Proměňte skalnatou zemi v květy durianu

Farmář Chi A Ung stojí vedle kamenné zdi obklopující jeho zahradu, kterou vykácel během procesu přeměny kávy a pepře na durian. Foto: D.Phu

Mnoho Číňanů v čtvrti Xuan Thuy kroutilo hlavou nebo vyjadřovalo pochybnosti: peníze utracené za nákup sazenic se nakonec promění v kámen.

Odvážné rozhodnutí

Pan Chi A Ung nás vzal na prohlídku své 2,6hektarové durianové zahrady s ročním příjmem přesahujícím 2 miliardy dongů (VND) a sdělil, že jedním z důvodů, proč se před více než 27 lety odvážně rozhodl vyzkoušet pěstování durianu na skalnaté půdě Bau Sen, bylo to, že velmi dobře znal charakteristiky této půdy, a proto chtěl změnit pěstování plodin, aby zvýšil příjem a pomohl své rodině vymanit se z těžkostí.

„Durian pěstovaný čínskou etnickou skupinou ve čtvrti Xuan Thuy přináší lahodné ovoce bez chemických zbytků, protože se o něj pečuje organickými metodami, bez nucení stromů nebo ovoce, takže kvalita je zaručena,“ uvedl farmář Chang Khenh Quan (obydlený ve skupině 1, čtvrť Xuan Thuy, okres Bau Sen).

Pan Chi A Ung uvedl, že je nejmladším synem v rodině se čtyřmi sourozenci, kteří všichni žijí s jeho matkou v čtvrti Xuan Thuy. Navzdory špatným podmínkám ho matka posílala do školy, aby se naučil číst a psát. Po škole následoval svou matku do zahrady, kde sázel a sklízel tabák a další plodiny (fazole, kukuřici, dýně, okurky atd.). V dospívání mohl pan Chi A Ung kutálet a nosit kameny rozházené po zahradě, aby matce pomohl s obtížemi při hospodaření.

Skalnatá země Xuan Thuy má více kamenů než půdy. Aby kořeny mohly absorbovat půdu a vodu a rostly mezi kameny, čínští mladí lidé, bez ohledu na svou sílu či slabost, se všichni připojují ke svým rodičům při odstraňování kamenů a plevele, aby rostliny mohly snadno absorbovat živiny, kvést a nést plody. Když období dešťů skončí a přijde období sucha, zemědělci zde začínají sklízet a vracejí se k cyklu čištění půdy, čekají na déšť, aby mohli set a sázet.

Takové bylo Chi A Ungovo dětství. Až do roku 1989, kdy byl dospělým mladým mužem a oženil se s vesnickou dívkou Sy A Lin (etnická skupina Hoa), byly kameny na hřišti neustále odkryté. Proto se Chi A Ung pokaždé, když byl unavený, opíral o velký kámen a vymýšlel, jak ho „změkčit“.

Díky malému kapitálu nashromážděnému po sklizni kávy a pepře si pan Chi A Ung vzal 5 taelů zlata a prodal je, aby od zahradníka, který je přivezl z jihozápadní oblasti a zasadil je na 2,6 hektarech zemědělské půdy své rodiny, koupil 250 stromů durianů. Aby tento odvážný nápad uskutečnil, přesvědčil svou matku a manželku, aby s ním souhlasily.

Předsedkyně Farmářského svazu Bau Sen Ward (město Long Khanh) Pham Thi Cam Nhung navštívila durianovou zahradu farmáře Chi A Unga.

Navzdory tomu, co mnozí říkali, pan Chi A Ung stále trpělivě odstraňoval kameny, které byly slepené v oblastech pěstování kávy a pepře, aby mohl zasadit duriany. Aby měl kromě dvou stávajících studní v zahradě vydatnější zdroj závlahové vody, nadále investoval peníze do vrtání studní, ale pouze 1/3 vyvrtaných míst měla kvalitní vodu.

„Pan Chi A Ung je nejen průkopníkem v pěstování durianu na podporu ekonomiky své rodiny, ale je také aktivní osobou v mobilizaci čínského etnika v čtvrti Xuan Thuy, aby podpořili finanční prostředky a darovali pozemky na výstavbu venkovských silnic, snížení chudoby a podporu vzdělávání…“ – řekl předseda Asociace farmářů okresu Bau Sen (město Long Khanh) PHAM THI CAM NHUNG.

Durian šíří svou vůni na kamenité půdě

Vzhledem k malým zkušenostem s pěstováním durianu bylo v roce 1989 na skalnatém poli vysazeno 250 sazenic durianu. Po 6 letech výsadby (v roce 1995) zbylo pouze 100 stromů a duriany začaly nést plody. Květy durianu z toho roku šířily svou vůni po celé oblasti a když duriany dozrály a opadaly, znovu šířily svou vůni.

Pan Chi A Ung vzpomíná, že ačkoliv cesta z osady do jeho zahrady byla klikatá, úzká a plná kamenů, stále přitahovala mnoho obchodníků s durianem. Mnoho Číňanů z okolí i z okolí se sem přijelo učit a studovat, jak durian pěstovat.

V roce 1995 kupující durianu hledali pouze zralé duriany, které spadly ze stromu, ne staré duriany, které na stromě stále byly, jako teď, a tak po dobu 2 měsíců (červenec a srpen lunárního kalendáře) nepřetržitě vysadil 100 durianových stromů na 2,6 hektarech pepře a kávy a každý den nasbíral a prodal ovoce v hodnotě více než 1 milionu VND. Měl tedy dost peněz na to, aby si při investování koupil sazenice a vyvrtal studny.

Od té doby mnoho Číňanů v jeho okolí začalo následovat jeho příklad. V té době také klesly ceny kávy a pepře, a tak pan Chi A Ung zničil pepřovníky a znovu je vysadil tam, kde durian uhynul nebo byl řídký.

Farmář Chi A Ung (vpravo) si vyměňuje zkušenosti s pěstováním durianu s čínskými farmáři v čtvrti Xuan Thuy (okres Bau Sen, město Long Khanh).

„Durian je skutečně náročný na půdu, ale durian může růst a šířit svou vůni i na kamenité půdě. Proto se odvažuji riskovat a stát se průkopníkem v kultivaci kamenité půdy, abych šířil vůni durianu. Díky durianu se od roku 1996 do současnosti průměrný příjem mé rodiny zvýšil z 800 milionů na více než 2 miliardy VND/2,6 hektaru durianu ročně. Durian nejen šíří svou vůni na kamenité půdě, ale také mi pomáhá dosáhnout titulu Dobrého farmáře a podnikatele na úrovni městské části Long Khanh od roku 2000,“ svěřil se pan Chi A Ung.

V čtvrti Xuan Thuy žije přes 90 % obyvatel čínské etnické populace a oblast pěstování durianu se rozkládá na téměř 300 hektarech. Díky rané přeměně pepře, kávy a dalších smíšených plodin na pěstování durianu v letech 1997 až 2000 pochází ekonomika obyvatel této čtvrti, zejména čínské etnické populace, převážně z bohatých nebo vyšších rodin.

Prezident Asociace farmářů Bau Sen Ward, Pham Thi Cam Nhung, uvedl, že díky průkopnické roli pana Chi A Unga v pěstování durianu se Číňané v okolí odvážně rozhodli pro tuto plodinu. Zvláštností místních pěstitelů durianu je, že vždy uplatňují ekologické postupy a odmítají používání chemikálií, které ovlivňují přirozený růst stromů a plodů, aby chránili zdraví spotřebitelů a přinesli slávu a prestiž „miliardářskému“ stromu skalnaté země Xuan Thuy.

Doan Phu

Zdroj: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202505/bien-vung-dat-da-no-hoa-sau-rieng-0a01c82/