„Popálit se“ cenou pepře.

Ceny paprik se prudce upravily.

1. června se ceny papriky pohybovaly kolem 130 000–131 000 VND/kg, ale do 13. června zaznamenaly podniky a pěstitelé papriky nejvyšší cenu za více než 8 let, která se vyšplhala na více než 180 000 VND/kg, což představuje nárůst o 50 000 VND/kg ve srovnání se začátkem června 2024.

Nicméně, jen o den později (14. června) se cena pepře snížila o 20 000 VND/kg na přibližně 160 000–162 000 VND/kg.

„Popálit se“ cenou pepře.

Pokles cen pokračoval i v následujících dnech a klesl na přibližně 157 000–160 000 VND/kg. Je pozoruhodné, že 26. června ceny paprik v jihovýchodní oblasti prudce klesly na 145 000 VND/kg. Konkrétně se ceny paprik v Dak Lak , Dak Nong, Gia Lai a Binh Phuoc pohybovaly mezi 145 000 a 146 000 VND/kg.

Po tomto prudkém poklesu se ceny paprik v některých lokalitách mírně zvýšily a v poslední den měsíce (30. června) se pohybovaly v rozmezí od 153 000 do 157 000 VND/kg.

Na fórech o pepři se odborníci domnívají, že nedávné výkyvy cen pepře jsou způsobeny neviditelnou silou, která způsobuje pokles cen.

Paradoxně, když ceny papriky dosáhly 180 000 VND/kg, mnoho pěstitelů papriky se zdráhalo svou produkci prodat v naději na další růst cen. Když však ceny papriky klesly na 145 000 VND/kg, mnoho farmářů se začalo obávat a své papriky tlačili na trh.

Celkově se v červnu 2024 ceny papriky zvýšily v průměru o 23 000–27 000 VND/kg. Přestože trh během měsíce zaznamenal dva prudké poklesy, druhé čtvrtletí roku 2024 stále skončilo s cenami překračujícími očekávání zemědělců.

Dříve, v květnu 2024, ceny domácí papriky prudce vzrostly, v průměru o 33 000 VND/kg. V dubnu 2024 vzrostly ceny domácí papriky o 5 000 VND/kg. V současné době je nabídka nízká a farmáři si papriku nechávají, což nutí obchodníky a podniky někdy prudce zvyšovat ceny, aby ji mohli nakupovat, a poté je drasticky snižovat kvůli spekulacím. Obchodníci, kteří si farmářské zboží nechávají, se nyní uchylují k cenovým manipulacím, aby farmáře donutili k rychlému prodeji jejich produkce.

Podle Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPPA) vedl nedostatek dodávek v poslední době prudce k nárůstu cen pepře. Na druhou stranu, v červnu byla globální nabídka pepře stále závislá na dodávkách z Vietnamu, zatímco ostatní země ještě nezačaly se sklizní. To pomohlo cenám vietnamského pepře udržet si silný rostoucí trend měsíc co měsíc ve druhém čtvrtletí roku 2024. Nelze také přehlížet spekulativní aktivity, které v poslední době zvyšují ceny.

Předpovědi naznačují, že vzestupný trend cen papriky se zpomalí, ale zůstane vysoký kvůli omezené nabídce a zvýšené poptávce. V hlavních zemích produkujících papriku, jako je Brazílie, Indonésie a Vietnam, se letošní výnos očekává pokles. Podle statistik Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova dosáhla v roce 2023 plocha pěstování papriky ve Vietnamu 120 000 hektarů s produkcí 190 000 tun. Odhadovaná produkce papriky v roce 2024 by se měla dále snížit na 170 000 tun, což je nejnižší úroveň za posledních pět let.

Odborníci uvádějí, že ve střednědobém a dlouhodobém horizontu je vzestupný trend cen vietnamského pepře jasný; trh je však silně ovlivněn spekulacemi, takže farmáři, kteří mají pepř stále skladem, by měli pečlivě a opatrně zvážit prodej, když je to nutné, a vyhnout se prodeji na základě fám.

Stále čelí mnoha obtížím

Rostoucí ceny pepře způsobují podnikům potíže s nákupem dostatečného množství pro splnění dříve podepsaných vývozních objednávek. Kromě toho existují problémy s dopravou, kdy mnoho kontejnerů uvízlo v přístavech, částečně kvůli tomu, že lodě míří do Číny, aby koncentrovaly vývoz do USA před 1. srpnem, a vyhnuly se tak americkým antidumpingovým clům. To vedlo k přetížení přístavů v Singapuru a Číně, což způsobilo nedostatek lodí v mnoha oblastech a zvýšilo náklady na přepravu. Dopravní potíže dále zhoršují konflikty v Rudém moři.

Exportní firmy hlásí, že situace v přepravě na klíčové exportní trhy Vietnamu je velmi napjatá. Nejvážnější situace je na evropské trase, kde jsou přepravní sazby vysoké a prostor je nedostatek. V současné době jsou přepravní sazby o 60–70 % vyšší než na začátku roku.

Vysoké přepravní sazby tento měsíc zvýšily cenu vietnamského exportu pepře. Ačkoli objem exportu ve srovnání se stejným obdobím loňského roku klesl, hodnota exportu výrazně vzrostla, takže je pravděpodobné, že pepřový průmysl letos dosáhne svého cíle exportu přesahujícího jednu miliardu USD. Exportní firmy však uvádějí, že čistý zisk, kterého dosáhly, nebyl podstatný.

Prudký nárůst cen paprik od začátku roku přinesl pěstitelům papriky radost, ale také mnoho obchodníků vystavil riziku vysokých ztrát. Na začátku sezóny paprik, po sklizni, farmáři často svěřují svou papriku obchodníkům v domnění, že její skladování jim způsobí ztráty. Když potřebují peníze, jdou za obchodníkem, aby dokončili prodej a vybrali platbu. Obchodníci, kteří drží papriku v konsignaci, ji mezitím často používají k generování dalších příjmů.

Pan Le Duc Huy – generální ředitel společnosti Simexco, dceřiné společnosti 2/9 Dak Lak Import-Export Company Limited – uvedl, že nedávný prudký nárůst cen papriky způsobil mnoha podnikům potíže. Vláda a sdružení v poslední době pozicionují Vietnam jako světovou kuchyni. Vietnam se tak stane producentem spotřebního zboží, balených a lahvovaných výrobků připravených k okamžitému použití, namísto vývozu surovin jako dříve. Zaměřením se na zpracování tedy můžeme dovážet suroviny z jiných zemí pro výrobu spotřebního zboží, když je domácí nabídka nedostatečná.

Pan Le Duc Huy se domnívá, že pro vytvoření zdravého a efektivního trhu s paprikou je zásadní, aby všichni účastníci trhu (včetně zemědělců) omezili spekulativní myšlení. Producenti by se měli zaměřit na dodávky svých produktů na trh a ponechat si pouze část pro sebe. Měli by se vyvarovat půjčování peněz na spekulace a hromadění zboží, protože to je v rozporu s tržními principy.

Zprostředkovatelské podniky by měly plnit svou roli spojovatelů a zprostředkovatelů a vyhýbat se spekulacím a ziskuchtivým praktikám. Když lidé potřebují peníze, měli by být schopni nakupovat za dobré ceny, a když exportní podniky potřebují zboží, měly by být schopny je adekvátně dodat. Exportní podniky musí efektivně harmonizovat zájmy všech stran, aniž by někomu vnucovaly ceny dolů. Pan Le Duc Huy se však domnívá, že to není snadné. Na trhu se totiž v dodavatelském řetězci účastní mnoho podniků. Každý podnik má jiné myšlení a strategii a vždy věří, že má pravdu.

A trh s pepřem bude i nadále čelit neočekávanému vývoji, protože nabídka pepře je stále nedostatková.

Zdroj: https://congthuong.vn/bong-tay-voi-gia-tieu-329287.html