Ba To: Zvyšování kvality produktů OCOP

Díky aktivní účasti všech úrovní, sektorů a zúčastněných stran je program One Commune One Product (OCOP) v okrese Ba To implementován stále efektivněji. V současné době je na trhu mnoho tří a čtyřhvězdičkových produktů OCOP z okresu oblíbených, což přispívá k podpoře rozvoje venkovské ekonomiky.

Vývoj jedinečných produktů

Před více než rokem byl produkt Phat Huy z horské oblasti, který vyrábí zemědělské družstvo Ba To, oceněn jako tříhvězdičkový produkt OCOP. Od té doby členové družstva proaktivně inovují design produktů a jejich balení a posilují vazby na trh. V roce 2024 byl produkt uveden na e-commerce platformě Shopee a získal si oblibu mezi spotřebiteli.

Podle Pham Thi Vuta, předsedy představenstva zemědělského družstva Ba To, pěstuje rýži z horské oblasti Phat Huy etnická skupina Hre přírodními metodami, je bohatá na živiny, a proto se těší velké důvěře a preferenci spotřebitelů. V současné době družstvo kromě 10 akrů rýžových polí rozšiřuje svou plochu prostřednictvím partnerství s farmářskými domácnostmi. Družstvo dále zpracovává rýži z horské oblasti na křupavou sušenou rýži a mouku z horské rýže, aby diverzifikovalo své produkty a vytvořilo pracovní místa pro místní pracovníky.

Zaměstnanci zemědělského družstva Ba Tô (Ba Tơ) balí rýžové produkty z horské oblasti Phát Huy.

Od roku 2021 okres Ba To vypracoval plán pro rozvoj produktů OCOP, který nařizuje lidovým výborům obcí a měst, jakož i podnikům, aby se zaměřily na výrobu a obchodování se zemědělskými, lesnickými a řemeslnými produkty... s cílem zlepšit kvalitu, rozšířit rozsah, postupně budovat značky produktů a účastnit se programu OCOP s cílem zvýšit hodnotu místních produktů. Podle Nguyen Thi Van, vedoucího odboru zemědělství a životního prostředí okresu Ba To, má okres mnoho produktů s charakteristickými místními kulturními rysy, jako je brokát z vesnice Teng, rýžové víno Hre... Kromě toho je na trhu oblíbené i mnoho zemědělských a lesnických produktů, jako je ratan, buvolí maso a vepřové maso.

Okres dále upřednostňuje a podporuje používání produktů OCOP a místních specialit jako dárků během svátků, Tetu (lunárního Nového roku), konferencí a seminářů. To přispívá k propagaci produktů a podpoře efektivní spotřeby, přináší pozitivní efekty a pomáhá podnikům prodávat více zboží. „Po více než 5 letech implementace program OCOP zvýšil postavení mnoha místních zemědělských produktů a specialit a podporuje produkci a podnikání v celém dodavatelském řetězci. Mnoho produktů OCOP z okresu si postupně prosazuje své postavení na trhu v provincii i mimo ni,“ sdělila paní Van.

Různé formy propagace

Aby se vybudovala stabilní oblast dodávek surovin pro výrobu, okres Ba To nařídil obcím a městům, aby integrovaly finanční prostředky z národních cílových programů do implementace složek podpory produkce. To zahrnuje zaměření na rozvoj oblastí s surovinami pro charakteristické plodiny, jako jsou arašídy, rýže z horských oblastí a bezpečná zelenina. Současně se zavádí kolekce 50 pokrmů připravených z místních surovin, což přispívá k využití kulinářské hodnoty spojené s vývojem produktů OCOP.

Kabelky vyrobené z brokátové látky majitelem firmy Pham Thi Y Hoa ve vesnici Lang Teng v obci Ba Thanh (okres Ba To).

Podle Thanh Minh Thuana, místopředsedy okresního lidového výboru Ba To, okres pověřil specializované agentury, aby přezkoumaly a identifikovaly nové produkty s dobrou kvalitou a vysokou konkurenceschopností, které se budou moci zapojit do programu OCOP. Obce a města ve spolupráci s příslušnými odděleními vedou a podporují podniky při modernizaci jejich produktů a zajišťují dodržování postupů a kritérií pro hodnocení produktů OCOP na úrovni okresu a provincie. Okres dále zdůrazňuje, že vývoj produktů musí být propojen s poptávkou na trhu, identifikovat správný segment zákazníků a následně stanovit vhodné ceny a vyvinout vhodné propagační strategie. Okres dále posiluje kontrolu a dohled nad používáním log, obalů a etiket OCOP a promptně řeší porušení, aby byla zajištěna pověst a kvalita místních produktů OCOP. Cílem je včas pochopit situaci, přesně posoudit kvalitu a zabránit situacím, kdy produkty zpočátku získají vysoké hodnocení, ale poté se jejich kvalita sníží. Na základě toho se vytvoří základ pro návrh vhodných rozvojových řešení a podporu zúčastněných stran v procesu modernizace produktů OCOP.

Konkrétně okres Ba To pověřil Ministerstvo hospodářství a infrastruktury organizací propagačních aktivit, propagací obchodu a vyhledáváním startupů s cílem postupně vyvíjet nové produkty OCOP. Bylo zřízeno mnoho stánků s charakteristickými, tradičními a OCOP produkty. Okres také vede podniky k pravidelné propagaci svých produktů na e-commerce webových stránkách okresu na adrese https://sanphamdactrungbato.com a na e-commerce platformách, jako je Shopee... Jen v roce 2024 okres podpořil podniky ve vývoji startupů a pomohl jim s účastí v programech podpory obchodu a s vystavováním produktů OCOP na konferencích, veletrzích a v komunitních turistických destinacích v rámci okresu i mimo něj. Okres se také zaměřuje na budování, správu a podporu podniků v přístupu a propojování kanálů pro propagaci, zavádění a prodej produktů na digitálních platformách.

Podpora podniků při vývoji produktů OCOP.

V posledních letech okres Ba To prostřednictvím účasti v systému hodnocení a hodnocení produktů OCOP postupně potvrdil efektivitu a správný směr rozvoje venkovské ekonomiky. Výrobci stále více věnují pozornost svým produktům a systematicky do nich investují, od designu obalů a rozvoje oblastí s surovinami až po aplikaci vědy a techniky, čímž postupně zlepšují kvalitu, hodnotu a konkurenceschopnost na trhu. Někteří výrobci aktivně investují do budování oblastí s surovinami, aplikace technologií ve výrobě a zpracování a navrhování atraktivních a pohodlných obalů a etiket pro spotřebitele. Mnoho produktů také získalo pokročilé certifikace řízení kvality, což jim otevírá příležitosti k přístupu na trhy vyšší třídy.

Podle statistik má okres Ba To v současné době 11 produktů OCOP s hodnocením 3–4 hvězdičky od 9 subjektů, včetně 3 družstev a 6 podnikatelských sdružení, v 5 obcích a městech. V roce 2024 byly na e-commerce platformě Shopee uvedeny 4 produkty od subjektů v okrese: brokátové kravaty od podnikatelské sdružení Pham Thi Y Hoa; rýže Phat Huy z horské oblasti od zemědělského družstva Ba To; brokátové šály od podnikatelské sdružení Pham Thi Sung; a nakládané bambusové výhonky se siamskou chilli od podnikatelské sdružení Vu Duc Thang.

Obce v okrese Ba To aktivně radily a podporovaly podniky při vytváření a vyplňování dokumentace pro účast v hodnocení a hodnocení produktů OCOP, což vedlo ke zvýšení jak kvantity, tak i kvality produktů OCOP. Podle Phama Van Thuoca, místopředsedy Lidového výboru obce Ba Thanh, má rozvoj produktů OCOP značný význam pro ekonomickou restrukturalizaci obce. V poslední době obec propagovala a podporovala investice výrobních zařízení do technologií pro modernizaci tradičních produktů obce. Obec povzbuzovala podniky, domácnosti a družstva s charakteristickými místními produkty k účasti v registračním procesu a postupech pro produkty OCOP. K dnešnímu dni několik produktů OCOP v obci dosáhlo 3–4 hvězdiček, například: brokátové kravaty Y Hoa, brokátové kabelky Y Hoa, brokátové šály Thi Sung a sušené buvolí maso Tuong Vy.

Paní Pham Thi Y Hoa z vesnice Lang Teng v obci Ba Thanh se podělila o to, že tradiční řemeslo tkaní brokátu lidu Hre existuje již velmi dlouho. V současné době se však zachovalo pouze ve vesnici Lang Teng, kde toto řemeslo zná méně než 100 lidí. Abych zachovala a propagovala hodnoty etnické kultury, založila jsem výrobní závod na tkaní ratanu, bambusu a brokátu a aktivně propaguji své výrobky na akcích v tuzemsku i v zahraničí.

https://baoquangngai.vn/kinh-te/202504/ba-to-nang-tam-san-pham-ocop-78a0c09/