Jídlo zdarma - „Lék“ od srdce.

Existují „léky“, které sice nejsou uvedeny v lékařských předpisech ani v léčebných protokolech, ale přesto jsou schopné uzdravit – to jsou bezplatná jídla, která jsou denně poskytována v mnoha nemocnicích v provincii Thai Nguyen. Tato jídla nejenže pacientům ulehčují finanční zátěž, ale také jim dodávají naději a posilují morálku a pomáhají jim dále bojovat s nemocemi.

Paní Dinh Thi Ai a její vnučka si pochutnávají na jídle zdarma.

V 11 hodin dopoledne se chodby lůžkového oddělení v Mezinárodní nemocnici Thai Nguyen rušněji hemží, protože každému pacientovi se do pokoje doručuje bezplatná jídla.

V malé místnosti paní Dinh Thi Ai dostala teplé jídlo a podělila se: „Moje vnučka má zánět středního ucha a je už 5 dní hospitalizována. Nemocnice má pro rodinu spoustu výdajů. Naštěstí máme taková jídla; jsou levnější, čistá a moje vnučka si je ráda jí.“

Jídlo pro babičku a vnučku bylo jednoduché: jen bílá rýže, miska zeleninové polévky, hlavní chod a trochu ovoce jako dezert. Ale pro pacienty a jejich rodiny, kteří se potýkají s finančními problémy a jsou daleko od domova, to není jen jídlo; je to akt sdílení. A co je důležitější, poskytuje to pocit péče, což je faktor, který významně přispívá k pacientovu uzdravení.

Málokdo ví, že příprava těchto zdánlivě jednoduchých jídel zahrnuje pečlivý proces plný zodpovědnosti a lásky. V charitativních kuchyních v nemocnicích je každý krok prováděn pečlivě, od výběru surovin, jejich přípravy a vaření až po porcování a distribuci přímo pacientům.

Zelenina je pečlivě vybírána a důkladně omyta. Maso a ryby mají zaručený čistý původ. Nejenže je zajištěna bezpečnost a hygiena potravin, ale jídla jsou také vypočítána tak, aby poskytovala dostatek energie na podporu rekonvalescence pacientů.

„Vždy se snažíme zajistit, aby každé jídlo bylo nejen čisté, ale také výživné. Když se pacienti mohou dobře najíst a vychutnat si jídlo, jejich zdraví se zlepšuje rychleji,“ sdělila paní Nguyen Thuy Hang, nutriční specialistka v nemocnici Thai Nguyen International Hospital.

Kuchyně v Mezinárodní nemocnici Thai Nguyen denně připravuje přibližně 500 jídel pro zaměstnance nemocnice a hospitalizované pacienty. Mnoho z těchto jídel je poskytováno zdarma.

„Někteří pacienti jsou zpočátku velmi unavení a mají špatnou chuť k jídlu. Ale s podporou a péčí se jejich stav postupně zlepšuje. Mohou jíst, spát a jejich nálada se zlepšuje – to je velmi pozitivní znamení,“ sdělil pan Phan Bá Đào, zástupce ředitele Mezinárodní nemocnice Thai Nguyen.

Centrální nemocnice Thai Nguyen již mnoho let daruje každý měsíc tisíce jídel chudým a znevýhodněným pacientům.

V oblasti Thai Nguyen se nejedná jen o několik ojedinělých modelů, ale o postupné rozšíření aktivit poskytování bezplatného jídla znevýhodněným pacientům v celém systému zdravotní péče . Mnoho zdravotnických zařízení v oblasti proaktivně zavedlo charitativní kuchyně a navazuje kontakty s filantropy s cílem udržet si zdroje.

Zachování bezplatného stravování nejen poskytuje okamžitou podporu, ale také přispívá k budování přátelského a humánního image zdravotnictví. To je také jeden z přístupů ke zlepšení celkové kvality péče o pacienty, a to nejen z hlediska lékařské odbornosti, ale také z hlediska jejich životních podmínek a duševní pohody.

Během překonávání nemoci jsou možná právě tyto jednoduché věci – teplé jídlo, soucitný pohled, pomocná ruka – vzácnými „léky“, které pacientům dodávají větší víru v to, že budou pokračovat dál.

Zdroj: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202604/bua-an-mien-phi-lieu-thuoc-tu-tam-long-f952cb5/