pro ekonomickou restrukturalizaci obce. V poslední době obec propagovala a mobilizovala výrobní závody k investicím do technologií s cílem zlepšit úroveň tradičních místních produktů. Obec mobilizovala subjekty, jako jsou podniky, domácnosti a družstva s typickými místními produkty, aby se podílely na implementaci procesů a postupů pro registraci produktů OCOP. V obci dosud existuje řada produktů OCOP, které dosáhly 3–4 hvězdiček, jako například: brokátové kravaty Y Hoa, brokátové kabelky Y Hoa, brokátové šály Thi Sung a sušené buvolí maso Tuong Vy.

Paní Pham Thi Y Hoa z vesnice Lang Teng v obci Ba Thanh se podělila o to, že tradiční řemeslo tkaní brokátu u lidí Hre vzniklo již dávno. V současné době se však zachovalo pouze ve vesnici Lang Teng, kde tuto profesi zná méně než 100 lidí. Abych zachovala a propagovala národní kulturní hodnoty, založila jsem závod na tkaní ratanu, bambusu a brokátu; zároveň aktivně propaguji tyto produkty na akcích doma i v zahraničí.

https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/ba-to-nang-tam-san-pham-ocop-78a0c09/