Nový normál během rýžové krize

Je globální potravinová krize novým normálem?

Podle údajů Generálního statistického úřadu dosáhl vývoz rýže v prvních sedmi měsících roku 2023 více než 4,83 milionu tun v hodnotě 2,58 miliardy USD, což představuje nárůst o 18,7 % v objemu a o 29,6 % v hodnotě oproti stejnému období loňského roku. (Zdroj: VNA)

Od indické rýže po australskou pšenici, změna klimatu ovlivňuje výnosy, prohlubuje nedostatek potravin a prudce rostoucí ceny způsobené rusko-ukrajinským vojenským konfliktem.

Světový trh je již několik týdnů v chaosu poté, co Indie, přední vývozce rýže, oficiálně zavedla zákaz vývozu rýže. Několik dalších zemí rovněž omezilo vývoz, zatímco jiné chtějí zvýšit dovoz, aby zajistily potravinovou bezpečnost. V důsledku toho ceny rýže na světovém trhu rostou. V Asii dosáhly ceny 15letého maxima. V Indii se ceny rýže od října loňského roku zvýšily o více než 30 %.

Mohla by se nová norma stát situací v podobě klimatických šoků, konfliktů a konkurence o přírodní zdroje, které by dále zhoršily inflaci cen potravin a poškodily globální zemědělskou produkci?

Hrozí nedostatek rýže

Koncem července Indie oznámila dočasný zákaz vývozu bílé rýže, aby omezila prudce rostoucí domácí inflaci a zajistila domácí dodávky. Nové Dillí uvedlo, že bylo nuceno k takovému kroku, protože mezinárodní ceny byly příliš vysoké. Po odstoupení Ruska z Iniciativy pro obiloviny v Černém moři hrozilo indické omezení vývozu vyvoláním širší potravinové krize, která by vedla k prudkému nárůstu cen a zvýšení hladu.

Vzhledem k blížícím se volbám v Indii se zdá nepravděpodobné, že by tento zákaz vývozu, stejně jako v několika dalších zemích, byl v krátkodobém horizontu zrušen.

Webové stránky Lowyho institutu pro ekonomický výzkum (Lowy Institute for Economic Research) uvádějí, že v Asii – regionu, který produkuje a spotřebovává až 90 % světové produkce rýže – rostou obavy z nedostatku rýže. Důvody jsou výrazné snížení produkce rýže, vysoké mezinárodní ceny a omezené globální dodávky hnojiv.

Mezitím, částečně kvůli dopadu El Niña, je nepravděpodobné, že by dodávky rýže z předních světových vývozních zemí, jako je Thajsko (které představuje 15 % světového vývozu rýže) a Vietnam (14 %), zaplnily mezeru, kterou způsobila indická rýže.

Říká se, že mnoho dalších zemí „následuje“ Indii a Spojené arabské emiráty (SAE) v omezování vývozu rýže. Ačkoli někteří hlavní dodavatelé rýže v současné době vývoz zvyšují, některé názory uvádějí, že nelze vyloučit možnost, že se další země, například země v jihovýchodní Asii, rozhodnou omezit vývoz rýže, aby se vypořádaly s domácím hromaděním zásob.

Další producenti rýže v Asii v poslední době čelili extrémním povětrnostním jevům. Sucho v jedné zemi (Bangladéš, Thajsko), ale záplavy a silné deště v jiné (Čína). Situace s El Niño je v tuto chvíli nejasná, ale v sezóně 2023–2024 se předpokládá, že bude velmi závažná.

„Klimatické šoky“ znepokojují vlády. Kancelář filipínského prezidenta vydala doporučení k přípravě na El Niño. Indonéský prezident Joko Widodo varoval před prodlouženým obdobím sucha před volbami v příštím roce.

Thajsko se obává, že El Niño by mohlo trvat až do roku 2025 a způsobit škody v zemědělském sektoru ve výši přes 40 miliard bahtů. Zemědělci byli požádáni, aby kvůli úspoře vody pěstovali pouze jednu plodinu rýže. Mezitím několik klíčových regionů v Číně, největším světovém producentovi rýže, zasáhly silné deště.

Zlatá příležitost pro velké výrobce?

Aby se zabránilo opakování krize cen potravin z let 2007-2008 a aby se vypořádaly s obavami z nedostatku a inflace, vlády zemí, které spotřebovávají hodně rýže, spěchají s nákupem a zvyšováním rezerv.

Čína pracuje na zvýšení svých národních rezerv. Indonésie plánuje dovážet rýži z Kambodže a Myanmaru, aby podpořila své vládní rezervy rýže…

Mezitím by rozsáhlý pokles zemědělské produkce – včetně produkce rýže – měl dominový efekt a způsobil by omezení dodávek na světových trzích. To by v kombinaci se zvýšenou poptávkou po akciích mohlo vést k budoucí nákupní konkurenci ze strany dovážejících zemí a ještě více zvýšit ceny potravin v celé Asii i mimo ni.

Ve stále složitějším geopolitickém prostředí, kde je potravinová bezpečnost součástí národní bezpečnosti, takové situace zhorší konkurenci o dodávky potravin a, co je nebezpečnější, by mohly eskalovat politické a socioekonomické napětí a rozšířit ho po celém regionu.

Uprostřed „bolesti hlavy“ mnoha vlád s odběrem rýže by země jako Austrálie – zemědělská velmoc a globální obilnice – mohly najít příležitost k posílení spolupráce a zvýšení exportu ve správný čas.

Vietnam je považován za jednoho z hlavních dodavatelů, kteří mohou využít „zlaté“ příležitosti k navýšení vývozu rýže do světa, kdy poptávka i vývozní ceny každým dnem rostou.

Vietnamská potravinářská asociace informovala, že vývoz rýže je příznivý, zejména v posledních měsících roku, protože hlavní trhy, jako je Čína, Filipíny, Malajsie atd., stále silně nakupují. Spotřebitelé na náročných trzích, jako je Evropa, Jižní Korea, Austrálie a některé nově otevřené trhy na Blízkém východě, mezitím upřednostňují vysoce kvalitní rýži z Vietnamu, což vytváří příležitosti ke zvýšení vývozu rýže.

Podle zprávy Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) z července 2023 se očekává, že světová produkce rýže v roce 2023/2024 dosáhne 520,8 milionu tun, což představuje nárůst o 8 milionů tun ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Celková globální spotřeba by měla dosáhnout rekordních 523,9 milionu tun, čímž by překročila očekávanou produkci rýže o 3,1 milionu tun. Spolu s nejnižší úrovní konečných zásob od sklizňového roku 2017/2018 to ukazuje, že nabídka a poptávka jsou vychýlené, protože když se poptávka po zásobách rýže zvyšuje, nabídka i zásoby z předchozích plodin se snižují.

To jednoznačně vytváří příležitosti pro vietnamský export rýže, protože podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova může mít Vietnam v roce 2023 dostatek dodávek na export přibližně 7,5–8 milionů tun rýže, z čehož velkou část tvoří vysoce kvalitní rýže. Průměrná exportní cena rýže v prvních šesti měsících se odhaduje na více než 540 USD/tunu, což představuje nárůst o více než 10 % oproti stejnému období roku 2022 a nejvyšší úroveň za poslední desetiletí.

Zda se nám podaří této příležitosti využít, však nezávisí jen na počasí a klimatických změnách, ale také na investicích do zemědělství v nadcházejícím období.

Zdroj: https://baoquocte.vn/an-ninh-luong-thuc-toan-cau-binh-thuong-moi-thoi-khung-hoang-lua-gao-243063.html