Kuchyně zapaluje oheň lásky

Během charitativní akce, na kterou se sbírala rýže pro kuchyň s nulovými dongy poblíž nemocnice, paní Hang viděla chudé, kteří později přišli bez jídla a museli odejít, což ji zarmoutilo. Od té doby se rozhodla zřídit vegetariánskou kuchyň, aby mohla zdarma sloužit pacientům a lidem v obtížných situacích. V roce 2022 si paní Hang s pomocí Červeného kříže města Rach Gia (nyní městská část Rach Gia) pronajala prostory a s podporou příbuzných a přátel založila humanitární kuchyň Thien Tam.

Humanitární kuchyně Thien Tam nabízí bezplatná jídla lidem na ulici Nguyen Van Troi 51. Foto: MI NI

Každý týden kuchyně v úterý, ve středu a ve čtvrtek připraví přibližně 3 000 jídel a rýži rozdává na 3 místech v obvodu Rach Gia, včetně: hlavního místa pro vaření a distribuci na ulici Nguyen Van Troi 51; ulice C11 - 40 3/2; a pevného místa pro distribuci pro chudé pacienty v onkologické nemocnici Kien Giang . Díky svému rozšíření je kuchyně paní Hang známá stále více lidmi, kteří svým úsilím a penězi „udržují oheň“ kuchyně. „Kuchyně byla doposud udržována výhradně na podpoře laskavých lidí, kteří přispívají rýží, hlízami, ovocem, kořením... Členové skupiny přispívají čímkoli, co mají, a spojují ruce, aby zapálili oheň lásky s touhou sdílet a zmírnit některé z obtíží chudých,“ sdělila paní Hang.

Charitativní kuchyně Thien Tam má přibližně 20 členů ve věku od 30 do více než 70 let. V závislosti na množství podporované zeleniny se jídelní lístek kuchyně pravidelně mění. Členové začínají pracovat ve 4 hodiny ráno, servírují od 10:30 do 12:00, někdy servírují i odpoledne. Paní Bui Thi Anh Hong, obyvatelka městské části Rach Gia, která se v kuchyni angažuje již více než 2 roky, vyjádřila: „Můj dům je nedaleko, takže sem často chodím, abych se spojila se všemi od přípravy, předběžného zpracování až po vaření, servírování... Teď, když jsem stará a slabá, doufám, že kuchyně na tomto místě zůstane, abych měla podmínky k tomu, abych mohla přijít a přispět společnosti.“

Díky štědrému jídlu se pan Le Van Loc (67 let), žijící v městské části Rach Gia, již více než 2 roky potýká s mnoha životními těžkostmi. Rodina pana Loca má 4 členy, jeho manželka i děti zemřely. Živí se prodejem losů, takže život je pro něj těžký. „Jsem starý, mám mnoho nemocí a prodávám losy, abych se uživil. Díky charitativní kuchyni, která rozdává jídlo zdarma, jsem dokázal snížit některé ze svých výdajů a ušetřit peníze na léčbu, když jsem nemocný. Doufám, že kuchyně bude udržována, aby pomohla lidem v obtížných situacích,“ řekl pan Loc.

Kromě rozdávání bezplatných jídel paní Hang také mobilizovala přátele a filantropy, aby postavili most, 12 domů, darovali dary chudým, poskytli invalidní vozíky postiženým, kola chudým studentům, zachránili zemědělské produkty pro zemědělce... s celkovými náklady přesahujícími 1 miliardu VND. V roce 2024 paní Hang mobilizovala krizovou podporu pro 67 chudých pacientů, od 15 do 70 milionů VND na osobu v závislosti na každém případu...

Charitativní kuchyně Thien Tam nejen rozdává smysluplná jídla, ale také rozsvěcuje naději a stává se oporou pro ty, kteří se nacházejí v obtížných situacích. Každé darované jídlo nebo dárek je krásným příběhem v každodenním životě.

MINI

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html