Zažijte Cao Bang naplno...

Při návštěvě Cao Bang si nesmíte nechat ujít vodopád Ban Gioc ani jeskyni Pac Bo, ale abyste plně ocenili krásu krajiny Cao Bang, musíte v tomto krásném pohraničním regionu prozkoumat nová místa.

Cảnh bình yên ở làng đá cổ Khuổi Ky. (Ảnh: Hà Anh)

Klidná scenérie ve starobylé kamenné vesnici Khuoi Ky. (Foto: Ha Anh)

Do Cao Bangu jsme dorazili během hlavní turistické sezóny kvůli vodopádu Ban Gioc a rozhodli jsme se ubytovat v kamenné vesnici Khuoi Ky, která je od roku 2008 Ministerstvem kultury, sportu a cestovního ruchu uznána jako „Typická tradiční kulturní vesnice etnických menšin“.

Klidná a okouzlující vesnice etnika Tay, zasazená do malé oblasti o rozloze asi 1 hektaru, usazená u skalnaté hory s výhledem na malý potok, znamenala začátek cesty plné mnoha zajímavých objevů…

Unikátní starobylá vesnice

Kamenná vesnice Khuoi Ky má 14 domů s pevnými kamennými zdmi, navrženými s dvojitými střechami pokrytými taškami jin-jang, které jasně ukazují jedinečný charakter místních obyvatel. Kámen se používá i v dalších stavbách, jako jsou ploty, schody, mlýny a kamna, takže každý dům je pevný jako pevnost.

Návštěvníky uchvacuje nejen unikátní architektura domů na kůlech, ale každý, kdo navštíví tuto více než 400 let starou vesnici, si může také prohlédnout kulturní identitu kmene Tay ve východním Cao Bangu s jejich autentickými místními zvyky, tradicemi a tradičním oděvem.

Kromě toho, že si obyvatelé Khuoi Ky udržují každodenní život pěstováním rýže a kukuřice, investují také do rozvoje komunitní turistiky, zejména do ubytování v soukromí a modelů pro poznávání kultury Tay.

Turistické služby přitahují značný počet návštěvníků, a to jak domácích, tak i zahraničních, což zajišťuje stabilní příjem a zlepšuje kvalitu života místních obyvatel.

Podobně jako v Tay Homestay, kde jsme bydleli, má každý dům klimatizaci, teplou a studenou vodu, kuchyňský kout s plynovým sporákem, lednicí a základním nádobím, aby si hosté mohli vařit sami.

Při delším pobytu se hosté mohou připojit k místním obyvatelům a seznámit se s výrobními a pracovními činnostmi etnické skupiny Tay, jako je sbírání bambusových výhonků, vykopávání kořenů, práce na polích, chytání ryb nebo pomoc s přípravou charakteristických pokrmů, jako je uzené vepřové maso, uzené klobásy a čerstvá zelenina pěstovaná na okraji lesa.

Průzkum jeskyně Ngườm Ngao. (Foto: Hà Anh)

Dobytí „tygřího doupěte“

Pobyt ve vesnici Khuoi Ky nám také poskytl vhodnou příležitost k návštěvě Nguom Ngao - jeskyně s fascinující krásou, ukryté v majestátní hoře v obci Dam Thuy, okres Trung Khanh.

V jazyce Tay znamená „nguom“ jeskyně a „ngao“ tygr, takže Nguom Ngao znamená „Tygří jeskyně“. Legendy o tom, že jeskyně je domovem mnoha tygrů, nebo zvuk tekoucí vody uvnitř, který se mísí s řevem tygrů v kombinaci s nedotčenou krásou stvořenou přírodou, naši zvědavost ještě více vzbudily.

Dříve byla jeskyně Ngườm Ngao prozkoumávána pouze v okruhu asi 1 km, ale nyní se správní rada rozšířila o nové trasy, které návštěvníkům umožňují tuto tajemnou jeskyni plně prozkoumat.

Pod nadšeným vedením místní dívky z kmene Tay jsme zvolili novou prohlídkovou trasu o délce 3 km. Čím hlouběji jsme se do jeskyně ponořovali, tím více nás ohromoval rozlehlý prostor s četnými chodbami a systémem stalaktitů a stalagmitů různých tvarů a velikostí, vytvořených zázračnou rukou přírody.

Ngờm Ngao je rozděleno do několika oblastí, jako je oblast „čtyř nebeských sloupů“ se skalními útvary připomínajícími sloupy podpírající oblohu, centrální oblast s nádhernými krápníkovými útvary a oblast pokladů s třpytivými zlatými a stříbrnými krápníkovými horami...

Při cestování dynamickým prostorem se návštěvníci setkávají s mnoha fascinujícími obrazy připomínajícími hedvábné stromy, matčina prsa, orly, korálové útesy, zlaté vodopády, stříbrné vodopády, obrácené lotosové květy a další.

Snad nejzajímavější na vstupu do tohoto magického labyrintu je to, že každý může popustit uzdu své bohaté fantazii. Není nutné se řídit pokyny průvodce; kdokoli si může svobodně a s radostí vytvářet vlastní interpretace.

V Ngườm Ngao jsme po dešti v džungli narazili na zurčící potok uvnitř jeskyně a velké tůně, které odrážely stalaktity na hladině. Po mnoha lezeckých a brodivých stezkách stál zážitek z raftingu uvnitř jeskyně, obdivování sopečného kráteru a vchodu do jeskyně, který připomíná jeskyni Én v Sơn Đoòng… za to pro milovníky dobrodružství.

Krajina Cao Bang. (Foto: Ha Anh)

Podzimní barvy a vůně v pohraničí

Když jsme v říjnu navštívili Cao Bang, nenechali jsme si ujít příležitost obdivovat zvláštní podzimní scenérii této malebné horské oblasti.

To je Hora Boží oko – tak se jmenuje hora nacházející se v údolí Ban Danh, v obci Quoc Toan, v okrese Tra Linh, která je v současnosti oblíbeným místem pro odbavení mnoha lidí.

Tato hora je také známá pod jiným názvem „Thung Mountain“ (v jazyce Tay „Phja Piót“), protože na vrcholu se nachází kruhová jeskyně připomínající „oko“ hory o průměru více než 50 m.

Hora Boží oko se nachází v údolí uprostřed jezerního komplexu Thang Hen v geoparku Cao Bang. I krátká návštěva stačí k tomu, abyste si vychutnali majestátní scenérii hory a malebné travnaté porosty u průzračně modrého jezera.

Kromě hory Boží oko je Phong Nam – malebné místo v okrese Trung Khanh – každý podzim oblíbeným místem pro fotografování.

Těsně před západem slunce nás přivítalo údolí Phong Nam zahalené do zářivě zlatavého odstínu, které se vyjímalo na pozadí zvlněných kopců a řeky Quây Sơn, která se vinoucí jako hedvábná stuha přes pole, bambusové háje a domy místních obyvatel.

Během sklizně toto místo nabízí vřelou a klidnou venkovskou scenérii s balíky voňavé lepkavé rýže visícími před domy a úhledně uspořádanými stohy slámy na čerstvě sklizených polích…

Přestože je Phong Nam známou turistickou destinací, stále postrádá rozvinuté turistické služby. Podle místopředsedy obce má celá obec pouze jedno ubytování v soukromí, které se stará především o zahraniční turisty. Hlavním zdrojem příjmů místních obyvatel zůstává pěstování rýže a kukuřice a rybolov.

Když však návštěvníci projeví touhu vyzkoušet si proces výroby rýže, obyvatelé Phong Namu jsou velmi vřelí a nadšení, že je provedou. Prozradí jim své tajemství: při sklizni lepkavé rýže sklízejí každý klas zvlášť a poté ho suší uvnitř, aby se zachovala chuť rýže a zabránilo se jejímu lámání, na rozdíl od strojového mlácení.

Dalším zajímavým zážitkem během výletu byla návštěva sadu na sklizeň kaštanů s místními obyvateli.

V rozlehlých kaštanových sadech Čchung-čchingu místní obyvatelé často používají bambusové tyče k zavěšení větví a třesou s nimi, aby zralé plody padaly, nebo čekají, až ořechy dozrají natolik, aby přirozeně spadly na zem, a pak je jednoduše sbírají.

Zralé kaštany mají ve vnější skořápce praskliny, které odhalují uvnitř jedno až tři semena. Kvůli ostnaté vnější skořápce lidé používají kleště k vytrhávání plodů a oddělování semen na místě. Jakmile se ostnatá vnější skořápka odstraní, kaštanové semeno je tmavě hnědé se světle bílým chmýřím a jádro je žluté. Při konzumaci syrové mají lahodnou, bohatou a oříškovou chuť.

Připojili jsme se k místním obyvatelům při sklizni a pochutnávání si na kaštanech a seznámili jsme se také s mnoha dalšími místními specialitami, včetně pokrmů z kaštanů, jako jsou kaštanové koláčky, lepkavá rýže s kaštany, rýžové vločky s kaštany a kaštanové víno.

I po rozloučení s Cao Bangem ty teplé a uklidňující chutě jen zesilují touhu v tento chladný podzimní den.

Zdroj