Kampaň Stop Food Waste je klíčovou, typickou kampaní v rámci série kampaní „Food For Change 2024“, která probíhá od září do 16. října ve všech sítích potravinových bank ve Vietnamu. Cílem programu je zvýšit povědomí veřejnosti o současném stavu plýtvání potravinami a povzbudit lidi ke změně jejich inteligentních spotřebních návyků, aby šetřili a snižovali množství plýtvání potravinami v porovnání s dnešní dobou. Kampaň Zastavte plýtvání potravinami
Kampaň Stop Food Waste si klade za cíl snížit plýtvání potravinami v komunitě, přispět k ochraně životního prostředí a podpořit potravinovou bezpečnost, zvýšit povědomí o plýtvání potravinami a povzbudit jednotlivce, podniky a organizace, aby se spojily.
Místní síť potravinových bank mobilizovala účast všech rodin, podniků, restaurací, supermarketů, distribučních a obchodních jednotek potravin a mnoha organizací, aby se spojily a podnikly jednoduché kroky: chytré nakupování, správné uchovávání potravin a kreativita při využívání zbytků jídla, recyklace organického potravinového odpadu s cílem chránit životní prostředí. 
V rámci sítě Vietnamských potravinových bank byly zahájeny a realizovány aktivity zaměřené na snížení plýtvání potravinami a ochranu životního prostředí: Sběr použitelných potravin ze zahrad a velkoobchodních trhů; Získávání potravin z kávových a cukrářských řetězců atd. pro bezdomovce, znevýhodněné osoby a příjemce Vietnamské potravinové banky. Další produkty, jako je čajová sedlina, kávová sedlina a organický odpad, budou Vietnamské potravinové banky převedeny do komunitních potravinových zahrad Vietnamské potravinové banky (zahrada Nong Lam Food Bank, Zelená komunita) k recyklaci do krmiva pro zvířata, kompostu, pěstování zeleniny, stromů atd. Síť potravinových bank vrátí použitelné produkty zpět do azylových domů, charitativních domů a partnerských jednotek, které se na aktivitách podílely atd., čímž se stane uzavřeným kruhem s cílem a posláním snižovat plýtvání potravinami v komunitě. 
Kampaň Stop plýtvání potravinami není jen praktickým krokem ke snížení plýtvání, ale také důležitým krokem k budování udržitelné budoucnosti pro komunitu.
Představujeme příručku s doporučeními pro darování potravin ve Vietnamu
V rámci této kampaně spolupracovala Klinika pro potravinové právo a politiku (FLPC) Harvard Law School a její partneři také na klíčových doporučeních, která mohou Vietnamu pomoci snížit ztráty a plýtvání potravinami, chránit planetu a nakrmit miliony lidí. 
Kromě toho nám je dnes ctí a hrdostí představit Průvodce doporučeními pro darování potravin, důležitý dokument, který vypracovala Harvard Law and Policy Clinic ve spolupráci s Global Foodbanking Network (GFN) a Vietnam Foodbanking Network. Jeho cílem je zvýšit povědomí a vést komunitu k bezpečnému, praktickému a udržitelnému darování potravin. Doufáme, že s tímto průvodcem vytvoříme pozitivní dopad a přispějeme ke snížení plýtvání potravinami a zároveň zajistíme včasnou potravinovou podporu a splníme nejvyšší bezpečnostní a nutriční standardy, zejména v případech reakce na přírodní katastrofy a epidemie.
Vietnamská potravinová banka se vždy zavázala k neustálému vývoji nových iniciativ na podporu komunity a lidí v obtížných situacích a tato příručka je součástí tohoto poslání. Doufáme, že prostřednictvím této příručky budou všichni jednotlivci a organizace vybaveni potřebnými znalostmi, aby společně vybudovali udržitelnou a sdílenou komunitu, kde nikdo nezůstane pozadu.
Ztráta a plýtvání potravinami jsou globálním problémem, který má dopad nejen na životní prostředí, ale i na životy lidí. Každý rok se vyhodí miliony tun potravin, zatímco miliony lidí stále čelí hladu a podvýživě. Jídlo není jen zdrojem života, ale také zdrojem naděje, lásky a sdílení. Naše kampaň „Stop Food Waste“ proto nejen zvyšuje povědomí o tomto problému, ale také nabízí praktická řešení, aby se každý z nás mohl zapojit do boje proti plýtvání potravinami.
Doufáme, že s vydáním Příručky s doporučeními pro darování potravin si lidé lépe uvědomí důležitost darování potravin a to, jak to dělat efektivně. Tato příručka je výsledkem úzké spolupráce mezi odborníky, sociálními organizacemi a podniky, které poskytují konkrétní a srozumitelné pokyny vhodné pro skutečné podmínky ve Vietnamu. Každé jídlo nejen utiší hlad, ale také přináší radost a naději těm, kteří to nejvíce potřebují.“ 
Pro CP Vietnam:
V průběhu let CP Vietnam kromě doprovázení Foodbank Vietnam, organizací a agentur při provádění kampaní proti plýtvání potravinami také mobilizovala a propagovala „proti plýtvání potravinami“ mezi více než 30 000 úředníky a zaměstnanci, přičemž uplatňovala úspory a zamezení plýtvání potravinami ve všech výrobních a obchodních procesech nebo činnostech a akcích konaných ve společnosti, aby lidé lépe pochopili důležitost potravin a vážné důsledky plýtvání vedoucího k nedostatku a nedostatkům potravin.
Zdroj: https://www.cp.com.vn/truyen-thong/thong-cao-bao-chi/cp-viet-nam-cam-ket-chong-lang-phi-thuc-pham
Komentář (1)