Sumo vystoupení v restauracích pro přilákání turistů.

Turista z USA oblečený v sumo oblečení se pokouší v ringu v restauraci Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka strčit bývalého zápasníka Towanoyamu. Foto: REUTERS

Přineste smích všem.

Sumo je v Japonsku vysoce estetický a umělecký sport . Před 9. stoletím se používalo při dvorních ceremoniích. V 18. století se Sumo vyvinulo ve formu zábavy pro lidi. Před zápasy se však ring Sumo očišťuje házením soli a střecha je navržena tak, aby připomínala střechu šintoistické svatyně, takže je to vzácná příležitost sledovat zápas Sumo.

Dnes si však turisté mohou v restauraci v centru Tokia prohlédnout nebo se dokonce zúčastnit zápasů sumo se zápasníky za pouhých 11 000 jenů (přibližně 76 dolarů). Kromě toho si mohou pochutnat na vynikající tradiční japonské kuchyni .

Příběh začíná zápasníkem sumo jménem Jasuhiro Tanaka, majitelem této restaurace. Předtím založil společnost, která pomáhala bývalým zápasníkům sumo najít další práci v reklamě a filmu. V listopadu 2022 se poté, co Japonsko obnovilo bezvízový styk , rozhodl otevřít restauraci Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka.

Restaurace nabízí ring pro sumo a 14 jídelních stolů. Jedním ze šesti zápasníků, kteří zde vystupují, je Koto Ohtori. Po dvou desetiletích vrcholových soutěží sumo je Ohtori potěšen, že může opět předvádět toto tradiční bojové umění pro turisty a být svědkem radostných úsměvů na jejich tvářích. „Mohu s lidmi komunikovat. Doufám, že turisté i Japonci získají lepší pochopení tohoto sportu,“ sdělil Ohtori.

Turisté si obzvláště užívali účast na zápase Sumo v restauraci Yokozuna Tonkatsu Dosukoi Tanaka. Jose Aguillar (46) z Mexika se podělil o svůj radostný zážitek z tohoto ikonického japonského sportu. Mohl si obléknout oblečení Sumo a utkat se v ringu se svým soupeřem Jumbem. „Nejdřív jsem byl docela zmatený a divil se, proč jsem se rozhodl jít první. Ale ve skutečnosti to bylo skvělé rozhodnutí,“ řekl Aguillar nadšeně poté, co Jumba vytlačil z ringu.

Sumo zápasení pomohlo restauraci prosperovat do té míry, že pan Tanaka říká, že se snaží najmout více zápasníků pro večerní show.

Přispívání k zachování kulturního dědictví a podpoře cestovního ruchu.

V Tokiu je podobná restaurace s názvem Hananoma, která přenese hosty zpět do období Edo, doby rozkvětu kultury sumo. Restaurace se pyšní nostalgickou výzdobou s posuvnými dveřmi a přední částí připomínající starý japonský dům s taškovými střechami a tradičními dřevotisky. Uvnitř, uprostřed, se nachází dohyo (ring sumo), připomínající pódium, kde pro hosty vystupují kapely, zpěváci nebo dokonce vysloužilí zápasníci sumo. Vystoupení mohou zahrnovat písně nebo bubnování, které je běžné v tradičních zápasech sumo. Hosté mohou dokonce vyzvat zápasníky o jedinečnou šanci vstoupit do ringu sumo.

V restauraci je samozřejmě nejdůležitější stále jídlo. Všechno v restauraci, stejně jako samotný prostor, je inspirováno zápasem sumo. Nejznámějším a nejvyhledávanějším pokrmem je „horký hrnec sumo“ čanko-nabe. Při pohledu na „obří“ hrnec by mnozí mohli být skeptičtí, ale tohle je prostě běžná porce v jídelníčku zápasníků sumo.

Dá se říci, že restaurace jako Hananomai a Tanaka jsou památkami zlatých okamžiků japonské historie a přispívají k zachování kultury v „Zemi vycházejícího slunce“. Jsou také součástí ekosystému cestovního ruchu, který podle japonského premiéra Fumia Kišidy každoročně přispěje do státního rozpočtu 5 biliony jenů. Počet turistů, kteří letos v létě navštíví Japonsko, se odhaduje na 1,2 milionu, což je dvojnásobek oproti stejnému období loňského roku.

THAJSKÝ AN

Zdroj