Rozpoznávání pravých a falešných odrůd rýže
V obci Dong Thanh, lokalitě s dlouhou tradicí produkce rýže, se hrozbě padělaných a nekvalitních rýžových semen věnuje zvláštní pozornost ze strany úřadů i obyvatel.
Podle pana Duong Xuan Phuca, vedoucího ekonomického oddělení Lidového výboru obce Dong Thanh, má obec v současné době asi 1 700 hektarů rýžových polí a jen jarní úroda v roce 2026 vyžaduje přibližně 52 tun různých semen. Aby byla zajištěna produkce, místní úřady pravidelně doporučují zemědělcům, aby nakupovali semena od renomovaných podniků s jasným původem a zdroji. Ve skutečnosti však mnoho domácností stále vybírá semena z nespolehlivých zdrojů na trhu, což představuje řadu rizik.
Podle pana Phuca koordinovaly obecní úřady od začátku sezóny kontroly skladů osiv v oblasti. Rozlišit pouhým okem mezi pravými a falešnými semeny rýže je však velmi obtížné, protože místní úředníci nemají vždy hluboké znalosti o semenech rostlin. To vyžaduje specifické školení a vedení pro úředníky a zemědělce, které pomohou zlepšit povědomí a dovednosti v identifikaci nekvalitních semen.
Podle pana Ho Sy Quanga, předsedy Zemědělského servisního družstva Tho Thanh (obec Dong Thanh), je situace, kdy farmáři v oblasti nakupují neregulovaná semena rýže na trhu, stále nevyhnutelná. Během jarní sklizně v roce 2025 některé domácnosti nakupovaly semena neznámého původu, což vedlo ke špatnému růstu rýže, prázdným zrnům a neohýbání laty, což ovlivnilo výnos.
Hlavním důvodem je snaha ušetřit na vstupních nákladech, což zemědělce činí zranitelnými vůči zneužívání ze strany podniků prodávajících nekvalitní osiva.
V této souvislosti je role zemědělských družstev vnímána jako důležitý „štít“ při prověřování a kontrole kvality rýžových semen pro zemědělce. V současné době dodává družstvo Tho Thanh General Agricultural Service Cooperative přibližně 24 tun rýžových semen pro více než 800 hektarů rýžových polí v oblasti, přičemž hlavními odrůdami jsou Thai Xuyen 111, Duong Uu 612 a Long Huong.
Pan Ho Sy Quang uvedl, že pro zajištění kvality osiva rýže družstvo podepisuje smlouvy pouze s dodavateli osiva, kteří mají platné licence k oběhu a jasnou sledovatelnost. Kromě toho družstvo přiděluje dodavatelům více než 20 hektarů půdy k provádění polních pokusů s novými odrůdami. Po výsadbě družstvo pečlivě sleduje vše od klíčivosti a růstového potenciálu až po úroveň škůdců a chorob, výnos a kvalitu zrna. Teprve když osivo splňuje požadavky, je družstvo uvedeno do hromadné výroby pro zemědělce.
Tento přístup nejen minimalizuje rizika pro zemědělce, ale také buduje důvěru ve výrobní vazby a postupně zlepšuje efektivitu a udržitelnost produkce rýže.
Zpřísněte správu zdrojů osiva pro ochranu plodin.
Farmáři, kteří se přímo podílejí na zemědělství, trpí nejvíce, pokud si koupí padělaná nebo nekvalitní semena rýže. Paní Nguyen Thi Ha, farmářka z obce Dong Thanh, uvedla, že současné výrobní náklady jsou velmi vysoké, od semen a hnojiv až po přípravu půdy a pronájem strojů. Pouhý nákup falešných semen rýže znamená ztrátu celé úrody. Farmáři proto doufají, že příslušné orgány posílí kontrolu trhu s semeny, aby mohli s klidem pěstovat.
.jpeg)
Ve skutečnosti mnoho domácností kvůli nedostatku informací nebo nedbalosti kupuje levnější semena, čímž ušetří desítky tisíc dongů za kilogram, aniž by plně chápaly důsledky. V době, kdy objeví abnormální růst rýže, je již příliš pozdě na nápravu situace.
Podle zemědělských expertů musí zemědělci kromě nákupu semen z renomovaných zdrojů věnovat zvláštní pozornost balení, původu a vlastnostem semen, aby se minimalizovala rizika. Standardní semena rýže mívají obvykle obal s jasným potiskem a úplnými informacemi o názvu odrůdy, producentovi, adrese, čísle šarže, datu balení, datu spotřeby a ochrannou pečetí proti padělání. Semena musí být jednotná, čistá, s malým počtem prázdných zrn a bez nečistot.
Pokud si zemědělci během výsadby všimnou nerovnoměrného růstu rýže, slabých rostlin, pomalého růstu nebo nerovnoměrného kvetení, měli by to okamžitě nahlásit místním zemědělským úředníkům k včasné kontrole.
V diskusi o této problematice pan Nguyen Tien Duc, vedoucí oddělení pro rostlinnou výrobu a ochranu rostlin provincie Nghe An, uvedl, že s obdělávanou plochou přesahující 90 500 hektarů za sezónu dosahuje poptávka po osivech v provincii Nghe An více než 3 100 tun různých druhů osiva. Pro zajištění kvality produkce zemědělský sektor doporučuje používat pouze odrůdy rýže, které byly testovány a certifikovány příslušnými orgány.
Podle pana Duca existují v současnosti dva hlavní zdroje rýžových semen: dovážená semena a semena z domácí produkce. Dovážená semena musí být před dovozem testována a kontrolována příslušnými orgány a musí být odebrány vzorky za účelem posouzení správné odrůdy, klíčivosti a rizika škůdců. U semen z domácí produkce musí mít produkční jednotka rozhodnutí Ministerstva zemědělství a životního prostředí, které uznává semena za povolená k oběhu. Pro lidi je však velmi obtížné pouhým okem rozlišit mezi pravými a falešnými semeny, proto je nejbezpečnějším řešením nákup semen prostřednictvím provinčních nebo obecních produkčních projektů, družstev, center semen nebo velkých a renomovaných podniků.
Rýžová semena jsou klíčovým vstupem v zemědělské produkci. Existence padělaných nebo nekvalitních rýžových semen nejen poškozuje jednotlivé zemědělce, ale také ovlivňuje kvalitu rýže v celém regionu, snižuje efektivitu produkce a brání udržitelnému rozvoji rýžového průmyslu.
K boji proti této situaci je zapotřebí koordinované úsilí ze strany správních orgánů, podniků, družstev a samotných lidí, od posílení inspekcí a řešení porušení až po podporu osvětových kampaní, ochranu každé plodiny a, co je důležitější, ochranu udržitelných živobytí pěstitelů rýže.
Zdroj: https://baonghean.vn/canh-bao-giong-lua-gia-kem-chat-luong-10322775.html
Komentář (0)