Dosáhnout vrcholu a pak ten vrchol prolomit?
Poslední lednový den roku 2024 ceny kávy v mnoha oblastech Centrální vysočiny, zejména v Dak Nongu , dosáhly a překonaly nepředstavitelnou hranici 80 000 VND/kg. Pan Nguyen Dac Dat, ředitel společnosti Nga Thanh Trading Company Limited v okrese Krong No (Dak Nong), uvedl: „Mnoho jednotek je pod tlakem, aby dodržely smlouvy, a nabízejí k odkupu zelených kávových zrn za 80 500–80 700 VND/kg, ale nabídka je velmi omezená.“
Důvodem je, že ti, kteří peníze potřebovali, prodali všechno, zatímco ti, kteří peníze nepotřebovali, si nadále hromadili zásoby v naději, že ceny dále porostou. Ve skutečnosti však množství kávy, které farmáři a obchodníci stále drží, není velké, protože nikdo neočekával, že ceny vzrostou na tuto úroveň. „Z mých zkušeností v současné situaci cena pravděpodobně bude i nadále růst. I když mi zbývá jen malé množství, hromadím ho, abych mohl prodávat praženou a mletou kávu po celý příští rok,“ řekl pan Dat.
Ceny kávy se za zhruba rok zdvojnásobily.
Když se ohlédneme za rokem zpět, cena kávy pouhých 41 000–42 000 VND/kg byla považována za „dobrý obchod“. Před něco málo přes měsícem, kdy ceny kávy dosáhly 67 000–68 000 VND/kg, to bylo rekordní maximum a mnoho pěstitelů a obchodníků s kávou se snažilo dosáhnout zisku na hranici 70 000 VND/kg. Nikdo si nemyslel, že ceny kávy budou neustále dosahovat nových rekordů a pak je jeden po druhém překonávat.
Mezi důvody patří pokračující globální poptávka po kávě, napětí v Rudém moři způsobující delší náklady na dopravu a dodací lhůty a sucha v mnoha oblastech... což v prvním měsíci roku 2024 tlačí ceny kávy na světovém trhu k neúprosnému růstu. Konkrétně u kávy robusta na londýnském trhu s dodáním v březnu 2024 se cena minulý týden čtyřikrát po sobě zvyšovala (v jedné seanci klesala) s celkovým nárůstem až na 141 USD/tunu a za poslední dva dny se zvýšila o dalších 66 USD/tunu a dosáhla neuvěřitelných 3 336 USD/tunu.
Nejen robusta, ale i ceny arabicy na newyorské burze vzrostly, přičemž březnový kontrakt klesl o 4,75 centu na 194 centů za libru. Růst cen arabiky je způsoben obavami z dopadu El Niño na dodávky z Brazílie. Zásoby na klíčových trzích, jako je Evropa a USA, navíc rychle klesají.
Podle průzkumu novin Thanh Nien sdílí mnoho odborníků a podniků v tomto odvětví stejný názor: Ceny kávy pravděpodobně budou i nadále růst. Statistiky Generálního celního úřadu ukazují mnoho pozitivních signálů. V lednu 2024 dosáhl vietnamský vývoz kávy 210 000 tun, což představuje nárůst o 48 % v objemu; hodnota dosáhla více než 621 milionů USD, což představuje nárůst o 99,6 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2023. „Napětí v oblasti Rudého moře skutečně způsobuje potíže mnoha podnikům vyvážejícím kávu, které používají cenovou metodu CIF, ale my vyvážíme FOB, takže to vůbec neovlivněno není. Proto některé kávové podniky tvrdí, že nemohou dodat zboží, ale vývoz kávy stále roste,“ uvedl vedoucí velké kávové společnosti.
Proč mnoho lidí stále přichází o peníze i přes rekordně vysoké ceny kávy?
Ceny kávy se za zhruba rok zdvojnásobily.
Pan Phan Minh Thong, generální ředitel akciové společnosti Phuc Sinh, s více než 20 lety zkušeností v kávovém průmyslu, analyzoval: Vietnam si již mnoho let upevňuje pozici světové jedničky mezi producenty a dodavateli robusty. A co je důležitější, celý svět je zvyklý kupovat levnou robustu z Vietnamu. Dokonce i pražírny po celém světě změnily své receptury a ingredience, aby maximalizovaly využití vietnamské robusty. Slavné evropské a americké kávové společnosti z našich levných dodávek kávy výrazně profitují a dychtí tento nízkonákladový zdroj využít. Světový trh proto občas kolísal mezi 1 200 a 1 400 USD/tuna, někdy dosahoval 1 900 až 2 000 USD/tuna, zatímco domácí cena se pohybovala na 34 000 až 35 000 VND/kg. Naopak, vzhledem k tomu, že produkce kávy ve Vietnamu v některých letech dosahuje 1,7–1,8 milionu tun, má mnoho lidí pocit, že zásoby jsou nekonečné.
Avšak právě proto, že ceny vietnamské kávy jsou tak nízké, zatímco ceny nemovitostí prudce rostou – od několika set milionů dongů na hektar až po několik miliard dongů – zisky z pěstování kávy již pro zemědělce nejsou atraktivní. Zemědělci, kteří se věnují zemědělství, shledávají zisky z durianu a dalších plodin atraktivnějšími. Mnozí z nich postupně přeměňují své kávové plantáže na plodiny s vyšší ekonomickou hodnotou. I když neexistují žádné konkrétní statistiky, pozorování ukazují, že plocha a produkce kávy ve Vietnamu neustále klesají.
„Mnoho obchodníků s kávou říká, že v minulosti, když došly zásoby kávy, vývozci čekali na další několik dní nebo týden. Ale v roce 2023 se tak nestalo. Evropští a američtí dovozci pražené kávy museli poslat lidi do Vietnamu, aby navštívili skladovací zařízení a oblasti surovin, aby ‚monitorovali dodávky‘... ale všechno bylo prázdné. A nyní, v lednu 2024, kávový průmysl nadále čelí mnoha neočekávaným událostem... Proto ceny kávy každý den dosahují nového rekordu,“ vysvětlil pan Thong.
Pan Thong analyzoval situaci, kdy ceny kávy vzrostly, ale mnoho lidí utrpělo ztráty, a uvedl, že v roce 2023/2024 trh pokračoval ve svých starých zvyklostech, kdy strany zapojené do kávového byznysu začaly prodávat „nakrátko“ statisíce tun. Z ceny 50 000 VND/kg prodali farmáři a dodavatelé velké množství kávy, poté cena vzrostla na 52 000 VND/kg a 54 000 VND/kg. V září 2023 byla cena stanovena na 58 000 VND/kg s dodáním naplánovaným na říjen a začátek listopadu. Ceny kávy se však nezastavily ani neobrátily, ale nadále rostly, což bránilo stranám v plnění jejich smluv. Obchodníci, kteří prodávali „nakrátko“, nebyli schopni dodat zboží, neplnili své objednávky vývozcům, což uvrhlo kávový průmysl do chaosu. V centrální vysočině mnoho obchodníků s kávou utrpělo ztráty a zkrachovalo.
„Existují také názory, že farmáři jsou chamtiví a hromadí kávu i za 78 000 VND/kg. Je třeba říct, že chamtiví jsou všichni, nejen farmáři. Farmáři po celá desetiletí prodávali své produkty levně a my jsme to brali jako samozřejmost. Nyní je ale čas, abychom si uvědomili, že nic se nikdy nebere jako samozřejmost. Mají k tomu důvody a my to musíme přijmout a změnit své obchodní plány. Velké společnosti zabývající se pražením a distribucí kávy po celém světě zneužívají obrovských zisků z levné vietnamské kávy. Po roce 2023 si kupující uvědomí, že vietnamská robusta už není nevyčerpatelná. A pro dlouhodobý udržitelný rozvoj kávového průmyslu se kupující i prodávající musí skutečně starat o kávu a pěstitele kávy. Teprve až se velké kávové společnosti po celém světě stanou méně chamtivými, může se toto odvětví udržitelně rozvíjet,“ poznamenal pan Thong.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)