„Když zasadíš řídce, budeš mít rýže dost; když zasadíš hustě, nikdo ji nesní.“

NINH BINH Zdá se, že toto přísloví je hluboce zakořeněné v myslích vietnamských farmářů, ale změnit zvyk hustého setí a sázení není snadný úkol.

3 ručně zasetá semínka se rovnají 2 strojově zasetým semínkům.

Pan Nguyen Van Cac stojí uprostřed rýžového pole v obci Yen Cuong v provincii Ninh Binh , sklání se, aby natrhal trs zralé zlatavé rýže a oddělil jednotlivé klasy pro porovnání. Na jedné straně je pole oseté tradiční metodou jeho rodiny a na druhé straně je pole oseté do řádků pomocí stroje s nízkými emisemi rýže, který zavádí Mezinárodní institut pro výzkum rýže (IRRI).

Pan Nguyen Van Cac stojí vedle plodů svého modelu nízkoemisního pěstování rýže. Foto: Bao Thang.

Související články

Pěstování rýže zažívá boom a emise se snižují.

Po několika vteřinách ticha řekl, že rozdíl je patrný i pouhým okem. Ručně zasetá rýže měla silnější vrstvu zeleně, více klasů zrna, ale klasy byly kratší, semena řidší a rostliny měkčí. Strojově zasetá rýže měla mezi řádky výrazně více rozmístěných klasů, ale klasy byly delší a pevnější. „Tři klasy zrna z ručně zaseté rýže se rovnají pouze dvěma klasům ze strojově zaseté rýže,“ vypočítal po spočítání semen.

Toto pozorování pravděpodobně odporuje postupům pěstování rýže většiny farmářů v severním Vietnamu. V Ninh Binh – jedné z největších rýžových sýpek v deltě Rudé řeky – je hustý výsev již dlouho považován za jistý způsob, jak zajistit dobrou sklizeň. Farmáři často zvyšují množství osiva, protože řídké rostliny mají za následek menší počet klasů a méně rýže. Jedno sao (360 m2) může spotřebovat až 2,5–3 kg osiva. Čím zelenější a hustší je pole, tím uklidňující je pocit.

Model nízkoemisní rýže zavedený v Yen Cuongu letos na jaře však začal s téměř polovičním snížením množství osiva. Dříve pole pana Caca vyžadovalo asi 2,5–2,7 kg osiva na sao (přibližně 1000 metrů čtverečních), ale díky kombinaci řádkového secího stroje a zahrabávání hnojiva v modelu nízkoemisní rýže se množství použitého osiva snížilo na pouhých 1,2–1,5 kg.

Pan Nguyen Van Du, předseda představenstva zemědělského družstva Nam Cuong (vlevo), a experti IRRI prohlížejí modelové rýžové pole. Foto: Bao Thang.

Rýžové pole po zasetí vypadalo řídce, s fleky bledě šedého bahna viditelnými mezi mladými sazenicemi rýže. Pokaždé, když sousedé procházeli kolem, zdálo se, že trochu zpomalili. Někteří se sklonili blízko k poli, chvíli se dívali a pak se pana Caca zeptali, jestli při setí semen udělal chybu. Jiní mlčeli a několik vteřin se znepokojeně dívali, než pokračovali v cestě. Ale druhý den se znovu zastavili. Všem nevadilo nutně to, že rýžové pole vypadalo špatně, ale prostě to, že se nepodobalo tomu, na co byli zvyklí po celá desetiletí.

Sám pan Cac si nebyl zcela jistý. Přestože byl odhodlán zapojit se do modelu se všemi čtyřmi pozemky, rozdílu si všiml až tehdy, když rostliny rýže začaly rašit a kvést. „Klasy rýže zaseté strojem mají více zrn. Hustota rostlin je vhodná, takže se do nich dostane sluneční světlo,“ řekl. Podle předběžných výpočtů jeho rodiny by výnos ze strojově osetých polí mohl být asi o 20–30 % vyšší než z ručně osetých polí.

Ještě více ho však překvapilo, že strojově osetá rýžová pole téměř nepotřebovala žádné přesazování. Při staré metodě mnoho rostlin rýže po rozmetání klíčilo nerovnoměrně nebo uhynulo kvůli podmáčení, což vyžadovalo ruční přesazování. Pro nízko položená pole v Yen Cuongu představovaly samotné náklady na práci spojené s přesazováním značný výdaj.

Pan Nguyen Van Du, předseda představenstva zemědělského družstva Nam Cuong, uznal, že mnoho polí dříve vyžadovalo 1–2 pracovní hodiny na sao (přibližně 300 000 VND) pro opětovnou výsadbu, což odpovídá nákladům na práci ve výši přibližně 300 000 VND. „S řádkovým secím strojem je opětovná výsadba v podstatě zbytečná,“ řekl nadšeně pan Du.

Mohlo by vás zajímat

Modelová nová venkovská obec v nově zřízené provincii Ninh Binh (dříve provincie Nam Dinh) dokončuje nezbytné kroky k povýšení z obecního typu na městský obvod.Obec Giao Binh v provincii Ninh Binh (dříve okres Giao Thuy, provincie Nam Dinh) staví na pevných základech tří nově sloučených modelových venkovských obcí a zaměřuje veškeré své úsilí na transformaci z čistě zemědělské pobřežní oblasti na dynamické průmyslové a servisní městské centrum do roku 2030.

Transformace rybářského hospodářství: Digitální transformace je naléhavá.Digitální transformace v rybářském průmyslu je nevyhnutelným trendem, který přispívá nejen k modernizaci rybářské flotily, ale také k transparentnosti dodavatelského řetězce, splňuje mezinárodní standardy a zvyšuje vývoz zpracovaných mořských plodů.

Zahájení 16. pololetního zasedání Lidové rady provincie Ninh Binh v roce 2026: Vedení země v digitální transformaci ve státních agenturách.Navzdory četným domácím i mezinárodním výzvám zůstala socioekonomická situace provincie Ninh Binh v prvních šesti měsících roku stabilní a udržela si silnou dynamiku růstu: předpokládaná míra růstu HDP je přes 11 %; cestovní ruch si i nadále upevňuje svou roli klíčového ekonomického odvětví; a přitažlivost investic zůstává pozitivním bodem... Je pozoruhodné, že index administrativní reformy za rok 2025 dosáhl 93,08 %, což je 4. místo v celostátním žebříčku; a sektor digitální transformace ve státních agenturách se umístil na prvním místě v celostátním žebříčku.

Pan Cac na začátku letošní jarní výsadby používá na rýžovém poli sázecí stroj na rýži v kombinaci s aplikací hnojiva. Foto: Bao Thang.

Yen Cuong je oblastí s dlouholetou tradicí pěstování rýže, ale je to také místo, kde zemědělská pracovní síla rychle stárne. Mladí lidé chodí pracovat do továren a většinou starší lidi nechávají doma. Pro mnoho zemědělských úkolů je stále obtížnější najít pracovníky. „Práce je nyní velmi drahá; najmutí někoho na přesazování rýže stojí kolem 700 000 až 800 000 VND za sao (jednotku měření půdy),“ vypočítal pan Du. Proto první věc, kterou družstvo v modelu nízkoemisního zemědělství vidělo, nebyl prodej uhlíkových kreditů, ale potenciál mechanizace.

Stroj v rámci projektu současně sel semena a zahraboval hnojivo do půdy. Dokončení celého rýžového pole patřícího panu Cacovi trvalo pouhé dvě hodiny. Zemědělci navíc již nemuseli hnojit vícekrát jako dříve. Naproti tomu tradiční rýžová pole obvykle vyžadovala 2–3 aplikace hnojiva, celkem asi 25 kg na sao (přibližně 1000 metrů čtverečních), což je dvojnásobek množství použitého v modelu.

Přesvědčování farmářů od základu.

Fascinovalo mě, co jsem slyšel od místních, ale vidět na vlastní oči, jak rýžové rostliny reagovaly na novou metodu, bylo opravdu úžasné.

Jak se blížil čas sklizně, pan Cac si stále zachovával starý farmářský zvyk sehnout se a spočítat zrnka na každém stonku rýže. Jeho pohled na pole se však změnil. Už se nezabýval hustými, svěžími zelenými lány, ale nyní věnoval větší pozornost provzdušňování, síle stonků a délce lat rýže.

Nikdo už nepochybuje o účinnosti pěstování rýže při snižování emisí.

Pan Cac, který pěstuje rýži více než polovinu svého života, uvedl, že ručně osetá rýžová pole jsou obvykle při první aplikaci hnojiva tmavě zelená a poté postupně blednou, jak se hnojivo „vstřebává“ a vyžaduje další hnojení. Rostliny rýže na poli se zdají vyvíjet ve stádiích, s jemnými listy a měkkými stonky. Mezitím si strojově osetá pole udržují stabilní zelenou barvu téměř po celou sezónu. „Zůstávají rovnoměrně zelená až do květu. Vypadá to, jako by v polovině sezóny nebyl nedostatek hnojiv,“ šťastně poznamenal pan Cac. Ke konci sezóny, kdy se laty začnou plnit zrnem, pole postupně žloutne, rovnoměrněji, místo aby předčasně žloutlo u báze listů.

Návštěva rýžových polí pana Caca začátkem června – v době, kdy je rýže zralá ke sklizni – odhaluje, proč jsou farmáři tak ohromeni. Pole jsou suchá a vzdušná. Většina polí vyžaduje pouze jednu aplikaci fungicidu k ochraně listů před setím klasů a proti jiným škůdcům a chorobám, jako je hnědá skvrnitost, spála rýže nebo skákavé skvrny, není potřeba téměř žádná další úprava.

Pan Nguyen Van The si pečlivě dělá poznámky k výpočtu výnosu rýže v modelu snižování emisí. Foto: Bao Thang.

Rýže zasetá do řádků má od fáze odnožování silnější stonky. Starší listy postupně žloutnou od báze směrem nahoru, zatímco stonek a praporcové listy si zachovávají svou pevnost, takže rostlina je od báze směrem nahoru zdravá.

Za těmito změnami se skrývá technický postup, který zemědělci v regionu dříve používali jen zřídka. Podle Ngo Duc The, technického pracovníka IRRI ve Vietnamu, model v Yen Cuongu využívá metodu řádkové výsadby v kombinaci s ukládáním hnojiv a hospodařením s vodou založeným na principu střídavého zaplavování a vysychání. Odvodnění vody v polovině sezóny pomáhá kořenům růst hlouběji, čímž se rostliny rýže stávají silnějšími a méně náchylnými k poléhání a zároveň se snižují anaerobní podmínky, které produkují metan.

Spojené státy - Vietnam: Nepropásněte

Vietnam a Spojené státy posilují spolupráci při řešení následků války.VTV.vn - Generální tajemník a prezident To Lam přijal 22. června úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Generální tajemník a prezident To Lam přijímá úřadujícího ministra námořnictva Spojených států.Dne 22. června 2026 v Hanoji generální tajemník a prezident To Lam přijal úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

Generální tajemník a prezident Vietnamu přijímají úřadujícího ministra námořnictva Spojených států.Dne 22. června 2026 v Hanoji generální tajemník a prezident To Lam přijal úřadujícího tajemníka amerického námořnictva Hung Caa.

„Nejenže se tím snižují emise, ale rostliny rýže jsou také odolnější vůči poléhání,“ řekl pan The a uznal, že nejobtížnějším aspektem snižování emisí při pěstování rýže v deltě Rudé řeky je srovnání polí a zajištění správného fungování zavlažovacího systému. Pole na severu jsou malá, nerovná a mají různou nadmořskou výšku. Na mnoha místech je odvodnění pomalé. Pokud povrch pole není dostatečně rovný, bude mít stroj na řádkování potíže s efektivním provozem.

Zemědělci sklízejí rýži v bodech pro vyhodnocení výnosu v modelu snižování emisí. Foto: Bao Thang.

I proto si zemědělské družstvo Nam Cuong pro implementaci modelu vybralo nejníže položená a nejobtížněji obdělávatelná rýžová pole. „Pokud to lze udělat na této půdě, pak to lze udělat i na jiných rýžových polích,“ řekl předseda představenstva družstva Nguyen Van Du.

Tento model se netýká jen snižování emisí, ale také experimentu s odlišným způsobem organizace produkce. Místo toho, aby každá domácnost dělala věci jinak, je každý pozemek obhospodařován synchronněji, se stejným harmonogramem výsadby, stejnými stroji a stejným procesem zavlažování a hnojení. Toho se zemědělství v severním Vietnamu snaží dosáhnout již mnoho let, ale kvůli fragmentaci půdy se mu to těžko daří.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/cay-thua-thua-thoc-cay-day-coc-duoc-an-d815461.html